В 2022 году я сделал такую запись в ВК

"Голубой ара, послуживший главным прототипом героя м/ф "Рио" и "Рио 2", объявлен вымершим в дикой природе, несмотря на все усилия по его реинтродукции. Не считая находящихся в неволе, все особи этого вида отправились на радугу, сыграли в ящик, дали дуба, склеили ласты, отбросили коньки, отдали Богу душу. Короче говоря, это экс-попугаи"

Приятно иной раз ошибиться. Оказывается, голубого ара (или ара Спикса, как его ещё называют) хоронить пока рано и реинтродукция всё-таки дала свои плоды. В конце октября 2023 года зафиксировали факт рождения двух птенцов от пары попугаев, выпущенных в дикую природу годом ранее, причем независимо друг от друга. И что же - встретились два одиночества, вступили в брак, завели детей, создали ячейку попугайского общества. Можно только порадоваться за них и надеяться, что это общество будет пополняться новыми парами.

Голубые ара, почти как люди, страдают от нерешенного жилищного вопроса. Деревьев, в дуплах которых они сооружают гнезда, не так много плюс к тому их вырубают. А ещё в этих же дуплах помимо попугаев любят устраивать свои ульи колонии африканизированных пчел, которые журналисты громко, но не вполне корректно окрестили "пчелами-убийцами". Такие соседи хуже дятлов с перфораторами, так что будущее голубых ара по-прежнему остаётся неопределенным.

Мы следим за развитием ситуации.

P.S. Мы ничего не перепутали, просто в связи с грядущим Хэллоуином #птичий_четверг временно переносится на среду 🎃

#интересное
#Рыжок
#биология

Праздничный #лонг с канала нашего друга Сергея Паганки про то, как нужно правильно праздновать Хэллоуин!

#религия
#культура
#Паганка

Приближается ноябрь, а вместе с ним и традиционный для кельтов праздник Саунь. В нашем сообществе и на нашем сайте есть множество статей об этом празднике. Что он значил для архаичных кельтов, как трансформировался в современный Хэллоуин, когда его можно праздновать, какие традиции сопутствовали этому празднику в разные века и в разных регионах (Ирландия, Шотландия, Уэльс, о. Мэн). Однако до сегодняшнего дня мы не отвечали на интересующий очень многих наших читателей вопрос — а как можно праздновать Саунь сейчас, жителю современного города? Сегодня мы попробуем на этот вопрос ответить.

Если у вас есть какие-либо вопросы, про Саунь или традиции кельтов — не стесняйтесь их задавать. За спрос не бьют.

@druidism

Каждый собачник сталкивается с бурным проявлением любви от его питомца, когда приходит домой. Нам эти "поцелуи" кажутся милыми, и животинка правда в некотором смысле так показывают нам свою привязанность.

Как объясняет The Kennel Club, это успокаивающее и инстинктивное действие, которое напоминает им о том, как их вылизывали матери, когда они были щенками. Облизывание высвобождает дофамин и эндорфины у собак, делая их счастливыми. Также сие действие помогает им общаться с другими.

Собаки также могут облизывать своих кожаных, чтобы проявить сочувствие. Исследования показывают, что наши пушистые друзья более склонны целовать нас, когда мы явно расстроены, надеясь так нас немного ободрить.

Иногда причиной того, что вас лижут является соль на вашей коже, она кажется им довольно вкусной, поэтому чего добру пропадать. Пот в основном содержит натрий и воду, поэтому зачастую четвероногии друзья лезут целоваться к вам пока вы мокрые после тренировки.

Есть и не самое приятное объяснение таким поцелуям. Ваша собака хочет, чтобы вы на нее вырвали. Доктор Александра Горовиц, руководитель Лаборатории изучения собак в колледже Барнард при Колумбийском университете (Dog Cognition Lab at Barnard College at Columbia University) рассказала: «Исследователи волков, койотов, лисиц и других псовых сообщают, что щенки облизывают морду своей матери, когда она возвращается с охоты в свое логово, чтобы она отрыгнула для них». Этот инстинкт, вероятно, сохраняется и у одомашненных собак. Так что, когда ваш питомец облизывает вам лицо, то помните, что скорее всего от вас требуют добычу, которую вы на работе своей должны были им любимым поймать.

