Поговорим сегодня об источниках йода на растительном питании 🙌
Наверное, каждый из нас слышал, что йод крайне важен для нашего организма, т.к. играет ключевую роль в нормальном функционировании щитовидной железы и обеспечивает правильный обмен веществ. Кто-то употребляет йод в виде добавок, кто-то добавляет в еду йодированную соль, а кто-то и вовсе об этом и не задумывается.
Где же нашему организму взять йод? 🤔
Например, около 7 г сушеных нори обеспечивают суточную потребность организма в йоде.
Также можно прибегнуть, например, к вкусной и сладкой хурме. Достаточно за сутки съесть всего 2 плода этого дивного фрукта.
А кто не хочет заморачиваться и не исключает из рациона соль, может прибегать к йодированной соли. Достаточно добавлять за сутки около 1 ч.л. йодированной соли в пищу чтобы получить необходимое количество йода.
Конечно же, йод можно получить и из других продуктов: морская капуста, фейхоа и т.д. Делайте свой рацион более разнообразным и не забывайте употреблять йодосодержащие продукты. Во благо! 🙏
#советы
Наверное, каждый из нас слышал, что йод крайне важен для нашего организма, т.к. играет ключевую роль в нормальном функционировании щитовидной железы и обеспечивает правильный обмен веществ. Кто-то употребляет йод в виде добавок, кто-то добавляет в еду йодированную соль, а кто-то и вовсе об этом и не задумывается.
Где же нашему организму взять йод? 🤔
Например, около 7 г сушеных нори обеспечивают суточную потребность организма в йоде.
Также можно прибегнуть, например, к вкусной и сладкой хурме. Достаточно за сутки съесть всего 2 плода этого дивного фрукта.
А кто не хочет заморачиваться и не исключает из рациона соль, может прибегать к йодированной соли. Достаточно добавлять за сутки около 1 ч.л. йодированной соли в пищу чтобы получить необходимое количество йода.
Конечно же, йод можно получить и из других продуктов: морская капуста, фейхоа и т.д. Делайте свой рацион более разнообразным и не забывайте употреблять йодосодержащие продукты. Во благо! 🙏
#советы
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Нежность и любовь могут наполнить жизнь теплотой и счастьем. Наполняйтесь этими чувствами и не забывайте одаривать ими тех, кто вам дорог ❤️
Кетчуп на скорую руку 😉
Ингредиенты:
- 6 с.л. томатной пасты с небольшой горкой
- 1/3 ч.л. соли
- 15 г порубленной зелени петрушки
- 5 обычных фиников без косточек
- 30 горошин кориандра
- 1/2 ч.л. черного молотого перца
- 15 с.л. воды
- на кончике ч.л. перец красный молотый острый
Приготовление:
1. Все ингредиенты блендерим.
P.S. Украсить можно кориандром и порубленным свежим чесноком.
#рецепт
Ингредиенты:
- 6 с.л. томатной пасты с небольшой горкой
- 1/3 ч.л. соли
- 15 г порубленной зелени петрушки
- 5 обычных фиников без косточек
- 30 горошин кориандра
- 1/2 ч.л. черного молотого перца
- 15 с.л. воды
- на кончике ч.л. перец красный молотый острый
Приготовление:
1. Все ингредиенты блендерим.
P.S. Украсить можно кориандром и порубленным свежим чесноком.
#рецепт
Гречневые оладьи с зеленью и кабачком 🔥
Ингредиенты:
- 2 стакана муки зеленой гречки цельнозерновой
- 2 стакана холодной воды (у меня фильтрованная)
- 1/2 ч.л. пищевой соды
- 1/2 ч.л. соли по желанию
- 1 ч.л. сока лимона
- 1 с.л. сиропа топинамбура или сахара или др.
- 1 с.л. раст. масла
- 50 г разной свежей зелени (укроп, петрушка, зеленый лук)
- 150 г кабачка
* Стакан - 200 мл
Приготовление:
1. Смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, соду.
2. Смешиваем отдельно жидкие ингредиенты: воду, сок лимона и сироп.
3. Жидкие ингредиенты переливаем к массе к сухим ингредиентам и хорошо перемешиваем.
4. Кабачок трем на терке. Зелень мелко шинкуем.
4. К массе добавляем раст. масло, кабачок и зелень, все хорошо перемешиваем.
5. Разогреваем сковороду и выпекаем оладьи с двух сторон на среднем огне. Перед приготовлением каждого оладушка я смазывала чугунную сковороду раст. маслом.
