Растительное питание
17.4K subscribers
483 photos
111 videos
132 links
- Рецепты без использования продуктов животного происхождения
- Советы по здоровью
- Информация о пользе трав

Рецепты / Здоровье / Травы / Вегетарианство / Постное питание / Здоровое питание / Веганство

Авторы: Кристина и Богдан
Для связи: @Veg_West
加入频道
А сегодня у нас в тарелке салат айсберг - целый кочан. Такой красивый, сочный, летний и ооочень полезный. 🥰 Даже не сомневайтесь, что админы канала это все съедят за раз!

В целом зелень очень важна для нашего организма. Летом многие уделяют зелени большое внимание, но вот в остальные времена года многие забывают об этом.

А ведь польза от зелени для организма бесценна.

Например, салат айсберг:
- стимулирует выведение из организма шлаков и токсинов;
- оказывает положительное влияние на зрение и память;
- укрепляет иммунную систему и многое другое.

Если любишь и кушаешь зелень вместе с нами, ставь (сердечко) по традиции канала!
#сыроедение
495👍56🥰11🤩6🔥3
Богатырская каша! 💪

Конкурсы - конкурсами. Но как же мы соскучилась по тому, когда сами делились с вами своими рецептами. 🤗 Признаемся, что админы канала стараются хотя бы пару раз в неделю завтракать такой кашкой - супер польза для организма и заряд энергии на весь день гарантирован!

Ингредиенты:
- 100 г зелёной гречки
- 5 шт. фиников без косточек
- 10 шт. орешков фундука (можно другие или без)
- 20 г зелени (петрушка и т.д. или без)
- немного семян чиа
- вода

Приготовление:
1. Гречку замачиваем на ночь. С утра сливаем воду и хорошо промываем гречу.
2. Все ингредиенты, кроме семян чиа кладем в блендер. Воды добавляем в блендер столько, чтобы она покрывала все ингредиенты. Все блендерим.
3. Перекладываем смесь в тарелку, посыпаем семенами чиа. Готово!

На здоровье!
#сыроедение
👍19064🔥19🤔2
А у нас на тарелке - репа! Сладкая, сытная, полезная и такая летняя! 🤗

Репа идеальна в качестве закуски ко многим блюдам, да и что скрывать, репа отлично заменяет в супах картошку.

Но все же для максимальной пользы лучше репку хоть иногда пожевать в качестве перекуса для разгрузки организма, наполнения себя витаминами и минералами. Не зря все же наши предки так уважали этот продукт, да и вспомним всем известную сказку про репу, где дед посадил репку со словами: "Расти репка сладкая-сладкая! Расти большая-пребольшая!" И выросла репка такая, что всей семьей вытянуть не могли

Да и кстати, репа круглогодично встречается в супермаркетах и можно сказать, что она достаточно бюджетная по сравнению с теми же огурцами. Чуть не забыли добавить, что репа отлично утоляет чувство голода, т.к. она достаточно сытная. Поэтому не стоит недооценивать репу.

Если вместе с нами уважаешь репку, то ставь (сердечко) по традиции канала.
#сыроедение
493👍83❤‍🔥12🤔7🤩5
Салат "Светофор" 🍅 🫑

Летний, яркий, красивый, сочный, полезный и оочень вкусный! В выходной день можно больше на салатики поднажать 🤗, да и кто от такого откажется.

Ингредиенты:
- 2 шт. помидоров
- 1 шт. красного болгарского перца
- 1 шт. желтого болгарского перца
- 50 г петрушки (или другая зелень)
- 1/6 часть небольшого репчатого лука
- 1 с.л. сыродавленного растительного масла (можно заменить на нерафинированное растительное масло)

Приготовление:
1. Все овощи нарезаем полосочками. Добавляем растительное масло. Хорошо перемешиваем.
2. Нарезаем зелень и посыпаем сверху.
#сыроедение
143👍65🔥16👏1
Клубничка 🍓🍓🍓

Нет смысла ее представлять и говорить о ее вкусе и пользе, все знают об этом. Да и помним, что необходимо стараться каждый день наполняться ягодами и/или фруктами, чтобы получать полезные для организма витамины и микроэлементы.

Конечно, лучше садовой домашней клубники ничего нет, но если альтернатив не видно, то приходится обращаться к покупной. Несмотря на это, клубника всегда остается у многих в сердце.

Да и кстати, не знаем, слышали ли вы или нет, но есть такая примета, согласно которой, если сухие листья клубники повесить над входной дверью, то в доме всегда будут царить благополучие, счастье и гармония. Вешать или нет, решать точно вам. 😁 Но вот засушить листья и потом добавлять в чай точно можно. А ведь клубника даже выглядит как нежное яркое счастье.

Если любишь с нами клубничку, то ставь (сердечко) по традиции канала.
#сыроедение
573🍓104👍30👏4
Поговорим немного о проростках 🤗

Сегодня у нас на фото пророщенный маш. Такой растущий и летний 🌱

Почему-то на данный продукт многие не обращают никакого внимания, хотя маш обладает богатым витаминно-минеральным составом.

