А_Екатерина - уют с ароматом корицы
133 subscribers
952 photos
20 videos
1 file
15 links
Уютный вечер с книгой или прогулка на природе?
Выбираем между хорошим и лучшим:
- семейные саги,
- классика,
- детективы и триллеры,
- и все остальное понемногу.
加入频道
Доброе утро, дорогие!
Наконец наступила суббота - время, когда можно выдохнуть и заняться своими делами. Желаю прекрасных выходных и чудесного отдыха. Пусть этот день будет безоблачным и ясным, и это не только про погоду! И в череде бытовых дел (куда без них!) побалуйте себя и позвольте почувствовать все красоты жизни. Отгоните все печали и заботы, и устройте себе хоть немного приятного и беззаботного отдыха.

Вчера отложила одну книгу, которая шла ну очень тяжело. Не то, чтобы она была совсем неинтересная, нет. Скорее, для нее еще не пришло время. И начала читать совершенно другую по характеру - "Чужие страсти" Э. Гудж. И знаете, первая мысль: почему я не сделала этого раньше? Я редко бросаю книги на полпути, но в этом случае не жалею об этом.

Приятной субботы, дорогие, и душевного тепла!
Всех обняла😘
Доброго утра, дорогие!
Осень уже полностью вступила в свои права, а мы ищем способы согреться.

Апельсиновое какао
1 ст. молока, 50 мл сливок, 50 г шоколада, 1 ст.л. какао, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. апельсинового ликера, 1 ст.л. коньяка или бренди, 3-4 маршмеллоу, 1 ст.л. тертой апельсиновой цедры
Положите в сотейник какао и сахар, влейте молоко, сливки и доведите до кипения. Добавьте половину шоколада и цедру, оставив немного для подачи, хорошо размешайте. Наломайте оставшийся шоколад небольшими кусочками и растопите в микро 30 с, размешайте. Снимите напиток с огня, влейте коньяк и ликер, перелейте в кружку. Добавьте маршмеллоу, полейте растопленным шоколадом и посыпьте оставшейся цедрой апельсина.
Пряное какао с соленой карамелью и корицей
На 4 порции: 100 г горького или молочного шоколада, 1 ст.л. какао без сахара, 700 мл молока, 40 г соленой карамели, ½ ч.л. крупной морской соли, ½ ч.л. молотой корицы. Для украшения: 200 мл сливок 33-35% или взбитые сливки в баллоне, 4 ириски соленая карамель
В сотейнике нагреть молоко и кусочки шоколада, но не доводить до кипения. Влить соленую карамель и размешать до однородности, грея напиток на самом тихом огне. Добавить какао, соль, корицу, перемешивать 1 мин. Убрать с огня и накрыть крышкой. Для украшения взбить холодные сливки. Разлить какао по чашкам, украсить сливками, посыпать корицей и украсить каждую чашку конфетой.
Молочный коктейль на миндальном молоке
На 4 порции: 200 г замороженной или свежей вишни, 300 мл миндального или другого молока, 150 г слив. мороженого, 50 г темного шоколада, 30 г маршмеллоу + немного для украшения, взбитые сливки для украшения
Свежую вишню помыть и удалить косточки, замороженную слегка помыть. Выложить ягоды в блендер, туда же добавить мороженое, молоко и маршмеллоу, взбить до однородности. Шоколад растопить в микро или на водяной бане, и при помощи кондитерского мешка украсить им бокалы, в которых будет подаваться коктейль. Разлить коктейль, украсить сливками, маршмеллоу и ягодами по желанию.

Продолжение надо?
#рецепт
#напитки
Доброе утро понедельника, дорогие!
Пусть начало недели будет удачным, ведь понедельник - это начало неизведанного, нового, интересного. Настроение пусть будет на высоте, утро - бодрым и позитивным. Желаю, чтобы каждая минута сегодняшнего дня отзывалась в сердце теплотой и радостью.
Лёгкой недели! Всех обняла.

На фото - фраза дня по понедельникам. Как вам такая новая рубрика?

#фраза_дня_по_понедельникам
Доброго вечера, дорогие!
День сегодня начался рано и был насыщенным. Даже успел пройти снег с дождем...
Пусть теперь все заботы исчезнут, уступив место уюту, спокойствию и гармонии. Желаю отлично отдохнуть и восстановить свои силы. Хорошего вечера! Обняла.