P.S.: Для соуса блендерим: 1 помидорка + 1-2 дольки чеснока + 1/2 стакана горошка (замороженный горошек залила кипятком и оставила на 2 мин, далее воду слила) + 1/4 ч.л. соли + 1 с.л. горчичного масла. Соус можно наполнить своими любимыми специями, а чеснок вообще не включать. С 2-мя дольками чеснока соус получается остреньким. Оладушки сами по себе очень вкусные и без соуса, вкуснее кушать горячими/теплыми.
#рецепт
Ингредиенты:
- 2 стакана муки зеленой гречки цельнозерновой
- 2 стакана холодной воды (у меня фильтрованная)
- 1/2 ч.л. пищевой соды
- 1/2 ч.л. соли по желанию
- 1 ч.л. сока лимона
- 1 с.л. сиропа топинамбура или сахара или др.
- 1 с.л. раст. масла
- 50 г разной свежей зелени (укроп, петрушка, зеленый лук)
- 150 г кабачка
* Стакан - 200 мл
Приготовление:
1. Смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, соду.
2. Смешиваем отдельно жидкие ингредиенты: воду, сок лимона и сироп.
3. Жидкие ингредиенты переливаем к массе к сухим ингредиентам и хорошо перемешиваем.
4. Кабачок трем на терке. Зелень мелко шинкуем.
4. К массе добавляем раст. масло, кабачок и зелень, все хорошо перемешиваем.
5. Разогреваем сковороду и выпекаем оладьи с двух сторон на среднем огне. Перед приготовлением каждого оладушка я смазывала чугунную сковороду раст. маслом.
P.S.: Для соуса блендерим: 1 помидорка + 1-2 дольки чеснока + 1/2 стакана горошка (замороженный горошек залила кипятком и оставила на 2 мин, далее воду слила) + 1/4 ч.л. соли + 1 с.л. горчичного масла. Соус можно наполнить своими любимыми специями, а чеснок вообще не включать. С 2-мя дольками чеснока соус получается остреньким. Оладушки сами по себе очень вкусные и без соуса, вкуснее кушать горячими/теплыми.
#рецепт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тот, кто делает разминку, тот поступает здраво!
P.S. Не забываем разминать свое тело, желательно на ежедневной основе 😉
P.S. Не забываем разминать свое тело, желательно на ежедневной основе 😉
Гречка с грибами 😋
Ингредиенты:
- около 200 г крупы обычной гречки
- 300 г вешенок
- 2 шт. средних моркови
- 1 шт. среднего репчатого лука
- 1 стакан воды
* Стакан - 200 мл
Приготовление:
1. Гречку отвариваем согласно инструкции на упаковке.
2. В разогретую сковороду на среднем огне (у нас 4 из 6) добавляем морковь (тертую на терке), лук (нарезанный на полоски) и 1/2 стакана воды. Все перемешиваем. Закрываем крышку.
3. Через 10 мин добавляем порезанные грибы и 1/2 стакана воды. Закрываем крышку. Делаем огонь чуть тише (у нас 3 из 6). Через 7 мин можно добавить специи по желанию (хмели-сунели и т.д.), соль по желанию и раст. масло по желанию (у нас нерафинированное горчичное). Все перемешиваем. Крышку оставляем приоткрытой. Тушим еще 5 мин (если же вы не очень любите тушеные грибы, можете подержать подольше на огне, чтобы вся влага выпарилась и грибы немного поджарились).
4. Далее в сковороду к грибам добавляем гречку и все перемешиваем.
P.S. Если готовите на одного, берите кол-во ингредиентов в 2 раза меньше.
#рецепт
Ингредиенты:
- около 200 г крупы обычной гречки
- 300 г вешенок
- 2 шт. средних моркови
- 1 шт. среднего репчатого лука
- 1 стакан воды
* Стакан - 200 мл
Приготовление:
1. Гречку отвариваем согласно инструкции на упаковке.
2. В разогретую сковороду на среднем огне (у нас 4 из 6) добавляем морковь (тертую на терке), лук (нарезанный на полоски) и 1/2 стакана воды. Все перемешиваем. Закрываем крышку.
3. Через 10 мин добавляем порезанные грибы и 1/2 стакана воды. Закрываем крышку. Делаем огонь чуть тише (у нас 3 из 6). Через 7 мин можно добавить специи по желанию (хмели-сунели и т.д.), соль по желанию и раст. масло по желанию (у нас нерафинированное горчичное). Все перемешиваем. Крышку оставляем приоткрытой. Тушим еще 5 мин (если же вы не очень любите тушеные грибы, можете подержать подольше на огне, чтобы вся влага выпарилась и грибы немного поджарились).
