And a bottle of Shiraz
400 subscribers
10 photos
6 links
Питие по поводу и без
加入频道
Channel created
Дегустация ширазов от Русского винного клуба с Максимом Мискилевым.

Выделю Торбрек - надежную как АКМ классику долины Баросса (#6), старый, но изящный Симонсиг (#5), и Тоскану (#2, фото прилагается). Интересный опыт слепой дегустации со сведением Австралия - не Австралия, в основном удавалось угадывать. С Бароссой, от которой помимо Торбрека в этом вечере участвовал и Bin 28 от Пенфолдз, это, впрочем, скорее задачка на любовь к варенью.

Да, еще отмечу Лефкадию (#4). И потому что наша, и потому что ее такой больше не будет.
Втордых умер, но память о нем живет. И пока будет последний на Москве, желающий в обеденный перерыв принять 50 и закусить - будет жить.
Forwarded from Борус. Люди
Пять красноярских ресторанов вошли в топ-100 лучших в стране по версии премии WhereToEat 2023

Изначально в лонг-листе было 15 заведений из Красноярска. В шорт-листе остались пять:

• Tunguska;
• 0.75 please;
• Fresco;
• «Дзе»;
• «Чешуя».

В топ-100 в основном вошли заведения Москвы и Санкт-Петербурга. На третьем месте по количеству ресторанов в шорт-листе вышел Красноярск. Кто войдет в десятку лучших по версии премии WhereToEat, узнаем 7 апреля. По итогам прошлого года лучшим рестораном Сибири эксперты признали 0.75 Please.

Подписаться на Борус.Люди |
Прислать новость
Очень интересные вещи в отечестве делаются. Вот очередная. Не знай, что в основе данного купажа мерло, сказал бы, что темпранильо.

Взял, не скрою, потому что котик на этикетке. Внутри оказалось мощное плотное вино с огромным потенциалом выдержки, брать при первой же возможности ящик и держать лет 5-7-10.

А в целом, хороших виноделен в Крыму и на Кавказе стало столько, что их приходится записывать, запоминать уже сложно.
Channel photo updated
Domaine de la Grenaudiere, "La Grenouille", Muscadet de Sevre et Maine Sur Lie AOC.

Надежный как АКМ выбор под устрицы, немного молочный, немного фруктовый, слегка солоноватый. Отличная гастрономическая пара к крымским, типовым подаваемым в Москве n.3.
В «Дикси» опять водится отличный ЮАРовский пинотаж Barista менее чем за 800 р/флакон.

Название оправдывает - мощная плотная кофейная штука. Если кто думает, чем закусывать 🥩 - то не думайте.
Вино «о необходимости в доме декантера». Насколько кисло и невзрачно до, и плотно, богато, многогранно после часа декантирования. Цена всей радости - около 1,5 рубля в Ароматном мире.
Вопрос: Какой формы должен быть декантер?

Отвечает Денис Руденко:

Величайший из великих Оз Кларк на этот вопрос как-то почти не шутя ответил: "Лучший декантер - это кувшин из Икеи: во-первых потому что везде есть, во-вторых потому, что дешевый, а самое главное - потому что можно мыть в посудомойке!".

Мне нечем дополнить ответ великого.
Канадский ржаной вискарь. Интересно тянет медом и изюмом, идеально под вяленое мясо.
Ну то есть Ереванский коньячный завод решил потерять 80% экспортного рынка сразу?

В Кизляре, Дербенте и Коктебеле могут заказывать ванны со «вдовой Клико». Контрабандной.

https://yangx.top/bbbreaking/155774
Отличная вещь для любителей сухого сидра. Эта штука действительно сухая. Как песок в пустыне, или как голос старой завучихи, требующей родителей в школу.