Австралийские ученые Вентиан Чжан, Таопин Лю и Вейдонг Су разработали гаджет под названием Nos.E
Это электронный нос, который почти со 100% точностью различает разные вискари, определяя страну, регион, бленд или сингл молт, выдержку и даже производителя.
Приблуду уже показали на технологической выставке CEBIT Australia. Машине дали понюхать пять образцов — Johnnie Walker (Red и Black Label), Ardbeg, Chivas Regal и 12-летний Macallan — и она справилась с задачей за четыре минуты.
Nos.E имитирует обонятельную систему человека, используя восемь газовых датчиков для распознавания запахов. Эти датчики анализируют полученный на молекулярном уровне массив данных и отправляет их на комп, который, используя загруженный массив данных, уже анализирует их и выдает результат.
В ранее опубликованной научной работе, основанной на более масштабных испытаниях, ученые утверждали, что аппарат достиг 100% точности для определения региона, 96,15% для названия бренда и 92,31% для стиля.
Они считают, что с помощью Nos.E можно будет определять левак без сложной газовой хроматографии и масс-спектрометрии. А в перспективе гаджет можно будет использовать для вина и парфюмерии.
Это электронный нос, который почти со 100% точностью различает разные вискари, определяя страну, регион, бленд или сингл молт, выдержку и даже производителя.
Приблуду уже показали на технологической выставке CEBIT Australia. Машине дали понюхать пять образцов — Johnnie Walker (Red и Black Label), Ardbeg, Chivas Regal и 12-летний Macallan — и она справилась с задачей за четыре минуты.
Nos.E имитирует обонятельную систему человека, используя восемь газовых датчиков для распознавания запахов. Эти датчики анализируют полученный на молекулярном уровне массив данных и отправляет их на комп, который, используя загруженный массив данных, уже анализирует их и выдает результат.
В ранее опубликованной научной работе, основанной на более масштабных испытаниях, ученые утверждали, что аппарат достиг 100% точности для определения региона, 96,15% для названия бренда и 92,31% для стиля.
Они считают, что с помощью Nos.E можно будет определять левак без сложной газовой хроматографии и масс-спектрометрии. А в перспективе гаджет можно будет использовать для вина и парфюмерии.
Виноделы Новой Зеландии выступили за права белых, поддержав своих коллег из Калифорнии
Удивительная новость в эпоху BLM. Но это только на первый взгляд.
Ведь речь идет исключительно о белых винах, которые, как считают в Новой Зеландии, подвергаются дискриминации со стороны руководства крупнейших технологических платформ мира, в том числе признанных экстремистскими организациями в РФ.
Консорциум Unicode, в состав правления которого входят руководители Google, Facebook, Microsoft и IBM, до сих пор игнорирует требования виноделов и отказывается добавлять в одобренную коллекцию эмодзи значок с бокалом белого.
Сейчас там есть три вида винных эмодзи, вы все их знаете — 🍾🥂🍷.
Как видите, два игристых и один бокал красного.
Еще в 2018 году калифорнийская винодельня Kendall-Jackson подала заявку на добавление эмодзи с белым вином, приложив 19-страничное обоснование того, почему это необходимо сделать. Но Unicode заявку отклонил.
Удивительная новость в эпоху BLM. Но это только на первый взгляд.
Ведь речь идет исключительно о белых винах, которые, как считают в Новой Зеландии, подвергаются дискриминации со стороны руководства крупнейших технологических платформ мира, в том числе признанных экстремистскими организациями в РФ.
Консорциум Unicode, в состав правления которого входят руководители Google, Facebook, Microsoft и IBM, до сих пор игнорирует требования виноделов и отказывается добавлять в одобренную коллекцию эмодзи значок с бокалом белого.
Сейчас там есть три вида винных эмодзи, вы все их знаете — 🍾🥂🍷.
Как видите, два игристых и один бокал красного.
Еще в 2018 году калифорнийская винодельня Kendall-Jackson подала заявку на добавление эмодзи с белым вином, приложив 19-страничное обоснование того, почему это необходимо сделать. Но Unicode заявку отклонил.
Наконец-то в Англии появились места, где можно спокойно бухнуть голышом
Британское движение Nothing On, которое борется за право людей ходить голыми там, где им нравится, организовывает вечера с хавчиком и напитками на юге страны. Первая пьянка, прошедшая в графстве Суррей, имела такой успех и сделала такую кассу, что теперь пабы становятся в очередь, чтобы принять у себя голых клиентов.
На ближайшие дни анонсированы три мероприятия в Хоршеме, Хенфилде и Плимуте. Посещение этого мероприятия стоит 25 фунтов — за один дринк и два блюда. Но можно заказать и сверх этого в баре.
Правда, неясно, откуда доставать баблишко, когда захочется накатить еще. Карманов то нет.
Британское движение Nothing On, которое борется за право людей ходить голыми там, где им нравится, организовывает вечера с хавчиком и напитками на юге страны. Первая пьянка, прошедшая в графстве Суррей, имела такой успех и сделала такую кассу, что теперь пабы становятся в очередь, чтобы принять у себя голых клиентов.