4. Далее в сковороду к грибам добавляем гречку и все перемешиваем.
P.S. Если готовите на одного, берите кол-во ингредиентов в 2 раза меньше.
#рецепт
Сегодня поговорим о напитке из цикория 🙌
Особенно тема актуальна для тех, кто ищет замену кофе, да и всем остальным, кто любит по утрам выпить ароматный напиток 😉
Данный напиток обычно изготавливают в виде растворимого порошка из натуральных корней растения - цикория. Этому растению приписывают хорошую способность восстанавливать кишечник и пищеварительную систему.
В продаже такой порошок встречается как в обычных розничных магазинах, так и на маркетплейсах. Помимо прочего, встречала в продаже порошок из цикория с различными добавками: шиповник, стевия, брусника и т.д.
По вкусу мне лично крайне нравится, достаточно вкусно и ароматно, бодрит по утрам, также вкус можно наполнить дополнительно самим при помощи добавления какого-либо растительного молочка или чего-нибудь сладенького (например, сироп топинамбура и т.д.).
Во благо! 🙏
#советы
Особенно тема актуальна для тех, кто ищет замену кофе, да и всем остальным, кто любит по утрам выпить ароматный напиток 😉
Данный напиток обычно изготавливают в виде растворимого порошка из натуральных корней растения - цикория. Этому растению приписывают хорошую способность восстанавливать кишечник и пищеварительную систему.
В продаже такой порошок встречается как в обычных розничных магазинах, так и на маркетплейсах. Помимо прочего, встречала в продаже порошок из цикория с различными добавками: шиповник, стевия, брусника и т.д.
По вкусу мне лично крайне нравится, достаточно вкусно и ароматно, бодрит по утрам, также вкус можно наполнить дополнительно самим при помощи добавления какого-либо растительного молочка или чего-нибудь сладенького (например, сироп топинамбура и т.д.).
Во благо! 🙏
#советы
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сонное выходное утро... 😁 Многие из нас хотя бы иногда похожи на этого милого малыша ❤️
Всегда важно знать, что твой труд кому-то полезен. На фото часть отзывов от читателей методички по выстраиванию сбалансированного рациона на растительном питании. Благодарю всех за теплые слова! ❤️
Хотела напомнить, что если вы хотите выстроить сбалансированный рацион на растительном питании и еще это не сделали, то методичка может оказаться вам крайне полезной. По приобретению пишите мне 👉 @Veg_West
Хотела напомнить, что если вы хотите выстроить сбалансированный рацион на растительном питании и еще это не сделали, то методичка может оказаться вам крайне полезной. По приобретению пишите мне 👉 @Veg_West
Напиток из овса 🙌
Ингредиенты:
- 1 стакан овса голозерного
- 2.5 стакана воды (у меня фильтрованная)
- 2/3 стакана изюма (можно заменить на финики, пробуйте с тем, что вам больше нравится)
* Стакан - 200 мл
Приготовление:
1. Овес замачиваем на ночь. Вода для замачивания в ингредиентах не учтена. С утра воду сливаем.
2. Овес и воду блендерим. Процеживаем. Жмых убираем в сторону, здесь он нам больше не понадобится.
3. Полученное молоко повторно блендерим с изюмом. Готово!
P.S. Мне очень нравится такое домашнее растительное молочко 👍. Но, без изюма или фиников мне напиток "не заходит", вкус специфический. Что делать с оставшимся жмыхом, расскажу в следующем рецепте, все пойдет в дело!
#сыроедение
Ингредиенты:
- 1 стакан овса голозерного
- 2.5 стакана воды (у меня фильтрованная)
- 2/3 стакана изюма (можно заменить на финики, пробуйте с тем, что вам больше нравится)
* Стакан - 200 мл
Приготовление:
1. Овес замачиваем на ночь. Вода для замачивания в ингредиентах не учтена. С утра воду сливаем.
2. Овес и воду блендерим. Процеживаем. Жмых убираем в сторону, здесь он нам больше не понадобится.
3. Полученное молоко повторно блендерим с изюмом. Готово!
P.S. Мне очень нравится такое домашнее растительное молочко 👍. Но, без изюма или фиников мне напиток "не заходит", вкус специфический. Что делать с оставшимся жмыхом, расскажу в следующем рецепте, все пойдет в дело!
