В США разрабатывают лекарства, способные редактировать геном человека
Лечение заболеваний с использованием генетических лекарств потребует использование новых систем редактирования генов, заявил генеральный директор «Metagenomi» Брайан Томас.
«Потенциал генетических лекарств для лечения широкого спектра заболеваний потребует систем редактирования генов с расширенными характеристиками», — заявил он.
Томас отметил, что это позволит таким системам вносить точные и эффективные изменения по всему геному человека.
➡️ Читать подробности
Лечение заболеваний с использованием генетических лекарств потребует использование новых систем редактирования генов, заявил генеральный директор «Metagenomi» Брайан Томас.
«Потенциал генетических лекарств для лечения широкого спектра заболеваний потребует систем редактирования генов с расширенными характеристиками», — заявил он.
Томас отметил, что это позволит таким системам вносить точные и эффективные изменения по всему геному человека.
➡️ Читать подробности
К 2029 году рынок растительных аналогов мяса составит $140 млрд
Мировой рынок продукции на растительной основе может составить $140 млрд к 2029 году, а Россия может занять 15% этого сегмента при эффективной поддержке производителей. Об этом сообщила пресс-служба Союза производителей продукции на растительной основе.
По оценке экспертов союза, в 2026 году мировой рынок растительных альтернатив составит $88,7 млрд с темпом ежегодного прироста 25,7%. При этом рынок растительных аналогов мяса составит $37,3 млрд, а имитации молока — $33,2 млрд.
«Поставки в Китай могут стать наиболее перспективным направлением, где рынок растительных продуктов по нашим оценкам к 2026 году составит $7 млрд. Производителям теперь нужно выбрать механизм и грамотно оценить свои силы», — добавила исполнительный директор союза Валерия Родина.
➡️ Читать подробности
Мировой рынок продукции на растительной основе может составить $140 млрд к 2029 году, а Россия может занять 15% этого сегмента при эффективной поддержке производителей. Об этом сообщила пресс-служба Союза производителей продукции на растительной основе.
По оценке экспертов союза, в 2026 году мировой рынок растительных альтернатив составит $88,7 млрд с темпом ежегодного прироста 25,7%. При этом рынок растительных аналогов мяса составит $37,3 млрд, а имитации молока — $33,2 млрд.
«Поставки в Китай могут стать наиболее перспективным направлением, где рынок растительных продуктов по нашим оценкам к 2026 году составит $7 млрд. Производителям теперь нужно выбрать механизм и грамотно оценить свои силы», — добавила исполнительный директор союза Валерия Родина.
➡️ Читать подробности
Оптовые цены на картофель и капусту выросли в России на 70%
Оптовые цены на овощи в России существенно выросли. Картофель и капуста подорожали на 70%, морковь — на 44%, говорится в письмах заместителя министра сельского хозяйства Оксаны Лут, адресованных правительству и аппарату кабинета министров.
В пресс-службе министерства отметили, что проект по организации импорта овощей из стран СНГ, а не стран дальнего зарубежья разрабатывается по поучению президента.
«В текущем году для картофеля климатические условия сложились наиболее неблагоприятно. Несмотря на это, уже накопано 6,6 млн т картофеля, что соответствует уровню прошлого года, уборка культуры продолжается. Полученный урожай обеспечит внутренние потребности страны», — пояснили в министерстве сельского хозяйства.
➡️ Читать подробности
Оптовые цены на овощи в России существенно выросли. Картофель и капуста подорожали на 70%, морковь — на 44%, говорится в письмах заместителя министра сельского хозяйства Оксаны Лут, адресованных правительству и аппарату кабинета министров.
В пресс-службе министерства отметили, что проект по организации импорта овощей из стран СНГ, а не стран дальнего зарубежья разрабатывается по поучению президента.
