Друзья, ещё раз с новым годом по лунному календарю!
Как я уже анонсировал, мои друзья из гонконгской димсамной "Wu Shu" на Трубной в честь Праздника Весны подготовили специальный сет, который подают с сегодняшнего дня и до 16 февраля.
В сете утка по-пекински, микс димсамов, жареный тофу, лудань с салатом (яйца, сваренные в соевом соусе и приправах), жареное молоко на десерт. В специальном барном меню коктейли на основе байцзю и бурбона.
Зацените фоточки. Выглядит аппетитно.
При этом не думайте, что я только хвастаюсь. Мол, смотрите, какой я шуайгэ. Нет, это не наши методы! Так Великое Единение не приблизишь.
Поэтому специально для моих подписчиков до 14 февраля будет действовать промокод CHINA80S, дающий скидку 20%.
Промокод действует не только на специальный сет, а вообще на всё меню.
Ничё так, мне кажется.
打八折, 万事如意, как говорится.
Как я уже анонсировал, мои друзья из гонконгской димсамной "Wu Shu" на Трубной в честь Праздника Весны подготовили специальный сет, который подают с сегодняшнего дня и до 16 февраля.
В сете утка по-пекински, микс димсамов, жареный тофу, лудань с салатом (яйца, сваренные в соевом соусе и приправах), жареное молоко на десерт. В специальном барном меню коктейли на основе байцзю и бурбона.
Зацените фоточки. Выглядит аппетитно.
При этом не думайте, что я только хвастаюсь. Мол, смотрите, какой я шуайгэ. Нет, это не наши методы! Так Великое Единение не приблизишь.
Поэтому специально для моих подписчиков до 14 февраля будет действовать промокод CHINA80S, дающий скидку 20%.
Промокод действует не только на специальный сет, а вообще на всё меню.
Ничё так, мне кажется.
打八折, 万事如意, как говорится.
А мы продолжаем раздачу хунбао различных добряков для подписчиков...
В честь праздника коллеги из издательства "СЛОВО/SLOVO" раздают скидку на счастливые 8% для комплекта книг о Китае, некоторые из которых мы уже разбирали на страницах канала (например, здесь и здесь) ⬇️🧧
В честь праздника коллеги из издательства "СЛОВО/SLOVO" раздают скидку на счастливые 8% для комплекта книг о Китае, некоторые из которых мы уже разбирали на страницах канала (например, здесь и здесь) ⬇️🧧
Forwarded from Издательство СЛОВО/SLOVO
В преддверии Китайского Нового года, который в 2025 году наступает 29 января и ознаменует начало года Зеленой Деревянной Змеи, предлагаем вам погрузиться в богатую историю и культуру Поднебесной вместе с комплектом «Великий Китай» со скидкой 8%.
✔ «Шляпа Вермеера» Тимоти Брука — исследование взаимосвязей между Китаем и Европой XVII века через призму произведений голландского художника Яна Вермеера.
✔ «Последние короли Шанхая» Джонатана Кауфмана — история двух еврейских династий, Сассун и Кадури, которые на протяжении более 175 лет играли ключевую роль в экономическом и политическом развитии Шанхая.
✔ «Великая держава Китай и весь мир» Тимоти Брука — 13 увлекательных историй, охватывающих 7 веков китайской истории, которые раскрывают развитие отношений Китая с остальным миром.
Подарите себе и близким возможность открыть для себя не только удивительные страницы китайской истории и культуры, но и по-настоящему узнать современный Китай с комплектом «Великий Китай»!
✔ «Шляпа Вермеера» Тимоти Брука — исследование взаимосвязей между Китаем и Европой XVII века через призму произведений голландского художника Яна Вермеера.
✔ «Последние короли Шанхая» Джонатана Кауфмана — история двух еврейских династий, Сассун и Кадури, которые на протяжении более 175 лет играли ключевую роль в экономическом и политическом развитии Шанхая.
✔ «Великая держава Китай и весь мир» Тимоти Брука — 13 увлекательных историй, охватывающих 7 веков китайской истории, которые раскрывают развитие отношений Китая с остальным миром.
Подарите себе и близким возможность открыть для себя не только удивительные страницы китайской истории и культуры, но и по-настоящему узнать современный Китай с комплектом «Великий Китай»!
Никогда ещё Большая Евразия не была такой Большой и такой Евразийской.
(Я, кстати, как человек, выросший в 90-х на Дальнем Востоке под треск китайских петард под праздничными вывесками Merry Christmas, и с осознанием, что главные новогодние фильмы — это "Один дома" и "Ирония судьбы", лишь пожимаю плечами, когда слышу стенания по поводу чуньцзешных украшений в Москве. Ну, во-первых, это красиво...)