#сыроедение
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бананы - любовь! Ну как их, таких вкусных, не любить! 😁
Лепешки из жмыха овса 🙌
Ингредиенты:
- весь жмых овса, который у нас остался от предыдущего рецепта
- 1 стакан рисовой муки
- 1.5 с.л. сиропа топинамбура + я кинула совсем немного изюма, не больше 1/5 стакана (в целом, можно добавить то, что вам нравится, для сладости, можно добавить только изюм без сиропа или финики или др. сладость, количество изюма можете увеличивать, зависит от того, насколько вы любите сладкое)
* Стакан - 200 мл
Приготовление:
1. Все ингредиенты хорошо смешиваем.
2. Противень смазываем небольшим кол-ом раст. масла, на него выкладываем сырые лепешки. Противень ставим в уже разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем около 20 минут, зависит от мощности духового шкафа.
P.S. Жмых у меня был не сухим, достаточно влажным. Если у вас жмых слишком сухой и масса с мукой не склеивается, то добавьте немного воды. Лепешки в итоге получаются вкусными и мягкими. Приятного! ❤️
#рецепт
Ингредиенты:
- весь жмых овса, который у нас остался от предыдущего рецепта
- 1 стакан рисовой муки
- 1.5 с.л. сиропа топинамбура + я кинула совсем немного изюма, не больше 1/5 стакана (в целом, можно добавить то, что вам нравится, для сладости, можно добавить только изюм без сиропа или финики или др. сладость, количество изюма можете увеличивать, зависит от того, насколько вы любите сладкое)
* Стакан - 200 мл
Приготовление:
1. Все ингредиенты хорошо смешиваем.
2. Противень смазываем небольшим кол-ом раст. масла, на него выкладываем сырые лепешки. Противень ставим в уже разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем около 20 минут, зависит от мощности духового шкафа.
P.S. Жмых у меня был не сухим, достаточно влажным. Если у вас жмых слишком сухой и масса с мукой не склеивается, то добавьте немного воды. Лепешки в итоге получаются вкусными и мягкими. Приятного! ❤️
#рецепт
Вчера варила чечевичный супчик. И в какой-то момент суп начал "убегать". Богдан увидел и говорит: "Оййй... Это же уже не супчик, а пюрешка какая-то! Ты опять с пропорциями перемудрила?"
Я отвечаю: "Да посытнее хотела!"
Вот так и живем 😂
Поэтому, если у Вас что-то не получается, не беда, главное, готовьте с любовью ❤️
P.S. А у вас бывает так, что что-то не получается приготовить: подгорает, выкипает и т.д.? 😁
Я отвечаю: "Да посытнее хотела!"
Вот так и живем 😂
Поэтому, если у Вас что-то не получается, не беда, главное, готовьте с любовью ❤️
P.S. А у вас бывает так, что что-то не получается приготовить: подгорает, выкипает и т.д.? 😁
Совсем недавно познакомились с супругом с практикой моксотерапии 🔥
Моксотерапия - это один из методов рефлексотерапии, где при помощи моксов из полыни (иногда используют угольные моксы) прогревают определенные точки на теле человека.
Если простыми словами: тлеющую полынную моксу подносят к определенной точке на теле и на определенном расстоянии прогревают эту точку. Это достаточно расслабляет.
Данная практика помогает повысить иммунную защиту организма, улучшить обменные процессы и работу внутренних органов, устранить воспаления и боли.
Интересно здесь то, что моксотерапию можно также проводить в домашних условиях, главное здесь хорошо чувствовать свой организм, например: понимать, где на спине есть спазм или напряжение и т.д.
Метод достаточно интересный, но есть один весьма явный недостаток - это дым и стойкий запах, который очень сложно выветривается из комнаты 🙈, хоть и запах полыни мне нравится.
Если пробовали моксотерапию, делитесь в комментариях своими впечатлениями 🙏
#советы
Моксотерапия - это один из методов рефлексотерапии, где при помощи моксов из полыни (иногда используют угольные моксы) прогревают определенные точки на теле человека.
Если простыми словами: тлеющую полынную моксу подносят к определенной точке на теле и на определенном расстоянии прогревают эту точку. Это достаточно расслабляет.
Данная практика помогает повысить иммунную защиту организма, улучшить обменные процессы и работу внутренних органов, устранить воспаления и боли.
Интересно здесь то, что моксотерапию можно также проводить в домашних условиях, главное здесь хорошо чувствовать свой организм, например: понимать, где на спине есть спазм или напряжение и т.д.
Метод достаточно интересный, но есть один весьма явный недостаток - это дым и стойкий запах, который очень сложно выветривается из комнаты 🙈, хоть и запах полыни мне нравится.
Если пробовали моксотерапию, делитесь в комментариях своими впечатлениями 🙏
#советы