Откуда взялись крабовые палочки?

Эта история началась в 70-х, в Японии. Жители Поднебесной всегда обожали морепродукты, крабов – особенно. К середине 20-го века вылов вкусных ракообразных сократился и возникла необходимость замены. Тут и придумали крабовые палочки

Основной компонент – сурими. Это фарш, который в Японии известен уже сотни лет. Добавлять к нему можно что угодно – он легко наполнится нужным ароматом. К 70-м решили поэкспериментировать с крабом – мяса требовалось совсем немного, для привкуса

Крабовые палочки в СССР начали производить в 1984-м году. Упаковка, в которой было 250 граммов стоила 90 копеек, поэтому блюда с палочками скорее относили к праздничному меню

В качественном продукте 90 килокалорий на сто граммов, а в составе много белка и практически нет жиров. Если на упаковке не указаны многочисленные консерванты и ароматизаторы, то и на диете эрзац-крабом себя можно порадовать 😬

Катастрофа краба в Беринговом море поставила под угрозу работу скорой медицинской помощи на острове Прибылова 😬

Город Сент-Пол, который находится на одном из островов Прибылова (Аляска), обеднел примерно на 2,7 млн долларов в результате закрытия промысла краба-стригуна Берингова моря, от которого экономика города зависит на 90%.

Городские власти объявили чрезвычайное положение в социальной сфере. Местное население, а это около 350 человек может остаться без службы экстренной медицинской помощи. Придется полагаться только на местных добровольцев, у которых нет такой подготовки, как у фельдшера скорой помощи. Городские власти рассчитывают на пожертвования.

😬Пластика в океане к 2050 году будет больше, чем рыбы, если люди сохранят нынешние темпы потребления — вице-премьер Абрамченко.

В Норвегии решается вопрос о том, имеют ли суда ЕС право ловить крабов у арктических островов страны.

Сейчас это могут делать только норвежские суда. Другим странам нужно запрашивать разрешение у Осло.

Дело настолько важное, что присутствовали на заседании 16 судей Верховного суда (большинство других дел решается комиссией всего из пяти человек).

Латвийская фирма, которая получила отказ на вылов краба в 2019 году, заявила, что она также имеет на это право в соответствии с Договором о Шпицбергене 1920 года.

Если Верховный суд решит, что данный договор применим то, речь пойдет не только о снежном крабе, но и о нефти, газе, минералах и рыбе 😬

Пока люди в Приморье мёрзнут, крабы женятся — самцы пару недель буквально носят невест на руках 😬

Крабы-стригуны опилио создают семьи в январе-феврале. Джентльмены гораздо крупнее самок — схватил понравившуюся за ноги и понёс. Отпустил — считай, потерял, поэтому следующие 14 дней возлюбленная на своих восьми не ходит вообще. После ухаживаний всё как у всех — кавалер раздевает даму (читай, снимает с неё старый панцирь) и делает маленьких крабиков. Правда, долгой семейной жизни после этого не случается — парочка расходится по своим делам.

«Беспощадные пиарщики» из Питера умеют. Руки сами потянулись найти в поиске Осетрович 😬

Если самец краба-скрипача в драке теряет свою большую клешню, на её месте вырастает новая - более слабая, но зато превосходящая утраченную по размерам. Это позволяет крабу запугивать противников, не доводя дело до драки, и при этом ещё больше привлекать самок 😬