С пятницей, дорогие подписчики! ❤️

🎉 Сегодня у нас был небольшой семейный праздник, WALIMA - Уалима , как говорят алжирцы 🥰

Посмотрите на красоту алжирских сладостей, а также на Sfandj или Khfaf (они похожи на пончики, но вкус не совсем одинаковый)

#АлжирскийСтол #Алжирские_сладости

#Алжирский_кускус {часть 2} 🥘🇩🇿❤️

Блюда алжирского кускуса
Хотя идет дискуссия о точном количестве блюд с кускусом в Алжире, с оценками от 300 до 1000 различных видов, широко признается, что страна может похвастаться обширным разнообразием кускусных вариаций...

Общие виды алжирского кускуса:

1 - Couscous Algérois (столичный)
2 - Овощной кускус
3 - Рыбный кускус
4 - Кабильский кускус (Сексу)
5 - Королевский кускус (мергез)
6 - Куриный кускус
7 - Couscous Bel'foul
8 - Месфуф Ксентена (сладкий кускус с финиками)
9 - Ouchchou Tinni (Овощной и фруктовый кускус)
10 - Месфуф б'ль-Джельбана
11 - Kesksou M'ammer (фаршированный куриный кускус)
12. Rfiss Zirawi (Сладкий кускус с грецкими орехами)
13. Seffa b'djedj (Сладкий куриный кускус)
14. Mesfouf / Seffa b'z-zbib (Сладкий кускус с изюмом)
15. Kesksou b'l-Cosbâne
16. T'aam b'l-hchim (Сушеный мясной кускус)
17. T'aâm b'l-khlî (Кускус с конфи-мясом)
18. Кускус с молоком
19. Helhal Couscous (Дикий лавандовый кускус )
20. Кускус с баклажанами

Читать полностью ВК 💙

#Кускус #КухняАлжир #НаследиеАлжир #АлжирКухня #Алжирскийстол