Компания из США намерена сделать мясо из пробирки доступным для покупателей
Компания по выращиванию культивируемого мяса из Калифорнии UPSIDE Foods открыла Инженерный, производственный и инновационный центр (EPIC) для того, чтобы сделать мясо из пробирки доступным потребителю.
Предприятие содержит изготовленные на заказ запатентованные реакторы, которые могут производить более 22,5 тонны кг готовой продукции в год, а в будущем производительность должна достигнуть 180 тонн.
При полной мощности на предприятии будет работать 50 человек на различных должностях, включая производство, техническое обслуживание, контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, инжиниринг и общее управление заводом.
➡️ Читать подробности
Компания по выращиванию культивируемого мяса из Калифорнии UPSIDE Foods открыла Инженерный, производственный и инновационный центр (EPIC) для того, чтобы сделать мясо из пробирки доступным потребителю.
Предприятие содержит изготовленные на заказ запатентованные реакторы, которые могут производить более 22,5 тонны кг готовой продукции в год, а в будущем производительность должна достигнуть 180 тонн.
При полной мощности на предприятии будет работать 50 человек на различных должностях, включая производство, техническое обслуживание, контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, инжиниринг и общее управление заводом.
➡️ Читать подробности
45 стран изменят ведение сельского хозяйства из-за глобального потепления
45 стран возьмут на себя обязательство усилить охрану природы и пересмотреть ведение сельского хозяйства, чтобы сократить выбросы парниковых газов. Об этом 5 ноября заявили британские организаторы конференции ООН по изменению климата в Глазго (КС-26).
В заявлении организаторов КС-26 говорится, что правительства 45 стран 6 ноября «пообещают принять срочные меры и инвестиции для защиты природы и перехода к более устойчивым способам ведения сельского хозяйства».
В заявлении не была указана общая сумма финансирования, но говорилось, что меры будут включать «привлечение более $4 млрд новых инвестиций государственного сектора в сельскохозяйственные инновации, включая разработку устойчивых к изменению климата культур и регенеративных решений для улучшения здоровья почвы».
➡️ Читать подробности
45 стран возьмут на себя обязательство усилить охрану природы и пересмотреть ведение сельского хозяйства, чтобы сократить выбросы парниковых газов. Об этом 5 ноября заявили британские организаторы конференции ООН по изменению климата в Глазго (КС-26).
В заявлении организаторов КС-26 говорится, что правительства 45 стран 6 ноября «пообещают принять срочные меры и инвестиции для защиты природы и перехода к более устойчивым способам ведения сельского хозяйства».
В заявлении не была указана общая сумма финансирования, но говорилось, что меры будут включать «привлечение более $4 млрд новых инвестиций государственного сектора в сельскохозяйственные инновации, включая разработку устойчивых к изменению климата культур и регенеративных решений для улучшения здоровья почвы».
➡️ Читать подробности
McDonald’s выделил $5 млн на ведение сельского хозяйства с учетом климата
McDonald’s США сотрудничает с AgMission в разработке и внедрении решений для ведения сельского хозяйства с учетом климата с обязательством в размере $5 млн в течение следующих пяти лет.
«Мы рады, что McDonald’s видит ценность подхода AgMission и сотрудничает с нами в этой беспрецедентной инициативе. Обширные, скоординированные усилия AgMission основаны на существующих исследованиях по координации мер реагирования сельского хозяйства на изменение климата, объединяя данные из одной части мира, которые могут принести пользу другой», — заявила исполнительный директор FFAR Салли Роки.
➡️ Читать подробности
McDonald’s США сотрудничает с AgMission в разработке и внедрении решений для ведения сельского хозяйства с учетом климата с обязательством в размере $5 млн в течение следующих пяти лет.
«Мы рады, что McDonald’s видит ценность подхода AgMission и сотрудничает с нами в этой беспрецедентной инициативе. Обширные, скоординированные усилия AgMission основаны на существующих исследованиях по координации мер реагирования сельского хозяйства на изменение климата, объединяя данные из одной части мира, которые могут принести пользу другой», — заявила исполнительный директор FFAR Салли Роки.
➡️ Читать подробности
Американцы знают, как есть мясо и сокращать глобальное потепление — эксперт
Американцы могут продолжать есть мясо, сокращая при этом глобальное потепление, заявил министр сельского хозяйства США Томас Вилсак на конференции ООН по изменению климата в Глазго (КС-26).
