Дальневосточный минтай
790 subscribers
389 photos
76 videos
16 files
69 links
Природный источник белка, чистый и натуральный продукт, добытый из глубин дальневосточных морей.

https://двминтай.рф
加入频道
Приключения продолжаются!

Смотрите третью серию авторского фильма о Дальневосточном Минтае. В этой части Василий Емельяненко попробует себя в роли кока и приготовит на камбузе котлеты из минтая. Шеф-повар покажет, как правильно разделывать рыбу и поделится секретами сочности рыбных котлет.

Понравилось ли быть Василию корабельным коком, как готовить в условиях качки и многое другое - смотрите в новой серии фильма о Дальневосточном Минтае на YouTube канале Василия Емельяненко.
Минтай: секреты пользы для мужчин, женщин и детей.

Белое упругое мясо Дальневосточного Минтая любит вся семья, но давайте разберемся, какая часть рыбки будет полезна каждому члену семьи по отдельности. 

Мужчинам: подойдет рыба без головы, печень минтая. 
Мясо содержит много белка, печень - жирных кислот и витаминов. 

Польза:
Повышает уровень тестостерона, что влияет на потенцию, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. 
Печень укрепляет кости, повышает иммунитет, улучшает зрение. 

Женщинам подойдёт низкокалорийное филе на коже и нежная икра минтая.

Польза:
Помогает держать фигуру в идеальной форме, нормализует работу щитовидной железы, улучшает состояние кожи и волос. 

Дети будут в восторге от хрустящих рыбных палочек, которые легко приготовить из блочного филе Дальневосточного Минтая. 

Польза:
Для развития ребенка важнейшее значение имеют йод, витамины В6 и В12, фосфор, омега-3.
Минтай в рационе - простейший путь к тому, чтобы дать ребенку ясный ум, хороший иммунитет и здоровую нервную систему.

Расскажите, какой ваш любимый продукт из дикого Дальневосточного Минтая? 
Эстафету начинает Камчатка!

9 ноября на площадке международной выставки-форума “Россия” прошел День Камчатского края и гастрономическое представление. 

Гостей ждал настоящий телепорт на землю гейзеров и вулканов, первозданная красота природы, мощный туристический и гастрономический потенциал. 

Какие блюда пришлись по вкусу взрослым и детям, что зарубежные шеф-повара говорят о диком Дальневосточном Минтае, как губернатор Камчатского края дарил частички вулканов гостям - смотрите в репортаже Первого канала.
Камчатские деликатесы из минтая покорили гостей фестиваля «Россия — территория вкуса».

9 ноября на ВДНХ на главной сцене «Дома Российской кухни» выступила гастрономическая команда Камчатского края под аккомпанимент этнической музыки и танцев коренных народов. Одним из главных ингредиентов меню был Дальневосточный Минтай.

Открыла гастро-представление команда ресторана «Два моря, океан» во главе с Мариной Колушевой. Меню, вдохновленное природой Камчатки и энергией океанов создал шеф-повар Михаил Закуринов.

Первым гастрономическим подарком стала пряная закуска из маринованного минтая в тихоокеанском стиле, за ней последовали щи из минтая и лосося с квашеной морской капустой и шкварками из нерпичьего жира.
Затем угощали традиционным блюдом в новом прочтении - «тельным из дальневосточного минтая и дикого лосося, картофеля и черемши, с закуской из папоротника орляк с добавлением пудры из березовой коры, сухой икры, тихоокеанской шикши и кедрового ореха».

На втором мастер-классе владелица производства «Камчатский дом» Светлана вместе с поварами готовила рыбацкую уху с Дальневосточным Минтаем, тельное из нерки и напиток «Таежный».

Гости выставки-форума «Россия» остались в восторге от необычной подачи блюд и вкуса Дальневосточного Минтая.
Друзья, с радостью сообщаем, что теперь каждую неделю мы будем проводить розыгрыш в сообществе Дальневосточного Минтая ВКонтакте

Приз - двухкилограммовый запас продукции из нежного и вкусного дикого Дальневосточного Минтая в разных видах!

Вступайте в наше сообщество и следите за новостями.

Новый розыгрыш уже в ленте!
На Камчатку отправился амбассадор Дальневосточного Минтая, популярный шеф-повар, блогер и телеведущий Василий Емельяненко, звезда гастрономических телешоу и известный эксперт кулинарных проектов.

Вместе с командой он снимает уникальный многосерийный фильм о
Дальневосточном Минтае.