«В текущем году для картофеля климатические условия сложились наиболее неблагоприятно. Несмотря на это, уже накопано 6,6 млн т картофеля, что соответствует уровню прошлого года, уборка культуры продолжается. Полученный урожай обеспечит внутренние потребности страны», — пояснили в министерстве сельского хозяйства.
➡️ Читать подробности
В Молдавии розничная цена на грецкий орех стала вдвое больше оптовых цен
На рынках Молдавии цены на ядро грецкого ореха вдвое превысили уровень оптовых цен, согласно данным Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур UAPCN.
13–14 ноября на рынках Кишинева светлые половинки грецкого ореха продавались в пределах $13,1–14,2 за килограмм. UAPCN отмечает, что ранее цены на орех в сетевых магазинах были в диапазоне $10,5–11,7 за килограмм.
Члены UAPCN характеризуют такое повышение цен «аномальным, но предсказуемым». Из причин роста цен на орех называется обильная трава в лесопосадках, которая затруднила сбор урожая.
➡️ Читать подробности
На рынках Молдавии цены на ядро грецкого ореха вдвое превысили уровень оптовых цен, согласно данным Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур UAPCN.
13–14 ноября на рынках Кишинева светлые половинки грецкого ореха продавались в пределах $13,1–14,2 за килограмм. UAPCN отмечает, что ранее цены на орех в сетевых магазинах были в диапазоне $10,5–11,7 за килограмм.
Члены UAPCN характеризуют такое повышение цен «аномальным, но предсказуемым». Из причин роста цен на орех называется обильная трава в лесопосадках, которая затруднила сбор урожая.
➡️ Читать подробности
Forwarded from Алан Мамиев "ЗОВ Предков"
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
На Алтае запретили продажу населению домашнего мяса, теперь только корпорации будут продавать свою ГМО модифицированную продукцию напичканную химией? Так и убивают фермеров и мелких производителей продовольствия Все по заветам Клауса Шваба, а потом, по его планам должен быть голод. Создать искусственный дефицит продовольствия всегда проще, когда нет мелких фермеров и "частников".
Друзья, если в ваших регионах начало происходить то же самое, пишите мне, я буду публиковать.
Друзья, если в ваших регионах начало происходить то же самое, пишите мне, я буду публиковать.
Сильное наводнение в Канаде нарушило торговлю сельхозпродуктами
Самый важный порт Канады парализован после сильного наводнения, из-за чего экспорт сельскохозяйственной продукции больше невозможен.
Канада — один из крупнейших экспортеров пшеницы и рапса, а также свинины и других сельскохозяйственных продуктов. На данный момент масштабное наводнение в канадской провинции Британская Колумбия заблокировало доступ к крупнейшему и наиболее важному порту страны в Ванкувере, делая торговлю невозможной.
Проживающие в городе Абботсфорд недалеко от Ванкувера фермеры проигнорировали приказ об эвакуации и отчаянно пытались спасти своих животных от подъема воды, в некоторых случаях привязывая веревки к шее коров и поднимая их на большую высоту.
➡️ Читать подробности
Самый важный порт Канады парализован после сильного наводнения, из-за чего экспорт сельскохозяйственной продукции больше невозможен.
Канада — один из крупнейших экспортеров пшеницы и рапса, а также свинины и других сельскохозяйственных продуктов. На данный момент масштабное наводнение в канадской провинции Британская Колумбия заблокировало доступ к крупнейшему и наиболее важному порту страны в Ванкувере, делая торговлю невозможной.
Проживающие в городе Абботсфорд недалеко от Ванкувера фермеры проигнорировали приказ об эвакуации и отчаянно пытались спасти своих животных от подъема воды, в некоторых случаях привязывая веревки к шее коров и поднимая их на большую высоту.
➡️ Читать подробности
Исследователи синтезировали аромат земляники для пищевой промышленности
Экономически оправданный метод получения веществ, создающих аромат земляники в объемах, пригодных для использования в пищевой промышленности, представили исследователи из Гессена под руководством Хольгера Цорна.