На ближайшие дни анонсированы три мероприятия в Хоршеме, Хенфилде и Плимуте. Посещение этого мероприятия стоит 25 фунтов — за один дринк и два блюда. Но можно заказать и сверх этого в баре.
Правда, неясно, откуда доставать баблишко, когда захочется накатить еще. Карманов то нет.
Как стало известно ПМ, главный винодел русских банкиров Томас Долл покинул Россию, где проработал более 10 лет
Томас проработал на «Альме» у Костина, а последние годы возглавлял Винный Парк Геры Грефа. Мог бы поработать и на Набиуллину, но 22 февраля нюхом немецкой овчарки почуял неладное и взял билет в один немецкий конец.
Прощальное винишко от Томаса будет доступно в 2023 году. Если он, конечно, наступит.
Томас проработал на «Альме» у Костина, а последние годы возглавлял Винный Парк Геры Грефа. Мог бы поработать и на Набиуллину, но 22 февраля нюхом немецкой овчарки почуял неладное и взял билет в один немецкий конец.
Прощальное винишко от Томаса будет доступно в 2023 году. Если он, конечно, наступит.
Правительство завернуло законопроект по возвращению продаж пива на заправках
Его активно лоббировали нефтяники и крупные пивовары (а в какой-то момент и покровители российского виноделия).
Во многих странах мира заправки — настоящее спасение для тех, кто в 2 часа ночи обнаружил, что топливо закончилось, магазы закрыты, а силы для продолжения банкета еще остались. Где взять бухлишко? Да конечно же в магазине при заправке. Во многих странах там продают не только пивас, но и напитки покрепче.
У нас это дело запретили лет 10 назад, мотивируя борьбой с пьяными ДТП. Собственно, Минэнерго как раз и приводило статистику о том, что после введения запрета число ДТП с бухими водилами не сократилось, а даже несколько выросло.
Однако пацаны в правительстве знают, что любая официальная статистика от уровня поддержки президента до параметров роста инфляции — филькина грамота, написанная для отчета перед руководством и не имеющая отношения к реальной жизни. Так и здесь, число аварий с бухими водителями выросло только потому, что менты стали реже брать на лапу (слишком много рисков теперь), а не по каким-то другим причинам, уверены в правительстве.
Ну и понятное отношение к населению, как к стаду обезьян, которому если что разрешить, так и сразу делов наделают.
Так что никакого пиваса на АЗС пока не предвидится.
Его активно лоббировали нефтяники и крупные пивовары (а в какой-то момент и покровители российского виноделия).
Во многих странах мира заправки — настоящее спасение для тех, кто в 2 часа ночи обнаружил, что топливо закончилось, магазы закрыты, а силы для продолжения банкета еще остались. Где взять бухлишко? Да конечно же в магазине при заправке. Во многих странах там продают не только пивас, но и напитки покрепче.
У нас это дело запретили лет 10 назад, мотивируя борьбой с пьяными ДТП. Собственно, Минэнерго как раз и приводило статистику о том, что после введения запрета число ДТП с бухими водилами не сократилось, а даже несколько выросло.
Однако пацаны в правительстве знают, что любая официальная статистика от уровня поддержки президента до параметров роста инфляции — филькина грамота, написанная для отчета перед руководством и не имеющая отношения к реальной жизни. Так и здесь, число аварий с бухими водителями выросло только потому, что менты стали реже брать на лапу (слишком много рисков теперь), а не по каким-то другим причинам, уверены в правительстве.
Ну и понятное отношение к населению, как к стаду обезьян, которому если что разрешить, так и сразу делов наделают.
Так что никакого пиваса на АЗС пока не предвидится.
Губернаторка штата Нью-Йорк Кэти Хоукэл легализовала торговлю бухлишком на вынос из баров и ресторанов
Вообще-то продавать алкоголь на вынос в Нью-Йорке было можно и в 2020-м году, но это тогда считалось временной мерой на период локдауна заведений общепита. Теперь это легально и без всяких локдаунов — власти убедились, что ничего плохого не произошло.
Но все же есть ряд ограничений — нельзя купить на вынос закрытую бутылку винища и выпить ее тут же в парке. Такая возможность рассматривалась, но владельцы магазинчиков с бухлом сказали, что это их разорит. В итоге можно купить напиток (предполагается, что коктейль) в пластиковом стаканчике и уйти с ним гулять. Но при этом надо обязательно заказать вместе с ним «существенную порцию пищи». В пояснениях к закону объясняется, что таковой будут считаться сэндвичи, куриные крылышки и хот-доги. А вот пачка чипсов или «Сникерс» не проканают.
В России таких законов нет. А купить бухлишко на вынос все равно можно.
Вообще-то продавать алкоголь на вынос в Нью-Йорке было можно и в 2020-м году, но это тогда считалось временной мерой на период локдауна заведений общепита. Теперь это легально и без всяких локдаунов — власти убедились, что ничего плохого не произошло.
Но все же есть ряд ограничений — нельзя купить на вынос закрытую бутылку винища и выпить ее тут же в парке. Такая возможность рассматривалась, но владельцы магазинчиков с бухлом сказали, что это их разорит. В итоге можно купить напиток (предполагается, что коктейль) в пластиковом стаканчике и уйти с ним гулять. Но при этом надо обязательно заказать вместе с ним «существенную порцию пищи». В пояснениях к закону объясняется, что таковой будут считаться сэндвичи, куриные крылышки и хот-доги. А вот пачка чипсов или «Сникерс» не проканают.
