❓Разберёмся, в чём польза молока, как часто его можно употреблять и есть ли вред от него.

Наиболее ценной питательной частью молока являются белки: казеин, альбумин и глобулин, молочный жир и лактоза. Молоко содержит полезные минеральные вещества и микроэлементы: кальций, магний, калий, натрий, фосфор, железо, цинк, медь, йод, фтор, селен, молибден, кобальт, хром, хлор, сера. Молоко является источником витамина D, В2, B12 и других.

Потребление адекватного количества кальция или богатых кальцием пищевых продуктов (молока и других молочных продуктов) в сочетании с витамином D способствует набору пиковой массы костной ткани в возрасте до 30 лет. При этом замедляется возрастная потеря костной ткани, уменьшается риск развития остеопороза и переломов в более позднем возрасте. Поэтому очень важно, чтобы рацион детей и подростков содержал достаточное количество молочных продуктов.
Кальций защищает слизистую оболочку кишечника и снижает риск рака толстой кишки и прямой кишки. Витамин D может играть роль в регуляции роста клеток. Некоторые исследования показывают, что эти элементы могут способствовать уменьшению риска развития рака простаты и груди.

Содержание большего количества калия в рационе при одновременном снижении потребления соли может снизить кровяное давление и уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Молоко и молочные продукты уменьшают риск развития кариеса.
Хотя молочные продукты содержат много витаминов и питательных веществ, но чрезмерное потребление, например, нежирного молока и сыра, может увеличить риск рака простаты, рака груди и рака поджелудочной железы.

Как употреблять молочные продукты?
Не более 2-3 порций в день:
✅ 1 стакан молока или кисломолочных продуктов;
✅ небольшой стакан йогурта;
✅ 45-65 грамм сыра;
✅ половина стакана творога.

Кому нельзя употреблять молоко и молочные продукты?
🚫 Людям с непереносимостью лактозы.
🚫 Людям с аллергией к белкам коровьего молока.

❗️При покупке молочных продуктов будьте внимательны. Обращайте внимание на состав продукта, срок годности и упаковку!

Кстати, некоторые специалисты связывают изжогу без хирургических патологий пищевода и желудка именно с недостатком кальция.

⚡️Сообщение от коллег с Сегежской ЦРБ

В результате ДТП в п. Надвоицы пострадал ребенок 2019 г.р.

С множественными гематомами и ЧМТ доставлен в Сегежскую ЦРБ.

⚡️Сообщение от коллег со станции скорой помощи

На каменном карьере в Петрозаводске утонул человек. На месте работают экстренные службы.

Данные уточняются.