«Индекс Биг Мака» всегда достаточно скептически оценивался серьезной экономической наукой, а уж в нынешней ситуации рассуждать о его применимости к российским реалиям вообще достаточно сложно

Начнем с того, что, как справедливо отметил ув. Илья Гращенков, McDonald’s ушел из России. Поэтому часть стоимости Биг Мака, в виде платежей американской компании за франшизу, теперь не входит в стоимость бургера. Да и состав бутерброда может достаточно сильно отличаться от оригинального изделия (не любители, поэтому нам судить сложно, это лишь предположение).
Кроме того, есть вопросы по валютному курсу рубля, а в случае обсуждаемого фактического введения «двойного курса рубля» ситуация станет еще более запутанной.
Опять же «Кроме факторов производственной себестоимости, учитываться могут и такие факторы, как уровень дохода населения и его покупательная способность и т.д.». Очень важна налоговая политика государства, а также доля распределяемого на социальную поддержку национального продукта.
Как известно, в советском мультфильме «38 попугаев» Удав с нескрываемой гордостью утверждал: «А в попугаях я гораздо длиннее!».

Паритет покупательной способности – это и есть те самые «попугаи», которые позволяют манипулировать статистикой. Даже сам Росстат пишет на своем сайте: «ППС представляют собой переводные коэффициенты, которые элиминируют различия в уровне цен между странами в процессе пересчета, т. е. ППС являются одновременно и дефляторами, и инструментами пересчета денежных единиц в сопоставимую валюту».

«Успехи пересчета» Росстата, при которых уровень официальной инфляции в прошлом году составил менее 10%, мы ежедневно наблюдаем в продовольственных магазинах. По данным РОМИР, который считает, сколько среднестатистическая российская семья тратит в неделю на покупку продуктов и товаров повседневного спроса, выходит, что продуктовая инфляция в РФ составляет в годовом выражении 18%...

Так что «Индекс Биг Мака», безусловно, очень интересный полушутливый показатель, но его и нужно воспринимать почти как шутку, как и все остальные, пусть и более серьезные, но не становящиеся от этого очень уж достоверными, паритеты покупательной способности…

Поэтому на вопрос, «получается рубль при его стоимости в 101 рубль [за доллар] – недооценён более чем на 50% или индекс Биг Мака в новом многополярном мире окончательно перестал работать?», ответ, пожалуй, кроется во втором варианте...

Китай по итогам января-октября прошлого года смог нарастить поставки пива в Россию в 1,6 раза — до 29,8 тыс. тонн, благодаря чему поднялся с шестого впервые сразу на третье место в рейтинге крупнейших его экспортеров в Россию и вытеснил с пьедестала Бельгию, подсчитало «РИА Новости» по данным национальных статслужб.

Традиционно крупнейшим торговым партнером России по данному направлению, как и в 2023 году, стала Германия, за 10 месяцев продавшая 105,3 тыс. тонн пива. Сохранить лидерство ей удалось, несмотря на снижение объемов: по сравнению с предшествующим годом они просели на 24%.

На втором месте оказалось еще одно европейское государство, кулинарные традиции которого прочно ассоциируются с пивом — Чехия. Ей удалось нарастить экспорт в Россию на 27% до 33,1 тыс. тонн. Третью строку занял Китай.

Сразу за ним и с сопоставимыми объемами идет Литва (24,3 тыс. тонн — практически столько же, как и годом ранее). А вот Бельгия, в 2023 году бывшая второй в рейтинге, опустилась на пятое место из-за сокращения поставок на треть: за январь-октябрь 2024 года она продала России только 18,4 тыс. тонн.

Шестое место заняла показавшая пятикратный прирост по объемам Польша (18,1 тыс. тонн). Строчкой ниже идет Латвия (16,5 тыс. тонн), отгрузки которой просели по сравнению с аналогичным периодом 2023 года на 36%. Восьмое место занял Казахстан (10,9 тыс. тонн, снижение на 28%). А последние два места заняли еще два европейских государства: Нидерланды (4,7 тыс. тонн, рост на 19%) и Австрия (2,3 тыс. тонн, рост на 14%).

Тем временем по данным Евростата поставки немецкого пива в сентябре достигли минимума почти за 2,5 года. В целом немецкая пивоваренная отрасль переживает не лучшие времена. Так, в сентябре стало известно, что в Баварии в декабре закроется пивоварня Schlössle-Bier, которая проработала 334 года и считалась одной из старейших пивоварен региона.