Растительное питание
18K subscribers
455 photos
107 videos
120 links
- Рецепты без использования продуктов животного происхождения
- Советы по здоровью
- Информация о пользе трав

Рецепты / Здоровье / Травы / Вегетарианство / Постное питание / Здоровое питание / Веганство

Авторы: Кристина и Богдан
Для связи: @Veg_West
加入频道
Не удивляйтесь, речь именно о подорожнике! 😜

Листья подорожника являются достаточно полезным и ценным продуктом, которые применяются не только в качестве предотвращения различных заболеваний, но также и как один из ингредиентов питания в растительном рационе. Из них готовят: овощные голубцы, супы, растительные котлеты, соусы, салаты и т.д.

👉 Например, рецепт вкусного блюда с подорожником и запеченными баклажанами включает: баклажаны, зелень укропа, листья подорожника, немного лимонного сока, растительного масла, соли и чеснока (по желанию). Запеченные охлажденные баклажаны режем на небольшие кусочки, рубим зелень, чеснок и добавляем к баклажанам. Все перемешиваем вместе с добавлением лимонного сока и растит. масла.
#рецепт

👉 Можно сделать сыроедческий салат из зелени и трав для очищения организма и поддержания бодрости: листья крапивы, щавель, листья одуванчика, листья подорожника, лук зеленый, зелень петрушки, кунжут.
#сыроедение

Растительный рацион может быть не только вкусным, но и полезным! 💚
Помимо прочего, отвары 🍵 из листьев подорожника оказывают лечебное свойство, их используют в комплексной терапии воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей (при бронхите, ангине и т.д.).

Также отвары применяют наружно при кожных заболеваниях, т.к. такой отвар ускоряет заживление тканей при ранениях, ожогах и язвах. Вероятно, некоторые из нас до сих пор помнят картину из детства, когда ребята прикладывали листья подорожника к ранам, которые появлялись при падениях с велосипеда и прочее. 😉

Заготавливать листья подорожника можно в течение всего лета. Не забываем, берем с собой при сборе травы ножнички. Далее сушим листья подорожника в затемненном помещении (около 4-6 дней, периодически перемешивая листья и меняя подстилку), если необходимо заготовить листья на зиму.
#травы
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ловите лайфхак! Как быстро почистить гранат 😁
На лесной опушке сегодня встретилась дикая малина! Будем пить вечерний малиновый чай 🍵

А еще очень вкусный чай получается из смородины и крыжовника! 🙃 Просто кладем в стакан ягодки и листья, заливаем кипятком.. Такой аромат! Через 5 минут наивкуснейший напиток готов. Любишь такие чаи? Ставь ❤️
Поговорим о банных вениках! 😉

Т.к. повсеместно идет сбор различных трав, самое время напомнить о необходимости заготовки трав и веток с листьями деревьев для бани. Даже если у вас нет возможности попариться в бане, небольшие заготовки можно сделать и для того, чтобы попариться в ванной. Конечно, в квартире не размахнешься, но прогреть тело, расслабить напряженные точки и сделать массаж можно легко.

Растение, из которого составлен веник, играет важную роль. Это может быть береза (придает упругость и мягкость коже, обладает антисептическими свойствами, расслабляет), дуб (благотворно действует на кости и суставы, помогает проблемной коже отчиститься, придает в целом всему организму сил и бодрости) и т.д.

❤️ Помимо прочего можно использовать составные веники, когда к основному растению добавляется другое, дополняющее или усиливающее нужный эффект. Веники из свежего разнотравья придают мощный эффект. Например, к свежим древесным ветвям можно добавлять полынь, пижму, тысячелистник, крапиву и пр.
#травы
Как использовать веник в ванной комнате, если нет бани? 🌞

Загатавливаем удобные венички из любимых растений. Лаванда, душица, зверобой, полынь, крапива, хвойные, рябиновые, составные или веники из монотрав - доверьтесь себе и своим желаниям.

Например, дубовые веники с лавандой стабилизируют давление, полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях и т.д.

