Любите специи?

Топ-6 специй, которые можно употреблять каждый день.

1. Чёрный тмин
Это король среди специй. Он содержит более ста полезных компонентов: витамины А, В1, В2, В3, В5, В6, С, D, Е, К, кальций, железо, цинк, медь, тиамин, ниацин, фосфор, фолиевая кислота, жирные кислоты, незаменимые аминокислоты, фосфолипиды, флавоноиды, стерины, эфирные масла. Чёрный тмин оказывает противовоспалительное, регенерирующее, болеутоляющее, противовирусное, противомикробное, болеутоляющее, мочегонное, отхаркивающее, бактерицидное и тонизирующее воздействие, а также улучшает когнитивные функции. Испытания, проведённые на животных, подтверждают антидиабетические, противораковые, иммуномодулирующие, противоаллергические свойства чёрного тмина.
Официального ограничения на потребление семян чёрного тмина в день нет. Однако для оптимального полезного количества стоит остановиться максимум на 1-2 чайных ложках.

❗Обратите внимание! Тмин противопоказан при беременности не рекомендуется: содержащиеся в нём соединения могут привести к сокращению матки и выкидышу.

Более подробно о чёрном тмине читайте в моём посте

2. Куркума
Она может работать как антиоксидант, помогать в борьбе с воспалительными процессами, улучшать работу мозга и даже уменьшать вероятность развития некоторых видов рака. Однако куркума не очень хорошо усваивается, так как нерастворимо в воде. Добавлять в блюда с куркумой чёрный перец. Он повышает усвоение куркумы. Употреблять стоит не более 2 г порошка куркумы в день.
Внимание! Противопоказана куркума тем, у кого имеются проблемы с почками или ЖКТ.

3. Корица
Корица – одна из самых популярных специй. Цейлонская (настоящая) корица очень хрупкая: её делают из тоненького внутреннего слоя коры вечнозелёного кустарника. Корица хорошее антидепрессивное и противотревожное ароматерапевтическое средство. Исследования показывают, что добавление в пищу корицы помогает минимизировать вред от еды с высоким содержанием жира, уменьшает количество «плохого» холестерина и понижает артериальное давление. Не употребляйте больше 6 г корицы в сутки.

Внимание! Корица может быть противопоказана людям, например, с болезнями ЖКТ, нарушениями свёртываемости крови.

4. Имбирь
Чаще всего корень имбиря используют как противопростудное средство, например, заваривая с ним терпкий ароматный чай. Полноценным лекарством от простуды имбирь назвать нельзя, но действовать в такой ситуации он будет положительно: поможет унять озноб и согреться, смягчит другие симптомы. Исследования доказывают, что имбирь также помогает при вздутии и тошноте, и вообще улучшает пищеварение. Также он может помочь снизить уровень сахара в крови, стимулирует выработку ферментов, отвечающих за расщепление жир. Также имбирь разжижает кровь и снижает давление, а придающее этому корню жгучий вкус вещество гингерол работает как противовоспалительное.

С имбирем стоит быть осторожнее людям с болезнями ЖКТ, почек, сердечно-сосудистой системы. Тем же, кто здоров, можно есть имбирь хоть каждый день – но не больше, чем по 3-4 г.

5. Чеснок
В нём содержится вещество – предшественник аллацина. Это – один из первых антибиотиков, которые использовало человечество. Аллацин работает даже против тех патогенов, которые устойчивы ко многим лекарствам, имеет свойство предупреждать простуды и сокращать период восстановления от них.

Чтобы чеснок проявил свои антибактериальные свойства, есть его нужно свежим. Исследования показывают также, что чеснок уменьшает количество «плохого» холестерина и увеличивает уровень «хорошего», помогает снизить артериальное давление и помогает работе печени.

Чеснок может быть противопоказан при болезнях ЖКТ, особенно – во время обострения, людям с желчекаменной болезнью, нарушениями свёртываемости крови, при приёме некоторых лекарств, например, антикоагулянтов. В остальных случаях вполне можно есть до 1 зубчика ежедневно.

6. Перец чили
Регулярное употребление острого перца чили помогает жить дольше: улучшает метаболизм, влияет на липидный профиль и уровень холестерина в крови, а также на воспалительные процессы.

Заместитель главного врача РБ СЭМП Игорь Сергеевич Подзамков также известен в Васильевке. В прошлый приезд он провёл 15 суточных дежурств в Васильевской больнице, в том числе в педиатрическом отделении. Оказал 15 анестезиологических пособий местным жителям и военнослужащим.

Также в тот раз мы дали коллегам актуальные рекомендации по организации медицинской помощи в соответствии с современными стандартами, оказанию скорой помощи, реанимации, модернизации приёмного покоя, внедрению клинических протоколов. В свою нынешнюю командировку Игорь Сергеевич проверил выполнение наших рекомендаций, провёл аудит организации экстренной и неотложной помощи.