Фото позаимствовал у кандидата исторических наук, автора диссертации на тему "Трансформация осмысления символики празднования традиционного нового года в современном Китае: последняя четверть XX в." Захаровой М.В.
(Я, кстати, как человек, выросший в 90-х на Дальнем Востоке под треск китайских петард под праздничными вывесками Merry Christmas, и с осознанием, что главные новогодние фильмы — это "Один дома" и "Ирония судьбы", лишь пожимаю плечами, когда слышу стенания по поводу чуньцзешных украшений в Москве. Ну, во-первых, это красиво...)
Фото позаимствовал у кандидата исторических наук, автора диссертации на тему "Трансформация осмысления символики празднования традиционного нового года в современном Китае: последняя четверть XX в." Захаровой М.В.
Мы вот сейчас празднуем Чуньцзе. (Никогда так не праздновали как в этом году).
А ведь ровно пять лет назад фактор всё того же Чуньцзе — Нового года по лунному календарю — сыграл немалую роль в том, что борьба с надвигающейся эпидемией коронавируса приняла те формы, которые приняла...
...по поводу которых Китай, как уже неоднократно бывало в прошлом с другими сюжетами, сейчас накрыла настоящая "историческая амнезия".
Нынче в Китае не хотят вспоминать ни саму пандемию, ни то, как боролись с ней три года, ни то как потом всё резко отменили.
Обычно при подготовке материала о современном Китае я стараюсь по максимуму использовать либо свои полевые дневники, либо опрашивать собеседников, находящихся непосредственно в Китае.
В случае с коронавирусом эта метода дала сбой. Китайцы морщатся, когда слышат ненавистные слова типа "хэсуань" (ПЦР), как будто я им про хунвэйбинов на Тяньаньмэни что-то обидное сказал, а затем ещё и на мозоль наступил.
Экспаты сходу говорят: "Ты там не был. Ты не поймёшь". И фокусируются на эмоциях, частностях и личном опыте, за которым не видно ничего общего.
Поэтому и статья, посвящённая пятилетию с момента появления в нашей жизни коронавирусной инфекции нового типа, получилась такой... Признаю: это вид со стороны. "Эффект аквариума". Искажения отражения и преломления, к сожалению, неизбежны.
Впрочем, есть чувство, что некоторые вопросы (и китайская коронавирусная эпопея среди них) сейчас можно анализировать только так.
Цитата из заключительного раздела статьи:
"Как будто Китай хочет забыть морок тех трех лет, что он боролся с COVID-19. Примерно так, судя по ныне опубликованным дневникам и мемуарам, китайцы 1980-х пытались забыть «культурную революцию» и свой былой энтузиазм, связанный с «маленькими красными книжицами» и кампаниями самокритики.
Конечно, наработки того грандиозного социального эксперимента, который КНР провела в 2020–2022 годах, никуда не денутся. Накоплен значительный опыт по обеспечению цифрового контроля над перемещениями и контактами граждан.
Набиты шишки в вопросах создания и тестирования вакцин (они у китайцев получились не самые эффективные, и в КНР это признают). Наведен относительный порядок в сфере здравоохранения, где до этого хватало бардака.
Все это пригодится и просто так, и на случай новой эпидемии – они в Китае возникают регулярно. Недавнюю вспышку метапневмовируса поспешили зачислить в их число, но, по всей видимости, КНР (и весь мир вместе с ней) на этот раз отделалась легким испугом.
Однако с исторической точки зрения, возможно, главным итогом трехлетней антиковидной кампании и ее смазанного финала стало то, что эти события ознаменовали «надлом» в развитии пореформенной КНР. До них Китай последовательно наращивал мощь. Сейчас же он скорее топчется на месте".
https://profile.ru/abroad/pochemu-segodnya-v-kitae-ne-ljubyat-vspominat-ob-antikovidnyh-ogranicheniyah-1654570/
.
А ведь ровно пять лет назад фактор всё того же Чуньцзе — Нового года по лунному календарю — сыграл немалую роль в том, что борьба с надвигающейся эпидемией коронавируса приняла те формы, которые приняла...
...по поводу которых Китай, как уже неоднократно бывало в прошлом с другими сюжетами, сейчас накрыла настоящая "историческая амнезия".
Нынче в Китае не хотят вспоминать ни саму пандемию, ни то, как боролись с ней три года, ни то как потом всё резко отменили.
Обычно при подготовке материала о современном Китае я стараюсь по максимуму использовать либо свои полевые дневники, либо опрашивать собеседников, находящихся непосредственно в Китае.
В случае с коронавирусом эта метода дала сбой. Китайцы морщатся, когда слышат ненавистные слова типа "хэсуань" (ПЦР), как будто я им про хунвэйбинов на Тяньаньмэни что-то обидное сказал, а затем ещё и на мозоль наступил.
