Растительное питание
18K subscribers
455 photos
107 videos
120 links
- Рецепты без использования продуктов животного происхождения
- Советы по здоровью
- Информация о пользе трав

Рецепты / Здоровье / Травы / Вегетарианство / Постное питание / Здоровое питание / Веганство

Авторы: Кристина и Богдан
Для связи: @Veg_West
加入频道
Узнали? А это.. 👇
Полынь – безумно полезное растение! 🌱❣️

Если у вас дома бывают незваные гости, например, блохи (особенно актуально для тех, у кого дома живут домашние животные и которые могут принести этих крох с улицы), то расстелите веточки полыни (лучше свежую, но можно и высушенную) под предметами интерьера (под кроватью/диваном, под столом и т.д.), у порога, около кошачьей или собачьей подстилки и в др. местах. Это точно отпугнет насекомых.

Горькую полынь не выносят многие насекомые, при этом растение их не уничтожает, а отпугивает, т.е. «выгоняет» из дома. Также, в качестве эффективного средства от насекомых используют мытье полов с отваром из полыни. 😉

Дополнительно, отвар из полыни используют при мытье домашних животных для того, чтобы очистить животных от блох и клещей без всякой химии, тем самым, не вредив нашим любимым питомцам, а помогая им и заботясь об их здоровье. Для большей эффективности, в качестве гигиенического средства можно использовать растительное дегтярное мыло перед нанесением отвара на тело питомца.

🔥 Отвары из полыни готовятся легко: берем 2-3 ст. ложки свежей или сухой травы, заливаем 250 мл кипятка и ставим на 10-15 мин на водяную баню.

Также, несмотря на всю пользу от полыни, будьте аккуратны ‼️, не рекомендуется использовать полынь в помещениях, где есть люди или животные, у которых наблюдается аллергическая реакция на растение. Дополнительно, при мытье животных НЕЛЬЗЯ оставлять отвар на теле животного на долгое время, т.к. это может вызвать раздражение, аллергию и прочие недуги. В итоге, ополоснули отваром кожу животного (только чтобы не попадало в глазки питомцу) и далее сразу СМЫЛИ отвар с кожи питомца обязательно ЧИСТОЙ ВОДОЙ.
#травы
Кто работает, тот ест! 😂 Поэтому в выходные направляемся на дачу или в сад за черешней и садовой голубикой! В конце июля уже начинает поспевать лесная голубика, поэтому планируем походы в лес 💚

Ну а кто самый хитренький, тот может сходить на рынок или в супермаркет 🙃
Утро выходного ушло на заготовку трав! Сегодня это пижма!😌

Кстати, в народе корзиночки пижмы с ароматными золотистыми пуговками также называют дикой рябинкой, т.к. форма ее соцветий очень напоминает рябиновые грозди.

💚 Цветки пижмы содержат эфирное масло и другие биологически активные вещества, которые оказывают противомикробное действие и снижают содержание слизи в желчи. В целом, настой цветков пижмы оказывает антигельминтное и желчегонное действие. Вкус отвара - достаточно пряный и горьковатый.

Часто пижму добавляют в различные желчегонные и противовоспалительные сборы вместе с тысячелистником, лекарственной ромашкой, мятой перечной и календулой.

Для получения максимального эффекта пижму рекомендуется собирать в самом начале цветения. Срезать необходимо только сами цветки - желтые раскрывшиеся «таблеточки» без плодоножек. Сушить цветки лучше всего на свежем воздухе, но в тени, например, под навесом.
#травы
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Повсеместно поля покрыты розовыми цветами - кипреем или, как ещё его называют, иван-чаем! Про сбор кипрея на канале уже была опубликована информация, поэтому, если кто-то пропустил, читаем 😉

Иван-чай действительно очень вкусная трава, из него получается очень ароматный, вкусный и полезный чай, который очень приятно пить.

🧡 При этом, если вы живете в экологически чистом районе или можете в такой съездить, то кипрей вы можете сами заготовить себе абсолютно бесплатно, а главное, своими руками. Не забывайте, собирайте любую траву подальше от городов, промзон и дорог, выбирайте лесные опушки и поля.
#травы
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вот бы такого коллегу-помощника по кухне, и поможет и сам покушает. 😁 💚 Умничка!
Вечерней красоты в ленту с лесной опушки! ❤️ Марьянник дубравный!