В России таких законов нет. А купить бухлишко на вынос все равно можно.
Те, кто читал книжку про «14 бутылок водки», в курсе историй о том, как в 1990-е производство бухла становилось удобным инструментом для отмывания грязных денег мафии. Казалось бы, те времена прошли. Но не совсем. И не везде.
Любители летнего отдыха в Марбелье и окрестностях, которые не просто грели пузо на солнце, а, как мастер Дэн, пытались погрузиться в мир криминальных раскладов южного побережья Испании, прекрасно знают, что главными гангстерами тех мест являются отнюдь не наши пацаны.
Нет, наших там полно, в том числе и реальных боссов мафии, но они рассматривают курорт как место отдыха или праздной жизни и лишь изредка мутят дела со здешней недвижкой.
А вот кто в Марбелье на серьезных темах, так это ирландцы
Ирландские картели — настоящие хозяева побережья, которые контролируют потоки наркотиков, ночные клубы, проституцию и торговлю оружием. Иногда парни с изумрудного острова постреливают друг в друга.
Крутейшей бандой в тех краях считается картель Даниэля Кэнахана, промоутера боксерских боев и наркоторговца — он вполне мог бы быть персонажем фильма Гая Ричи.
12 апреля Госдеп США пообещал 5 млн баксов за любую информацию, которая могла бы привести к поимке организаторов боев Тайсона Фьюри, и ввел санкции против важнейших фигур в банде. Среди них оказался и производитель премиальной шотландской водки Nero Джон Фрэнк Моррисси.
По данным американской полиции, водочная компания из Глазго была создана для отмывания баблишка для Кэнахана, а сам Моррисси являлся одним из бойцов ирландского босса и был вовлечен в организацию наркотрафика.
Моррисси задержать не удалось — формально бизнесом рулит его жена, а сам он тусит предположительно где-то в Дубае. Может, даже, с Моргенштерном.
В общем, годы идут, ничего не меняется.
Любители летнего отдыха в Марбелье и окрестностях, которые не просто грели пузо на солнце, а, как мастер Дэн, пытались погрузиться в мир криминальных раскладов южного побережья Испании, прекрасно знают, что главными гангстерами тех мест являются отнюдь не наши пацаны.
Нет, наших там полно, в том числе и реальных боссов мафии, но они рассматривают курорт как место отдыха или праздной жизни и лишь изредка мутят дела со здешней недвижкой.
А вот кто в Марбелье на серьезных темах, так это ирландцы
Ирландские картели — настоящие хозяева побережья, которые контролируют потоки наркотиков, ночные клубы, проституцию и торговлю оружием. Иногда парни с изумрудного острова постреливают друг в друга.
Крутейшей бандой в тех краях считается картель Даниэля Кэнахана, промоутера боксерских боев и наркоторговца — он вполне мог бы быть персонажем фильма Гая Ричи.
12 апреля Госдеп США пообещал 5 млн баксов за любую информацию, которая могла бы привести к поимке организаторов боев Тайсона Фьюри, и ввел санкции против важнейших фигур в банде. Среди них оказался и производитель премиальной шотландской водки Nero Джон Фрэнк Моррисси.
По данным американской полиции, водочная компания из Глазго была создана для отмывания баблишка для Кэнахана, а сам Моррисси являлся одним из бойцов ирландского босса и был вовлечен в организацию наркотрафика.
Моррисси задержать не удалось — формально бизнесом рулит его жена, а сам он тусит предположительно где-то в Дубае. Может, даже, с Моргенштерном.
В общем, годы идут, ничего не меняется.
В последнее время банальный вопрос «Как дела?» звучит почти провокационно. Сами понимаете. Но есть и те, кого он совершенно не смутит, так как привычный в иные времена ответ «лучше всех» не будет каким-то преувеличением. В данном случае мы имеем в виду Beluga Group.
За последние несколько недель компания опубликовала и годовой отчет за 2021 год и операционные данные за первый квартал 2022-го.
Главный вывод — 2021-й коронавирусный стал для Beluga Group лучшим за все последние годы
Смотрим на ключевые показатели: при сохранении объемов отгрузки (выросли на 0,6%) выручка группы в 2021 году взлетела на 18%, перемахнув через миллиард баксов (74,9 млрд рублей). А чистая прибыль оказалась в плюсе на 57%, достигнув 3,9 млрд рублей. На самом деле прибыль компании даже больше — около 4,5 ярдов. В отчетности МСФО она просела на 600 млн из-за уценки каких-то неосновных товарных знаков — это типичный paper loss (то есть не реальные, а бумажные убытки). Реальная прибыль компании выросла на 81%.
Beluga Group уже объявила, что 40% рекордной прибыли направит на выплаты по дивидендам. Ну а что, может себе позволить.
2022 год все ждали, как первый нормальный после двух лет карантина. Дождались, но не совсем. Из-за всем понятных событий на рынках царит хаос и еще большая неопределенность.