Экспаты сходу говорят: "Ты там не был. Ты не поймёшь". И фокусируются на эмоциях, частностях и личном опыте, за которым не видно ничего общего.
Поэтому и статья, посвящённая пятилетию с момента появления в нашей жизни коронавирусной инфекции нового типа, получилась такой... Признаю: это вид со стороны. "Эффект аквариума". Искажения отражения и преломления, к сожалению, неизбежны.
Впрочем, есть чувство, что некоторые вопросы (и китайская коронавирусная эпопея среди них) сейчас можно анализировать только так.
Цитата из заключительного раздела статьи:
"Как будто Китай хочет забыть морок тех трех лет, что он боролся с COVID-19. Примерно так, судя по ныне опубликованным дневникам и мемуарам, китайцы 1980-х пытались забыть «культурную революцию» и свой былой энтузиазм, связанный с «маленькими красными книжицами» и кампаниями самокритики.
Конечно, наработки того грандиозного социального эксперимента, который КНР провела в 2020–2022 годах, никуда не денутся. Накоплен значительный опыт по обеспечению цифрового контроля над перемещениями и контактами граждан.
Набиты шишки в вопросах создания и тестирования вакцин (они у китайцев получились не самые эффективные, и в КНР это признают). Наведен относительный порядок в сфере здравоохранения, где до этого хватало бардака.
Все это пригодится и просто так, и на случай новой эпидемии – они в Китае возникают регулярно. Недавнюю вспышку метапневмовируса поспешили зачислить в их число, но, по всей видимости, КНР (и весь мир вместе с ней) на этот раз отделалась легким испугом.
Однако с исторической точки зрения, возможно, главным итогом трехлетней антиковидной кампании и ее смазанного финала стало то, что эти события ознаменовали «надлом» в развитии пореформенной КНР. До них Китай последовательно наращивал мощь. Сейчас же он скорее топчется на месте".
https://profile.ru/abroad/pochemu-segodnya-v-kitae-ne-ljubyat-vspominat-ob-antikovidnyh-ogranicheniyah-1654570/
.
Профиль
Почему сегодня в Китае не любят вспоминать об антиковидных ограничениях
21 января 2020 года китайские власти ввели локдаун в 13-миллионном Ухане – городе, откуда по всему земному шару начал распространяться коронавирус 2019-nCoV.
Продолжаем чуньцзешный гастрономический фестиваль.
Сегодня забежал на хуньдуни к "шаньдунской сестрице", что на Академика Волгина.
Есть такое культовое (в узких кругах) заведение. Изначально информация о нём распространялась только в закрытых чатах. Сейчас же его вполне можно найти и в навигаторах. Так что имейте в виду.
Пожалуй, это одна из самых аутентичных чифанек в Москве. Посетители — почти исключительно китайские студенты. Вопреки названию, в меню не только шаньдунские блюда. Я бываю там часто. Пробовал всякое разное, сейчас же захожу в основном ради хуньдуней (пельмешек в бульоне).
Спросил у лаобаньнюй насчёт дисконта для подписчиков. Сестрица сказала, что ежели кто сделает заказ на чистом шаньдунскомдиатополекте, то с неё жоуцзямо в подарок.
Сегодня забежал на хуньдуни к "шаньдунской сестрице", что на Академика Волгина.
Есть такое культовое (в узких кругах) заведение. Изначально информация о нём распространялась только в закрытых чатах. Сейчас же его вполне можно найти и в навигаторах. Так что имейте в виду.
Пожалуй, это одна из самых аутентичных чифанек в Москве. Посетители — почти исключительно китайские студенты. Вопреки названию, в меню не только шаньдунские блюда. Я бываю там часто. Пробовал всякое разное, сейчас же захожу в основном ради хуньдуней (пельмешек в бульоне).
Спросил у лаобаньнюй насчёт дисконта для подписчиков. Сестрица сказала, что ежели кто сделает заказ на чистом шаньдунском
Никогда не надоест постить фотки витрин книжных магазинов с моей книгой .
Конечно, соседи подчас удивительные. Возможно, связано с празднованием Нового года по лунному календарю и общим ростом интереса к восточной литературе. Но, так или иначе, быть на одной полке с Юкио Мисимой — истинная честь 🧘🏻♂️
Конечно, соседи подчас удивительные. Возможно, связано с празднованием Нового года по лунному календарю и общим ростом интереса к восточной литературе. Но, так или иначе, быть на одной полке с Юкио Мисимой — истинная честь 🧘🏻♂️
Питер не отстаёт от Москвы в плане празднования Праздника Весны!
В китайской закусочной/баре "Пища династии Минь" подготовили специальное новогоднее меню и всю следующую неделю устраивают интересные мероприятия, посвящённые изучению китайского и питерского культурного наследия.
