ПРОСТЫЕ ПРАВИЛА

Соблюдение этих простых правил поможет Вам избежать многих проблем со здоровьем, уберечься от пищевых отравлений и заболеваний острыми кишечными инфекциями, связанных с несоблюдением личной гигиены и употреблением в пищу некачественной пищевой продукции.

1⃣Выбирайте безопасные пищевые продукты. Особенно опасно покупать пищевые продукты в местах несанкционированной торговли. Проверяйте сроки годности продуктов, целостность упаковок.
2⃣ Приготавливайте тщательно пищу. Многие сырые продукты, главным образом, птица, мясо и сырое молоко, часто обсеменены патогенными микроорганизмами. При правильно проведенной термической обработке бактерии, как правило, погибают.
3⃣ Ешьте пищу сразу после приготовления. Чем дольше она хранится, тем больше риск получить пищевое отравление.
4⃣Храните правильно пищевые продукты. Не допускайте совместного хранения сырой и готовой продукции.
5⃣Подогревайте тщательно приготовленную заранее пищу. Это наилучшая мера защиты от микроорганизмов, которые могли размножиться в пище в процессе хранения (хранение в холодильнике угнетает рост микробов, но не уничтожает их). Еще раз, перед едой, тщательно прогрейте пищу (температура в ее толще должна быть не менее 70° С).
6⃣Мойте тщательно руки перед приготовлением еды и после посещения туалета.
7⃣Мойте тщательно (желательно кипяченой водой) фрукты, ягоды и овощи перед употреблением в пищу для удаления остатков почвы, которая содержит опасные бактерии.

КОФЕ ИЛИ ЧАЙ: КАКОЙ НАПИТОК ЛУЧШЕ?

До сих пор не умолкают споры, чай или кофе более полезен для организма? Попробуем разобраться.

✅Кофеин. В одной чашке (в 240 мл) свежесваренного кофе содержится примерно 95 мг кофеина. В такой же порции черного чая – всего 47 мг. Отметим, что дневная норма кофеина не должна превышать 300 мг для женщин и 400 мг для мужчин

✅Антиоксиданты. В чае – теафлавины, теарубигины и катехины, в кофе – флавоноиды и хлорогеновые кислоты. Содержащиеся в чае антиоксиданты сдерживают рост онкоклеток в легких и толстой кишке, а содержащиеся в кофе – в желудочно-кишечном тракте и печени.

✅Полифенолы. Они есть как в кофе, так и в чае. Исследование показало, что при употреблении около 1 литра и более черного чая в день можно снизить риск развития инсульта на 21%. Что касается кофе, то 1,2 литра напитка способны снизить этот показатель на 23%.

✅Подзарядка. Кофе помогает взбодриться уже через 15 минут после приема. Тогда как чай – это больше про антистрессовое воздействие без ощущения сонливости.

Обратите внимание, что положительный эффект от чая и кофе можно получить только в одном случае – если вы не превышаете дневную норму.

-Мама, смотри, я волосы в зеленый покрасила!

Специалисты не рекомендуют окрашивать волосы агрессивными красителями детям до 16 лет. Дело в том, что волосы ребенка намного тоньше, чем у взрослого.

👉Если родитель не хочет отказывать ребенку в маленьких радостях, лучше всего использовать щадящую альтернативу краске — оттеночные шампуни, муссы, мелки.

😉Временные красители и смываемые средства можно применять и в более раннем возрасте, поскольку они не проникают внутрь волоса. Что не менее важно: эксперименты с детскими волосами лучше доверить профессионалам, а не проводить в домашних условиях. Мастер подберет щадящие средства с натуральным составом и не станет прокрашивать корни, чтобы не повреждать структуру волос.

