Танцующий кальмар
В Японии есть такое блюдо, называется «одори-дон» или «танцующий кальмар». Это миска риса или лапши с какой-нибудь икрой и зеленью, а поверх — свежий трупик кальмара. Важное уточнение: именно трупик. Особенность же блюда заключается в том, что когда его поливают соевым соусом, трупик вдруг начинает в разные стороны дёргать щупальцами, будто он танцует.
Секрет танцующего кальмара в том, что ионы натрия, в высокой концентрации содержащиеся в соевом соусе (потому что в нём много соли), оказываются в межтканевой жидкости вокруг нейронов кальмара. Из-за внезапно возрастающей концентрации ионов натрия, в мембране аксона открываются натриевые каналы, натрий входит внутрь, это формирует нервный импульс, который доходит до мышц и провоцирует их сокращение. И такой танец может продолжаться до тех пор, пока в мышцах мёртвого кальмара достаточно специальных молекул — источника энергии — АТФ.
#факты
В Японии есть такое блюдо, называется «одори-дон» или «танцующий кальмар». Это миска риса или лапши с какой-нибудь икрой и зеленью, а поверх — свежий трупик кальмара. Важное уточнение: именно трупик. Особенность же блюда заключается в том, что когда его поливают соевым соусом, трупик вдруг начинает в разные стороны дёргать щупальцами, будто он танцует.
Секрет танцующего кальмара в том, что ионы натрия, в высокой концентрации содержащиеся в соевом соусе (потому что в нём много соли), оказываются в межтканевой жидкости вокруг нейронов кальмара. Из-за внезапно возрастающей концентрации ионов натрия, в мембране аксона открываются натриевые каналы, натрий входит внутрь, это формирует нервный импульс, который доходит до мышц и провоцирует их сокращение. И такой танец может продолжаться до тех пор, пока в мышцах мёртвого кальмара достаточно специальных молекул — источника энергии — АТФ.
#факты
Недавно в Китае открылся самый длинный морской мост в мире, соединяющий Гонконг с материковой частью страны. Его протяженность составила 55 км, а масса 400 тысяч тонн. Мост состоит из нескольких надводных частей общей длиной 22,9 км, почти семикилометрового подводного тоннеля и нескольких искусственных островов. По расчетам он должен служить 120 лет, выдерживать тайфуны со скоростью ветра более 300 км/ч и землетрясения интенсивностью 8 баллов.
Нужно сказать, что это не первый подобный рекорд Китая ‒ в 2011 году здесь открылся самый длинный мост в мире ‒ Даньян-Куньшаньский виадук протяженностью 164,8 км.
#факты
Нужно сказать, что это не первый подобный рекорд Китая ‒ в 2011 году здесь открылся самый длинный мост в мире ‒ Даньян-Куньшаньский виадук протяженностью 164,8 км.
#факты
На протяжении нескольких десятилетий Pontiac Firebird Trans Am был настоящим королём дорог, а пылающий феникс на его капоте ‒ символом скорости и драйва. Но пришло время уступить место на трассе новым моделям, и легендарный масл-кар почти канул в Лету… Может быть, это и произошло бы, если бы не братья Скотт и Тод Вармаки! Прирождённые механики и рисковые авантюристы выкупили у General Motors права на бренд Trans Am и теперь восстанавливают былую славу легендарных автомобилей Pontiac.
#факты
#факты
Мы никуда не переезжаем, сверху рекламный пост ☺️ Спасибо, что Вы с нами! 🌎
мы решили поделиться чем-то странным и рассказать про пляжный кабриолет на основе… ВАЗ-2105. Называлось это совместное детище советского и немецкого автопрома Bohse Eurostar. Импортированную машину полностью «раздевали» от лишнего металла, и вместо него появлялся легкий кузов из стеклопластика. На месте оставалась только рама ветрового стекла и массивная центральная стойка. Вот такая тарга T-top.
#факты
мы решили поделиться чем-то странным и рассказать про пляжный кабриолет на основе… ВАЗ-2105. Называлось это совместное детище советского и немецкого автопрома Bohse Eurostar. Импортированную машину полностью «раздевали» от лишнего металла, и вместо него появлялся легкий кузов из стеклопластика. На месте оставалась только рама ветрового стекла и массивная центральная стойка. Вот такая тарга T-top.
#факты
Как косатки смывают тюленей со льда
Косатка (Orcinus orca) — крупнейший представитель дельфиновых и очень опасный хищник. Взрослые самцы могут достигать 10 метров в длину; разумеется, им надо много есть. В воде спастись от косатки почти невозможно, но бывает так, что до добычи так просто не дотянешься — она на льду. Означает ли это, что она в безопасности? Поглядите на ответ своими глазами.
