Доброго утра!
У нас сегодня выглянуло солнышко, и это не может не радовать. И мы продолжаем радоваться вкусным и согревающим напиткам:

Взбитое молоко
На 2 порции: цедра 1 апельсина, 300 мл молока, 40 г шоколада, 2 щепотки кардамона
Цедру апельсина срезать и мелко нарубить. Нагреть молоко до 70*С и вылить его во френч-пресс (объем молока не должен превышать 1/3 объема френч-пресса) и взбейте 30 с. В бокалы выложить кусочки шоколада, пряности, влить взбитое молоко и перемешать.
Миндальное ласси
На 3 порции: 200 мл миндального молока, 250 мл кефира, 1 ч.л. какао, 1 банан, 1 ч.л. меда, щепотка кардамона, корица для украшения
Все ингредиенты сложить в блендер и перемолоть до однородности. Разлить по бокалам и украсить молотой корицей.
Тыквенный латте
400 г молока 6%, 70-100 г тыквы, 200 г воды, 2 ч.л. молотого кофе, 1 ч.л. ванильного сахара, корица, мускатный орех и молотый имбирь по вкусу.
Мякоть тыквы нарежьте кусочками, отварите слейте. Измельчите в пюре, положите в ковш всю массу или ее часть (по вкусу). Туда же влейте 300 г молока, всыпьте сахар и все специи. Перемешайте и поставьте на медленный огонь. Томите три минуты. В отдельной емкости сварите кофе и вылейте его в высокий стакан. Затем влейте тыквенно-молочную смесь, наполнив стакан почти до самого верха. Оставшиеся 100 г молока хорошо прогрейте и взбейте в пышную пенку и аккуратно выложите ее на поверхность напитка.
Сбитень с облепихой
1 л воды, 100 г облепихи, 150 г меда, гвоздика, кориандр, корица и имбирь по вкусу
Воду вскипятите на среднем огне в эмалированной кастрюле или ковше и отварите в нем облепиху. Отвар процедите. Добавьте туда мед при непрерывном помешивании*. Снова поставьте на огонь. Положите все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Варите напиток 20 минут, снимая образующуюся пенку. Затем процедите, разлейте в стаканы или кружки и подавайте. (*Думаю, что мед лучше добавить в слегка остывший готовый напиток, пользы будет больше).
Вкусного дня❤️! Обняла.

Продолжение следует...

#рецепт

Доброе субботнее, дорогие!
Пусть завтрак будет вкусным☕, настроение отличным😉, на душе будет светло и спокойно💖. Про погоду ничего не желаю, ну, понимаете почему🍁🍁🍁.
Вот, кстати, по народным приметам если сегодня не выпадет снег, то он не ляжет до декабря. Дождь сегодня обещает затяжную осень, а если он начался во второй половине дня - зима будет мокрой и холодной. Если листвы на деревьях не осталось - зима будет снежной, но не суровой. А вот если деревья еще не сбросили листву - ожидается морозная зима.

Верите в погодные приметы?

Всех обняла.