Впервые в мире был снят фильм о добыче Дальневосточного Минтая.
Чем живут моряки, как добывают и хранят минтай, сильно ли качает и чем отличается готовка на камбузе от ресторанной или домашней кухни - в нескольких сериях своего фильма расскажет и покажет Василий Емельяненко.

Вся правда о суровом рыболовном промысле, съемки в открытом море и на камбузе, уникальные кадры добычи сотен тонн свежей рыбы и невероятные виды Тихого океана - смотрите авторский фильм в сообществе ВКонтакте Дальневосточного Минтая и на YouTube канале.

Влюбляйтесь заново в
Дальневосточный Минтай, дико вкусную и полезную рыбу!
Капитан, капитан, улыбнитесь!

В четвертой серии своего авторского фильма о Дальневосточном Минтае
Василий Емельяненко взял интервью у капитана рыболовецкого судна.

Попадают ли акулы в сети?
Зачем сивучи пытаются пробраться на корабль?
Что такое свежая погода?

Узнайте морские приметы, поговорки и забавные случаи из первых рук.

Какой на самом деле самый главный предмет на судне?

Как капитан понимает, куда именно идти за рыбой, и многое другое - смотрите в новой серии фильма на YouTube канале Василия Емельяненко.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Известный блогер Василий Емельяненко выпустил фильм о Дальневосточном Минтае. 1 серия уже на канале!

Узнай, что в каюте Василия Емельяненко на рыболовецком судне, как выглядит сердце корабля и что делают моряки в кают-компании? 

Смотрите первую серию авторского фильма Василия Емельяненко о диком Дальневосточном Минтае
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Фосфор: польза для костей, мышц и нервной системы. 

Дальневосточный Минтай богат огромным количеством макро и микроэлементов, и особенно - фосфором. 

Зачем организму фосфор? 

Во-первых, он отвечает за крепкие кости и зубы. Фосфор является основным элементом костной ткани, и его недостаток приводит к хрупкости костей. 

Фосфор называют элементом бодрости - когда его недостаточно, клетки нервной системы перестают нормально функционировать и проводить нервные импульсы с нужной скоростью.
Минерал положительно действует на сердце и сосуды, улучшает передачу нервных импульсов. 
Он помогает деятельности желудка и кишечника, поддерживая кислотно-щелочной баланс. 

Идеальный источник этого макроэлемента - дикий Дальневосточный Минтай. 

В 100 граммах филе минтая содержится около 370 мг фосфора - это примерно половина суточной потребности взрослого человека. 

Включите минтай в свой рацион - даже небольшая порция рыбы на обед обеспечит вас нужным количеством фосфора. 
Не забывайте есть рыбу во время беременности - фосфор участвует в создании клеток РНК и ДНК плода.
«Мам, ты покушать положила?»

Ежедневный перекус школьника - задача со звездочкой для каждой мамы. Собрать ланч-бокс так, чтобы ребенок питался полезно и разнообразно непросто.

Каким должен быть перекус на школьном обеде?
Сытным, вкусным и полезным.
Дальневосточный Минтай - идеальное решение, потому что в нем огромное количество белка, витаминов, минералов и жирных кислот омега-3.

У нас есть 4 идеи простых перекусов из Дальневосточного Минтая, которые точно понравятся по вкусу детям и порадуют родителей легкостью рецептов:

Приготовьте хрустящие рыбные палочки из блочного филе Дальневосточного Минтая.
Добавьте к ним нарезанные брусочками овощи, и ланч готов.

Хорошим вариантом будет и тако с минтаем - такой перекус легко держать в руке, а мягкий вкус минтая в тако сочетается с соусом и овощами.

Рыбный киш с Дальневосточным Минтаем заменит пирожок из столовой - сытный и очень питательный.

Открыв ланч-бокс с бургером и картошкой фри, любой школьник скажет "Вау". Сочный бургер с Дальневосточным Минтаем - это интересная и полезная альтернатива классическому варианту.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Забросили моряки невод в море... и вытащили 400 тонн минтая. Много это или мало? Что ещё попадает в сети моряков? 

Смотрите самую захватывающую серию фильма о Дальневосточном Минтае - о том, как ловят, сортируют и хранят рыбу. 
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔉Котлеты из минтая и кальмара в экстремальных условиях!

Как готовить во время качки на камбузе рыболовецкого судна? Смотрите 3 серию авторского фильма Василия Емельяненко о Дальневосточном Минтае на нашем YouTube канале