В специальном меню:
— салат Ю-Шэн (1190₽): салат богатства, счастья и удачи из восьми компонентов. В составе красная рыба и кунжутный соус,
— цзяозцы с капустой и свининой (750₽): праздничные китайские пельмени, которые подаются с пряной заправкой на основе соуса лаоганьма 老干妈.
— няньгао (550₽): десерт в форме рыбок, которые плавают в соусе из манго, каламанси и кокосового молока.
Среди мероприятий:
чайные церемонии, лекция Татьяны Карповой о новогодних традициях и еде, концерт дуэта пипы и эрху, экскурсия "Китай Иосифа Бродского" и кое-что ещё.
Смотрите прикреплённую к посту афишу. На некоторые из мероприятий нужно заранее купить билет.
В общем, просто вау.
Думал ли Иосиф Александрович, что из всего его творческого наследия в Ленинграде XXI века наиболее коммерчески востребованным окажется стихотворение о выдуманной китайской династии?..
Снова окажусь в Питере — первым делом в "Династию Минь". Что особенно примечательно, кафе находится в 5 минутах ходьбы от "Сада дружбы", одного из колоритнейших мест города — сада в цзяннаньском стиле посреди Северной Пальмиры.
В китайской закусочной/баре "Пища династии Минь" подготовили специальное новогоднее меню и всю следующую неделю устраивают интересные мероприятия, посвящённые изучению китайского и питерского культурного наследия.
В специальном меню:
— салат Ю-Шэн (1190₽): салат богатства, счастья и удачи из восьми компонентов. В составе красная рыба и кунжутный соус,
— цзяозцы с капустой и свининой (750₽): праздничные китайские пельмени, которые подаются с пряной заправкой на основе соуса лаоганьма 老干妈.
— няньгао (550₽): десерт в форме рыбок, которые плавают в соусе из манго, каламанси и кокосового молока.
Среди мероприятий:
чайные церемонии, лекция Татьяны Карповой о новогодних традициях и еде, концерт дуэта пипы и эрху, экскурсия "Китай Иосифа Бродского" и кое-что ещё.
Смотрите прикреплённую к посту афишу. На некоторые из мероприятий нужно заранее купить билет.
В общем, просто вау.
Думал ли Иосиф Александрович, что из всего его творческого наследия в Ленинграде XXI века наиболее коммерчески востребованным окажется стихотворение о выдуманной китайской династии?..
Снова окажусь в Питере — первым делом в "Династию Минь". Что особенно примечательно, кафе находится в 5 минутах ходьбы от "Сада дружбы", одного из колоритнейших мест города — сада в цзяннаньском стиле посреди Северной Пальмиры.
Естественным продолжение "династии Минь" Иосифа Бродского является "династия Тань" группы "Аквариум".
Из песни "Туман над Янцзы":
И чья в том вина, что арбатская пьянь
Пьет водку из чаш династии Тань?
В общем, готовая идея для бара на Арбате.
* Реально существующая династия называется иначе — Тан.
Кстати, в этой же песне многочисленные упоминания Китая и китайской культуры переплетаются с отсылками к поэзии Михаила Светлова.
Подчас довольно неожиданными:
Ответь, Нижневартовск,
И Харьков, ответь —
Давно ль по-китайски
Вы начали петь?
Мы это уже как-то обсуждали.
Да и вообще у "Аквариума" в творчестве хватает отсылок к Китаю.
Можно вспомнить и "Дело мастера Бо", и упоминание принципа у-вэй в песне "Русская нирвана", и, конечно, обложку альбома "Радио Африка".
Шутки шутками, но то были первые иероглифы, которые я в своё время "написал" — перерисовал в свою тетрадку с аккордами и текстами песен.
Из песни "Туман над Янцзы":
И чья в том вина, что арбатская пьянь
Пьет водку из чаш династии Тань?
В общем, готовая идея для бара на Арбате.
* Реально существующая династия называется иначе — Тан.
Кстати, в этой же песне многочисленные упоминания Китая и китайской культуры переплетаются с отсылками к поэзии Михаила Светлова.
Подчас довольно неожиданными:
Ответь, Нижневартовск,
И Харьков, ответь —
Давно ль по-китайски
Вы начали петь?
Мы это уже как-то обсуждали.
Да и вообще у "Аквариума" в творчестве хватает отсылок к Китаю.
Можно вспомнить и "Дело мастера Бо", и упоминание принципа у-вэй в песне "Русская нирвана", и, конечно, обложку альбома "Радио Африка".
Шутки шутками, но то были первые иероглифы, которые я в своё время "написал" — перерисовал в свою тетрадку с аккордами и текстами песен.