Как правильно мыть овощи и фрукты

🟢Овощи и фрукты обязательно надо тщательно промыть под проточной водой руками или при помощи щетки. При этом не рекомендуется использовать средства для мытья посуды или мыло.
🔵Корнеплоды (картофель, редис, морковь, свеклу и т.д.) нужно ненадолго замочить (на 10-15 минут) в теплой воде. Затем тщательно очистить щеткой и промыть.
🔴Капусту (белокочанную, пекинскую и др. листовые виды) перед промыванием прохладной водой нужно очистить от верхнего слоя листьев.
🟠Цветную капусту и брокколи лучше предварительно замочить в прохладной воде, разделить на соцветия, одновременно освобождая ее от потемневших участков. Это позволит избавить ее от насекомых.
🟢Зелень нужно перебрать, удалить корни, пожелтевшие и поврежденные листья. Далее замочить в прохладной воде на 15 минут, периодически меняя воду и разбирая зелень по отдельным листочкам и веточкам, пока на дно не осядет вся грязь и вода не станет чистой. После этого зелень тщательно ополоснуть проточной водой.
🔵Виноград надо промывать под «душем» из-под крана. После мытья дать воде стечь. Если гроздья тугие, то их нужно разделить с помощью ножниц, но не отрывать ягоды от плодоножки. Она, как пробка, защищает ягоду от попадания посторонних микроорганизмов и предотвращает быстрое гниение и порчу продукта.
🟠Ягоды непосредственно перед промывкой следует перебрать, убрать мятые, перезревшие, загнившие и поврежденные. Не следует мыть и держать ягоды в воде дольше необходимого времени. Для промывания вишни, черешни, малины, смородины выложить ягоды на дуршлаг в один слой и промывать под проточной водой 5 минут. Так с поверхности сойдет земля или пыль. Чтобы отмыть клубнику от остатков земли и песка, лучше замочить плоды на 5-10 минут в прохладной воде, а затем ополоснуть проточной водой.

Совещание кардиологов Северо-Запада

Также сегодня состоялось рабочее совещание кардиологов Северо-Запада под руководством главного детского кардиолога федерального округа, главного научного сотрудника НИО сердечно-сосудистых заболеваний у детей, научного руководителя отделения детской аритмологии Васичкиной Елены Сергеевны.

📔С докладом и клиническим разбором по сложному нарушению ритма выступила заведующая Центром детской кардиологии и ревматологии ГБУЗ ДРБ им. И. Н. Григовича Екатерина Геннадьевна Михайловская.

▶️ В совещании приняли участие детские кардиологи города Петрозаводска, С-Петербурга, Новгорода, Мурманска, Пскова , Архангельска, Сыктывкара.

‼️‼️‼️

Руководство Детской республиканской больницы им. И.Н. Григовича, всегда стоит на защите интересов пациентов. По случаю (о плохом питании детей в больнице), опубликованному в СМИ, мы также обеспокоены эпизодическим инцидентом по качеству питания, которое предоставляется аутосорсинговой компанией, и принимаем все меры для предотвращения подобных одиночных случаев.
Обобщение в статье про петрозаводчан, жалующихся на питание в больнице, считаем некорректным: два комментария недовольных родителей не являются объективной оценкой. В год в ДРБ получают лечение более 10 000 детей из районов республики и города Петрозаводска. Среди обращений от пациентов имеется много благодарностей, в том числе и на работу пищеблока, где компания поставщика готовит еду.

По вопросам питания родители всегда могут обратиться к заместителю главного врача по лечебной работе Марии Зурабовне Никула по телефону +7964 317-81-89. Аутсорсинговая компания быстро реагирует на наши запросы, встречается с родителями и сотрудниками, оперативно принимает решения в случае необходимости.

✏️Если возникнут вопросы, обращайтесь к руководителям подразделений, пишите на сайт и в Telegram чат, будем работать вместе.

🧸 Если сказки надоели: во что поиграть с ребенком перед сном

🔹 Только представь
Пусть ребенок ляжет и закроет глаза. Устройтесь рядом и начните вместе визуализировать: «Представь, что мы оказались на необитаемом острове. Видишь непроходимые джунгли? Чувствуешь, какой чистый воздух — недавно был дождь». Спрашивайте ощущения ребенка, удается ли ему представить образы? Предложите дополнить картину.

🔹 Заколдованные слова
Запишите на листе бумаги слова, в которых буквы не по порядку. Например, слово «машина» может выглядеть как «ишаман», а слово «домик» как «микод». Ребенок должен отгадать зашифрованные слова. Если ему будет трудно, подскажите первую букву.

🔹 Небылица
Придумайте веселую сказку вместе с ребенком. Задача — по очереди сочинять предложения, которые не будут логически связаны друг с другом. Например, «Маленькая девочка потерялась в лесу» — «Она так обрадовалась, что начала танцевать». Договоритесь, что каждый придумает по 10 предложений. Получится смешная история.