Основным синтезатором группы веществ выступил грибок Wolfiporia cocos. Данная культура в состоянии использовать для пропитания различные органические субстраты и выделять вещества, создающие приятные запахи, напоминающие запахи фруктов.
Группа исследователей пришла к выводу, что наилучшей питательной средой для гриба является жмых черной смородины, состоящий из мякоти, семян и кожуры ягод. В результате химики получили вещества, обладающие фруктовыми и цветочными запахами.
➡️ Читать подробности
Экономически оправданный метод получения веществ, создающих аромат земляники в объемах, пригодных для использования в пищевой промышленности, представили исследователи из Гессена под руководством Хольгера Цорна.
Основным синтезатором группы веществ выступил грибок Wolfiporia cocos. Данная культура в состоянии использовать для пропитания различные органические субстраты и выделять вещества, создающие приятные запахи, напоминающие запахи фруктов.
Группа исследователей пришла к выводу, что наилучшей питательной средой для гриба является жмых черной смородины, состоящий из мякоти, семян и кожуры ягод. В результате химики получили вещества, обладающие фруктовыми и цветочными запахами.
➡️ Читать подробности
В ЕС хотят влиять на другие страны под видом борьбы с вырубкой лесов
Обеспокоенность по поводу недостаточности мер, принимаемых ЕС для борьбы с вырубкой лесов, высказали сразу несколько ассоциаций производителей сельхозпродукции ЕС.
«Мы обеспокоены тем, что этот набор мер не окажет желаемого воздействия на страны-производители, где обезлесение остается серьезной проблемой», — сказал Филипп Митко, президент COCERAL.
«ЕС рискует упустить возможность сыграть глобальную лидирующую роль в прекращении вырубки лесов», — добавил он.
➡️ Читать подробности
Обеспокоенность по поводу недостаточности мер, принимаемых ЕС для борьбы с вырубкой лесов, высказали сразу несколько ассоциаций производителей сельхозпродукции ЕС.
«Мы обеспокоены тем, что этот набор мер не окажет желаемого воздействия на страны-производители, где обезлесение остается серьезной проблемой», — сказал Филипп Митко, президент COCERAL.
«ЕС рискует упустить возможность сыграть глобальную лидирующую роль в прекращении вырубки лесов», — добавил он.
➡️ Читать подробности
Многочисленные торнадо в Италии нанесли огромный ущерб сельскому хозяйству
Прошедшие через Сицилию многочисленные штормы уничтожили многие строения, инфраструктуру, а также урожай овощей и фруктов, из-за чего фермеры и садоводы понесли огромные убытки.
Вместе с разрушительными ветрами и ливнями часто идет град, уровень воды в местных реках опасно высок, территории грозит наводнение. На участке земли, через который прошли торнадо — а всего во вторник и среду их было 17 — ущерб огромен: сломанные и упавшие деревья в цитрусовых садах, перевернутые и затопленные теплицы. Многие овощные культуры оказались под водой. При выращивании на холмах часть урожая смывалась вместе с почвой.
➡️ Читать подробности
Прошедшие через Сицилию многочисленные штормы уничтожили многие строения, инфраструктуру, а также урожай овощей и фруктов, из-за чего фермеры и садоводы понесли огромные убытки.
Вместе с разрушительными ветрами и ливнями часто идет град, уровень воды в местных реках опасно высок, территории грозит наводнение. На участке земли, через который прошли торнадо — а всего во вторник и среду их было 17 — ущерб огромен: сломанные и упавшие деревья в цитрусовых садах, перевернутые и затопленные теплицы. Многие овощные культуры оказались под водой. При выращивании на холмах часть урожая смывалась вместе с почвой.
➡️ Читать подробности
Ученые выявили в дикой траве из Грузии ген, улучшающий качество хлеба
Родословную гена пшеницы, отвечающего за качество выпечки, выявили исследователи Канзасского университета в США.