Иногда облизывание может быть признаком поведенческих проблем. В некоторых случаях собаки делают это, чтобы справиться со скукой, тревогой или стрессом.

Это все, конечно, мило, но перед тем, как поцеловать собаку в нос или дать ей лизнуть свое лицо, подумайте, где только что был её нос. При попадании ее слюны на нашу слизистую мы можем заработать себе целый букет всяких приятностей, которые не лучшим способом скажутся на нашем здоровье.

#Тутаева
#Биология

#мем в честь прошедшего Хэллоуина!

Корица и кассия. В чём разница?

На связи с вами снова фитооздоровитель-не-ведьма. После долгого перерыва, разрешите затронуть животрепещущую тему...

Несколько лет назад в интернет ворвалась информация, что корица на самом деле "уже не та" или, попросту говоря, выглядит, пахнет и естся по-другому. В сети вспыхнул бунт, каждый ругал кассию как может за то, что она не корица.
Её называли бесполезной подделкой, но на самом деле зря.

Кассию действительно можно спутать (да и путают) с корицей. В России не заморачиваются и часто пишут на упаковках первой имя второй.

Если вы купили к новогодним праздникам кассию, а потом обнаружили "обман", не спешите выбрасывать её с гневными речами, кассия тоже имеет ряд полезных свойств и обладает сходным запахом и вкусом.

Свойства кассии (Cinnamomum cassia):
- Антибактериальное
- Ветрогонное
- Иммуномодулирующее (предположительно)[1]
- Кардиопротекторное
- Нейропротекторное
- Обезболивающее [2]
- Противовоспалительное [2]
- Спазмолитическое (в т.ч. при ПМС) [3]
- Успокоительное
- Может предотвращать появление и развитие онкологии. Кассию сейчас изучают на предмет изготовления из неё подобных средств и считают перспективной профилактикой ([4], [5], [6], [7])

🚫Не стоит злоупотреблять кассией. Для взрослых не больше 1 ч.л в день, для детей не больше 1/4 ч.л.

Как понять что кассия, а что корица?

Кассия: представляет из себя твердую полоску коры, закрученную в один толстый слой, сломать трудно. Пахнет резко и жестко.
Корица: более нежный аромат, очень тонкая и собрана в многослойный рулетик, легко ломается.

В комментариях прикреплю сравнительное фото

P.S. Помните о том, что свойства трав и пряностей имеют накопительный эффект и при прочтении, например, слова "противовоспалительное" не ассоциируйте действие с таблетками.

P.P.S. Самолечение приравниваю к еретичеству, а еретиков сажаю на кол пинаю читать исследования доказательной медицины🔥

Обнимаю, Катя❄️

#Железная
#биология
#медицина
#архив

[1] pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25089845/
[2] pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27780753/
[3] pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28532683/
[4] pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29142427/
[5] pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30392804/
[6] pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28258635/
[7] www.medsci.org/v15p0115.htm

На днях в очередной раз встретил размышления (от профессионального историка, кстати) о том, что:

• скандинавское имя Hrørek (оно же Hroekr, Hrœrekr) должно было в древнерусском языке превратиться в Хрюрик. Поэтому возводить Рюрика к легендарному Рёрику Ютландскому никак нельзя.

Ранее в других научных работал встречал мнение, что:

• скандинавское имя Helgi ну никак не могло в древнерусском языке стать Олегом и Ольгой.

Иначе, и слово «хер», простите мой древнерусский, должно было стать «ор»-ом.

---

А, поскольку у меня есть, что сказать по этому поводу,
И поскольку за время полемики с данными историками я ещё глубже разобрался в вопросе,
Ловите эту очередную статью на «котах».