Массаж только с лавандовым веником снимает раздражение кожи и повышает её эластичность. А аромат лаванды оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему.

👉 Наберите ванну горячей воды. Желательно также с добавлением отвара из трав. Пока готовится ванна, запарьте небольшой веничек. Пока вы принимаете ванну, аромат будет заполнять комнату и прочищать ваш организм.

По прогретому распаренному вымытому телу пройдитесь веником: снизу вверх, по току лимфы, похлопывающими или поглаживающими движениями, останавливаясь на местах, где хочется прогреть или воздействовать травами подольше.

🙏 После такой процедуры ваше тело будет будто обновленным!
#травы
А можно ли самому вырастить землянику, абрикос, вишню, сливу и пр.? 🍒 🍓

Мы не специалисты в этом деле, но на своем опыте пробовали выращивать все выше перечисленное! А делается это очень просто. Летом идём на рынок или супермаркет, выбираем, к примеру, понравившуюся черешню. Приносим домой, съедаем, а косточки не выкидываем! 😉 Сажаем косточки дома в земличку. Дальше сажанцы показываются и крепнут и растут, через некоторое время их можно высаживать на улицу (в мае месяце) или, если лето, косточки можно сразу высадить в сад/огород. Через некоторое время (обычно 4-5 лет или больше), посаженные таким способом вишня, черешня, абрикос, слива - дают свои плоды!

С земляникой - другой процесс. Приносим ягоды домой и промываем. А водичку грязную выливаем на лесную опушку или в огород, через некоторое время в том месте всходит земляника!

Скажу вам больше, пробовали выращивать авокадо 🥑! На фото взрослый сажанец (больше 3х лет) тоже из косточки, растет дома, как домашний питомец. 💛 Плоды пока не дает 😁
Постные лепешки 💛

🥳 Вот такое вкусное растительное блюдо сделали админы канала, получилось легко и сытно!

Ингредиенты:
- 2 стакана остывшей кипяченой воды
- 5 стаканов пшеничной муки грубого помола
- щепотка пищевой соды
- кукурузное рафинированное масло (можно другое)
- соль - по желанию и вкусу

P.S. 1 стакан - это 200 мл

Приготовление:
1. Смешиваем муку, воду, 1 ст.л. растительного масла, соду и соль. Хорошо перемешиваем. Должно получится не жидкое тесто, а такое, из которого можно сформировать лепешки, если тесто слишком сильно липнет к рукам, то добавьте еще муки и немного растительного масла.
2. Из полученной массы формируем лепешки, должно получиться около 3-4 лепешек.
3. Дальше лепешки можно приготовить в духовке или в чугунной сковороде. Сковороду разогреваем, добавляем немного раст.масла и кладем лепешку, закрываем крышку и готовим на среднем огне до готовности (около 20-25 мин).

К лепешке немного обжарим соевый фарш с чесноком. Подаем блюдо с овощами, в нашем случае с зеленым перцем.
#рецепт
Настрой на день! А лучше на всю жизнь 🙏
Не забываем о своих ножках! Необходимо хотя бы иногда принимать теплые ванночки на отварах трав (ромашка, береза, эвкалипт и т.д.) или с морской солью.

Также, полезно делать регулярный массаж на ступни и натирать их натуральными растительными маслами/кремами (без химии). 😉 ❤️
А на лесных опушках распушился Золотарник! 🙌

Золотарник обыкновенный обладает сильным мочегонным действием, применяется при заболеваниях почек и мочевого пузыря, особенно - при мочекаменной болезни. Очень эффективен при хроническом простатите, цистите и уретрите.

При этом, в терапевтических целях траву рекомендуется применять при: туберкулезе, ангине, поражении десен и т.д.

Необходимо учитывать, что трава эффективна только в малых дозах и правильно выверенных пропорциях, при увеличенном приеме данная трава может навредить здоровью.

В 1 половине августа наблюдается пик цветения – это самое подходящее время для заготовки соцветий золотарника. После срезки верхушек необходимо сформировать небольшие пучки из соцветий, подвязать их и сушить в темном прохладном помещении 2 недели. Высушенное сырье хранят в тканевых мешочках или в измельченном виде в стеклянной банке.