Ген, придающий прочность и эластичность хлебному тесту, ученые выделили в генетической линии Ae. tauschii дикого злака Aegilops tauschii, произрастающем в Грузии. История этого злака, являющегося предком современной мягкой пшеницы, насчитывает почти 10 000 лет.
➡️ Читать подробности
Родословную гена пшеницы, отвечающего за качество выпечки, выявили исследователи Канзасского университета в США.
Ген, придающий прочность и эластичность хлебному тесту, ученые выделили в генетической линии Ae. tauschii дикого злака Aegilops tauschii, произрастающем в Грузии. История этого злака, являющегося предком современной мягкой пшеницы, насчитывает почти 10 000 лет.
➡️ Читать подробности
Модернизация животноводства приведет к уменьшению выбросов CO₂ — эксперт
Самым разумным путем достижения снижения выбросов парниковых газов в молочном животноводстве является повышение продуктивности, совершенствование систем управления фермой, внедрение новых технологий. Об этом 18 ноября сообщил генеральный директор международной аналитической сети IFCN Лукаш Выжиковски.
Потребление молока в мире продолжает расти. По оценкам IFCN, чтобы обеспечить спрос на мировом рынке к 2030 году, нужно произвести около 200 млн тонн дополнительно к уровню производства 2020 года.
Тем временем, 17 ноября директор Центра изучения молочного рынка (DIA) Михаил Мищенко заявил, что рост объемов производства молока в России сократится практически до нуля к концу 2021 года.
«Основная причина такого процесса заключается в сокращении поголовья коров», — уточнил Мищенко.
➡️ Читать подробности
Самым разумным путем достижения снижения выбросов парниковых газов в молочном животноводстве является повышение продуктивности, совершенствование систем управления фермой, внедрение новых технологий. Об этом 18 ноября сообщил генеральный директор международной аналитической сети IFCN Лукаш Выжиковски.
Потребление молока в мире продолжает расти. По оценкам IFCN, чтобы обеспечить спрос на мировом рынке к 2030 году, нужно произвести около 200 млн тонн дополнительно к уровню производства 2020 года.
Тем временем, 17 ноября директор Центра изучения молочного рынка (DIA) Михаил Мищенко заявил, что рост объемов производства молока в России сократится практически до нуля к концу 2021 года.
«Основная причина такого процесса заключается в сокращении поголовья коров», — уточнил Мищенко.
➡️ Читать подробности
Господдержка АПК России не может решить вопрос развития отрасли — эксперт
Существующие меры государственной поддержки агропромышленного комплекса (АПК) России направлены на поддержание сектора и решение текущих проблем, а не на его развитие. Об этом 18 ноября сообщил председатель совета директоров, генеральный директор группы компаний «Прогресс Агро» Андрей Олейник.
«Поддержка точечная, направлена сейчас на „тушение пожаров“ (в лучшем случае когда что-то загорается, но чаще — когда уже все сгорело). Поддержки на развитие, на будущее, мы пока не видим», — подчеркнул Олейник.
Эксперт отметил, что АПК России прошел период становления, существуют отработанные технологии и возникает вопрос о дальнейшем движении и развитии, а в этом направлении поддержка государства отсутствует.
➡️ Читать подробности
Существующие меры государственной поддержки агропромышленного комплекса (АПК) России направлены на поддержание сектора и решение текущих проблем, а не на его развитие. Об этом 18 ноября сообщил председатель совета директоров, генеральный директор группы компаний «Прогресс Агро» Андрей Олейник.
«Поддержка точечная, направлена сейчас на „тушение пожаров“ (в лучшем случае когда что-то загорается, но чаще — когда уже все сгорело). Поддержки на развитие, на будущее, мы пока не видим», — подчеркнул Олейник.
Эксперт отметил, что АПК России прошел период становления, существуют отработанные технологии и возникает вопрос о дальнейшем движении и развитии, а в этом направлении поддержка государства отсутствует.