«Я не думаю, что мы должны сокращать количество мяса или скота, производимых в США. И значительный процент идет на экспорт. Дело не в том, чтобы есть больше или меньше или производить больше или меньше. Вопрос в том, чтобы сделать производство более устойчивым», — заявил Вилсак.
«Если вы уменьшите количество метана в животноводстве на 30% с помощью пищевых добавок или различных кормов или вы преобразуете метан в биогаз — берете навоз и используете его в качестве биотоплива, — тогда вы сделали животноводство более устойчивым. Я не думаю, что для этого нужно сокращать потребление мяса», — подчеркнул Вилсак.
➡️ Читать подробности
Американцы могут продолжать есть мясо, сокращая при этом глобальное потепление, заявил министр сельского хозяйства США Томас Вилсак на конференции ООН по изменению климата в Глазго (КС-26).
«Я не думаю, что мы должны сокращать количество мяса или скота, производимых в США. И значительный процент идет на экспорт. Дело не в том, чтобы есть больше или меньше или производить больше или меньше. Вопрос в том, чтобы сделать производство более устойчивым», — заявил Вилсак.
«Если вы уменьшите количество метана в животноводстве на 30% с помощью пищевых добавок или различных кормов или вы преобразуете метан в биогаз — берете навоз и используете его в качестве биотоплива, — тогда вы сделали животноводство более устойчивым. Я не думаю, что для этого нужно сокращать потребление мяса», — подчеркнул Вилсак.
➡️ Читать подробности
В Гондурасе наблюдается нехватка рабочей силы в кофейной отрасли
Нехватка рабочей силы наблюдается в Гондурасе во время сбора урожая кофейных зерен.
«Людей, уехавших в Соединенные Штаты, сегодня больше, чем когда-либо. Мы обеспокоены нехваткой рабочей силы», — заявил Херонимо Лопес из департамента Ла-Пас.
Отмечается, что из-за нехватки рабочей силы в прошлом году было потеряно 30% урожая.
➡️ Читать подробности
Нехватка рабочей силы наблюдается в Гондурасе во время сбора урожая кофейных зерен.
«Людей, уехавших в Соединенные Штаты, сегодня больше, чем когда-либо. Мы обеспокоены нехваткой рабочей силы», — заявил Херонимо Лопес из департамента Ла-Пас.
Отмечается, что из-за нехватки рабочей силы в прошлом году было потеряно 30% урожая.
➡️ Читать подробности
Производитель культивируемого молока TurtleTree получил $30 млн на развитие
Сингапурский стартап TurtleTree, выращивающий молоко в лабораториях, привлек $30 млн инвестиций на развитие проекта.
Средства будут использованы для расширения его биотехнологической платформы, увеличения усилий в области исследований и разработок и расширения производства молока на основе клеток в преддверии запуска его первого коммерческого продукта.
В июне 2021 года TurtleTree сообщила, что ее первым продуктом станет культивированный человеческий лактоферрин — компонент, повышающий иммунитет, используемый в детских молочных смесях и традиционно получаемый из коровьего молока.
➡️ Читать подробности
Сингапурский стартап TurtleTree, выращивающий молоко в лабораториях, привлек $30 млн инвестиций на развитие проекта.
Средства будут использованы для расширения его биотехнологической платформы, увеличения усилий в области исследований и разработок и расширения производства молока на основе клеток в преддверии запуска его первого коммерческого продукта.
В июне 2021 года TurtleTree сообщила, что ее первым продуктом станет культивированный человеческий лактоферрин — компонент, повышающий иммунитет, используемый в детских молочных смесях и традиционно получаемый из коровьего молока.
➡️ Читать подробности
ООН и ЕС вместе настаивают на масштабных переменах в сельском хозяйстве
Целенаправленные действия в сельском хозяйстве может иметь огромное влияние на изменение климата, следует из совместного заявления Инвестиционного центра Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) и Европейского банка реконструкции и развития (ЕБРР) на климатической конференции КС-26 в Глазго, сообщила пресс-служба ФАО.
Потенциал снижения загрязнений от растениеводства и животноводства, включая связывание углерода в почве и более эффективное управление земельными ресурсами, оценивается в 3-7% от общих антропогенных выбросов к 2030 году. Потенциальная экономическая ценность смягчения этих выбросов может составить $60-360 млрд.
➡️ Читать подробности
Целенаправленные действия в сельском хозяйстве может иметь огромное влияние на изменение климата, следует из совместного заявления Инвестиционного центра Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) и Европейского банка реконструкции и развития (ЕБРР) на климатической конференции КС-26 в Глазго, сообщила пресс-служба ФАО.