Разумеется, будет интересно посмотреть на эффекты от всего этого дела, которые проявятся не раньше второго квартала (а новая реальность объемно отобразится не раньше третьего). Но и первые три месяца года тоже весьма любопытны.
Как мы помним, если в 2021-м продажи держались на уровне с почти незаметным ростом, то в первом квартале 2022-го они рванули вперед на четверть — плюс 25,1% к прошлому году и рекордные 4 млн дал. Для начала года просто великие цифры.
Среди лидеров роста (более 50% каждый) «Белуга», «Архангельская» и «Белая Сова». Кстати, в последние месяцы про «Сову» приходилось много слышать от манагеров других алкогольных компаний, как про новый хит на рынке.
Среди импортных брендов рост свыше 50% у вискаря Monkey Shoulder (+121%), бренди Torres (+62%), армянского коньяка «Ной» (+52%), вин JP Chenet (+139%), Faustino (+89%) и Piccini (+112%) и Masi (+39%).
За последние несколько недель компания опубликовала и годовой отчет за 2021 год и операционные данные за первый квартал 2022-го.
Главный вывод — 2021-й коронавирусный стал для Beluga Group лучшим за все последние годы
Смотрим на ключевые показатели: при сохранении объемов отгрузки (выросли на 0,6%) выручка группы в 2021 году взлетела на 18%, перемахнув через миллиард баксов (74,9 млрд рублей). А чистая прибыль оказалась в плюсе на 57%, достигнув 3,9 млрд рублей. На самом деле прибыль компании даже больше — около 4,5 ярдов. В отчетности МСФО она просела на 600 млн из-за уценки каких-то неосновных товарных знаков — это типичный paper loss (то есть не реальные, а бумажные убытки). Реальная прибыль компании выросла на 81%.
Beluga Group уже объявила, что 40% рекордной прибыли направит на выплаты по дивидендам. Ну а что, может себе позволить.
2022 год все ждали, как первый нормальный после двух лет карантина. Дождались, но не совсем. Из-за всем понятных событий на рынках царит хаос и еще большая неопределенность.
Разумеется, будет интересно посмотреть на эффекты от всего этого дела, которые проявятся не раньше второго квартала (а новая реальность объемно отобразится не раньше третьего). Но и первые три месяца года тоже весьма любопытны.
Как мы помним, если в 2021-м продажи держались на уровне с почти незаметным ростом, то в первом квартале 2022-го они рванули вперед на четверть — плюс 25,1% к прошлому году и рекордные 4 млн дал. Для начала года просто великие цифры.
Среди лидеров роста (более 50% каждый) «Белуга», «Архангельская» и «Белая Сова». Кстати, в последние месяцы про «Сову» приходилось много слышать от манагеров других алкогольных компаний, как про новый хит на рынке.
Среди импортных брендов рост свыше 50% у вискаря Monkey Shoulder (+121%), бренди Torres (+62%), армянского коньяка «Ной» (+52%), вин JP Chenet (+139%), Faustino (+89%) и Piccini (+112%) и Masi (+39%).
43-летний швейцарский коммерс Тобиас Рейхмут и украинская модельерша Анастасия Росинина замутили водку
С названием не мучались — просто Zelensky. Говорят, продажи идут очень круто. Правда, не у нас.
Тобиас до встречи с Настей был известен на родине как портфельный инвестор во всякие альтернативно-энергетические стартапы и крипту. Но последние события заставили его стать ближе к реальному сектору экономики.
5 фунтов с каждой проданной бутылки (производство размещено в Швейцарии и Германии) идут в фонд поддержки детской больницы в Киеве. Партнеры уже собрали 30 тыс. фунтов (а значит продали 6 тыс. бутылок). К концу года они планируют довести продажи до миллиона бутылок.
Интересно, что выйдет, если смешать Zelensky c «Путинкой»?
С названием не мучались — просто Zelensky. Говорят, продажи идут очень круто. Правда, не у нас.
Тобиас до встречи с Настей был известен на родине как портфельный инвестор во всякие альтернативно-энергетические стартапы и крипту. Но последние события заставили его стать ближе к реальному сектору экономики.
5 фунтов с каждой проданной бутылки (производство размещено в Швейцарии и Германии) идут в фонд поддержки детской больницы в Киеве. Партнеры уже собрали 30 тыс. фунтов (а значит продали 6 тыс. бутылок). К концу года они планируют довести продажи до миллиона бутылок.
Интересно, что выйдет, если смешать Zelensky c «Путинкой»?
Среди претендентов на покупку «Челси» появился первый пивовар
Основатель компании Cobra Beer, знаменитой одноименным пивом, Карим Билимория присоединился к заявке американского бизнесмена Тома Риккетса, одного из четырех желающих купить лондонский футбольный клуб.
Нынешний владелец «Челси» Роман Абрамович вынужден продать актив, его санкционный статус автоматически создает проблемы для клуба — он не может ни покупать игроков, ни продавать. В общем, заставили продать.
Сейчас есть четыре претендента на покупку. Окончательная цена не ясна — Абрамович оценивал клуб в 3-4 млрд фунтов. Но, понятно, что сейчас инициатива в ценообразовании не на его стороне.
