Новинки алколитературы

Нашли для вас офигенскую, судя по аннотации, книженцию — канадский журналист Джеймс Уилт описал роль бухла в мировой капиталистической системе. Его книга называется «Выпивая революцию: Как сокрушить мировые корпорации большого алкоголя и вернуть бухлишко рабочему классу» (Drinking Up the Revolution: How to Smash Big Alcohol and Reclaim Working-Class Joy).

Книга еще не вышла, но уже доступна для предзаказа. Поэтому мы ориентируемся исключительно на аннотацию, в которой изложен близкий ПМ подход. Автор исследует, как крупные корпорации подминали под себя глобальный рынок алкоголя и использовали этот бизнес не только для извлечения гигантских сверхприбылей ценой загрязнения окружающей среды и сокращения издержек при производстве, но и, например, в целях проведения колониальной политики.

Уилт не требует запретить бухло, но призывает вырвать его из лап алчных корпораций и вернуть его людям.

Зюганов бы до такого не допер.

В Европе и в лучших домах Филадельфии обрел популярность свежий тренд, который, наверняка, будет полезен и вам этим жарким летом

Все началось с американской тиктокерши Alyssa in the Kitchen, которая постит видосики с разными, часто неочевидными способами употребления бухлишка и неожиданными рецептами коктейлей. В этот раз она прошлась по розэшке.

Все знают, что холодненькое розовое в жаркий день — самое то. Но при этом многие отмечают, что большинству розэ, особенно недорогих, недостает какой-то изюминки во вкусе и аромате, часто такие вина довольно скучные и пустоватые.

Блогерша Алисса такую изюминку отыскала (утверждает, что сама додумалась). Ничего сложного — просто надо кинуть в бокал розэ пару нарезанных ломтиков халапеньо.

Судя по комментам, последовавшие ее совету испытали коллективный оргазмический экстаз — они пишут о том, что теперь не представляют, как можно пить розэшку без ядреного перца, и что это лучший винный рецепт всех времен.

Правда, по мнению тех, кто попробовал, такой рецепт больше подходит не для совсем сухих вин, а с небольшим остаточным сахаром.

Что ж, проверим-проверим.

Пока в России все обсуждают свежую Масяню, в ФРГ тоже выпустили кино о возможном ближайшем будущем

Действие ролика происходит в мире без всей этой вашей новой этики, ЗОЖа, metoo и гей-прайдов. Очевидно, это мир, в котором все проставленные zадачи уже выполнены.

Редкий по нынешним временам шанс увидеть на экране настоящего мужчину.

(немецкие фильмы обычно подрезаем здесь)

ИнБев придумал собственное «Пенное — и точка»

В качестве альтернативы мексиканскому пиву Corona появится El Capulco из Калуги. Соответствующую декларацию производитель заслал в РАР еще 18 мая. Само слово Капулько с испанского никак не переводится. Но это пофиг — все равно никто по-испански не понимает.

Наверное, стоит помочь пивоварам придумать новые названия и для Гиннесса, Бада, Хайнекена и Карлсберга. Варианты кидайте в наш чатик — там пасутся все маркетологи больших пивоваров.

​​На каждой совместной пьянке наш большой друг и один из лучших авторов страны по теме бухлишка Леха Синяков угощает нас «Бугульмой»

Бутылочка этого напитка завсегда у него в рюкзаке и идет в ход по любому поводу. «Вкусно, недорого и для здоровья хорошо», — объясняет Алексей.

И реально, при всем нынешнем многообразии бальзамно-биттерной темы, что лучше всего подходит на роль «нашего Jägermeister»? У нас никогда не было сомнений по этому поводу.

Как не было их и у членов жюри, раздававшего награды в рамках второй всероссийской коктейльной недели Saint-Petersburg Cocktail Week 2022. Они объявили «Бугульму» победителем в номинации «Любимый продукт года». А в жюри, кстати, входили более 100 представителей индустрии: бартендеры, владельцы баров, повара, представители алкогольных брендов и журналисты. ПМ в числе судей не было, но и так все вышло, как видите, справедливо.