Приготовление настоя: 20 г сырья на 200 мл кипятка настоять, процедить и принимать после еды по 1/3-1/4 стакана 3 раза в день.
#травы
Взаимная любовь и уважение оздоровляют и даруют нам силы. Любовь способна в одно мгновение вытащить человека из самого сильного состояния страха и отчаяния. Любовь способна вылечить неизлечимое.

Несите в себе любовь и будьте любимы ❤️
Травяной сладкоежка с лесной опушки! 🤗
Лайфхак по хранению чеснока! 🔥 🔥 🔥

Для увеличения срока хранения чеснока разделяем зубчики чеснока друг от друга. Желательно оставлять соединенными не больше 2-3 зубчиков вместе, а лучше разделять все зубчики друг от друга.

Затем кладем зубчики чеснока сушиться на солнышке часов на 6 (можно положить на подоконник окна, который выходит на солнечную сторону). После сушки зубчики чеснока должны быть полностью сухими, это значит, что чеснок можно убирать в прохладное сухое место (чердак, например). Если такого места нет, то можно убрать в холодильник.
#советы
Лёгкий экспресс салат за 5 минут - на скорую руку! 🥗

Ингредиенты:
- 1/5 часть кочана капусты (если вилок молоденький, то можно взять и побольше)
- 3 средних помидора
- 1 красный болгарский перец
- 1/3 лимона
- сыродавленное растительное масло - по вкусу (можно заменить на нерафинированное растительное масло)
- черный молотый перец - по вкусу
- соль - по желанию и вкусу

Приготовление:
1. Тонкими полосками режем капусту, помидоры и перец. Кладем ингредиенты в чашку.
2. Добавляем сок лимона, соль, перец и растительное масло. Перемешиваем. Готово!

P.S. В салат можно также добавить зелени: петрушка, укроп и т.д.
#сыроедение
Очередная красота с лесной опушки! Чудесного дня 🤗
Булочки-косички 💛

Ингредиенты:
- 2 стакана остывшей кипяченой воды
- 5 стаканов пшеничной муки грубого помола
- щепотка пищевой соды
- кукурузное рафинированное масло (можно другое)
- соль - по желанию и вкусу
(1 стакан - 200 мл)

Приготовление:
1. Смешиваем муку, воду, 1 ст.л. растительного масла, соду и соль. Хорошо перемешиваем. Должно получится не жидкое тесто, из которого можно сформировать косички, если тесто слишком сильно липнет к рукам, то добавьте ещё муки и немного растительного масла.
2. Из полученной массы формируем булочки-косички и укладываем на противень, смазанный растительным маслом. Сверху булочки-косички можно немного посыпать сахаром (по желанию).
3. Дальше противень с булочками кладём в заранее разогретую духовку.
4. Делаем булочки примерно 25-30 мин при 180 градусов до готовности. Все зависит от самой печки, могут приготовиться быстрее.

В целом получилось около 20 таких булочек-косичек.
#рецепт
Посмотрите какую красоту сегодня встретили! Предосенняя пора, будто лепестками роз украсили речку. 🤗 Чудесного настроения!
Сегодня немного поговорим о пользе коры дуба для полости рта 😉

Отвар из коры дуба очень эффективен для полоскания полости рта при болезненных состояниях зубов и десен. При этом такой отвар снимает боль, обладает противовоспалительным и ранозаживляющим эффектом, а также обеззараживает и устраняет неприятные запахи.

А готовится отвар очень просто, берём две чайные ложки измельчённой коры дуба (продается в аптеках и в прочих магазинах), заливаем кипятком 250 мл и настаиваем на водяной бане 15 минут (отвары на водяной бане делаются очень просто - пост на канале уже был). Потом отвар процеживаем. Готово!

Такой отвар можно хранить 2 дня, периодически полоская полость рта. Также полезно делать такую процедуру в качестве профилактики. 👍
#советы
Вот что действительно порой так не хватает, так это порядка в мыслях!