На русском правильно писать слово "Офлайн"
Почему издательство намеренно указало слово с ошибкой - непонятно. Возможно, что в книге это будет обосновано.

Автора зовут Люк М. Чилтон (второе имя не выяснили, но может Майкл или Мартин).
Почему "Эл Эм Чилтон" ? - пишем как звучит в алфавите?) "эл эм эн" 🙃

Так много вопросов....