В общем, наши поздравления «Татспиртпрому» с заслуженной наградой.

Вообще, производитель был мощно представлен на питерской коктейльной неделе: помимо «Бугульмы» авторы самых навороченных коктейлей использовали их джин Royal Raven и линейку коктейльно-вкусовых водок Paradigma. Посетителям алкофеста это дело очень даже зашло.

В этом году «Татспиртпром» обещает существенно поднять активность в сегменте HoReCa и представить новые продукты по программе импортозамещения. Ждем!

#занесли

Журналисты-новостники знают, как порой непросто сформировать блок по темам дня, когда на лентах информ-агенств тишина

Их прогрессивные британские коллеги нашли идеальный способ поиска новостей, которые реально волнуют людей.

Помните, как гнобили «Абрау» за детское шампанское? Типа приучают детей кирогазить с пеленок.

Так тут не менее захватывающее продолжение истории

На Яндекс.Маркете, Ozon и Wildberries появилось «Абрау Кото» — «первое винишко для кисок», как написано в аннотации. С валерьянкой, как и положено.

Правда, к этому шедевру настоящее «Абрау» отношения не имеет — на контрэтикетке производителем пойла назван ИП Николай Викторович Мистюков из Приморского края, основным занятием которого является торговля лодками.

В единственном отзыве на Wildberries покупатель жалуется, что ни один из его котов не стал это пить, несмотря на то, что коты разных пород и разного возраста.

Юристам «Абрау» не зевать.

Электронная версия книги Джеймса Уилта про то, как сокрушить мировые корпорации большого алкоголя и вернуть бухлишко рабочему классу (ПМ писал о ней вчера), появилась в свободном распространении.

Приобрести ее можно на сайте издательства за 8 фунтов, совершить покупку получится только с помощью зарубежной карты.

Мы собрали на коленке простенький сервис прямо здесь в телеграме, с помощью которого можно получить свою копию книги за наши деревянные.

Welcome, кому интересно — @DrinkingUptheRevolution

​​Мужик на фото — наш новый герой

Его зовут Влад Забелин, он работал директором по инвестициям в SPI Group Юрия Шефлера (делает водку «Столичная»). В частности, Забелин отвечал за винный бизнес группы — совместную компанию с маркизом Фрескобальди Tenute di Toscana (бренды Ornellaia & Masseto).

История началась с того, что биг-боссы SPI в 2020 году объявили о сокращении зарплат на 30% для рабочего персонала в связи с некими проблемами бизнеса из-за ковида. Секвестр коснулся и топ-манагеров — им срезали премии, которые формируют большую часть заработка.

Сначала обещали, что мера временная (на три месяца), но затем ее продлили. Все, конечно, загрустили, однако протестовать не стали.

Все, кроме Забелина, который на какой-то внутренней планерке заявил, что сокращение зарплаты на треть для 2 тыс. сотрудников — это полная хрень, так как, несмотря на ковид и карантин, дела у компании идут хорошо, бизнес приносит прибыль, а подобная мера — просто грабеж средь бела дня.

Понятно, что в первую очередь Забелин был обеспокоен собственным баблом — его зарплата сократилась с 15 тыс. до 10 тыс. фунтов. Но его речь вызвала понятный резонанс в компании.

В общем, на следующий день Забелину позвонил владелец SPI Юра Шефлер и поинтересовался, что за херня происходит. Влад повторил свои тезисы, Шефлер ответил, что манагер может сохранить свои бонусы, если начнет больше работать на компанию. Тот в ответ сказал, что в его контракте на этот счет ничего не записано. «Тогда не парься, я тебя увольняю», — заявил Шефлер (уверены, в оригинале были сказаны другие слова).

Влад Забелин, не будь дураком, отправился в лондонский трибунал по трудовым правам. Там рассмотрели дело, признав, что Шефлер не имел право давить на сотрудников, прикрываясь состоянием бизнеса из-за ковида, и у него не было никакого повода для увольнения Забелина.