P.S. У некоторых народов считается, что данный цветок помогает человеку обрести внутреннюю гармонию и установить связь между человеком и богами, т.к. в нем всегда находили союз две непримиримости (такое яркое сочетание цветов): земное и небесное. 🤗
Не удивляйтесь, речь именно о подорожнике! 😜

Листья подорожника являются достаточно полезным и ценным продуктом, которые применяются не только в качестве предотвращения различных заболеваний, но также и как один из ингредиентов питания в растительном рационе. Из них готовят: овощные голубцы, супы, растительные котлеты, соусы, салаты и т.д.

👉 Например, рецепт вкусного блюда с подорожником и запеченными баклажанами включает: баклажаны, зелень укропа, листья подорожника, немного лимонного сока, растительного масла, соли и чеснока (по желанию). Запеченные охлажденные баклажаны режем на небольшие кусочки, рубим зелень, чеснок и добавляем к баклажанам. Все перемешиваем вместе с добавлением лимонного сока и растит. масла.
#рецепт

👉 Можно сделать сыроедческий салат из зелени и трав для очищения организма и поддержания бодрости: листья крапивы, щавель, листья одуванчика, листья подорожника, лук зеленый, зелень петрушки, кунжут.
#сыроедение

Растительный рацион может быть не только вкусным, но и полезным! 💚
Помимо прочего, отвары 🍵 из листьев подорожника оказывают лечебное свойство, их используют в комплексной терапии воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей (при бронхите, ангине и т.д.).

Также отвары применяют наружно при кожных заболеваниях, т.к. такой отвар ускоряет заживление тканей при ранениях, ожогах и язвах. Вероятно, некоторые из нас до сих пор помнят картину из детства, когда ребята прикладывали листья подорожника к ранам, которые появлялись при падениях с велосипеда и прочее. 😉

Заготавливать листья подорожника можно в течение всего лета. Не забываем, берем с собой при сборе травы ножнички. Далее сушим листья подорожника в затемненном помещении (около 4-6 дней, периодически перемешивая листья и меняя подстилку), если необходимо заготовить листья на зиму.
#травы
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ловите лайфхак! Как быстро почистить гранат 😁
На лесной опушке сегодня встретилась дикая малина! Будем пить вечерний малиновый чай 🍵

А еще очень вкусный чай получается из смородины и крыжовника! 🙃 Просто кладем в стакан ягодки и листья, заливаем кипятком.. Такой аромат! Через 5 минут наивкуснейший напиток готов. Любишь такие чаи? Ставь ❤️
Поговорим о банных вениках! 😉

Т.к. повсеместно идет сбор различных трав, самое время напомнить о необходимости заготовки трав и веток с листьями деревьев для бани. Даже если у вас нет возможности попариться в бане, небольшие заготовки можно сделать и для того, чтобы попариться в ванной. Конечно, в квартире не размахнешься, но прогреть тело, расслабить напряженные точки и сделать массаж можно легко.

Растение, из которого составлен веник, играет важную роль. Это может быть береза (придает упругость и мягкость коже, обладает антисептическими свойствами, расслабляет), дуб (благотворно действует на кости и суставы, помогает проблемной коже отчиститься, придает в целом всему организму сил и бодрости) и т.д.

❤️ Помимо прочего можно использовать составные веники, когда к основному растению добавляется другое, дополняющее или усиливающее нужный эффект. Веники из свежего разнотравья придают мощный эффект. Например, к свежим древесным ветвям можно добавлять полынь, пижму, тысячелистник, крапиву и пр.
#травы
Как использовать веник в ванной комнате, если нет бани? 🌞

Загатавливаем удобные венички из любимых растений. Лаванда, душица, зверобой, полынь, крапива, хвойные, рябиновые, составные или веники из монотрав - доверьтесь себе и своим желаниям.

Например, дубовые веники с лавандой стабилизируют давление, полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях и т.д.

Массаж только с лавандовым веником снимает раздражение кожи и повышает её эластичность. А аромат лаванды оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему.

