Как-то в незапамятные недалекие времена один наш приятель отправился в пресс-тур в Австралию (сложно представить, но раньше такие пресс-туру были в порядке вещей). Программа была насыщенной — встречи, конференции и всякое такое, но при этом австралийские коллеги успокаивали: вот настанет суббота, закончим все дела и вот тогда-то пойдем оторвемся по-настоящему. Разговоры про предстоящий оттяг продолжались всю неделю, и друг ПМ, что поведал эту историю, уже предвкушал что-то воистину грандиозное.

И вот наступила суббота. Все выдвинулись в паб. Пришли, сели, заказали по две кружки Fosters. «Для разгона», - подумал наш приятель. Каково же было его удивление, когда, прикончив вторую кружку, австралийцы встали и со словами «отлично посидели» собрались расходиться.

Вот такой оттяг по-австралийски. Собственно, видео о том, как жители из страны кенгуру предвкушают вечеринку на выходных.

Гавайский качок Джейсон Момоа знаменит тем, что сыграл первого в истории мирового кинематографа алкоголика с жабрами. В отличие от советско-аргентинского Ихтиандра, его Аквамен любит сидеть в баре и глушить все, что под руку попадет, — главным образом пиво и вискарь. Что, впрочем, не мешает ему спасать всех подряд.

И вот спустя четыре года после легендарной сцены, где он выпивает бутылку вискаря из горла на пирсе перед тем как броситься в родную бушующую пучину, Джейсон решил запустить собственное бухлишко.

В начале 2023 года в магазинах Калифорнии появилась водка Meili от Аквамена по цене 25-30 баксов за 0,7 л

Партнером Момоа по алкобизнесу стал его старинный кент Блейн Халворсон, основатель известного бренда всяких прикольных футболок Junk Food Clothing.

Как и положено продукту, который будут продвигать за счет эксплуатации образа Аквамена Момоа, маркетинг Meili крутится вокруг экологии. Например, компания заявляет, что все бутылки сделаны из переработанного стекла, и невозможно найти две полностью идентичных.

Ну и здесь же супер-эко-био зерно, выращенное в экологически чистой глуши, вода из родников, рождающихся на горных склонах штата Монтана. И все такое прочее.

Пьяного Мастера время от времени просят дать экспертную оценку тому или иному алкоголю. Иногда мы такое делаем (очень редко), но чаще стараемся уклониться. Не то чтобы в этом деле не разбираемся, просто канал в принципе о другом. Ну и мы не хотим отбирать хлеб у коллег, чьи носы и вкусовые рецепторы на порядок круче.

Например, у Алексея Пятницких, нашего давнего старинного приятеля, автора канала в телеге и на Дзене «О виски и не только с Алексеем Пятницких».

Вот у него — отличные обзоры и конкретных образцов (в основном, конечно, вискаря, но случаются и другие напитки), и целых категорий. Например, уже в этом году у Алексея вышел симпатичный авторский рейтинг импортозамещающего российского виски (целых 12 образцов). Особенно нам нравятся уничижительные описания всякого говна, за которыми слышится неповторимая взволнованная интонация неравнодушного автора.

Ну и бонусом ко всему этому идет то, что Алексей — совершенно неснобский чел, у которого всегда можно спросить совета, что брать, а что вылить в раковину не пробуя. А он всегда ответит — оперативно и компетентно.

В общем, рекомендуем.

@aboutwhisky

dzen.ru/id/5ebe8447acd2341e04fb3a6b

Если не знаете, за кого сегодня поднять бокал, то можете это сделать за Ольгу Бузову

Ведь у Олечки сегодня днюха (хотя, можно выпить и за Волочкову по той же причине).

Про взаимоотношения Оли с алкоголем пошучено уже немало (и нами в том числе). Но если серьезно, то у девушки — огромный нереализованный маркетинговый алко-потенциал естественного происхождения. Ведь Booze в переводе с английского означает «бухлишко».

С такой фамилией можно легко стать алкоблогеркой международного масштаба. Чего мы Оле в этот праздничный день и желаем.