В сегодняшнем огненном лонге Алексей Письменюк расскажет о том, как в древнескандинавском читался звук h, как лингвисты реконструируют произношение древних языков и почему Рюрик всё же не Хрюрик:

https://telegra.ph/Kak-chitalsya-zvuk-h-v-drevneskandinavskom-yazyke-11-06

#Йорра
#история
#лингвистика
#лонг

Продолжаем забег по отряду дятлообразных

#Птичий_четверг

Вот тропические птички якамары, занимающие во влажной южноамериканской сельве нишу, примерно соответствующую нашим мухоловкам. Только насекомых в тропиках больше и размеры их крупнее, поэтому якамары отрастили себе клювы подлиннее и помощнее (как-никак, родственники дятлов). Как только птица видит подходящее насекомое, например, бабочку, она срывается с места, хватает добычу, а потом - хрясь, хрясь! - разбивает ее о ветку. Все, можно есть самой или нести птенцам

Гнездятся якамары в норах с длинными входными туннелями, которые роют клювами и лапами на крутых речных берегах. Некоторые якамары размножаются в термитниках. Что об этом думают термиты и берут ли с якамар арендную плату, мне неизвестно

#Рыжок
#интересное
#биология

Почему продукты долго не портятся и что такое газомодифицированная среда

1/2

Рискнете ли вы съесть новогодний оливье 4-5 января? Риск, конечно, благородное дело, но оправдан ли он в этом случае…

А вот готовые салатики в пластиковой упаковке легко хранятся неделю, а то и больше, не становясь при этом рассадником новых форм жизни. Всё дело в том, что упаковываются они в модифицированной газовой среде (МГС).

А сама модификация заключается в том, что обычный атмосферный воздух в упаковке заменяется на специальную смесь газов.

Чаще всего используются углекислый газ (CO2), кислород (O2) и азот (N2). Бывает, что добавляются и другие, но это более редкий вариант. А самое главное в модификации – это подобрать пропорции под конкретный продукт.

Собственно, а чем не устраивает обычная атмосфера?

Ну вот именно тем, что она обычная – а значит, идеально подходит для размножения различных микроорганизмов (и бактерий, и плесени) и окисления жиров.

А почему бы не убрать атмосферу полностью, поместив продукт в вакуумную упаковку?

Не для всех продуктов это подходит. Некоторые (большинство) при вакуумизации имеют неприятное свойство мяться, слипаться, выделять сок и всячески менять свою консистенцию. Если у кого-то вдруг дома завалялся портативный вакуумный упаковщик, купленный в нелепом порыве и ни разу не использованный, попробуйте упаковать с его помощью, скажем, сендвич, и вскрыть его через несколько часов. Он будет плоский и весьма прикольный на ощупь и на вкус – как следует пропитанный соусом и очень мягкий. То есть будет сильно отличаться от исходного состояния, и чем дальше – тем больше (вплоть до состояния «есть только ложкой»). А высасывать воздух из пакетика с чипсами или зеленью, не говоря уже о супе, и пробовать не стоит. А мы же хотим, чтобы наш сендвич, салат и суп дней через 5-7-10 не только на вкус, но и на вид были как новенькие.

Значит, будем мешать им меняться.

(Ну а кроме того, если в продукте до упаковки в вакуум находились анаэробные бактерии, они начнут неистово размножаться, что, естественно, может привести к невеселым последствиям)

Чтобы препятствовать окислению жиров и размножению аэробных бактерий и плесени, кислород их упаковки продукта удаляется. Хорошо бы заменить его углекислым газом – отличным антисептиком, подавляющим рост аэробов. Чем выше концентрация CO2, тем дольше хранится большинство продуктов. Однако это может привести к появлению кислого привкуса, поэтому к нему добавляется инертный газ – например, азот.

Некоторые продукты, например, кофе и чипсы, для которых основной причиной порчи является окисление жиров, могут упаковываться в МГС, состоящей только из азота, чтобы полностью исключить контакты с любыми формами кислорода. Кстати, для чипсов МГС является также способом защиты от механических повреждений – именно для этого пакеты всегда такие надутые (а вовсе не для того, чтобы казалось, что в них очень много чипсов, да-да).