В итоге Шефлер по судебному решению теперь торчит Владу 1,63 млн фунтов — то есть должен заплатить ему зарплату за девять лет.

Можно только порадоваться за чувака.

​​Если вы до сих пор не разобрались с тем, как происходит лицензирование работы с алкоголем, в частности, в юридических деталях логистических операций, то теперь у вас точно нет шансов остаться в стороне.

Ребята из SCM-Alco — реальные профессионалы в этом деле — отцифровали и выложили в свободный доступ свой мега-труд «Управление лицензионными рисками алкогольного рынка». Помимо текста книги вы можете получить доступ к онлайн-сервису по рискам в индустрии. И все это совершенно бесплатно!

Что это за сервис? Вот как описывают его разработчики:

🔹 Сервис, разработанный командой редакторов SCM Alco, использует базовый метод управления рисками, а именно снижение риска.

🔹 Мы собрали основания, ведущие к административным и лицензионным рискам, описаны риски и причины их появления. Авторами собраны процедуры управления рисками, процедуры направлены на снижение вероятности возникновения рисков.

🔹 Для оценки рисков с помощью сервиса мы предлагаем использовать экспертную вероятностную оценку по 10-балльной шкале: чем выше вероятность наступления риска, тем выше балл, который необходимо поставить.

🔹 На сайте к каждой электронной главе вы можете оставить свои комментарии, критику и предложения.

Все материалы доступны по ссылке — scmalco.ru/projects/wikiproject

#занесли

​​Очень смешная движуха вокруг маркировки пива

Пивовары уже давно заламывают руки, кричат «Караул! Грабят!» и рассылают письма счастья Путину, Володину, Мишустину и всем журналистам впридачу, предсказывая коллапс индустрии и повышение цены на пивас для потребителей от этой маркировки.

Последнее такое послание пришло президенту от Союза российских пивоваров. Глава этой конторы Данил Бриман решил поюзать актуальную повестку — типа, мы б и рады, но подлые иностранные партнеры перекрыли поставки комплектующих для нанесения этой самой маркировки, а значит, дело не в нашем желании или нежелании, а во враждебных действиях коллективного Запада.

Наброс был однозначно зачетным, но, кажется, не результативным. Тут же на горизонте объявился оператор маркировки — конторка под названием ЦРПТ, которая успокоила пивоваров: «Пацаны, не ссыте. Все оборудование для маркировки подвезем вам лично и даже бабла за него не возьмем». Шах и мат.

В том, что подвезут, сомнений нет — ведь с каждой промаркированной бутылки любого пиваса производители заплатят ЦРПТ 50 копеек. Половину баблишка заберет Алишер (не Моргенштерн, Усманов), четверть осядет у Ростеха, а еще четверть уйдет международному IT-инвестору Александру Галицкому, который живет в Лос-Анджелесе и чувствует себя прекрасно.

При этом очевидно, что никакого смысла в маркировке бухлишка нет от слова совсем. Электронный учет и контроль за легальностью алкоголя — на системе ЕГАИС. И если кто-то обходит ЕГАИС (например, продает паленую водку из гаража или фигачит неучтенный пивас в третью смену), то точно так же он обойдет и маркировку, и любую другую систему какого-либо контроля.

Но бизнес в России — он не про смыслы.

В Самаре открылась моднейшая рюмочная «Дядя Блёва» (альтернативное название «Блёвчик и Точка»)

Изначально заведение хотели назвать «Дядя Лёва», но общественность настояла на хардкоре. В ассортименте хренова куча настоек, которые владельцы заведения называют «бабаукладчиками».

Хорошее место, надо будет зайти.

UPD.
Самарчане в нашем чате докладывают, что букву «Б» все-таки сняли. Эх!

С днем металлурга, друзья!