Калифорнийский Silicon Valley Bank подготовил обширный доклад о положении и перспективах винной индустрии в США

В целом, все под контролем, считают банкиры. И даже прогнозируемая всеми рецессия на винном рынке не станет огромной проблемой.

Но есть и настораживающие факторы. Главный из них такой: единственной категорией, в которой потребление вина показывает рост и в объемах и в деньгах на протяжении многих последних лет, остаются тетеньки, родившиеся до 1964 года — то есть стареющие бумерки.

Бабульки не жалеют на винишко ни денег, ни печени. Но есть и суровая правда жизни — этот ресурс роста винного рынка исчерпаемый. То есть старушки через какое-то время умрут (с бокалом в руке и со счастливой улыбкой), а на смену им никто не придет.

Молодежь хотя в целом и увеличила потребление алкогольных напитков, но сделала это не за счет вина, а накидываясь всякими алко-зельцерами и забодяженой водкой/текилой.

Так что если Никита Абалихин по какой-то причине решит свалить в Америку, ему стоит взять пару мастер-классов у Прохора Шаляпина. Пригодится.

​​Новости импортозамещения

Осенью 2022 года глава боливийского торгпредства в России Маурисио Васкес рассказал, что добазарился с российскими коллегами о старте поставок бухлишка из своей родной страны.

Пока такого на полках мы не видели, но если выпивка из Боливии до нас действительно доберется, то выгодоприобретателем значительной части этих поставок станет неожиданный персонаж — знаменитый голливудский режиссер Стивен Содерберг.

Про старину Стивена давно ничего не было слышно. В 2000 году он нахватал Оскаров сразу с двумя фильмами – «Эрин Брокович» и «Траффик», потом снимал кино про многочисленных друзей Оушена, а после как-то пропал.

На самом деле снимает он до сих пор, но без былого размаха. Еще в 2013 году Содерберг рассказал, что разочаровался в голливудском кинематографе, а точнее в том, что хотят от кино зрители. «Они хотят простую историю, побольше спецэффектов и логичный хэппи-энд в конце», — жаловался он.

Но причем тут боливийское бухло?

А при том, что начиная с 2014 года Содерберг пытается сделать традиционный боливийский дистиллят сингани международным хитом, типа текилы или хотя бы перуанского писко.

Стивен впервые попробовал сингани в 2007 году и вдруг понял, что ничего вкуснее раньше не пил. Поэтому договорился с крупнейшим производителем сингани компанией Casa Real о запуске собственного бренда Singani 63 (в честь своего года рождения) и получил от правительства Боливии монопольное право на внешнюю торговлю этим напитком.

С тех пор Содерберг крутится в этом странном алкобизнесе, продвигает сингани через моднейшие бары Нью-Йорка и Лос-Анджелеса и параллельно ведет дела с американским Минпромторгом о том, чтобы сингани признали отдельной категорией (как текилу), потому что напиток приходится маркировать как «бренди». Положительное решение по заявке удалось получить только в январе 2023 года, спустя девять лет после первого письма от Содерберга.

В принципе, сингани — это бренди и есть. 40-градусный невыдержанный дистиллят из жмыха муската. Пробовавшие говорят, что на вкус — почти чача. Специфика в том, что сингани может производиться лишь в определенной местности и на высоте не ниже 1600 метров. Также ее нельзя продавать балком.

В общем, как увидите в гастрономе, знайте, что друзья Оушена здесь в деле.

Больше 10 лет назад создатель социальной сети «ВКонтакте» Павел Дуров выкупил домен VK.com. Цель была понятна — выход на глобальный рынок и конкуренция с крупнейшими соцсетями мира во главе с ныне экстремистским Facebook.

В VK действительно начали появляться странички заграничных селебов, а география сети стала расширяться. Однако составить реальную конкуренцию FB на глобальном рынке не получилось (не в последнюю очередь потому, что VK почистили от пиратской музыки и всякого порно).

И, тем не менее, как минимум в Великобритании VK знают все

Правда, не как соцсеть, а как самый популярный бренд слабоалкогольных коктейлей в стране. Напитки под брендом VK появились в Англии в 1999, когда Дурову было еще 14, и для того, чтобы быть в контакте с одноклассниками, он использовал дисковый телефон.