Большую помощь оказывает заместитель главного врача по лечебной части больницы в Васильевке Алла Юрьевна Разладская. Она очень много делает для внедрения новых стандартов. Благодарю главного врача Николая Васильевича Лысенко и Аллу Юрьевну за плодотворное сотрудничество.

Сделано для интеграции Васильевской больницы в систему здравоохранения России много, но предстоит сделать ещё больше.

Те, кто занимается на тренажёрах, спортсмены, слышали о такой добавке, как креатин. Расскажу о ней немного для тех, кто хочет начать усиленные тренировки в спортзале. Сразу подчеркну, что использование, продажа, хранение этой добавки не преследуются по закону, она не внесена в список запрещённых веществ Всемирного антидопингового кодекса.

✅Креатин - азотсодержащая карбоновая кислота, которая участвует в энергетическом обмене в мышечных и нервных клетках. В спорте креатин используется как спортивная добавка с доказанной безопасностью для увеличения силовых показателей, кратковременной анаэробной выносливости, а также роста мышечной массы атлета.

✅Креатин содержится в мясе, например, баранине, рыбе и других продуктах животного происхождения, производится в виде пищевой добавки, а также может синтезироваться организмом человека.

✅Креатин является натуральным веществом, которое присутствует в мышечных тканях человека в количестве примерно равном 100-140 грамм. Данное вещество используется организмом в качестве источника энергии для мышц. За сутки организм человека расходует примерно 2 грамма креатина.

❗Эта добавка усиливает когнитивные функции, запоминание, тонус центральной нервной системы, общую энергичность, С её помощь можно проводить профилактику и восстановление от сотрясений мозга и даже депрессий.

Примерно 95% креатина организма откладывается в тканях скелетной мускулатуры. По мере увеличения физической нагрузки расход креатина возрастает. Запасы креатина должны восполняться с помощью диеты или путём натурального производства организмом.

‼Обратите внимание!

Креатин не стоит употреблять, если у вас индивидуальная непереносимость или почечная недостаточность.

Креатин задерживает воду в организме, что приводит к набору веса, но это для спортсменов скорее плюс, чем минус.

В нашей врачебной бригаде, которая оказывает медицинскую помощь жителям Васильевского района Запорожской области, есть онколог-хирург, главный врач Сортавальской ЦРБ Александр Анатольевич Романов. Пожалуй, самый известный карельский врач в Васильевке. Он был ещё в составе первой бригады наших медиков – в сентябре 2023 года.

Александра Анатольевича с особыми чувствами ждут местные жители, которым он неустанно оказывал и оказывает медицинскую помощь – ведёт приёмы, проводит операции. И с тех пор регулярно выезжает туда – местные жители очень хотят этого. А, находясь в Карелии, дистанционно консультирует коллег и пациентов. Александра Анатольевича с особыми чувствами ждут местные жители, которым он неустанно оказывал и оказывает медицинскую помощь – ведёт приёмы, проводит операции.

Вот и в этот раз с самого утра он на работе. Онкологических больных много. Поток пациентов не прекращается, и врач работает до «последнего» пациента в очереди. Он был главным внештатным специалистом-онкологом Минздрава Карелии. Великолепно оперирует и обладает прекрасным клиническим мышлением.

🙇30-31 мая состоится главное событие этой весны — международный форум ментального благополучия KARJALA MENTAL WELLNESS 2024.

Форум пройдет в два дня и объединит на своих площадках экспертов с мировым именем: мастеров ментальных практик - психологов и психотерапевтов Департамента здравоохранения Москвы, коучей и менторов Международной школы игропрактики, представителей психологического сообщества Карелии, специалистов по работе с человеческими ресурсами и талантами.

KARJALA MENTAL WELLNESS 2024 будет полезен как медицинским работникам, так и обычным гражданам, для этого мы сделали три площадки:

🔹Площадка «Профи» пройдет в первый день форума 30 мая на территории Республиканского перинатального центра, объединит психиатров, психологов и медицинских специалистов со всей России.

🔹Площадка «СВОи» состоится 30 мая на территории Госпиталя ветеранов войн и объединит лучшие практики по реабилитации семей участников СВО.

🔹Площадка «Городок» откроется для всех желающих 31 мая в 16:00 на территории ТРК «Лотос-PLAZA» в палаточном городке. В «Городке» пройдёт ярмарка ментальных практик, в ходе которой проведут свои семинары и мастер-классы ведущие эксперты.

🔗Для участия в форуме необходимо вступить в официальное сообщество форума во ВКонтакте и подать заявку* на участие на официальном сайте мероприятия.

Ознакомиться с программой форума можно на сайте и до встречи на форуме!

#KarjalaMentalWellness2024 #МинздравКарелии

*Пакет «Паблик» позволяет принять участие в форуме совершенно бесплатно.