Одним из претендентов на «Челси» является Том Риккетс, американский миллиардер, сделавший бабло на инвестиционном бизнесе. У него есть опыт успешного спортивного менеджмента — с 2009 года он является владельцем бейсбольного клуба «Чикаго Кабс», выигравшего чемпионат MLB в 2016 году.
Но англичане не слишком хорошо относятся к американцам, которые лезут в их футбол. Глейзеров в «Манчестер Юнайтед» и Стэна Кронке в «Арсенале» болельщики просто ненавидят. Да и в других клубах с американскими владельцами немногим лучше. Поэтому Риккетс решил взять в долю местного парня, которого на районе все знают.
Билимория оказался идеальным кандидатом — он живет рядом со стадионом «Челси», является фанатом и владельцем абонемента, а также представляет район в Палате лордов британского парламента.
Его история — отельная песня. Карим родился в Индии, его папа и дедушка были армейскими генералами, но он решил пойти по другому карьерному пути. Кстати, по национальности он не индус, а парс (это потомки персов-зороастрийцев, разбежавшихся по всему свету с укоренением ислама на территории современного Ирана). Среди потомков этого народа Фреди Меркури и Павел, прости господи, Глоба.
Карим устроился обычным клерком в лондонскую компанию.В 1989 году ему в голову пришла отличная мысль — замутить в Британии индийское пиво. Не IPA, а аутентично индийское.
Дело в том, что к тому времени в Англии жили миллионы индусов. И эти миллионы индусов предпочитали питаться в индийских ресторанчиках. С карри там проблем не было, а вот подходящего под карри пива не находилось — от лагера индусов пучило, а эль казался слишком горьким.
Карим занял в банке 30 тыс. фунтов и заказал партию пива, которое назвал Cobra, на пивоварне в индийском Бангалоре. Пивас он лично развозил по ресторанчикам в Лондоне. Оказалось, что тема просто отличная — заказы посыпались отовсюду. А с ростом популярности карри и среди белых англичан (ведь это самый дешевый хавчик, который можно купить на вынос) пиво Cobra стало хитом с продажами в миллионы литров.
В итоге Карим Биллимория не только разбогател, но и стал политиком — получил титул барона и пэра Англии, а с ним и место в Палате лордов.
В общем, поднять баблишка можно не только на мутных сделках с «Сибнефтью», но и на других жидкостях. А вот сохранить репутацию — бесценно.
Основатель компании Cobra Beer, знаменитой одноименным пивом, Карим Билимория присоединился к заявке американского бизнесмена Тома Риккетса, одного из четырех желающих купить лондонский футбольный клуб.
Нынешний владелец «Челси» Роман Абрамович вынужден продать актив, его санкционный статус автоматически создает проблемы для клуба — он не может ни покупать игроков, ни продавать. В общем, заставили продать.
Сейчас есть четыре претендента на покупку. Окончательная цена не ясна — Абрамович оценивал клуб в 3-4 млрд фунтов. Но, понятно, что сейчас инициатива в ценообразовании не на его стороне.
Одним из претендентов на «Челси» является Том Риккетс, американский миллиардер, сделавший бабло на инвестиционном бизнесе. У него есть опыт успешного спортивного менеджмента — с 2009 года он является владельцем бейсбольного клуба «Чикаго Кабс», выигравшего чемпионат MLB в 2016 году.
Но англичане не слишком хорошо относятся к американцам, которые лезут в их футбол. Глейзеров в «Манчестер Юнайтед» и Стэна Кронке в «Арсенале» болельщики просто ненавидят. Да и в других клубах с американскими владельцами немногим лучше. Поэтому Риккетс решил взять в долю местного парня, которого на районе все знают.
Билимория оказался идеальным кандидатом — он живет рядом со стадионом «Челси», является фанатом и владельцем абонемента, а также представляет район в Палате лордов британского парламента.
Его история — отельная песня. Карим родился в Индии, его папа и дедушка были армейскими генералами, но он решил пойти по другому карьерному пути. Кстати, по национальности он не индус, а парс (это потомки персов-зороастрийцев, разбежавшихся по всему свету с укоренением ислама на территории современного Ирана). Среди потомков этого народа Фреди Меркури и Павел, прости господи, Глоба.
Карим устроился обычным клерком в лондонскую компанию.В 1989 году ему в голову пришла отличная мысль — замутить в Британии индийское пиво. Не IPA, а аутентично индийское.
Дело в том, что к тому времени в Англии жили миллионы индусов. И эти миллионы индусов предпочитали питаться в индийских ресторанчиках. С карри там проблем не было, а вот подходящего под карри пива не находилось — от лагера индусов пучило, а эль казался слишком горьким.
Карим занял в банке 30 тыс. фунтов и заказал партию пива, которое назвал Cobra, на пивоварне в индийском Бангалоре. Пивас он лично развозил по ресторанчикам в Лондоне. Оказалось, что тема просто отличная — заказы посыпались отовсюду. А с ростом популярности карри и среди белых англичан (ведь это самый дешевый хавчик, который можно купить на вынос) пиво Cobra стало хитом с продажами в миллионы литров.
В итоге Карим Биллимория не только разбогател, но и стал политиком — получил титул барона и пэра Англии, а с ним и место в Палате лордов.