Бренд запустил Стив Перес из Честерфилда, сын местного владельца паба. Он начинал с помощника на кухне, потом работал поваром в Барселоне и в 1990-х вернулся в Британию с идеей запустить недорогую молодежную алкашку для вечеринок. В те годы на этом рынке рулили коктейли от больших брендов — Bacardi и Smirnoff.

Стив противопоставил им свой бренд на основе водки, который назвал VK — Vodka Kick. Все то же самое, что у конкурентов, но в полтора раза дешевле. И тема зашла. Стив в итоге стал мультимиллионером, создал компанию Global Brands, создал собственную гоночную компанию и сам стал автогонщиком (говорит, что ради этого все и задумывалось).

Ну а VK сегодня — это почти 30% рынка слабоалкогольных коктейлей (RTD) в Великобритании и бесспорный номер один и в объемах, и в деньгах.

Создатели белорусской водки «Коноплянка» решили закрепить успех, и для тех, кто сомневался, правильно ли он понял маркетинговый месседж, выпустили на рынок водку «Травка».

Видимо, «Шалушка» на подходе.

В деловой и не очень прессе с начала недели появилось множество статистической инфы по алкогольному рынку по итогам 2022 года

Цифр много, объяснений мало, можно и запутаться. Давайте разбираться вместе.

Важная цифра — рост продаж водки на 5,9%. Это много. Выходит, что мы с вами за прошлый год выпили на 90 млн бутылок водки больше, чем в 2021 году и заплатили за это дополнительно около 30 млрд рублей (столько, например, выделил Мишустин на починку канализации во всех регионах страны в 2022 году). Откуда взялись эти дополнительные объемы?

Сразу исключаем два возможных фактора:

1) Рост числа потребителей. Да, теперь водяру можно продавать людям 2004 года рождения. В начале нулевых рождаемость в России увеличилась по сравнению с 1990-ми, но не слишком резко. Общая численность населения продолжала падать. К тому же молодежь — не целевая аудитория для водки. К ней они придут лишь лет через 20.

2) Рост доходов населения. Здесь логика «заработали побольше, давайте эти деньги пропьем» не работает. И, что бы там ни говорило правительство — реальные доходы населения падают. И это подтверждают цифры трат населения на продукты питания — они тоже падают. Народ экономит.

Какое объяснение предлагает само правительство? Пить больше не стали (по данным Минздрава, так и вообще почти бросили 😅). Просто произошло обеление рынка, благодаря великому Росалкоголю, конечно!. И раньше эти 90 млн бутылок люди покупали у бутлегеров, а теперь — у легальных производителей, которые платят налоги.

Про обеление рынка, как причине роста продаж водки, РАР говорит уже несколько лет. И пацанов можно понять — это же их KPI. В первые год-два после введения ЕГАИС, вероятно, все так и было. Только прошло уже шесть лет с тех пор, как все розничные продажи фиксируются в этой системе. И теперь нет гибридных схем, когда в одном магазине часть бухла продают в белую, а часть — мимо кассы. Теперь легальный и нелегальный сегменты розницы окончательно разделились.

А может действительно те, кто покупали левую водяру, перешли на легальную водку из «Пятерочки»? Крайне сомнительно: в условиях, когда доходы падают, потребитель не переходит на более дорогой продукт. А доступность нелегального алкоголя не уменьшилась, учитывая, что в регионах такие продажи крышуют менты, о чем все знают.

Соответственно, настоящий ответ о происхождении дополнительных 90 млн литров водки такой:

1) Со снижением доходов в дешевую водку перешли потребители из всех более дорогих категорий алко. То же самое мы видим в продуктах — есть меньше не стали, но теперь покупают более дешевую продукцию.

2) Да, среднестатистический потребитель водки стал пить ее чаще и больше.

Почему? Догадайтесь сами.

Признанное иноагентом издание The Insider опубликовало расследование нашего приятеля Сергея Панова о том, как владелец фармацевтического гиганта «Р-Фарм» Алексей Репик обходит санкции Евросоюза и завозит в Россию дорогое винишко из Бургундии для своего ресторана Twins Garden и, вероятно, для близких и дорогих во всех смыслах слова людей.