Но иногда и кислород нужен. В первую очередь, это касается «дышащих» продуктов – овощей, фруктов и ягод, продолжающих потреблять кислород и выделять углекислый газ после среза или сбора. Для них, кроме изначального подбора оптимального соотношения компонентов МГС, важно и поддержание этого соотношения в течение срока хранения. Для этого используются специальные упаковочные материалы, имеющие разную проницаемость для разных газов с разных сторон, а также различные виды микроперфорации.

Для красного мяса важно еще и сохранение внешне привлекательного вида. Цвет мяса определяется содержащимся в нем белком – миоглобином, а точнее, формами его окисления: оксимиоглобин (красный) и метмиоглобин (коричневый). Чем выше содержание кислорода в окружающей среде, тем выше вероятность формирования красивого оксигемоглобина, поэтому для сохранения цвета МГС для мяса содержит 60-80% кислорода, а для подавления роста бактерий остальную часть составляет углекислый газ.

Мы с нашими дружественными научпоп-каналами решили организоваться в небольшую подборочку. Кого-то вы даже видели у нас на канале!

Dark Geometry — сообщество посвященное геометрическим разделам математики и ее приложений. Мы стараемся делиться различными материалами и мемами по нашей тематике.

Sci-Cor — оригинальные статьи о медицине, биологии и биотехнологиях на доступном языке. Новый взгляд на привычные нам явления из физиологии человека за авторством врача-ординатора кардиолога.

Клуб Рационалистов — просветительская группа «Клуб рационалистов» это научно-популярные публикации и вечный, зажигательный конфликт с воинствующим невежеством.

Planetary Sciences | Науки о планетах и космосе — новости из области теоретической и практической планетологии, атмосферных исследований и исследований экзопланет.

NewSpace — это просветительско-новостной проект о всех событиях, происходящих в космической индустрии по всему миру.

SciTopus — Проект, который собрал в один список всех научно-популярных блогеров. Все каналы проверены на достоверность публикуемой информации.

Стройка Века — доступно, комплексно и основательно расскажем о всех областях жизни и научном фундаменте, на котором они стоят.

Ну и ваши покорные слуги CatScience — авторские статьи о науке, культуре и технологиях. Просто и понятно рассказываем о сложных темах.

Выбирайте что вам по душе и подписывайтесь. Мяу!

О лохматых топологических ежах

1/2

Теплый летний вечер. Вы не спеша прогуливаетесь на свежем воздухе и слышите в траве негромкое фырчание и шорох. Конечно же, это ёжик - ни головы, ни ножек. При виде вас он сворачивается в колючий шар. Иголки торчат во все стороны, и вы никак не можете его погладить.

Вот бы можно было гладко причесать ежа! Так, чтобы все иголочки лежали ровно, по касательным.

Чтобы сберечь руки, потренируемся на помпоне. Возьмите любой волосатый шар и попробуйте пригладить мех так, чтобы он везде лежал гладко. Вы обнаружите, что это невозможно: как минимум одна волосинка будет торчать строго перпендикулярно поверхности (а в реальной жизни это будет целая меховая борода).

Можно сформулировать это научным образом: на сфере не существует непрерывного касательного векторного поля, которое нигде не обращается в ноль.

И вы не поверите, но эта настоящая теорема, которая так и называется: теорема о причесывании ежа!

Для начала, что такое векторное поле. По определению это "отображение, которое каждой точке рассматриваемого пространства ставит в соответствие вектор с началом в этой точке". В школе мы встречались с ним на уроках физики, изучая электричество и рисуя силовые линии электрического поля.

