В деревянном городе, который столько раз страдал от пожаров приготовление пищи было строго регламентировано. В доме собраний сохранилась вот такая интересная общая кухня. Здесь ученики готовили еду на всю гильдию. Сама комната это реконструкция, но вот очаговый желоб - оригинал. Он не сильно пострадал от пожара 1702 года.
Горшки располагались над желобом, в котором поддерживался огонь. Если огонь разгорался слишком ярко, горшок можно было перевесить чуть выше. Когда пища была готова, угли накрывались специальным медным колпаком. Что бы не разнести угли по углам, ученикам строго приписывалось носить на кухне специальную деревянную обувь.
#Берген #Норвегия #Музеи #Ганза
Горшки располагались над желобом, в котором поддерживался огонь. Если огонь разгорался слишком ярко, горшок можно было перевесить чуть выше. Когда пища была готова, угли накрывались специальным медным колпаком. Что бы не разнести угли по углам, ученикам строго приписывалось носить на кухне специальную деревянную обувь.
#Берген #Норвегия #Музеи #Ганза
Любопытный момент. В ранние годы существования оффиса Ганзы в Бергене в Комнате Собраний как правило было зарезервировано три места. Она так и назывались - административные сидения. Самое важное - посередине. го занимал домовладелец. Он управлял домом и вёл бухгалтерию совместного имущества дома. Справа и слева от него заседали дополнительные администраторы, ответственные за закупку пива и дров.
Часто на столах у этой троицы в качестве символов присутствовали библия и сосуды для пива.
#Берген #Норвегия #Музеи #Ганза
Часто на столах у этой троицы в качестве символов присутствовали библия и сосуды для пива.
#Берген #Норвегия #Музеи #Ганза
Тем временем мы с вами прощаемся с музеем Ганзы и перемещаемся метров на 100 на юго запад.
Я посетил музей Брюгге и внимательно изучил его экспонаты.
При этом все было случайно, как я люблю. Притомившись гулять по городу без карты я нашёл удачное место, что бы покурить трубку. И тут я понял, что сквозь стекло первого этажа... я вижу руны)
Дальше понятно. Я потушил огонёк и рванул внутрь. И не прогадал. Потрясающий, археологический музей. От викингов до современности. На входе меня встретили забавные манекены и хронологическая шкала, уводящая вглубь времён...
#Музеи #Берген #Норвегия #Брюгген
Я посетил музей Брюгге и внимательно изучил его экспонаты.
При этом все было случайно, как я люблю. Притомившись гулять по городу без карты я нашёл удачное место, что бы покурить трубку. И тут я понял, что сквозь стекло первого этажа... я вижу руны)
Дальше понятно. Я потушил огонёк и рванул внутрь. И не прогадал. Потрясающий, археологический музей. От викингов до современности. На входе меня встретили забавные манекены и хронологическая шкала, уводящая вглубь времён...
#Музеи #Берген #Норвегия #Брюгген
Брюгген в Бергене был оживленной частью города со времен Средневековья. И самые старые деревянные здания, и толстые культурные слои, расположенные под землей, включены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. В 1955 году части Брюггена сгорели, и 13-летние археологические раскопки, которые впоследствии проводились, обнаружили сотни тысяч предметов, которые дают представление о повседневной жизни города в Средние века. После пожара разгорелась жаркая дискуссия о будущем Брюггена, и многие жители города хотели снести оставшиеся деревянные здания. К счастью, общественное мнение изменилось, чему способствовали новые и доселе неизвестные страницы истории города, которые были обнаружены в ходе раскопок. В результате — и под руководством главного куратора Асбьёрна Хертейга в качестве движущей силы — в 1976 году был основан Музей Брюггена. В музее хранятся археологические материалы из Бергена и Вестландет из средних веков, где центральное место занимают богатые находки из раскопок Брюггена и более поздних археологических исследований в городе. Музей Брюггена построен на руинах старейших зданий Бергена первой половины 1100-х годов. Эти архитектурные останки по-прежнему являются важной частью постоянной экспозиции музея и дают посетителям возможность ощутить жизнь в Бергене в средние века.
#Музеи #Берген #Норвегия #Брюгген
#Музеи #Берген #Норвегия #Брюгген