О том, как это происходит, как-то уже писал ПМ. И приятно, что в тексте есть ссылка на наше микро-расследование (берите пример с The Insider, коллеги 🤓).

Сергей существенно расширил тему, получился хороший текст, который вряд ли даст повод читателю обвинить автора в подгонке фактов и натягивании совы на глобус.

А для тех, кто не любит читать или не пользуется VPN, The Insider выпустил видеоверсию этого расследования.

​​Орден рыцарей (по-французски – шевалье) дегустационной чаши уже больше 20 лет есть и в России

Для людей из винной тусовки существование Ордена чаши, более известной как Святой Грааль, никакой не секрет. Например, шевалье ордена является совладелец Simple Максим Каширин. Но за пределами тусовки об этой организации знают немногие.

Если упрощать, Confrérie des Chevaliers du Tastevin — такая алкомасонская ложа, членами которой были, например, два президента Франции — Шарль де Голль и Валери Жискар д’Эстен. Во главе вертикальной иерархии Ордена Великий Коннетабль (по-русски — Командор), он же возглавляет Великий Совет Шевалье. Орден несколько раз в год организует собрания — Капитулы. Они традиционно проходят в исторических замках. Упомянутый Метсолой замок XII века Кло де Вужо — главная резиденция, выкупленная членами Ордена.

Шевалье Ордена являются около 15 тыс. человек по всему миру, в основном это представители политической и бизнес-элиты. Попасть в члены можно только по рекомендации уже действующих шевалье (не менее, чем двоих).

Шевалье носят мантии и разные аксессуары, подтверждающие принадлежность к Ордену. Перед началом каждой встречи они хором исполняют гимн, посвященный святому Винсенту, покровителю вина в католических странах. Региональным ячейкам разрешено адаптировать французский текст в соответствии с местной спецификой.

Вот как выглядит российский вариант:

Шевалье, мы все собрались, чтоб попробовать вино
Наливай скорей бокалы, хорошо ль у нас оно?
(припев)
Наливай – да-да-да
Наливай – нет-нет-нет
И пусть не будет бед!
Командор наш, дядя Федор, строгий он учет ведет
Как устав кто соблюдает, пьет вино или не пьет
(припев)
Ну а если уж случится выпить водки – не беда
Сам Гранд-мэтр разрешает, водка тоже не вода!
(припев)

Упомянутый в тексте гимна Командор дядя Федор — это Великий Коннетабль России, профессор Петербургского института культуры Федор Козлов. Российское братство вакханского ордена было учреждено в 1994 году по инициативе Анатолия Собчака. Наверняка, в этом процессе участвовал и Владимир Путин, который при Собчаке курировал внешние связи, но это не точно.

Первыми российскими шевалье стали сам Собчак и директора крупнейших музеев Питера — от Эрмитажа до Царского Села и Петергофа. Немудрено, что местные Капитулы проходили максимально нарядно, в самых знаковых дворцах Петербурга, включая Юсуповский (там, где замочили Распутина), Инженерный замок (там, где табакерка нашла голову императора Павла) и Петропавловскую крепость (там казни стояли на потоке). В честь начала собраний ру-шавелье давался залп из пушек Петропавловки. Ну вы понимаете уровень.

Членство в Ордене не дает каких-то материальных преимуществ, но чувствовать себя частью закрытого клуба мировой элиты всегда очень приятно. Процитируем публикацию об Ордене: «Что касается наших шевалье, раньше они привозили из Франции вино бутылками, а теперь на аукционе в Боне закупают бургундское бочками, как в свое время это делали император Петр I и императрица Екатерина II».

Численность российского ордена последние года росла за счет бизнесменов — владельцев мясокомбинатов, ювелирных заводов, сетей аптек. Попадались и чиновники, порой не самые крупные, типа главы ГИБДД Василеостровского района Петербурга (хотя, может это более прибыльная должность, чем обладание ювелирной фабрикой).