В общем, поднять баблишка можно не только на мутных сделках с «Сибнефтью», но и на других жидкостях. А вот сохранить репутацию — бесценно.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Издание The Drink Business нашло древнего бармена, который объяснил, откуда пошла традиция стучать стаканом с налитым в него напитком об стойку
Вообще, принято считать, что это выражение благодарности бармену. Однако бармен легендарного нью-йоркского заведения NoMad Сэм Ментковский говорит, что дело совсем в другом:
«В 1960-х мы начали устраивать танцевальные вечеринки со всеми этими дикими танцами, и в барах посыпали пол опилками (как еще недавно практиковалось в московском метро – ПМ), чтобы потом было легче выметать говно с пола. Из-за танцев поднималась опилочная пыль, которая оседала на стаканах и посетители оббивали ее об стойку. Потом опилки убрали, а традиция осталась».
У нас в России тоже было что-то похожее. Но с поправкой на широту русской души.
Вообще, принято считать, что это выражение благодарности бармену. Однако бармен легендарного нью-йоркского заведения NoMad Сэм Ментковский говорит, что дело совсем в другом:
«В 1960-х мы начали устраивать танцевальные вечеринки со всеми этими дикими танцами, и в барах посыпали пол опилками (как еще недавно практиковалось в московском метро – ПМ), чтобы потом было легче выметать говно с пола. Из-за танцев поднималась опилочная пыль, которая оседала на стаканах и посетители оббивали ее об стойку. Потом опилки убрали, а традиция осталась».
У нас в России тоже было что-то похожее. Но с поправкой на широту русской души.
Мы уже писали о прекрасной истории про джин и гречку. Спасибо РБК за зажигательный заголовок! А если серьезно, ПМ последние два года твердит о том, что именно джин является одной из перспективных категорий — ведь это мировой тренд.
При этом отечественная джиновая промышленность развивается не так как в Европе. Если там большинство модных джинов — это крафтовые продукты маленьких производителей, то у нас малыши шансов не имеют из-за дорогой лицензии на производство. Но тренд есть тренд, поэтому растущий спрос обеспечивают гиганты российской водочной индустрии.
Недавно у нас засветился топ российских джинов, составленный дегустаторами из «Крепкого мира». Хороший список, но кое-чего там не хватает.
Если посмотреть на данные Nielsen (именно на них опирается РБК в своей заметке), мы увидим, что одним из наиболее растущих брендов в группе является джин «Курай» от «Башспирта». В упомянутый топ он не попал, видимо, из-за того, что это относительно новый продукт.
Под брендом «Курай» на «Башспирте» делали водку и биттер, теперь вот добавился джин
Башкирский джин (40 оборотов) изготавливается путем перегонки зернового спирта Люкс с добавлением спирта плодов можжевельника и цветков липы. Плюс к этому в дело идет и башкирский мед (куда же без него). Пока планы по джину скромные — 10 тыс. дал в год. Но если категорию будет так разгоняться, то итоговые цифры могут быть и заметно больше.
А вообще на «Башспирте» вслед за Beluga Group фиксируют нехилый рост продаж в первом квартале. Плюс 26% в жидкости, плюс 31% в деньгах (а это целый миллиард рублей к показателям первого квартала-2021).
Не то, чтобы россияне дружно забухали (хотя и не без этого). Основной причиной в Уфе называют то, что сети начали грести алкоголь как не в себя, ожидая, что если не заказать сейчас, то через месяц цены могу вырасти.
В общем, как пела (очень в тему) 28 лет назад одна группеха из недружественной страны, I'm feeling supersonic, give me gin and tonic.
При этом отечественная джиновая промышленность развивается не так как в Европе. Если там большинство модных джинов — это крафтовые продукты маленьких производителей, то у нас малыши шансов не имеют из-за дорогой лицензии на производство. Но тренд есть тренд, поэтому растущий спрос обеспечивают гиганты российской водочной индустрии.
Недавно у нас засветился топ российских джинов, составленный дегустаторами из «Крепкого мира». Хороший список, но кое-чего там не хватает.
Если посмотреть на данные Nielsen (именно на них опирается РБК в своей заметке), мы увидим, что одним из наиболее растущих брендов в группе является джин «Курай» от «Башспирта». В упомянутый топ он не попал, видимо, из-за того, что это относительно новый продукт.
Под брендом «Курай» на «Башспирте» делали водку и биттер, теперь вот добавился джин
Башкирский джин (40 оборотов) изготавливается путем перегонки зернового спирта Люкс с добавлением спирта плодов можжевельника и цветков липы. Плюс к этому в дело идет и башкирский мед (куда же без него). Пока планы по джину скромные — 10 тыс. дал в год. Но если категорию будет так разгоняться, то итоговые цифры могут быть и заметно больше.
А вообще на «Башспирте» вслед за Beluga Group фиксируют нехилый рост продаж в первом квартале. Плюс 26% в жидкости, плюс 31% в деньгах (а это целый миллиард рублей к показателям первого квартала-2021).
Не то, чтобы россияне дружно забухали (хотя и не без этого). Основной причиной в Уфе называют то, что сети начали грести алкоголь как не в себя, ожидая, что если не заказать сейчас, то через месяц цены могу вырасти.