➡️ Читать подробности
Основной причиной инфляции в России стало подорожание продуктов питания
Инфляция в России в 2021 году ускорилась вдвое по сравнению с допандемийным уровнем, а продовольственная почти втрое, сообщила председатель Центрального банка (ЦБ) РФ Эльвира Набиуллина.
Причину высокой продовольственной инфляции Набиуллина видит в поднятии мировых цен на продукты, не самом лучшем урожае и снижении потока гастарбайтеров в Россию. Председатель ЦБ уверила, что экономика России вернулась на допандемийную кривую роста.
Ранее Минэкономразвития сообщил, что инфляция с начала года составила 7,97%. По данным Росстата цены на продукты питания в октябре 2021 годы были выше на 10,58% по сравнению с октябрем 2020 года.
➡️ Читать подробности
Инфляция в России в 2021 году ускорилась вдвое по сравнению с допандемийным уровнем, а продовольственная почти втрое, сообщила председатель Центрального банка (ЦБ) РФ Эльвира Набиуллина.
Причину высокой продовольственной инфляции Набиуллина видит в поднятии мировых цен на продукты, не самом лучшем урожае и снижении потока гастарбайтеров в Россию. Председатель ЦБ уверила, что экономика России вернулась на допандемийную кривую роста.
Ранее Минэкономразвития сообщил, что инфляция с начала года составила 7,97%. По данным Росстата цены на продукты питания в октябре 2021 годы были выше на 10,58% по сравнению с октябрем 2020 года.
➡️ Читать подробности
Более половины граждан России готовы покупать растительный суррогат мяса
Растительные заменители мяса готовы ввести в свой рацион 61% опрошенных граждан России. Такие результаты опроса, проведенного Роскачеством.
В той или иной мере перейти на растительные суррогаты мяса скорее готовы молодые люди в возрасте от 18 до 24 лет. Менее всего желают экспериментировать люди старше 55 лет. Категорически не согласны отказаться от мяса 39% опрошенных. Среди молодежи убежденных мясоедов оказалось 19%, а среди людей старше 55 лет — 56%.
➡️ Читать подробности
Растительные заменители мяса готовы ввести в свой рацион 61% опрошенных граждан России. Такие результаты опроса, проведенного Роскачеством.
В той или иной мере перейти на растительные суррогаты мяса скорее готовы молодые люди в возрасте от 18 до 24 лет. Менее всего желают экспериментировать люди старше 55 лет. Категорически не согласны отказаться от мяса 39% опрошенных. Среди молодежи убежденных мясоедов оказалось 19%, а среди людей старше 55 лет — 56%.
➡️ Читать подробности
Парламентарий Британии обвинил правительство в бездействии
Правительство Великобритании уделяет недостаточное внимание вопросу нехватки рабочей рабочей силы в продовольственном и сельскохозяйственном секторе страны. Об этом сообщил председатель комитета окружающей среды, продовольствия и сельских районов (EFRA) Нил Пэриш, передает сетвое издание FarmingUK.
В ходе расследования Пэриш подчеркнул, что продовольственный и сельскохозяйственный сектор с начала 2021 года сообщал правительству о нехватке рабочей силы, которая вызвала трудности с поставками.
Промышленность винит в нехватке рабочих на фермах и скотобойнях пандемию COVID-19 и выход Великобритании из ЕС (Brexit).
➡️ Читать подробности
Правительство Великобритании уделяет недостаточное внимание вопросу нехватки рабочей рабочей силы в продовольственном и сельскохозяйственном секторе страны. Об этом сообщил председатель комитета окружающей среды, продовольствия и сельских районов (EFRA) Нил Пэриш, передает сетвое издание FarmingUK.
В ходе расследования Пэриш подчеркнул, что продовольственный и сельскохозяйственный сектор с начала 2021 года сообщал правительству о нехватке рабочей силы, которая вызвала трудности с поставками.
Промышленность винит в нехватке рабочих на фермах и скотобойнях пандемию COVID-19 и выход Великобритании из ЕС (Brexit).
