Растительное питание
18K subscribers
454 photos
107 videos
120 links
- Рецепты без использования продуктов животного происхождения
- Советы по здоровью
- Информация о пользе трав

Рецепты / Здоровье / Травы / Вегетарианство / Постное питание / Здоровое питание / Веганство

Авторы: Кристина и Богдан
Для связи: @Veg_West
加入频道
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Немного юмора в ленту! Улыбнитесь, хорошее настроение создает прекрасный день! 🤗
Держите 12-й рецепт от подписчицы канала, которая принимает участие в конкурсе "Лучший рецепт" - Ольга Никифорова! Поддержите конкурсантку любым "лайком" (реакцией): 🔥 🥰 и т.д.

Колбаса из нута 👍

Ингредиенты:
- 1 стакан сухого нута
- 2 стакана воды
- 2 зубчика чеснока
- 3 с.л. растит. масла
- 1 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. каждой специи: хмели-сунели, молотого кориандра, черного перца, сухого базилика, майорана
- 1 с.л. свекольного сока
* Стакан - 250 мл

Приготовление:
1. Нут замачиваем на ночь. Затем промываем.
2. Нут с 2 стаканами воды блендерим до однородной массы.
3. Выливаем смесь в кастрюлю с толстым дном и варим на маленьком огне постоянно помешивая, чтобы не прилипло ко дну. Через 10 мин масса загустеет и уменьшится.
4. Плиту выключаем и  добавляем все остальные ингредиенты. Все хорошо перемешиваем и переливаем в форму смазанную раст. маслом. Масса очень быстро затвердевает, поэтому действуем быстро.

* Колбаску можно подавать с любимыми овощами или цельнозерновым хлебом.
#рецепт #конкурс
Вчера с супругом вечером встречали закат в лесу 🤗, развешивали кормушки и разносили семечки птичкам в местах вырубок.

Посмотрите, какая красота окружает каждого из нас. Лес - это священное место, которое нужно оберегать, уважать и ценить🌲🐿

Приближается Новый Год, пожалуйста, не вырубайте ели и сосны. Они прослужат вам всего несколько недель, а в лесу они будут стоять сотни лет, даруя нам свежий воздух и кормя живность вокруг. Не начинайте Новый Год с разрушения и уничтожения Природы 🙏
Про гвоздестояние ранее на канале говорили, сегодня поговорим об аппликаторе 🔥

Кстати, год назад мы эту тему также затрагивали.

На своем примере могу сказать, что я спасаюсь аппликатором Кузнецова каждый день. При сидячей работе естественным образом затекает спина, сидишь порой некорректно, да и не особо успеваешь порой следить за своей осанкой. Все это вытекает в ноящие боли в спине.

Я обычно обязательно раз в день кладу аппликатор под середину спины и лежу так около часа, на ночь. Все ноящие боли уходят. Сразу засыпаю на нем 😄

Также вечером по 15 минут кладу аппликатор под нижнюю часть спины и нижнюю часть живота. Хорошо прорабатывается лимфа, кровоток разгоняется, уходят застои, что в свою очередь положительно влияет на женское здоровье. Здесь важно то, что большинство женщин так или иначе сталкивались с циститом, болезнь неприятная. Поэтому, для профилактики такие манипуляции с аппликатором каждый день помогут бороться с подобными недугами, чтобы они не возникали.

Пользуйтесь. Во благо! 🙏
#советы
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Гуляли в лесной сказке в прошедшее воскресенье, все замело🎄❄️

Даже пёсель, казался, самым счастливым на свете. 😊 Если что, собакин был с лыжником на прогулке.

Наполняйтесь зимними красками, больше гуляйте на свежем воздухе, проводите время с теми, с кем вам приятно быть и будьте счастливы ❤️
Держите 13-й рецепт от подписчицы канала, которая принимает участие в конкурсе "Лучший рецепт" - Наталия Барковская! Поддержите конкурсантку любым "лайком" (реакцией): 🔥 🥰 и т.д.

«ШокоБум» 🔥

Ингредиенты:
- 200 г вареного нута
- 1 с.л. кленового сиропа или сиропа топинамбура, можно финики использовать или другую сладость
- 1 с.л. какао
- 50 г растительного молока

Приготовление:
1. Все ингредиенты взбить погружным блендером.
2. Массу переливаем в чашу.
#рецепт #конкурс
Давно на канале мы не публиковали интересные высказывания. На подумать 😉

P.S. В какой-то момент времени все мы сталкиваемся с пониманием того, что определенные проблемы и трудности в нашей жизни были не такими уж и значительными.
Держите 14-й рецепт от подписчицы канала, которая принимает участие в конкурсе "Лучший рецепт" - Кристина Кирина! Поддержите конкурсантку любым "лайком" (реакцией): 🔥 🥰 и т.д.

Растительные котлетки из цветной капусты

Ингредиенты :
- 200 г цветной капусты
- 2 с.л. нутовой муки
- 1/4 репчатого лука
- 3 веточки петрушки
- хмели-сунели и соль - по вкусу

Приготовление:
1. Отвариваем цветную капусту в воде до закипания, после закипания варим еще 2 мин, остужаем, трем на терке.
2. Лук и петрушку измельчаем.
3. Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Формируем котлетки, обжариваем с двух сторон.

* Подавать можно с салатом (помидор + огурец + болгарский перец + шпинат + авокадо + 2 с.л. отварной киноа), заправленным соусом (взбиваем с водой 1 стакан семян подсолнечника, заранее замоченных на 6 ч, 1 зубчик чеснока, соль, черный перец, 2 веточки укропа, 3 веточки петрушки, 1 веточку базилика).
#рецепт #конкурс
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Декабрь всегда видится таким волшебным, праздничным, уютным 🤗 🎄

Устраивайте себе уютные теплые вечера и будьте счастливы ❤️
Держите 15-й рецепт от подписчицы канала, которая принимает участие в конкурсе "Лучший рецепт" - Алена Тюкина! Поддержите конкурсантку любым "лайком" (реакцией): 🔥 🥰 и т.д.