В общем, как пела (очень в тему) 28 лет назад одна группеха из недружественной страны, I'm feeling supersonic, give me gin and tonic.
Легендарный алкоэксперт Вадим Дробиз прокомментировал последние данные об изменении структуры потребления вина в России
Если упрощать, то тренд такой — раньше королем полки были красные полусладкие (например, «Лыхны»), а в последние годы все больший вес приобретают белые сухие (например, новозеландский совиньон). Многие эксперты связывают это с ростом культуры винного потребления, прозрачно намекая на свои заслуги в этом процессе.
Но Дробиз считает, что дело вообще в другом. Слово мэтру:
«В 2021 году белые импортные вина составили 11,33 млн дал от общего объема импорта в 29 млн дал; значит, доля белых — 40% объема импорта, а доля красных в 2021 году — 60% (17,67 млн дал).
Что касается перехода к сухим — тут два интересных момента. Я бы не связывал переход с ростом грамотности потребителей))) Он странным образом совпал с молодежным демографическим кризисом на винодельческом рынке, начавшемся примерно в 2012-2014 гг. Резко сократилось за эти годы молодежное крыло потребительниц вина с 22-23 лет, одновременно упали и полусладкие вина, упали красные и выросли белые… Тут дело в серьезном изменении возрастной структуры потребителей (-ниц) вина. Именно вина, и игристого, а не винодельческой продукции.
Еще один фактор — экономический. Бедных, которые и любили, и любят полусладкие, сначала вывели из сектора вина и игристого в 2012- 2013 гг, переведя на винные напитки, а затем в 2020- 2021 от винодельческой продукции и вовсе отсекли закрытием винных напитков — а эти были как раз в основном полусладкими с 2012 года…
Вот так родился тренд изменения вкуса в пользу сухих вин... А на самом деле основная масса любителей полусладких вин не подняла свою культуру до уровня сухих, а перешла на винные напитки, а затем на САН, пиво и пивные напитки в период с 2012-2021 гг.».
Если упрощать, то тренд такой — раньше королем полки были красные полусладкие (например, «Лыхны»), а в последние годы все больший вес приобретают белые сухие (например, новозеландский совиньон). Многие эксперты связывают это с ростом культуры винного потребления, прозрачно намекая на свои заслуги в этом процессе.
Но Дробиз считает, что дело вообще в другом. Слово мэтру:
«В 2021 году белые импортные вина составили 11,33 млн дал от общего объема импорта в 29 млн дал; значит, доля белых — 40% объема импорта, а доля красных в 2021 году — 60% (17,67 млн дал).
Что касается перехода к сухим — тут два интересных момента. Я бы не связывал переход с ростом грамотности потребителей))) Он странным образом совпал с молодежным демографическим кризисом на винодельческом рынке, начавшемся примерно в 2012-2014 гг. Резко сократилось за эти годы молодежное крыло потребительниц вина с 22-23 лет, одновременно упали и полусладкие вина, упали красные и выросли белые… Тут дело в серьезном изменении возрастной структуры потребителей (-ниц) вина. Именно вина, и игристого, а не винодельческой продукции.
Еще один фактор — экономический. Бедных, которые и любили, и любят полусладкие, сначала вывели из сектора вина и игристого в 2012- 2013 гг, переведя на винные напитки, а затем в 2020- 2021 от винодельческой продукции и вовсе отсекли закрытием винных напитков — а эти были как раз в основном полусладкими с 2012 года…
Вот так родился тренд изменения вкуса в пользу сухих вин... А на самом деле основная масса любителей полусладких вин не подняла свою культуру до уровня сухих, а перешла на винные напитки, а затем на САН, пиво и пивные напитки в период с 2012-2021 гг.».
Мы недавно писали про выгодные винные инвестиции. А вот и новости по теме подъехали.
Высокий суд Лондона прикрыл лавочку под названием Global Wine Exchange, после многочисленных исков разочарованных клиентов
Следствие установило, что компания обманывала клиентов, обещая им легкое баблишко. Схема была такая: новых пользователей привлекали с помощью массированных обзвонов (так называемые холодные звонки), сообщая, что инвестиции в Бордо гораздо выгоднее, чем тупая покупка акций на бирже, подтверждая это всякой реальной цифирью об альтернативных инвестициях. Клиенту обещали сопровождение брокера-эксперта и гарантированный профит через полгода.
В итоге лошки покупали Шато д’Икем ящиками по завышенной цене, установило следствие. Естественно, без шансов продать его дороже. Цены на Global Wine Exchange значительно превышали стоимость аналогичного вина на любой обычной торговой площадке.
За два с лишним года руководители компании получили от клиентов 1,9 млн фунтов, из которых потратили на винишко 770 тыс. Остальное оставили себе.
Любопытная деталь — судя по тому, что многие клиенты страдали специфическими болезнями типа Альцгеймера, базы для прозвонов торговцы вином брали где-то домах престарелых.
Старичков, конечно, жалко. Зато теперь перед сном они смогут вместо компота налить себе стакан Петрюса 1986 года. А что еще нужно на закате жизни?
