Память "белого Ангела Москвы" - святой преподобномученицы великой княгини Елизаветы Фёдоровны 👆

Варенье Ивана Грозного

Любимым вареньем Ивана Грозного, по преданиям, было... Не угадаете. Не крыжовенное. И не малиновое. Огуречное!

Про это всем туристам рассказывают в Суздале. В июле там даже отмечали День огурца - огородный сей овощ в старинном русском городе выращивают чуть ли не с 12 века. Может быть, и хвастают: некоторые учёные говорят, что в Суздаль огурец завезли новгородцы только в середине 15 века. И всё равно — традиция давняя.

Варили огуречное варенье так: на 1 кг перезревших огурцов нужно взять 0,5 л мёда. Огурцы очистить от кожуры, обрезать с 2 концов, удалить семена, нарезать кубиками по 1 см. Сложить в таз, залить мёдом и оставить в холодном месте на 8 часов, до появления сока.

Далее огурцы нужно довести до кипения на сильном огне, затем - уменьшить пламя и варить на медленном огне до полного выпаривания жидкости, пока кубики огурчика не станут прозрачными. Охладить - и на стол!

Иллюстрацию для меня создала нейросеть. Как Вам такой "царь Иоанн" и его варенье?

#культура
@aefremoff80

Англичане на море почти всегда - пираты. 170 лет назад, в июле 1854 года, защитники Соловецкого монастыря отразили разбойничье нападение двух британских пароходофрегатов.

Объявив войну России, Англия и Франция атаковали нашу империю везде, куда могли послать свои флоты. Но нападать на Балтике - на Кронштадт, Свеаборг, на сам Балтийский флот - британцы и французы не решились. Это было слишком опасно: их ждали русские мины, береговые укрепления и военные корабли. Всё, что могли сделать враги - ловить наших рыбаков и торговые суда. Осенью 1854 года западный флот покинул Балтийское море.

В июне 1854 года англо-французская эскадра появилась у входа в Белое море. Действовали враги как пираты: захватывали рыбачьи суда, варварски жгли прибрежные поселения, блокировали Архангельск. Как всегда, "басурмане" нападали и на русские святыни: попытались сходу захватить и разграбить Соловецкий монастырь, были уверены в успехе... Но получили жёсткий отпор.

Продолжение следует
#флот
#Победа
@aefremoff80

Передовой флот против средневековой крепости: кто победит? 18 июля 1854 года англичане думали, что знают ответ. К Соловецкому монастырю подошли британские пароходофрегаты: 15-пушечная «Миранда» и 14-пушечный «Бриск» («Проворный»).

Кто защищал монастырь? 200 монахов и послушников, 370 паломников и 53 солдата-ветерана. Плюс 2 пушки на берегу и 8 пушечек на башнях.

Поражает цинизм англичан. Британцы сразу открыли огонь, разрушили монастырские ворота. Русская батарея смогла повредить «Миранду», фрегаты отошли.

19 июля враги прислали парламентёра: защитников обвиняли в том, что Соловецкий монастырь открыл стрельбу, требовали сдачи гарнизона. Настоятель, архимандрит Александр, отказал в сдаче.

Британские подонки 9 часов обстреливали монастырь, но не нанесли большого вреда древним стенам. Сила вражеской артиллерии была ослаблена: фрегаты с 29 орудиями старались держаться подальше от двух русских пушек. Потерь у гарнизона не было. 20 июля, не решившись высадить десант, британцы отступили.

#Победа
@aefremoff80

Сегодня международный день шахмат. А знаете ли Вы, друзья, какая игра была самой популярной на Руси? Лапта? Нет. Городки? Тоже нет. Ответ - как раз шахматы.

И в этом - парадокс. В шахматы на Руси играли чуть ли не со времён её Крещения, и владели пешками-ферзями наши предки прекрасно. Иностранные послы писали домой: "наши опытные игроки перед ними (русскими) - школьники". Или: "Здесь каждый умеет поставить вам шах и мат".

Но при этом шахматы были запрещены Церковью. В Европе этот запрет был снят в конце 14 века, а на Руси подтверждён при Иване Грозном. Играешь - значит, "нарушаешь". Но почему?

Скорее всего, причина в том, что в шахматы играли на деньги. Археологи даже нашли в России шахматную фигурку со спрятанными внутри серебряными монетами. Вот как АЗАРТНУЮ игру их и запретили. Видимо, никто не играл просто "на интерес".

Так что хоть шахматы Пётр I не завёз из Европы. В них играли ещё его отец и дед (на картине В. Шварца над доской как раз думает царь Алексей Михайлович).

