Крымский виноград

Вот и ответ на вопрос, какое угощение больше всего понравилось Пушкину в Крыму. Я запутал читателей, сказав, что при Александре Сергеевиче виноградарство было для крымчан сравнительно молодым промыслом, хотя и с древними традициями. Но это чистая правда.

Традиции действительно были древними. Первыми виноград в Тавриде начали возделывать ещё греческие колонисты (с 6 века до Р.Х. по 4 век н.э.), а может быть, лозу посадили древние жители полуострова - тавры. Греки начали продавать крымские вина скифам.

Позже виноград сажали при христианских монастырях, вино вывозили в Византию и Хазарию. В 13-14 вв, после захвата Крыма татарами, виноделием занимались на южном и юго-восточном побережье, в генуэзских колониях Кафе (Феодосии), Солдайе (Судаке) и Лусте (Алуште). За год генуэзцы вывозили из Крыма до 2 тысяч тонн вина.

В 1475 г. генуэзцев с побережья вытеснили турки. Вино продолжали делать для оставшихся в Крыму христиан, но многие традиции были утрачены до конца 18 века.

#КрымНаш
@aefremoff80

Крымский виноград
(продолжение)

"В Юрзуфе жил я сиднем, купался в море и объедался виноградом", - так писал об отдыхе в Крыму Александр Сергеевич Пушкин. Южные берега, пышная крымская природа - всё это надолго запомнилось поэту. А из лакомств Тавриды более всего Пушкину полюбился виноград.

Мы уже знаем с вами, друзья: крымское виноградарство и виноделие имеет давние, древние традиции:
t.me/aefremoff80/2702.
Во времена Пушкина первый директор Никитского ботанического сада Христиан Стевен продолжил изучать древнее искусство возделывания виноградной лозы: организовал на южных берегах Крыма опытный питомник для лучших европейских сортов винограда. Крымские почвы идеально подошли для их возделывания.

Вспоминая крымские лакомства, в своём имении Михайловское Пушкин писал:

Не стану я жалеть о розах,
Увядших с лёгкою весной;
Мне мил и виноград на лозах,
В кистях созревший под горой,
Краса моей долины злачной,
Отрада осени златой,
Продолговатый и прозрачный,
Как персты девы молодой.

#стихи
#КрымНаш
@aefremoff80

Оборона Севастополя

Это фото я сделал в Севастополе. Памятник героям обороны города в 1941 году: советский солдат - словно скала на пути фашистских снарядов. Защитники Севастополя были действительно крепче камня, из которого сложен этот монумент.

Оборона города-героя началась 30 октября и продолжалась 250 дней. За это время наши солдаты уничтожили почти 250 тысяч фашистов: больше, чем потеряли немцы за ВСЕ боевые действия на Западном фронте до начала Великой Отечественной войны! Оборона велась в тяжелейших условиях: каждый день гитлеровские самолеты бомбили город с 5 утра до 9 вечера. С наступлением темноты и до рассвета вёлся артобстрел.

Почему немцы так рвались к городу? Полный захват Крыма открывал гитлеровцам путь к нефти Кавказа. Авианалёты на Севастополь начались в первый же день Великой Отечественной. В конце октября, прорвав оборону Перекопа, немцы попытались взять Севастополь сходу. Но у них не получилось.

#КрымНаш
#Севастополь
@aefremoff80

Оборона Севастополя
(продолжение)

200 тысяч фашистов, 450 танков, более 600 самолетов, больше 2 тысяч орудий и минометов – вот какая вражеская сила шла на Севастополь. Только первый штурм героического русского города продолжался месяц! Известно: в декабре 1941 года, за 2 недели боёв только за одно из наших укреплений немцы потеряли около 2 тысяч человек. А в гарнизоне того советского «форта» было лишь полсотни бойцов.

80% ВСЕЙ своей тяжёлой артиллерии, включая самую большую в мире пушку «Дора», вермахт стянул именно к осажденному Севастополю. За последние 25 дней штурма города-героя фашисты выпустили по Севастополю 30 тысяч снарядов, а немецкая авиация сбросила на него 125 тысяч тяжёлых бомб. Невероятная разрушительная сила, но Севастополь всё равно защищался.

Только в июле 1942 года #Севастополь был сдан. Тысячи его мирных жителей были расстреляны фашистами и полицаями. На 250 героических дней защитники города приковали к себе огромные силы врага - и отсрочили вражеский удар по Кавказу, задержали начало наступления немцев на Сталинград. За это время наша Родина подготовилась к важнейшим сражениям, после которых наступил коренной перелом в Великой Отечественной войне.

Славный Севастополь был освобождён советскими войсками в апреле 1944 года.

#КрымНаш
@aefremoff80