Агробиотехнологии стали так популярны, потому что стремятся решить несколько глобальных проблем:

— Ученые посчитали, что 61% всех парниковых газов производит фермерское хозяйство. Теперь исследователи стремятся найти способы снизить выбросы метана при производстве мясной и молочной продукции и найти их качественные заменители.

— Мировой голод набирает обороты: в 2018 по всему миру насчитывалось 821 млн голодающих людей. Сегодня агрономы и биотехнологи пытаются найти способы создания пригодных к любым погодным условиям сортов растений, а также продуктов, устойчивых к длительной транспортировке.

— Инфекции, переносчиками которых являются насекомые, все еще приводят к огромному количеству смертей ежегодно. ВОЗ посчитали, что 259 000 жизней унесла малярия в 2012 году. Генные инженеры по всему миру стараются найти ответы на вопросы, как связаны строение насекомых и то, какие болезни они переносят.

Нехватка новых узких специалистов, способных решать эти и другие задачи, является одной из главных трудностей в сфере агробиотехнологий. Именно с этой целью создана Передовая инженерная школа ТГУ, где студенты смогут войти в проекты, посвященные решению глобальных проблем.

Уже завтра — встреча с директором «Угличской биофабрики»

Дмитрий Фурсаев расскажет об актуальности производства отечественных заквасок, работе биотехнолога и современной биофабрике.

«Угличская биофабрика» – это уникальное предприятие-лидер, которое позволит снизить зависимость отечественной пищевой промышленности от импортных концентратов. Биофабрика будет специализироваться на производстве заквасок для сквашивания молока и приготовления кисломолочных продуктов. Уже к середине 2025 года предприятие выйдет на 50% проектной мощности.

Встреча пройдет завтра, 29 мая в 13:00 в конференц-зале в 12 корпусе ТГУ. Вход свободный по регистрации

Встреча с директором «Угличской биофабрики» началась!

Для тех, кто не смог прийти, будет доступна запись 👌

Глава Минобрнауки России Валерий Фальков и губернатор Томской области Владимир Мазур открыли лабораторию передовой инженерной школы «Агробиотек» Томского госуниверситета

Участие в мероприятии также приняли 17 ректоров аграрных вузов России.

Здесь студенты и исследователи технологического партнера школы — компании «Артлайф» — в рамках импортозамещения будут разрабатывать отечественные пробиотики и закваски для молочной промышленности.

Гостям представили уникальное отечественное оборудование, среди которого: ферментеры марки «Био-рус», при помощи которых студенты будут создавать закваски для молочной отрасли; высокоэффективный жидкостной хроматограф; газовый хроматограф с различными детекторами.

Лабораторией предусмотрена и бесплатная программа повышения квалификации «Пищевая биотехнология» в форме стажировки для студентов. Здесь ребят будут обучать менеджменту производства, санитарной микробиологии пищевого предприятия.

Также новое научно-образовательное пространство начнет принимать учащихся и сотрудников других университетов в рамках сетевых образовательных программ в сфере биоинформатики, пищевой инженерии и индустриального семеноводства ТГУ с ВГАУ, КНИТУ, ДВФУ и НГУ.

Валерий Фальков обратил внимание, что такую модель передовой инженерной школы, запущенной летом 2022 года, нужно масштабировать.

💬 «Это хороший пример того, как наука и производство должны взаимодействовать в области биотехнологий», — отметил он.

Сегодня в передовой школе ТГУ обучается более 450 студентов. Ее выпускники будут владеть современными знаниями о природе живого, навыками цифрового моделирования и применения биологических технологий в решении прорывных задач опережающего развития для обеспечения продовольственной безопасности России.