Потенциал снижения загрязнений от растениеводства и животноводства, включая связывание углерода в почве и более эффективное управление земельными ресурсами, оценивается в 3-7% от общих антропогенных выбросов к 2030 году. Потенциальная экономическая ценность смягчения этих выбросов может составить $60-360 млрд.
➡️ Читать подробности
Мясной гигант сокращает выбросы метана с помощью кормовой добавки для скота
Крупнейший в мире производитель мясных продуктов, бразильская компания JBS SA объявила о партнерстве с компанией Royal DSM в области здравоохранения и питания с целью сокращения выбросов метана в своих глобальных цепочках поставок.
JBS заявила, что будет использовать кормовую добавку под названием Bovaer, разработанную нидерландской компанией DSM, для сокращения выбросов метана в цепочках поставок в рамках более широкой инициативы по созданию углеродно-нейтральной компании к 2040 году.
Пищевая добавка получила одобрение регулирующих органов страны в сентябре 2021 года.
➡️ Читать подробности
Крупнейший в мире производитель мясных продуктов, бразильская компания JBS SA объявила о партнерстве с компанией Royal DSM в области здравоохранения и питания с целью сокращения выбросов метана в своих глобальных цепочках поставок.
JBS заявила, что будет использовать кормовую добавку под названием Bovaer, разработанную нидерландской компанией DSM, для сокращения выбросов метана в цепочках поставок в рамках более широкой инициативы по созданию углеродно-нейтральной компании к 2040 году.
Пищевая добавка получила одобрение регулирующих органов страны в сентябре 2021 года.
➡️ Читать подробности
Борис Джонсон критически относится к нынешнему использованию биотоплива
Глобальные цели в области устойчивого авиационного топлива (SAF) являются «жалкими», мир может сделать больше в рамках планов глобального внедрения «зеленых» технологий. Сообщил премьер-министр Великобритании Борис Джонсон на конференции ООН по изменению климата в Глазго (КС-26).
«На данный момент цель состоит в том, чтобы к 2030 году обеспечить весь мир устойчивым авиационным топливом на 10%. Насколько это жалко? Мы можем добиться большего, ребята», — подчеркнул премьер-министр Великобритании.
➡️ Читать подробности
Глобальные цели в области устойчивого авиационного топлива (SAF) являются «жалкими», мир может сделать больше в рамках планов глобального внедрения «зеленых» технологий. Сообщил премьер-министр Великобритании Борис Джонсон на конференции ООН по изменению климата в Глазго (КС-26).
«На данный момент цель состоит в том, чтобы к 2030 году обеспечить весь мир устойчивым авиационным топливом на 10%. Насколько это жалко? Мы можем добиться большего, ребята», — подчеркнул премьер-министр Великобритании.
➡️ Читать подробности
Чиновники Британии предупредили об опасности со стороны фермеров Австралии
Недавно заключенное соглашение о свободной торговле с Австралией может иметь «вредные последствия» для сельскохозяйственного рынка Великобритании, согласно отчету Совета по развитию сельского хозяйства и растениеводства (AHDB), пишет.
Исследователи AHDB обнаружили, что размер и масштабы австралийского сельскохозяйственного производства означают, что возможности для британских производителей конкурировать на товарном уровне ограничены. В краткосрочной перспективе, когда рыночные факторы не изменятся, австралийский экспорт в Великобританию может снизиться из-за более прибыльных, быстро расширяющихся и близких рынков.
➡️ Читать подробности
Недавно заключенное соглашение о свободной торговле с Австралией может иметь «вредные последствия» для сельскохозяйственного рынка Великобритании, согласно отчету Совета по развитию сельского хозяйства и растениеводства (AHDB), пишет.
Исследователи AHDB обнаружили, что размер и масштабы австралийского сельскохозяйственного производства означают, что возможности для британских производителей конкурировать на товарном уровне ограничены. В краткосрочной перспективе, когда рыночные факторы не изменятся, австралийский экспорт в Великобританию может снизиться из-за более прибыльных, быстро расширяющихся и близких рынков.
➡️ Читать подробности
В Якутии откроют новые пункты приема промысловой продукции
Пункты заготовки промысловой продукции в арктических районах Якутии готовятся открыть на базе торгово-логистических центров, заявил замдиректора компании «Якутоптторг» Сайдам Степанов.
«Пункты заготовки промысловой продукции (рыбы и мяса), а также дикоросов откроют на базе торгово-логистических центров», — сказал он.
Отмечается, что торгово-логистические центры будут открыты во всех арктических районах республики до конца 2024 года.