➡️ Читать подробности
Ввоз в Россию беспошлинной говядины повредит животноводству — эксперт
Введение в 2022 году квоты на беспошлинный ввоз до 200 тысяч тонн говядины могут привести к серьезному оттоку инвестиций из российского мясного скотоводства, заявил генеральный директор Национального союза производителей говядины Роман Костюк.
Костюк отмечает, что допустимый объем квоты может быть не более 50 тысяч тонн. При этом вводиться она должна при определенном ценовом уровне рынка говядины.
«Нынешнюю ситуацию с предложением о льготной квоте на ввоз говядины необходимо рассматривать, в первую очередь, как отбрасывание желания региональных инвесторов, фермеров заняться скотоводством, пока не будет понятно, насколько эта политика долговременная или кратковременная», — сказал Костюк.
➡️ Читать подробности
Введение в 2022 году квоты на беспошлинный ввоз до 200 тысяч тонн говядины могут привести к серьезному оттоку инвестиций из российского мясного скотоводства, заявил генеральный директор Национального союза производителей говядины Роман Костюк.
Костюк отмечает, что допустимый объем квоты может быть не более 50 тысяч тонн. При этом вводиться она должна при определенном ценовом уровне рынка говядины.
«Нынешнюю ситуацию с предложением о льготной квоте на ввоз говядины необходимо рассматривать, в первую очередь, как отбрасывание желания региональных инвесторов, фермеров заняться скотоводством, пока не будет понятно, насколько эта политика долговременная или кратковременная», — сказал Костюк.
➡️ Читать подробности
Сельскохозяйственная катастрофа произошла в Канаде в результате наводнения
Тысячи животных погибли после сильных наводнений и оползней, обрушившихся на сельскохозяйственные угодья в южной части Британской Колумбии в Канаде.
Правительство страны объявило чрезвычайное положение, поскольку за два дня выпала месячная норма осадков. Министр общественной безопасности Канады Майк Фарнворт назвал это «абсолютно беспрецедентным, проливным потопом, какого мы никогда раньше не видели».
Пострадали сотни ферм, особенно в долине Фрейзер, включая Эбботсфорд, где расположено около половины молочных ферм Британской Колумбии.
➡️ Читать подробности
Тысячи животных погибли после сильных наводнений и оползней, обрушившихся на сельскохозяйственные угодья в южной части Британской Колумбии в Канаде.
Правительство страны объявило чрезвычайное положение, поскольку за два дня выпала месячная норма осадков. Министр общественной безопасности Канады Майк Фарнворт назвал это «абсолютно беспрецедентным, проливным потопом, какого мы никогда раньше не видели».
Пострадали сотни ферм, особенно в долине Фрейзер, включая Эбботсфорд, где расположено около половины молочных ферм Британской Колумбии.
➡️ Читать подробности
Британских торговцев обвинили в «вводящей в заблуждение» рекламе продуктов
Национальная ассоциация овец (NSA) Великобритании заявляет, что общественность «бомбардируют» сообщениями о том, как растительные диеты могут помочь в борьбе с изменением климата.
NSA предупреждает, что вводящие в заблуждение реклама и сообщения в СМИ приводят к неверному выбору продуктов питания. К примеру, компания Sainsburys поощряет клиентов заменять высококачественное британское красное мясо чечевицей.
➡️ Читать подробности
Национальная ассоциация овец (NSA) Великобритании заявляет, что общественность «бомбардируют» сообщениями о том, как растительные диеты могут помочь в борьбе с изменением климата.
NSA предупреждает, что вводящие в заблуждение реклама и сообщения в СМИ приводят к неверному выбору продуктов питания. К примеру, компания Sainsburys поощряет клиентов заменять высококачественное британское красное мясо чечевицей.