#старина
@aefremoff80

С праздником Божией Матери в честь её Казанской иконы, Православные!

Молитва: О, Пресвятая Госпоже Владычице Богородице! Со страхом, верою и любовию пред честною иконою Твоею припадающе, молим Тя: не отврати лица Твоего от прибегающих к Тебе. Умоли, милосердая Мати, Сына Твоего и Бога нашего, Господа Иисуса Христа, да сохранит мирну страну нашу, Церковь Свою Святую непоколебиму да соблюдет и от неверия, ересей и раскола да избавит. Не имамы бо иныя помощи, не имамы иныя надежды, разве Тебе, Пречистая Дево: Ты еси всесильная христиан Помощница и Заступница. Избави же и всех, с верою Тебе молящихся, от падений греховных, от навета злых человек, от всяких искушений, скорбей, болезней, бед и от внезапныя смерти. Даруй нам дух сокрушения, смирение сердца, чистоту помышлений, исправление греховныя жизни и оставление прегрешений, да вси, благодарне воспевающе величия и милости Твоя, являемыя над нами зде на земли, сподобимся и Небеснаго Царствия, и тамо со всеми святыми прославим пречестное и великолепое имя Отца, и Сына, и Святаго Духа во веки веков. Аминь.

Русский перевод: О Пресвятая Госпожа Владычица Богородица! Со страхом, верой и любовью припадая перед почитаемой Твоей иконой, молим Тебя: не отврати Твоего лица (не отвернись) от прибегающих к Тебе; умоли, милосердная Матерь, Сына Твоего и Бога нашего, Господа Иисуса Христа, да сохранит нашу страну в мире, Церковь Свою Святую — непоколебимой от неверия, от ересей и раскола. Не имеем иной помощи, не имеем иной надежды, кроме Тебя, Пречистая Дева: Ты — всесильная Помощница и Заступница христиан. Избавь всех, с верой к Тебе молящихся, от греховных падений, от козней со стороны злых людей, от всяких искушений, скорбей, бед и от внезапной смерти. Даруй нам дух сокрушения (сердечного раскаяния), смирение сердца, чистоту помыслов, исправление от греховной жизни и оставление прегрешений, да все, с благодарностью воспев славу Твою, сподобимся Небесного Царства, и там со всеми святыми прославим пречестное и великолепное имя Отца, и Сына, и Святого Духа. Аминь.

Источник изображения

Сегодня праздник Божией Матери в честь Её Казанской иконы.

Многие благодеяния даровала России Богородица через этот образ. Защитила и в 1612 году, и в 1812 году. Да и не без последствий для Ленинграда стало проведение с 1942 года крестных ходов с Казанской иконой Божьей Матери вокруг Владимирского собора. О многочисленных благодеяниях отдельным людям, прибегающим к помощи Пресвятой Владычицы перед этим образом, и говорить не приходится.

Но главным является именно сегодня вспоминаемое события.

Спустя четверть лишним века после покорения Казани в 1552 году, ликвидации ханства и присоединения Среднего Поволжья к России царём Иваном IV в 1579 году в чудесных обстоятельствах был явлен образ Казанской иконы Божией Матери.

Покорение Казани открыло России путь на юг, на Сибирь и далее до Тихого океана. Кому-то сегодня хочется заявлять, что, дескать, после этого Россия перестала быть русским национальным государством (не путать с моноэтническим! см. недавний пост), но является наследницей и преемницей Золотой орды и даже чуть ли не тюрко-славянской цивилизацией (см. разбор единомышленником этого крайне вредного утверждения).

Всё это не так.

Явление Казанской иконы в 1579 году стало знамением, что Россия, начавшая своё шествие на Восток и освоение географического пространства Евразии (подчеркну — использую этот термин исключительно в техническом, географическом значении), была и остаётся под омофором Пресвятой Богородицы.

Да, к стержневому русскому православному этносу (напомним: до сих пор составляющему более 80% народа России и находящемуся в большинстве даже во многих т.н. национальных регионах) присоединились другие этносы, в том числе носители других религий. С которыми, именно благодаря стержневому значению русского царя, русской веры, русской культуры, русского языка, выстроились взаимные уважительные отношения (порой не сразу, но в итоге выстроились).

Чтобы это сохранить, необходимо помнить: Россия была и остаётся русской христианской страной. Что только способствует добрососедству многих.

Как всегда, по выходным - интересное об истории моего родного города. 👇

Продолжу традицию: по понедельникам писать о ноу-хау и полезных изобретениях родом из Российской империи.

В середине 19 века настоящим технологическим прорывом в России стал новый способ обжарки цикория. Придумали его в Суздале! Подробности - в следующем посте ;) 👇