➡️ Читать подробности
Пункты заготовки промысловой продукции в арктических районах Якутии готовятся открыть на базе торгово-логистических центров, заявил замдиректора компании «Якутоптторг» Сайдам Степанов.
«Пункты заготовки промысловой продукции (рыбы и мяса), а также дикоросов откроют на базе торгово-логистических центров», — сказал он.
Отмечается, что торгово-логистические центры будут открыты во всех арктических районах республики до конца 2024 года.
➡️ Читать подробности
Мировые цены на продовольствие достигли 10-летнего максимума
Мировые цены на продовольствие в октябре 2021 г достигли самого высокого уровня за последние 10 лет, проинформировала продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (FAO).
FAO сообщила, что значительно выросли цены на зерновые, растительные масла и молочные продукты, в то время как цены на мясо и сахар немного снизились. Международные цены на пальмовое масло росли четыре месяца подряд, в том числе и потому что произошло «снижения производства в Малайзии из-за продолжающейся нехватки рабочей силы из мигрантов».
Цены на молочные продукты выросли на 15,5% по сравнению с уровнем 2020 г года.
➡️ Читать подробности
Мировые цены на продовольствие в октябре 2021 г достигли самого высокого уровня за последние 10 лет, проинформировала продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (FAO).
FAO сообщила, что значительно выросли цены на зерновые, растительные масла и молочные продукты, в то время как цены на мясо и сахар немного снизились. Международные цены на пальмовое масло росли четыре месяца подряд, в том числе и потому что произошло «снижения производства в Малайзии из-за продолжающейся нехватки рабочей силы из мигрантов».
Цены на молочные продукты выросли на 15,5% по сравнению с уровнем 2020 г года.
➡️ Читать подробности
На Сахалин впервые доставили картофель с Итурупа
Первая партия из 20 тонн картофеля прибыла на Сахалин с курильского острова Итуруп.
При этом компания «Вкус природы», выращивающая овощи на Итурупе, планирует и дальше расширять географию поставок. В частности, планируется поставлять картофель на соседние Курильские острова — Шикотан и Кунашир. Также часть продукции идет и на нужды самих жителей населенных пунктов Итурупа.
➡️ Читать подробности
Первая партия из 20 тонн картофеля прибыла на Сахалин с курильского острова Итуруп.
При этом компания «Вкус природы», выращивающая овощи на Итурупе, планирует и дальше расширять географию поставок. В частности, планируется поставлять картофель на соседние Курильские острова — Шикотан и Кунашир. Также часть продукции идет и на нужды самих жителей населенных пунктов Итурупа.
➡️ Читать подробности
На севере Германии выявлена вспышка птичьего гриппа
Вспышка птичьего гриппа обнаружена в округе Пиннеберг в земле Шлезвиг-Гольштейн на севере Германии.
Как сообщила администрация города Эльмсхорн, на одной из ферм пришлось уничтожить около 500 откормленных гусей и другой домашней птицы. Это уже третий случай вспышки птичьего гриппа в Шлезвиг-Гольштейне за осень.
➡️ Читать подробности
Вспышка птичьего гриппа обнаружена в округе Пиннеберг в земле Шлезвиг-Гольштейн на севере Германии.
Как сообщила администрация города Эльмсхорн, на одной из ферм пришлось уничтожить около 500 откормленных гусей и другой домашней птицы. Это уже третий случай вспышки птичьего гриппа в Шлезвиг-Гольштейне за осень.
➡️ Читать подробности
Более 1,1 млн тонн тепличных овощей собрали в России с начала года
Сбор овощей и зеленных культур в зимних теплицах составил в России 1,134 млн тонн с начала года, сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства РФ.
В собранном урожае доля тепличный огурцов составляет 651 тыс. тонн, а томатов — 458,6 тыс. тонн. За аналогичный период 2020 года сбор овощей в теплицах составил 1,094 млн тонн, что на 3,6% меньше показателей этого года.
➡️ Читать подробности
Сбор овощей и зеленных культур в зимних теплицах составил в России 1,134 млн тонн с начала года, сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства РФ.
В собранном урожае доля тепличный огурцов составляет 651 тыс. тонн, а томатов — 458,6 тыс. тонн. За аналогичный период 2020 года сбор овощей в теплицах составил 1,094 млн тонн, что на 3,6% меньше показателей этого года.
➡️ Читать подробности
В Испании выявили подпольную сеть, торговавшую просроченными продуктами
Более 20 человек арестовала полиция Испании в рамках в связи с обнаружением продуктов питания, которые могут представлять опасность для здоровья населения.