В целом маш влияет на:
- повышение иммунитета;
- снятие раздражительности;
- очищение кишечника от шлаков и токсинов;
- нормализацию обменных процессов, работы нервной и сердечно-сосудистой системы и многое другое.

Проращивается маш достаточно просто. Берем обычный маш. Промываем (можно на несколько секунд промыть кипятком) и заливаем водой комнатной температуры на 12 часов. Затем раскладываем маш в один слой и накрываем влажной тканью. Каждые 8-10 часов ткань увлажняем. Через 2-3 дня, когда ростки достигнут 3-5 см, можно употреблять в пищу.

Пророщенный маш можно добавлять в смузи, салаты, да или кушать прямо так. Польза от такого продукта для организма бесценна!

Если вместе с нами добавляешь в пищу различные проростки или собираешься это делать, то ставь
#сыроедение
550👍110👏12🥰11🔥7🕊4
Творожок из миндаля с вишней 🍒

Делимся еще одним прекрасным рецептом для завтрака! Кстати, вишню можно заменять на другие ягоды и фрукты.

Ингредиенты:
- 2 стакана миндаля
- 13 шт. вишни
- стакан изюма (можно заменить на финики)
- 3 стакана воды
* Стакан - 200 мл

Приготовление:
1. Миндаль замачиваем в воде на ночь. Вода для замачивания миндаля не учтена в ингредиентах.
2. Из вишни вытаскиваем косточки.
3. Кладем в блендер все ингредиенты: миндаль, изюм, вишню и воду. Все блендерим. Разливаем по тарелкам. Можно украсить вишенками. Готово!

P.S. Получаются большие порции на 2-3 персоны. Что касается самой консистенции, получается не столь нежно, как творожок из зеленой гречки, но тоже очень вкусно и сытно, а главное - полезно! 💚 После такого завтрака кстати нет никакой тяжести. Приятного!
#сыроедение
219👍108👏5🆒2😱1🤩1
А на лесных опушках уже земляника лесная спеет! Мммм 🍓🍓🍓

Ну как такую красивую не любить. Вот где она растет, там же и присядешь и не встанешь, пока не насытишься этой чудо ягодой. 😄 Время останавливается. Лес, трава и ягода. И думаешь, вот оно - счастье!

Созревание этой дивной ягоды зависит от климатических условий и регионального месторасположения ягоды. Например, в Среднем Поволжье при теплом лете и умеренных дождях полевая клубника поспевает уже к концу июня (бывает и раньше), а вслед за ней поспевает лесная земляника.

Чтобы знать наверняка, прогуляйтесь по полям и лесам в вашем регионе проживания и поищите кустики этой ягоды, чтобы не пропустить сезон сбора.

Помним, относимся к Природе с уважением. Старайтесь не топтать ягоду, ей же кормятся и другие обитатели леса. После себя не оставляем мусор. 🙏
#сыроедение
🥰203🍓114👍6655👏7🥱3
Любите ли вы сладкую и спелую дыньку? Кто ж ее не любит 😉

Но, сегодня мы поговорим о сердцевинке дыньки, которая у нас на фото выложена в кокосовой чаше 🙌

Многие выкидывают сердцевинку, а зря.. Там хранится кладезь витаминов и вкусовое наслаждение. Сердцевинка дыньки с семечками славится тем, что при ее употреблении: очищается кишечник от токсинов, улучшается всасывание питательных веществ, наблюдается положительное влияние на мужское здоровье 💪 и многое другое.

Авторы канала обычно из сердцевинки дыньки делают дынное молочко. Делимся с вами рецептом

1. Берем небольшую спелую сладкую дыньку (выбирайте дыньку, которая вкусно сладко пахнет даже в целом виде), дыня колхозница подходит идеально.
2. Вынимаем сердцевину с семечками ложкой (то, что обычно выкидывают) и кладем в блендер. Остальную дыньку можете просто съесть.
3. Заливаем в блендер 1 стакан воды, далее все взбиваем и процеживаем (можно процедить через марлю).

P.S. Получается очень нежный и достаточно вкусный напиток. Пробуйте!
#сыроедение
379👍217🔥64🤔16🥰12🤩7🎉4😱1🦄1
Лесная земляничка частично созрела на лесных опушках 🍓🍓🍓, две недели назад мы находили лишь единичные созревшие ягодки, а сейчас встретили целые полянки такой вкуснятины!

В народе раньше говорили, что земляничка может помочь от "страданий сердца", как душевных, так и физических. Считалось, что в землянике заключена энергия земли, поэтому этой ягодой можно вылечить все болезни: "Если съешь горсть земляники летом, то не будешь болеть и зимой".

И почему-то, веришь во все это, глядя на землянику. Вот она такая необычная, красивая, яркая, красная, очень вкусная! А как земляничку любит разная лесная живность - они-то точно знают в этом толк. 😉

Наполняйтесь по возможности этой чудо ягодой и не болейте!
#сыроедение
301🍓99👍53🥰13🔥7👏2