Самыми статусными шевалье, пожалуй, можно назвать летчика-космонавта Георгия Гречко и главу СК РФ Александра Бастрыкина.

В 2014 году журнал «Консул» писал, что число российских шевалье Дегустационной чаши превысило 100 человек. И приводил социальный бэкграунд: 5 космонавтов, 12 генералов, 22 полковника, 9 руководителей учреждений культуры, 42 руководителя предприятий и фирм, 21 профессор и 12 доцентов, с ученым званием доктор наук — 22 человека, кандидат наук — 19.

Несмотря на санкции, российские шевалье продолжали свою деятельность. Последняя новость на сайте местного отделения Ордена датирована концом января 2022 года — это приглашение на Капитул в Музее железных дорог России, посвященный празднику Святого Винсента.

А потом что-то произошло, и как отрезало.

Важное из Верховного суда

Судьи признали, что можно бухать в припаркованной машине без риска быть оштрафованным гайцами за пьяное вождение (оказывается, они таким промышляли). По мнению ВС, пьяное вождение предполагает перемещение автомобиля в пространстве. А если припарковался — значит, в домике.

Хорошая альтернатива снесенным придомовым наливайкам.

Пока во всем мире миллионы людей присоединяются к акции Dry January, то есть завязывают с выпивкой на целый месяц, мы в России не собираемся снижать градус

Во-первых, потому что придуманная 10 лет назад в Англии акция нам не указ. А во-вторых, как тут удержаться, когда в магазинах творится такое.

Такое — это мы о новой акции в сети «ВинЛаб». Казалось бы, что за декабрь и январские праздники магазины полностью исчерпали свой скидочный потенциал. Но нет: с 26 по 31 января «ВинЛаб» объявил о начале Кибердней.

Акция планируется такого размаха, что мы даже не станем размещать здесь промокоды для дополнительных скидок. Потому что и те скидки, которые будут действовать в указанный период, такие, что скидывать больше уже нет никакого смысла.

Судите сами: на многие позиции скидка превышает 50%, а приличные вина можно купить рублей всего за 500 рэ. Обратите внимание, что окончательная скидка появится уже в корзине! Выбирайте онлайн и забирайте в ближайшем магазине.

В общем, отличный шанс пополнить опустевший за праздники бар и ни разу не разориться.

#занесли

В Риохе винодельня Bodegas Vinícola Real решила в честь грядущего Дня святого Валентина устроить фестиваль эротических историй

Их будут рассказывать среди бочек с вином в хозяйстве Альбельда-де-Ирегуа.

Фестиваль будет идти два уикэнда подряд. В программе заявлены аргентинская актриса Виктория Сидлецки с шоу «Эротические сказки», а также местная писательница и актриса Инес Бенгоа с шоу Escalofrío.

Глянули это шоу на ютубе. Ничего из содержания не поняли, кроме слова «клитор» (не говорим по-испански). Но по формату это напоминает женский стенд-ап.

«Задача состояла в том, чтобы принести на винодельню сценическое искусство, столь же древнее, как происхождение человека, — устное повествование, искусство рассказывания историй — и произвести такое логичное сочетание, как эротика и вино, — говорится в сообщении винодельни. — Истории, рассказанные здесь, очаруют публику, а вино вызовет чувственность и наслаждение. Прекрасные пространства нашей винодельни станут уникальной обстановкой для различных культурных событий, основанных на чувственных удовольствиях».

Билеты продают от 20€ за один вечер с рассказами. Можно добавить ужин на винодельне за 59€, а также ночевку в отеле при винодельне с завтраком — 220€ за номер.

В начале августа мы писали, что российские войска с боем заняли Артемовский завод шампанских вин. И вот теперь, спустя полгода, очередная новость:

После тяжелых боев завод по производству шампуса перешел под контроль пригожинского ЧВК «Вагнер»

«Российская газета» цитирует некоего сапера с позывным Сова: «Завод шампанских вин в Артемовске взяли полностью под контроль. Шампанское уже наше. Уцелело оно, правда, или нет, пока информации у меня нет».

Нехорошо об этом шутить, но у них там какой-то ремейк «Свадьбы в Малиновке»