Высокий суд Лондона прикрыл лавочку под названием Global Wine Exchange, после многочисленных исков разочарованных клиентов
Следствие установило, что компания обманывала клиентов, обещая им легкое баблишко. Схема была такая: новых пользователей привлекали с помощью массированных обзвонов (так называемые холодные звонки), сообщая, что инвестиции в Бордо гораздо выгоднее, чем тупая покупка акций на бирже, подтверждая это всякой реальной цифирью об альтернативных инвестициях. Клиенту обещали сопровождение брокера-эксперта и гарантированный профит через полгода.
В итоге лошки покупали Шато д’Икем ящиками по завышенной цене, установило следствие. Естественно, без шансов продать его дороже. Цены на Global Wine Exchange значительно превышали стоимость аналогичного вина на любой обычной торговой площадке.
За два с лишним года руководители компании получили от клиентов 1,9 млн фунтов, из которых потратили на винишко 770 тыс. Остальное оставили себе.
Любопытная деталь — судя по тому, что многие клиенты страдали специфическими болезнями типа Альцгеймера, базы для прозвонов торговцы вином брали где-то домах престарелых.
Старичков, конечно, жалко. Зато теперь перед сном они смогут вместо компота налить себе стакан Петрюса 1986 года. А что еще нужно на закате жизни?
Проанализировали результаты первого тура президентских выборов во Франции с точки зрения регионов, где производится разное бухлишко
Как известно, во второй тур вышел нынешний президент Эммануэль Макрон и любимица российских СМИ Марин Ле Пен с практически равным результатом. Третье место занял красный кандидат Жан-Люк Меланшон — в молодости он был троцкистом и участником студенческой революции 1968 года в Париже.
Итак, результаты такие: у Макрона достаточно уверенное лидерство в Бургундии (от Кот-д'Ор до Божоле), очень уверенное лидерство в Бордо (более 7% отрыва), такая же картина в Гаскони.
Марин Ле Пен имеет преимущество по всему Лангедоку, в Южной Роне, Шампани и Провансе. В теплых буржуазных местах.
Равенство между лидерами в Эльзасе, Коньяке, Юре.
Любопытные результаты в карибских заморских провинциях, известных своим ромом, — в Мартинике и Гваделупе обоих лидеров в одну калитку выносит Меланшон, набирая на островах 53% и 56% соответственно. Забавно, что коммунистический кандидат занял первое место (правда, с меньшим отрывом) на Сен-Мартене и Сен-Барте, которые называют островами миллионеров.
Выводов не будет. Просто прикольно, что где-то есть какие-то выборы.
Как известно, во второй тур вышел нынешний президент Эммануэль Макрон и любимица российских СМИ Марин Ле Пен с практически равным результатом. Третье место занял красный кандидат Жан-Люк Меланшон — в молодости он был троцкистом и участником студенческой революции 1968 года в Париже.
Итак, результаты такие: у Макрона достаточно уверенное лидерство в Бургундии (от Кот-д'Ор до Божоле), очень уверенное лидерство в Бордо (более 7% отрыва), такая же картина в Гаскони.
Марин Ле Пен имеет преимущество по всему Лангедоку, в Южной Роне, Шампани и Провансе. В теплых буржуазных местах.
Равенство между лидерами в Эльзасе, Коньяке, Юре.
Любопытные результаты в карибских заморских провинциях, известных своим ромом, — в Мартинике и Гваделупе обоих лидеров в одну калитку выносит Меланшон, набирая на островах 53% и 56% соответственно. Забавно, что коммунистический кандидат занял первое место (правда, с меньшим отрывом) на Сен-Мартене и Сен-Барте, которые называют островами миллионеров.
Выводов не будет. Просто прикольно, что где-то есть какие-то выборы.
У боссов Carlsberg есть небьющийся козырь в переговорах с потенциальными покупателями на приобретение «Балтики»
Вот этот продающий видос:
Вот этот продающий видос:
«Сордис» подал заявку на регистрацию в Роспатенте товарного знака «Za Победу»
Судя по всему, нижегородский завод, знаменитый своей настойкой с актуальным по нынешним временам названием «Три Старика», решил продолжить патриотическую линейку напитков.
Шаг логичный, учитывая, что одним из учредителей «Сордиса» является Светлана Кийко, супруга бывшего замруководителя антинаркотической службы страны (ФСКН) Михаила Кийко.
Слава к Светлане пришла в 2014 году, когда она возглавила рейтинг Forbes «Самые богатые жены федеральных чиновников» — пока муж ловил наркоманов, Светнала за год заработала 548 млн рублей.
Так что в победах мадам знает толк.
Судя по всему, нижегородский завод, знаменитый своей настойкой с актуальным по нынешним временам названием «Три Старика», решил продолжить патриотическую линейку напитков.
Шаг логичный, учитывая, что одним из учредителей «Сордиса» является Светлана Кийко, супруга бывшего замруководителя антинаркотической службы страны (ФСКН) Михаила Кийко.
Слава к Светлане пришла в 2014 году, когда она возглавила рейтинг Forbes «Самые богатые жены федеральных чиновников» — пока муж ловил наркоманов, Светнала за год заработала 548 млн рублей.
Так что в победах мадам знает толк.