Если мы будем приглаживать волосатый шар, или раскрашивать елочный шарик гладкими последовательными мазками кисти, или чистить апельсин овощечисткой, резко не меняя направление среза, или оборачивать шар тканью - рано или поздно мы получим точку, в которой невозможно будет продолжить движение так, чтобы оно не оказалось встречным по отношению к предыдущему движению. Это и есть точка, в которой векторное поле обращается в ноль, торчит шерсть, встречаются мазки кисти, срезается последний кусочек кожуры, оборачивающая шарик ткань собирается в пучок.

Теорема о причесывании ежа является следствием теоремы о неподвижной точке, называемой также теоремой Брауэра, и формулируемой следующим образом:
любое непрерывное отображение замкнутого шара в себя в конечномерном евклидовом пространстве имеет неподвижную точку.

Таким образом наш ёжик - это не более чем фырчащий, колючий, поедающий червей пример шара в трехмерном пространстве.

А знаете, что еще является таким шаром? Наша планета. И, согласно этой же теореме, существует хотя бы одно место на земле, в котором не дует ветер. Если сомневаетесь - можете попробовать нарисовать на глобусе такие направления ветров, которые не образуют ни одной неповижной точки. Кстати, при должном старании как при причесывании помпона, так и при рисовании на глобусе, у вас могут получиться "макушки", в которых векторы идут по спирали, как торнадо. В таком случае неподвижная точка находится строго в центре этой спирали, что-то вроде глаза бури, центр циклона, место, где ветер стихает.

Кроме того, следствием теоремы Бауэра является следующее наблюдение:
если мы возьмем карту произвольной местности размерами, например, 1х1 м, и положим в случайном месте поверх нее такую же карту этой же местности, но размером 10х10 см, обязательно будет существовать такое место на маленькой карте, которое находится точно над этим же самым местом на большой карте.

Чтобы наглядно представить это и отбросить все сомнения, мы можем вообразить такой эксперимент: взять большую и маленькую карту, взять иголку с ниткой и нанизать на нитку карты, проколов на обеих иглой одну и ту же точку - например, улицу Ленина, дом 1. После этого, когда мы сдвинем карты вплотную и положим на стол, как бы мы ни вращали их относительно друг друга, места проколов всегда будут находиться одно над другим.

Чуть менее очевидным, но точно так же доказываемым, является и то, что если произвольно скомкать маленькую карту и бросить ее на большую, по-прежнему будет хотя бы одна точка на маленькой карте, находящаяся строго над такой же точкой на карте большой.

Балет и технологии, какая тут может быть связь? Ведь первое, что приходит на ум при упоминании слова «технологии», это какие-нибудь механизмы, транспорт, научные исследования, медицина, космическая индустрия и т. п., то есть что-то масштабное и прорывное. Но мне, как артисту балета, зачастую гораздо ближе технологии, что называется, бытовые, которые пусть и незаметно, но существенно меняют жизнь, предлагая более комфортные условия для работы. Поэтому сегодня я хочу рассказать о такой «бытовой» и узконаправленной технологии, как изготовление балетной обуви, в частности пуант, или, в профессиональной среде, «пальцев».

Сегодня Маша #Морозова расскажет нам о том, из чего изготавливаются пуанты, есть ли в этой сфере "прорывные" технологии и откуда вообще появилась традиция танцевать "на пальцах":

https://telegra.ph/CHto-vnutri-u-puant-11-13

#лонг
#технологии

Мы вас ещё не задолбали?

#Птичий_четверг

Рыжий дятел не особо велик и не особо наряден. Интересен он своими взаимоотношениями с муравьями. Муравьи рода Crematogaster, которыми питаются эти птички, очень злобные и агрессивные твари. Зоолог Юрий Дмитриев писал, что насекомые хватают дятлов за перья и не отпускают, даже если им отрывают головы - так и летают птицы с украшением из прицепившихся трупиков. Но дятлы вроде бы не против - видимо муравьиная кислота помогает избавиться от паразитов. Более того, они даже гнезда свои строят в колониях этих муравьев и выводят там птенцов. Имидж — ничто, голод все, не дай себе погибнуть от истощения.

#интересное
#Рыжок
#биология