Полиция арестовала 22 человека из восьми заведений за их участие в потенциальной продаже 253 тонн продуктов питания, признанных непригодными для употребления в пищу в Лас-Пальмасе.
➡️ Читать подробности
Более 20 человек арестовала полиция Испании в рамках в связи с обнаружением продуктов питания, которые могут представлять опасность для здоровья населения.
Полиция арестовала 22 человека из восьми заведений за их участие в потенциальной продаже 253 тонн продуктов питания, признанных непригодными для употребления в пищу в Лас-Пальмасе.
➡️ Читать подробности
В Северной Дакоте решили бороться со стрессом на фермах
Министерство сельского хозяйства Северной Дакоты (NDDA) получило грант в размере $500 тыс. от Национального института продовольствия и сельского хозяйства США для решения проблем стресса на фермах.
«С 2013 года сельскохозяйственный сектор в Северной Дакоте сильно пострадал от стрессовых факторов, включая засуху, снижение цен на сырье и торговые трудности», — заявил комиссар по сельскому хозяйству Дуг Геринг.
«Эти стрессы не только создают серьезные финансовые трудности в сельском хозяйстве, но и усиливают негативные последствия для физического и психического здоровья, взаимоотношений и общего благополучия тех, кто работает в сельскохозяйственном секторе», — добавил Геринг.
➡️ Читать подробности
Министерство сельского хозяйства Северной Дакоты (NDDA) получило грант в размере $500 тыс. от Национального института продовольствия и сельского хозяйства США для решения проблем стресса на фермах.
«С 2013 года сельскохозяйственный сектор в Северной Дакоте сильно пострадал от стрессовых факторов, включая засуху, снижение цен на сырье и торговые трудности», — заявил комиссар по сельскому хозяйству Дуг Геринг.
«Эти стрессы не только создают серьезные финансовые трудности в сельском хозяйстве, но и усиливают негативные последствия для физического и психического здоровья, взаимоотношений и общего благополучия тех, кто работает в сельскохозяйственном секторе», — добавил Геринг.
➡️ Читать подробности
В Канаде начали выпуск безалкогольных пивных напитков из конопли
Уточняется, что Molson Coors начала выпуск пивных напитков с коноплей (Cannabis) под названием Bedfellows Liquid Arts. В нее входят пока только два напитка: Haus Mates в стиле светлого баварского пива низового брожения Helles и Indie Pals в стиле крафтового пива IPA. Отмечается, что оба напитка содержат смесь каннабидиола (THC) и тетрагидроканнабинола (CBD).
➡️ Читать подробности
Уточняется, что Molson Coors начала выпуск пивных напитков с коноплей (Cannabis) под названием Bedfellows Liquid Arts. В нее входят пока только два напитка: Haus Mates в стиле светлого баварского пива низового брожения Helles и Indie Pals в стиле крафтового пива IPA. Отмечается, что оба напитка содержат смесь каннабидиола (THC) и тетрагидроканнабинола (CBD).
➡️ Читать подробности
После Brexit работать в Британии ветеринаром стало невозможно
Более строгие правила приема на работу ветеринаров в Великобритании были названы главой крупнейшего поставщика ветеринарных средств контроля в стране Чарльзом Хартвилом «катастрофическими».
➡️ Читать подробности
Более строгие правила приема на работу ветеринаров в Великобритании были названы главой крупнейшего поставщика ветеринарных средств контроля в стране Чарльзом Хартвилом «катастрофическими».
➡️ Читать подробности
Дагестан планирует экспортировать до 35 тыс. овец в 2021 году
Основная часть поставок запланирована на конец осени. Абдулмуслимов заверил, что такие высокие объемы экспортных поставок не окажут давления на текущие цены на мясо в регионе.
Напомним, согласно информации Министерства сельского хозяйства и продовольствия Дагестана, на данный момент в республике производится около 40 тыс. тонн баранины ежегодно, более 14 тыс. тонн шерсти и 115 тонн овечьего сыра. Общее поголовье — более 4,5 млн овец.
➡️ Читать подробности
Основная часть поставок запланирована на конец осени. Абдулмуслимов заверил, что такие высокие объемы экспортных поставок не окажут давления на текущие цены на мясо в регионе.
Напомним, согласно информации Министерства сельского хозяйства и продовольствия Дагестана, на данный момент в республике производится около 40 тыс. тонн баранины ежегодно, более 14 тыс. тонн шерсти и 115 тонн овечьего сыра. Общее поголовье — более 4,5 млн овец.
➡️ Читать подробности