На Avito выставили на продажу легендарный ликеро-водочный завод в Верхнеуральске Челябинской области

Производство знаменито тем, что в 2017 году его захватили три местные пенсионерки. Бабульки запустили остановленные линии и за 4 месяца успели выпустить 40 тыс. бутылок водки на сумму более 7 млн рублей. А потом их повязали менты.

Пенсионерки отделались условным сроком и штрафом, линии розлива на заводе срезали и увезли от греха подальше. Но все остальное на месте — спиртоприемное отделение, спиртохранилища, цех подготовки воды, тарный цех и даже кабинет директора с большим столом для совещаний.

За заводик просят 30 миллионов.

Одним из пассажиров разбившегося на Камчатке вертолета Robinson была бывший руководитель Simple по e-commerce Зоя Кайгородова

Трагедия произошла на четвертый день путешествия. Последний пост Зои в Facebook посвящен как раз предстоящему приключению:

«Guys, освободилось 2 места в девятидневном туре на Камчатку с 12 по 21 июля. Обещаются нереальные красоты с восхождениями на вулкан Горелый, кратер и ледник Мутновский, каньон Опасный, визит в долину гейзеров и курильское озеро и 3 дня в океане на роскошном катамаране с уютными каютами и хамамом. Стоимость 250 тр с человека: билеты туда-обратно 25 тр Аэрофлот, тур 220 тр, по желанию вертолетная экскурсия 50 тр + деньги с собой».

Наши соболезнования семье, друзьям и коллегам.

Отечественный автопром не безнадежен!

Зацените «Волгу» бассейном и минибаром из Екб.

Все в курсе, что экс-президент Франции Николя Саркози — упоротый трезвенник

По его собственным словам, он не просто не пьет, а вообще ни разу не попробовал ни капли бухлишка, если не считать тот драматичный эпизод из 2008-го, когда на приеме у королевы в Букингемском дворце Николя накатил целый стакан джина залпом, подумав, что это вода.

И все-таки его жена Карла Бруни утверждает, что Саркози отлично разбирается в вине, особо выделяя Château Margaux 1961 года. Как так может быть?

Карла говорит, что Николя не нравится вкус алкоголя. А вот запах — очень даже. Поэтому он вина не пьет, а нюхает.

Сам Саркози это подтверждает. И вспоминает о своей дискуссии с одним из гостей Елисейского дворца, который спросил, как можно быть ценителем вина, если его не пить. Он в ответ на это заявил, что есть куча ценителей живописи, которые не способны нарисовать что-то сложнее жопы кошки.

«Что-бы быть ценителем чего-то, совсем необязательно это практиковать», — рассуждает Саркози.

Главными растущими категориями на российском рынке стали водка и книги

Ждем возрождения Клубов самодеятельной песни (КСП).

Офигительное интервью с парнем из Таганрога Антоном Надельвальдером, который работает над созданием азовского Шамбертена

Фиг его знает, получится или нет, но сама по себе история выдающаяся. Его прадед приехал в Таганрог из Нормандии, где был технологом для кальвадосных яблок. Приехал, потому что царское правительство выделяло гранты на развитие виноделия в Приазовье.

Прадед делал Пино-нуар, который даже участвовал в международных конкурсах. Потом вином занимался его дед, а вот папа был офицером спецназа ГРУ. Сам Антон решил связать жизнь с вином где-то в 2010-м, и, чтобы набраться опыта, ездил автостопом (денег в семье не было) по винодельням юга России, а также в Европу.

Для запуска своего проекта он пытался торговать собственными картинами (Надельвальдер еще и художник). И лучшая называлась «Винодел». Ценник на нее был высоким, никто не брал. Но на какой-то художественной выставке картину увидел некий ростовский фермер, впечатлился, нашел автора и, узнав, что тот мечтает о хозяйстве, предложил участок и технику.

В общем, если у Антона все получится, будет круто. Интересный чел.

Многие удивляются, куда подевались братья Гримм?

Нашли их специально для вас.

Пока вы хлопали ресницами…