🔹 Угадайка
Задача взрослого — рисовать что-то пальцем на спине у ребенка. Можно выводить буквы, цифры или изображать какой-то предмет или животное. Ребенок должен отгадать. Если сложно — подскажите.

🔹 На волнах
Положите ребенку на живот мягкую игрушку. Он должен дышать медленно и глубоко, чтобы игрушка «плыла» по волнам — поднималась и опускалась, но не упала. Такое упражнение замедлит дыхание и подготовит ребенка ко сну.

Если ребенок не хочет играть — просто поговорите с ним.
Вот карточки с подходящими вопросами.

А если он полон сил, а вы утомились, есть варианты для уставших родителей.

@gosuslugiforparents

#семейные_традиции

Укрепляем спину

Позвоночник – это ось тела, от которой зависит состояние всего опорно-двигательного аппарата, и, в частности, степень «изношенности» или истирание коленных и тазобедренных суставов.

💪Связь между головным мозгом и другими органами организма осуществляется также через позвоночник. От него отходят нервы, через которые головной мозг управляет всеми обменными процессами, организуя работу внутренних органов.

🧘Начинаем с 4-6 повторов каждого упражнения, постепенно увеличивая, до 10-12.

➕При этом важно знать, что для оздоровления позвоночника недостаточно только упражнений для укрепления мышц спины, необходимы и упражнения для мышц живота.

Источник: официальный сайт ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России

«Масленица идет!»

🥞Блины в традиционной рецептуре – углеводно-жировой продукт высокой калорийности, при этом витаминов и микроэлементов в нем не так уж много.

👉Вот несколько хитростей, которые помогут снизить калорийность блинов и повысить их полезные свойства:

➖Вместо белой пшеничной муки высшего сорта можно взять овсяную, ячменную, гречневую, ржаную, цельнозерновую или их смесь. Сейчас в магазинах огромный выбор таких продуктов.
➖Используйте минимальное количество масла при выпекании блинов – современные сковороды это позволяют.
➖Хорошо делать блины на кефире, выбирайте продукт пониженной жирности.
➖Старайтесь уменьшить количество сахара в рецептуре.
➖Попробуйте добавлять в тесто мелко нарезанную зелень (шпинат, петрушку, укропу, лук и т. д.) или тертую морковь. Так вы обогатите блины полезными микроэлементами, клетчаткой.
➖Попробуйте необычные банановые блины без сахара. Банан разомните в пюре, добавьте яйцо, при необходимости немного муки и выпекайте. Рецепт нетрадиционный, но полезнее обычных блинов.

Смотрите, какой необычный рецепт мы нашли для вас⤴️

✅✅☑️Как научить ребенка правильно использовать гаджеты?

👶🏻 До 2 лет: лучше обойтись

До 1,5 лет детям лучше вообще не давать никаких гаджетов. Ближе к двум годам дети способны воспринимать обучающие игры на планшете только в том случае, если родители занимаются вместе с ними.

👧🏼 От 2 до 5 лет: давай вместе

Малышей начинают интересовать анимированные картинки – это подходящий момент, чтобы увлечь их развивающими мультиками. Экранное время – максимум 1 час в день.

👩🏼 От 5 до 12 лет: делай, как я

Для этого возраста личный смартфон – норма жизни. Неважно, сколько времени ребенок проводит у экрана, если использование гаджетов не мешает сну, физической активности, общению с семьей.

👱🏻‍♀️ От 12 лет и старше: акцент на безопасность

В этом возрасте родительский надзор стоит ослабить. Не критикуйте и не ругайте, иначе дети начнут скрывать от вас свою сетевую жизнь. Смиритесь, что запреты больше не работают и расскажите своему чаду о цифровой безопасности.

В каком возрасте в какие виды спорта отдавать ребенка.

🏅Эта система разработана на основе возрастных нормативов допуска детей к занятиям спортом при проведении предварительных и периодических медицинских осмотров несовершеннолетних, занимающихся физической культурой и спортом, утвержденных приказом Министерства здравоохранения РФ.

🏋️‍♀️Помимо желания родителей и самих детей, стоит учитывать возраст начинающих спортсменов.