То, что я действительно думаю о вторниках - в комментарии😉.
Доброго утра!
У нас сегодня выглянуло солнышко, и это не может не радовать. И мы продолжаем радоваться вкусным и согревающим напиткам:

Взбитое молоко
На 2 порции: цедра 1 апельсина, 300 мл молока, 40 г шоколада, 2 щепотки кардамона
Цедру апельсина срезать и мелко нарубить. Нагреть молоко до 70*С и вылить его во френч-пресс (объем молока не должен превышать 1/3 объема френч-пресса) и взбейте 30 с. В бокалы выложить кусочки шоколада, пряности, влить взбитое молоко и перемешать.
Миндальное ласси
На 3 порции: 200 мл миндального молока, 250 мл кефира, 1 ч.л. какао, 1 банан, 1 ч.л. меда, щепотка кардамона, корица для украшения
Все ингредиенты сложить в блендер и перемолоть до однородности. Разлить по бокалам и украсить молотой корицей.
Тыквенный латте
400 г молока 6%, 70-100 г тыквы, 200 г воды, 2 ч.л. молотого кофе, 1 ч.л. ванильного сахара, корица, мускатный орех и молотый имбирь по вкусу.
Мякоть тыквы нарежьте кусочками, отварите слейте. Измельчите в пюре, положите в ковш всю массу или ее часть (по вкусу). Туда же влейте 300 г молока, всыпьте сахар и все специи. Перемешайте и поставьте на медленный огонь. Томите три минуты. В отдельной емкости сварите кофе и вылейте его в высокий стакан. Затем влейте тыквенно-молочную смесь, наполнив стакан почти до самого верха. Оставшиеся 100 г молока хорошо прогрейте и взбейте в пышную пенку и аккуратно выложите ее на поверхность напитка.
Сбитень с облепихой
1 л воды, 100 г облепихи, 150 г меда, гвоздика, кориандр, корица и имбирь по вкусу
Воду вскипятите на среднем огне в эмалированной кастрюле или ковше и отварите в нем облепиху. Отвар процедите. Добавьте туда мед при непрерывном помешивании*. Снова поставьте на огонь. Положите все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Варите напиток 20 минут, снимая образующуюся пенку. Затем процедите, разлейте в стаканы или кружки и подавайте. (*Думаю, что мед лучше добавить в слегка остывший готовый напиток, пользы будет больше).
Вкусного дня❤️! Обняла.

Продолжение следует...

#рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Доброго утра, дорогие!
Пусть день будет легким, позитивным и интересным, а не это вот все!
Всех обняла!

P.S. Кто знает, где сейчас Земфира? Она спрашивала "Хочешь, я убью соседей, что мешают спать?" Я бы с ней на эту тему поговорила!
Доброго утра, дорогие!
Надеюсь, что для вас наступление пятницы уже положительный момент. Пусть день будет удачным, солнечным (если не за окном, то обязательно в душе), подарит только позитив. Обязательно найдите время побыть хоть чуть-чуть на свежем воздухе и верьте, что хорошего вокруг гораздо больше чем плохого.
Всех обняла!
Наконец-то я могу сказать:
😀😀😀😀
Э. Гудж. "Чужие страсти"
Абигейл и Лайла провели вместе все детство. Но вот однажды родители Лайлы обвинили мать Абигейл в краже. Абби очень рассчитывала на поддержку своей подруги, но та промолчала. Судьба сведет их вместе снова по прошествии долгих лет.

А знаете, мне понравилось. Правда, это не совсем сага, как было заявлено в рекомендациях. Это типично женский роман, описывающий как не такую уж блистательную жизнь богатых, так и трудную жизнь бедняков. Может быть, иногда автор излишне сгущает краски, описывая испытания, которые встречаются на жизненном пути героев, но повторюсь, что это типичный любовный роман, где должны бушевать эмоции и кипеть страсти. А страстей здесь достаточно, и в каждой семье они свои. А еще эта книга о том, можно ли простить предательство, как полезно остановиться и заглянуть в свое сердце, чтобы получить вопрос, как поступить правильно.
Я не буду настаивать на том, что эта книга однозначно рекомендуется к прочтению. Если вам нравятся любовные романы с их непременными атрибутами, - вам будет интересно. И хотя я начинала читать его как сагу, бросать сильного желания не возникло.
🐔💼💼⭐️⭐️⭐️⭐️ из 5.

#книги
#отзыв
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Доброе субботнее, дорогие!
Пусть завтрак будет вкусным, настроение отличным😉, на душе будет светло и спокойно💖. Про погоду ничего не желаю, ну, понимаете почему🍁🍁🍁.
Вот, кстати, по народным приметам если сегодня не выпадет снег, то он не ляжет до декабря. Дождь сегодня обещает затяжную осень, а если он начался во второй половине дня - зима будет мокрой и холодной. Если листвы на деревьях не осталось - зима будет снежной, но не суровой. А вот если деревья еще не сбросили листву - ожидается морозная зима.

Верите в погодные приметы?

Всех обняла.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM