Forwarded from Андрей Савчук 🌾 🍅🐂
🐮Посетил СПоК «Крымское поле» в Джанкойском районе. Члены этого кооператива занимаются выращиванием крупного рогатого скота мясного направления пород абердино-ангусская и герефордская. Сейчас здесь заканчивается строительство мини-завода по убою и переработке КРС. Председатель кооператива Михаил Левковский показал цеха, которые скоро начнут работать: забойный, разделочный, переработки, холодильник и склад для хранения продукции.
🐮Планируемая производственная мощность - 10 голов крупного рогатого скота за смену или больше 3,5 тысяч голов в год. Такая мощность позволит ежегодно перерабатывать поголовье специализированных мясных пород, выращенных фермерами и поставлять высококачественную мраморную говядину крымчанам напрямую.
🐮Планируемая производственная мощность - 10 голов крупного рогатого скота за смену или больше 3,5 тысяч голов в год. Такая мощность позволит ежегодно перерабатывать поголовье специализированных мясных пород, выращенных фермерами и поставлять высококачественную мраморную говядину крымчанам напрямую.
Forwarded from Андрей Савчук 🌾 🍅🐂
🧀Сыры, сливочное масло, кисломолочная и цельномолочная продукция - всего около 250 позиций производит завод "Новатор", который работает в Джанкое. В день предприятие перерабатывает до 300 тонн молока, но мощности позволяют и больше - до 450 тонн.
Гендиректор ООО "Новатор" Геннадий Залесский показал весь производственный процесс - от поступления молока на предприятие до изготовления готового продукта. Последним этапом экскурсии по заводу была дегустация линейки сыров.
🧀Отмечу, что продукция самого крупного молокоперерабатывающего предприятия на полуострове регулярно получает высшие награды на различных фестивалях и конкурсах. Буквально несколько дней назад сыры Камамбер с трюфелем, сыр творожный "Ялтинский лук" и сыр полутвердый "Джур-Джур" получили золотые медали. Серебряными призерами конкурса "Гарантия качества - 2022" стали сыр "Буррата", масло сливочное с крымской морской солью и сыр полутвердый с крымской лавандой.
🥛Все процессы на заводе налажены как часы. Каждый специалист - профессионал высочайшего уровня знает фронт работы от и до. Приятно удивила буквально хирургическая чистота в цехах и беспрецедентные меры санитарной обработки.
Отрадно, что на полуострове работают заводы такого уровня, и жители Крыма могут приобретать молочную продукцию высокого качества.
Гендиректор ООО "Новатор" Геннадий Залесский показал весь производственный процесс - от поступления молока на предприятие до изготовления готового продукта. Последним этапом экскурсии по заводу была дегустация линейки сыров.
🧀Отмечу, что продукция самого крупного молокоперерабатывающего предприятия на полуострове регулярно получает высшие награды на различных фестивалях и конкурсах. Буквально несколько дней назад сыры Камамбер с трюфелем, сыр творожный "Ялтинский лук" и сыр полутвердый "Джур-Джур" получили золотые медали. Серебряными призерами конкурса "Гарантия качества - 2022" стали сыр "Буррата", масло сливочное с крымской морской солью и сыр полутвердый с крымской лавандой.
🥛Все процессы на заводе налажены как часы. Каждый специалист - профессионал высочайшего уровня знает фронт работы от и до. Приятно удивила буквально хирургическая чистота в цехах и беспрецедентные меры санитарной обработки.
Отрадно, что на полуострове работают заводы такого уровня, и жители Крыма могут приобретать молочную продукцию высокого качества.
👍По данным Крымстата за 9 месяцев 2022 года в Крыму переработано больше 100 тысяч тонн сырого молока, что на 12,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Савчук.
Ежедневно молокоперерабатывающие предприятия выпускают широкий ассортимент продукции: молоко, кефир, сметану, йогурт, ряженку, творог, сыры и другое.
🧀«Выросло производство молока жидкого обработанного на 1,6 % и мороженого на 22,1%. Напомню, что в республике работает больше 20 молокоперерабатывающих предприятий. Самыми крупными заводами являются: ООО «Новатор», ООО ДК «Мегатрейд-Юг», ООО «Юг-молоко», ООО «Крымский молочник» и ООО «Черноморский завод продтоваров». Качество крымской молочной продукции высоко оценивают, как жители и гости полуострова, так и профессиональные эксперты на различных фестивалях и конкурсах. А наши сыры, например, уже давно стали настоящей визитной карточкой полуострова», - прокомментировал глава Минсельхоза Крыма. @crimeanagrarian
Ежедневно молокоперерабатывающие предприятия выпускают широкий ассортимент продукции: молоко, кефир, сметану, йогурт, ряженку, творог, сыры и другое.
🧀«Выросло производство молока жидкого обработанного на 1,6 % и мороженого на 22,1%. Напомню, что в республике работает больше 20 молокоперерабатывающих предприятий. Самыми крупными заводами являются: ООО «Новатор», ООО ДК «Мегатрейд-Юг», ООО «Юг-молоко», ООО «Крымский молочник» и ООО «Черноморский завод продтоваров». Качество крымской молочной продукции высоко оценивают, как жители и гости полуострова, так и профессиональные эксперты на различных фестивалях и конкурсах. А наши сыры, например, уже давно стали настоящей визитной карточкой полуострова», - прокомментировал глава Минсельхоза Крыма. @crimeanagrarian
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍎🍏В Крыму в самом разгаре уборка яблок. Уже собран урожай порядка 110 тысяч тонн плодов. На предприятии в Кировском районе за сезон собрали 7,5 тонн. В садах выращивают семь сортов, в том числе "Эрован", "Голден Парси" и "Гренни Смит". Одну часть продукции отправляют в регионы России, другую — в плодохранилище. Благодаря особым условиям хранения фрукты можно сохранить до следующего сезона. @crimeanagrarian
Forwarded from Андрей Савчук 🌾 🍅🐂
👍Принял участие в открытии V Пленума Комитета Межрегиональной организации Республики Крым и г. Севастополь Профсоюза работников АПК РФ.
Теперь я тоже состою в этой многочисленной и дружной организации. Из рук председателя республиканского ведомства Александра Шевцова получил профсоюзный билет.
☝Хочу подчеркнуть, что республиканский Профсоюз работников АПК РФ на протяжении многих лет является социальным партнером нашего министерства.
Также поблагодарил и самых трудолюбивых профактивистов. Вручил благодарности министра сельского хозяйства РК за добросовестный труд и высокий профессионализм бригадиру полеводческой бригады сельскохозяйственного производственного кооператива "Мускатное" - Владимиру Ованенко и специалисту ГО, ЧС и гражданской безопасности АО "Симферопольский КХП" - Владимиру Ореховскому.
Теперь я тоже состою в этой многочисленной и дружной организации. Из рук председателя республиканского ведомства Александра Шевцова получил профсоюзный билет.
☝Хочу подчеркнуть, что республиканский Профсоюз работников АПК РФ на протяжении многих лет является социальным партнером нашего министерства.
Также поблагодарил и самых трудолюбивых профактивистов. Вручил благодарности министра сельского хозяйства РК за добросовестный труд и высокий профессионализм бригадиру полеводческой бригады сельскохозяйственного производственного кооператива "Мускатное" - Владимиру Ованенко и специалисту ГО, ЧС и гражданской безопасности АО "Симферопольский КХП" - Владимиру Ореховскому.