☀️ Когда нивхи встречают Новый год?

Коренные жители Нижнего Амура отмечают начало года с приходом тепла. Праздник обновления природы — Питул  — приходит в дни, когда Тымь и другие реки-кормилицы очищаются ото льда.

👣 Нивхи — рыбаки, поэтому главным новогодним блюдом здесь является приготовленная по особому рецепту уха. Также к праздничному столу подают салаты из ягод и блюда из нерпы.

Площадка, где проводится праздник, украшается особым образом. Для этого используются молодые деревья, украшенные стружками инау, которые предварительно окрашены соком брусники.

🌷 А главное действо, сопровождаемое обрядами очищения и кормления духов, имеет вполне практическое значение. Это спуск на воду лодок.

Мужчины садились в лодки и отправлялись по Тырме в соседнее поселение. По пути они делали остановки на местах, священных для нивхов, совершали там обряды кормления духов. 

По прибытии их встречали местные жители. Именно тут и происходила «Встреча нивхских родов». Раньше во время подобных встреч члены разных родов обменивались новостями и подарками. Поэтому в рамках праздника и сейчас происходит обмен дарами.

💬 Источник - Фотохронолог

🟢Бирария – это Приамурье! Следи за землёй тигров

🪴 Процесс создания свечей — как медитация

Успокаивает, приводит мысли в порядок и заряжает вдохновением.

❤️ Творческое арт-пространство «Тепло» — это не только мастерская по созданию экологичных свечей, это место силы и волшебства.

Окунитесь в эту атмосферу и создайте своими руками две ароматные свечи на мастер-классе от «Тепло». Здесь вы также подберёте ароматы и украшения, которые отражают именно вас. Далее они будут радовать вас уже дома, окружая чудесным ароматом и даря уют.

❤️Мастер-класс состоится в январе 2024 года. Для того, чтобы стать участником бесплатно нужно:

✨ Подписаться на «Бирарию» во ВК.
✨ Написать комментарий «Хочу на мастер-класс» под постом во ВК и получить свой порядковый номер.

Итоги подведем 3 января.

🟢Бирария - это Приамурье! Следи за землёй тигров

👣 Рыба — всему голова!

Мы неоднократно рассказывали, что коренные жители Приамурья — потрясающие охотники и рыболовы. Рыбалка занимала доминирующую позицию в быту народов Дальнего Востока.

🥗 В пищу шло буквально всё, а разнообразие блюд просто удивляет. Так, например, нанайское блюдо сэвэки (сэвоки) напоминает привычный нам винегрет. Сюда шли мелко нарезанная отварная рыба, преимущественно частиковых пород, ягоды, рыбий жир, съедобные растения — луковицы сараны, лилии, дикий лук, черемша. Из разных видов рыбы также готовили паштеты, супы, пельмени, а также заправляли каши.

Не обходились и без хлеба. Эвенки пекли пресный и бездрожжевой хлеб прямо в золе. Заготавливали его на один день и, в основном, для охотников, которые уходили в тайгу на несколько дней без женщины.

✨ Изюминкой кухонь коренных народов Приамурья считается вяленая рыба. Способов приготовления этого деликатеса множество. Сигдуэри, макориори, катаяори, нгаламаори, олоксаори — это все разные способы разделки кеты и условий ее вяления.

А о каких особенных блюдах коренных жителей вы знаете? Делитесь в комментариях.

🟢Бирария - это Приамурье! Следи за землёй тигров

🎄 Где самые красивые елочки?

Правильно, в областной филармонии в Биробиджане. Сейчас в Еврейской автономии проходит II Региональный прикладной конкурс «Ёлки ЕАО».

🎉 Творческие жители нашего региона принимают участие и наряжают символ Нового года в красивейшие украшения ручной работы. Здесь и «еврейские» ёлочки, но также «семейные» и «арт-ёлки». В экспозиции можно увидеть ёлочку в стиле «стимпанк» и «макраме-ёлку». Кроме того, посетителей ждет новогодняя композиция с домашней обстановкой в стиле 60-70 х гг. прошлого века.

Мастер «Бирарии» Ульяна Екименко не могла пройти мимо этого конкурса. Рукодельница нарядила фабричную елочку удивительными игрушками, которые уже широко известны в ЕАО, благодаря изысканному стилю.

🎄 Сейчас участники конкурса оформляют свои экспозиции, а итоги подведут уже 13 января 2024 года. Кстати, в этот же день в областной филармонии пройдет праздник «Старый Новый год… Елки водят хоровод». Здесь можно будет пофотографироваться на фоне наряженных елочек, посмотреть творческие номера и не только.

Пожелаем Ульяне удачи! 🌟

🟢Бирария - это Приамурье! Следи за землёй тигров