👉 Наберите ванну горячей воды. Желательно также с добавлением отвара из трав. Пока готовится ванна, запарьте небольшой веничек. Пока вы принимаете ванну, аромат будет заполнять комнату и прочищать ваш организм.

По прогретому распаренному вымытому телу пройдитесь веником: снизу вверх, по току лимфы, похлопывающими или поглаживающими движениями, останавливаясь на местах, где хочется прогреть или воздействовать травами подольше.

🙏 После такой процедуры ваше тело будет будто обновленным!
#травы
А можно ли самому вырастить землянику, абрикос, вишню, сливу и пр.? 🍒 🍓

Мы не специалисты в этом деле, но на своем опыте пробовали выращивать все выше перечисленное! А делается это очень просто. Летом идём на рынок или супермаркет, выбираем, к примеру, понравившуюся черешню. Приносим домой, съедаем, а косточки не выкидываем! 😉 Сажаем косточки дома в земличку. Дальше сажанцы показываются и крепнут и растут, через некоторое время их можно высаживать на улицу (в мае месяце) или, если лето, косточки можно сразу высадить в сад/огород. Через некоторое время (обычно 4-5 лет или больше), посаженные таким способом вишня, черешня, абрикос, слива - дают свои плоды!

С земляникой - другой процесс. Приносим ягоды домой и промываем. А водичку грязную выливаем на лесную опушку или в огород, через некоторое время в том месте всходит земляника!

Скажу вам больше, пробовали выращивать авокадо 🥑! На фото взрослый сажанец (больше 3х лет) тоже из косточки, растет дома, как домашний питомец. 💛 Плоды пока не дает 😁
Постные лепешки 💛

🥳 Вот такое вкусное растительное блюдо сделали админы канала, получилось легко и сытно!

Ингредиенты:
- 2 стакана остывшей кипяченой воды
- 5 стаканов пшеничной муки грубого помола
- щепотка пищевой соды
- кукурузное рафинированное масло (можно другое)
- соль - по желанию и вкусу

P.S. 1 стакан - это 200 мл

Приготовление:
1. Смешиваем муку, воду, 1 ст.л. растительного масла, соду и соль. Хорошо перемешиваем. Должно получится не жидкое тесто, а такое, из которого можно сформировать лепешки, если тесто слишком сильно липнет к рукам, то добавьте еще муки и немного растительного масла.
2. Из полученной массы формируем лепешки, должно получиться около 3-4 лепешек.
3. Дальше лепешки можно приготовить в духовке или в чугунной сковороде. Сковороду разогреваем, добавляем немного раст.масла и кладем лепешку, закрываем крышку и готовим на среднем огне до готовности (около 20-25 мин).

К лепешке немного обжарим соевый фарш с чесноком. Подаем блюдо с овощами, в нашем случае с зеленым перцем.
#рецепт
Настрой на день! А лучше на всю жизнь 🙏
Не забываем о своих ножках! Необходимо хотя бы иногда принимать теплые ванночки на отварах трав (ромашка, береза, эвкалипт и т.д.) или с морской солью.

Также, полезно делать регулярный массаж на ступни и натирать их натуральными растительными маслами/кремами (без химии). 😉 ❤️
А на лесных опушках распушился Золотарник! 🙌

Золотарник обыкновенный обладает сильным мочегонным действием, применяется при заболеваниях почек и мочевого пузыря, особенно - при мочекаменной болезни. Очень эффективен при хроническом простатите, цистите и уретрите.

При этом, в терапевтических целях траву рекомендуется применять при: туберкулезе, ангине, поражении десен и т.д.

Необходимо учитывать, что трава эффективна только в малых дозах и правильно выверенных пропорциях, при увеличенном приеме данная трава может навредить здоровью.

В 1 половине августа наблюдается пик цветения – это самое подходящее время для заготовки соцветий золотарника. После срезки верхушек необходимо сформировать небольшие пучки из соцветий, подвязать их и сушить в темном прохладном помещении 2 недели. Высушенное сырье хранят в тканевых мешочках или в измельченном виде в стеклянной банке.

Приготовление настоя: 20 г сырья на 200 мл кипятка настоять, процедить и принимать после еды по 1/3-1/4 стакана 3 раза в день.
#травы