#факты #видео
Косатка (Orcinus orca) — крупнейший представитель дельфиновых и очень опасный хищник. Взрослые самцы могут достигать 10 метров в длину; разумеется, им надо много есть. В воде спастись от косатки почти невозможно, но бывает так, что до добычи так просто не дотянешься — она на льду. Означает ли это, что она в безопасности? Поглядите на ответ своими глазами.
#факты #видео
YouTube
Охота косаток
Фрагмент из д/ф "BBC. Замерзшая планета"
Просто фантастика: власти китайского города Чэнду планируют запустить на околоземную орбиту 3 спутника, которые будут отражать солнечный свет и создавать ночное освещение в 8 раз ярче полной луны. Если план сработает, это поможет ежегодно экономить $240 млн на электричестве для уличных фонарей.
А вы смогли бы предложить более фантастичный план по освещению городских улиц?
#факты
А вы смогли бы предложить более фантастичный план по освещению городских улиц?
#факты
Около года назад ученые впервые обнаружили межзвёздный объект, пролетающий через Солнечную систему. Сигарообразное космическое тело получило название Оумуамуа, что в переводе с гавайского означает «разведчик».
Изначально объект классифицировали как астероид или комету, и по результатам нового исследования Оумуамуа ‒ это точно не первое. Дело в том, что за 30 часов непрерывных наблюдений ученым не удалось обнаружить космическое тело там, где по расчетам оно должно было быть. Астероид оказался невидим для инфракрасного телескопа Spitzer, а это значит, что он не окружен пылью и газом, как комета.
#факты
Изначально объект классифицировали как астероид или комету, и по результатам нового исследования Оумуамуа ‒ это точно не первое. Дело в том, что за 30 часов непрерывных наблюдений ученым не удалось обнаружить космическое тело там, где по расчетам оно должно было быть. Астероид оказался невидим для инфракрасного телескопа Spitzer, а это значит, что он не окружен пылью и газом, как комета.
#факты
В этом году Discovery Channel отмечает 20 лет вещания в России. За это время выросло целое поколение зрителей, которые жаждут открытий и исследуют мир вместе с нами. Специально для вас мы отправились в уникальные места нашей страны.
#видео
#видео
YouTube
Любопытство заводит далеко | Discovery 20 лет в России | Discovery Channel
Discovery Channel - для тех, кого любопытство заводит далеко!
Совершай открытия. Смотри Discovery.
Подписывайтесь на группы Discovery Channel в социальных сетях!
Мы ВКонтакте: http://vk.com/discoverychannelrussia
Мы в Facebook : https://www.facebook.…
Совершай открытия. Смотри Discovery.
Подписывайтесь на группы Discovery Channel в социальных сетях!
Мы ВКонтакте: http://vk.com/discoverychannelrussia
Мы в Facebook : https://www.facebook.…
Миф о полушариях мозга
Наверное, всем знакома теория о том, что правое и левое полушарие мозга отвечают за творчество и логику. А откуда она взялась? И, вообще, правда ли это?
#видео
Наверное, всем знакома теория о том, что правое и левое полушарие мозга отвечают за творчество и логику. А откуда она взялась? И, вообще, правда ли это?
#видео
YouTube
Миф о полушариях мозга [Ted Ed на русском]
Крутые футболки Всемайки.ру https://goo.gl/7nVjdg
СКИДКА 10% по промокоду monkey2017
Наверное, всем знакома теория о том, что правое и левое полушарие мозга отвечают за творчество и логику. А откуда она взялась? И, вообще, правда ли это?
Озвучил: Алексей…
СКИДКА 10% по промокоду monkey2017
Наверное, всем знакома теория о том, что правое и левое полушарие мозга отвечают за творчество и логику. А откуда она взялась? И, вообще, правда ли это?
Озвучил: Алексей…
"Урал" ‒ это не только ретро. Производитель выпускает и новые, порой очень необычные серии мотоциклов. Скоро с его конвейеров сойдёт лимитированная линейка из сорока машин Ural LE Air, доступных только в США и Канаде. Из необычного в них будет… штатный квадрокоптер! Коляску мотоцикла оборудуют специальным отсеком, под крышкой которого поместят беспилотник DJI Spark. Управлять им можно будет с помощью пульта с экраном, также закреплённого в коляске.
#факты
#факты