➡️ Читать подробности
Врач-биохимик объяснил, зачем Сечину нужна база геномов
База геномов компании Игоря Сечина нужна для отчетности потраченных средств, заявил врач-биохимик Павел Тищенко.
Речь идет о заявлении главы компании «Роснефть» Игоря Сечина о том, что его сотрудники станут добровольными участниками исследований при создании базы геномов в России.
«Если говорить про Игоря Сечина, то мне кажется, что она [база геномов] ему нужна для отчетности. Вероятно, несколько миллионов, миллиардов рублей будет в эту сферу внедрено. Но с практической точки зрения ему это ничего не нужно», — отметил Тищенко.
➡️ Читать подробности
База геномов компании Игоря Сечина нужна для отчетности потраченных средств, заявил врач-биохимик Павел Тищенко.
Речь идет о заявлении главы компании «Роснефть» Игоря Сечина о том, что его сотрудники станут добровольными участниками исследований при создании базы геномов в России.
«Если говорить про Игоря Сечина, то мне кажется, что она [база геномов] ему нужна для отчетности. Вероятно, несколько миллионов, миллиардов рублей будет в эту сферу внедрено. Но с практической точки зрения ему это ничего не нужно», — отметил Тищенко.
➡️ Читать подробности
Экономист объяснил, что «разгоняет» продуктовые цены
До тех пор, пока наша страна фатально зависит от импорта продовольствия, удержать рост продуктовых цен в наших магазинах не удастся, 18 ноября заявил экономист, главный портфельный управляющий инвестиционного фонда «КТ» Вячеслав Зайченко в беседе с ИА Красная Весна.
«Для того чтобы это [сдержать продовольственную инфляцию] сделать, мы должны вырастить в нашей стране продуктовую корзину. Это мясо-, молочно-, овощная и так далее [продуктовая корзина]. При этом она должна наполниться национальными продуктами», — пояснил экономист.
➡️ Читать подробности
До тех пор, пока наша страна фатально зависит от импорта продовольствия, удержать рост продуктовых цен в наших магазинах не удастся, 18 ноября заявил экономист, главный портфельный управляющий инвестиционного фонда «КТ» Вячеслав Зайченко в беседе с ИА Красная Весна.
«Для того чтобы это [сдержать продовольственную инфляцию] сделать, мы должны вырастить в нашей стране продуктовую корзину. Это мясо-, молочно-, овощная и так далее [продуктовая корзина]. При этом она должна наполниться национальными продуктами», — пояснил экономист.
➡️ Читать подробности
Рынок растительных имитаций мяса ждет перетряска — эксперт
Розничные продажи свежих и замороженных заменителей мяса на растительной основе замедляются. Это случилось после двух лет стремительного роста продаж продуктов данной категории.
«Мы наблюдаем резкое замедление, — сказал Крис Дюбуа, старший вице-президент IRI по работе с белками. — Мясо на растительной основе не составляет 50% рынка или 25%. Несмотря на весь шум, это 1,5% продаж мяса. Он все еще относительно невелик».
По словам Дюбуа, три причины падения продаж могут заключаться в том, что продукты не соответствуют потребительскому восприятию чистоты, компании в этой категории не доказали, что их продукты более устойчивы, чем обычные мясные продукты, а также влияет конкуренция.
➡️ Читать подробности
Розничные продажи свежих и замороженных заменителей мяса на растительной основе замедляются. Это случилось после двух лет стремительного роста продаж продуктов данной категории.
«Мы наблюдаем резкое замедление, — сказал Крис Дюбуа, старший вице-президент IRI по работе с белками. — Мясо на растительной основе не составляет 50% рынка или 25%. Несмотря на весь шум, это 1,5% продаж мяса. Он все еще относительно невелик».
По словам Дюбуа, три причины падения продаж могут заключаться в том, что продукты не соответствуют потребительскому восприятию чистоты, компании в этой категории не доказали, что их продукты более устойчивы, чем обычные мясные продукты, а также влияет конкуренция.
➡️ Читать подробности