Суп-пюре из кабачка, цветной капусты и сельдерея с вялеными томатами 🍅

Ингредиенты:
- 200 г кабачка
- 200 г цветной капусты
- 1 стебель сельдерея
- 1/2 шт. репчатого лука
- 1 зубчик чеснока
- 3 шт. вяленых помидор
- раст. масло для жарки
- 200 мл воды
- соль и перец - по вкусу

Приготовление:
1. В сотейнике обжариваем нарезанные чеснок, лук, сельдерей до золотистого цвета, далее добавляем нарезанные кабачок и цветную капусту, соль, перец и обжариваем еще мин 10. Доливаем воды и тушим 15 мин.
2. Все ингредиенты бландерим (кроме помидор) и подаем супчик, украсив вялеными томатами.
#рецепт #конкурс
Немного вечерней лесной зимней сказки с нашей прогулки! ❄️🌲🐾

Супруг перед сном предложил прогуляться по лесу. Идешь по сугробам и так светло от снега. Говорю супругу, что это, конечно, очень романтично, но хорошо бы других романтиков не встретить, которые будут не очень дружелюбные 😂. Смешно, конечно, но гулять по одному в темное время суток по лесу не стоит.

А вот днем смело гуляйте в лесу, это того стоит! Зима в этом году такая чудесная! 🙌
Дорогие, ну вот и подошел к концу наш с вами уже второй конкурс на канале "Лучший рецепт" 🔥

Кстати, инициатором конкурса был Богдан, супруг, говорит - это же прекрасно, когда наши читатели также могут делиться своими рецептами 🤗

Конкурс полюбился многим ❤️

Основная цель канала - это показать возможность того, что растительное питание может быть вкусным, разнообразным и красивым. Неважно по какой причине вы здесь, главное, что всем нам это интересно!

После завершения приема заявок на конкурс мы продолжали получать письма от читателей с рецептами, но, к сожалению, не смогли их опубликовать. Постараемся в будущем опять повторить данный конкурс.

Итоги конкурса опубликуем 28 декабря! Давайте предоставим возможность всем конкурсантам поднабрать лайки (реакции) к постам. Поддержите их, если еще не поддержали!

1. Хумус со свеклой и нутом
2. Тыквенный суп с чечевицей
3. Кунжутно-шоколадная каша
4. Кешью запеканка
5. Шоколадные кексы
6. Сладкие печенья
7. Грибной суп
8. Фаршированный перец
9. Галета
10. Жевательные штучки
11. Тортик "Наполеон"
12. Колбаса из нута
13. Десерт "Шокобум"
14. Котлетки из цветной капусты
15. Суп-пюре с овощами

Всегда с вами авторы канала 💚
#конкурс
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Процесс приготовления новогодних угощений - как же это красиво 🤗 🎄

Радуйте себя и своих близких вкусностями! Праздничного настроения! 🎉
Существует ли натуральная (природная) замена обычной жевательной резинке?

Конечно! Одним из таких продуктов является жевательная смолка 🌲🔥

Смолка обычно изготавливается из живицы (смолы) лиственницы или кедра. Продается в форме подобно обычным жевательным резинкам.

Средство используется для гигиены полости рта, для чистки зубов, укрепления десен и свежести дыхания. Как вы можете понять сами, такое средство само собой обладает антисептическим, противовоспалительным, противомикробным и общеукрепляющим эффектом.

Обычно перед употреблением смолку разогревают во рту в течение 5-10 секунд, а далее она сразу мягчеет и можно жевать примерно 5-10 минут.

Я даже в продаже встречала смолку со вкусом шиповника, облепихи, мяты, клюквы и т.д. Каждый может подобрать для себя различные вкусы. Но и без этого смолка сама по себе очень приятная на вкус и пахнет лесом 🙌

Во благо!
#советы
Не могу уйти с леса зимой и не слепить какую-нибудь снежную фигуру 🙌

В этот раз назвала свою Красавицу - Защитницей Природы ⛄️ ❄️

По ночам главное ее не встретить, с другой стороны, нечего ночью по лесам бродить 😂

Все мы в душе дети, не забывайте радовать себя мелочами!

P.S. Ни одно дерево не пострадало. Фигура слеплена на пеньке, в качестве веточек на голове использовались опавшие веточки из-под снега, сзади фигуры - это живые кусты так растут 🙏
Праздничный пирог 🔥 🥳🎄

P.S. Супруг был в восторге!

Ингредиенты:
- 190 г сухого нута
- 270 г раст. молока (у нас гречневое)
- 1 с.л. сока лимона
- 50 г раст. масла
- 50 г сахара или кленового сиропа или другой сладости
- 180 г овсяной муки
- 1 ч.л. пищевой соды
- щепотка соли - по желанию
- 150 г изюма

Приготовление:
1. Нут замачиваем на ночь в воде. С утра отвариваем.
2. В чашу блендера кладем нут, раст. молоко и масло, сок лимона. Все блендерим. Если блендер не справляется, добавьте еще немного раст. молока.
3. Отдельно смешиваем муку, сахар, соду и соль.
4. Смешиваем жидкую нутовую массу с сухой массой.
5. Добавляем в массу изюм и перемешиваем.
6. Перекладываем массу в стеклянную форму для запекания.
7. Ставим пирог в уже разогретую до 180 град. духовку на 35-40 мин, в зависимости от мощности духовки.

* По готовности наш пирог можно разрезать на кусочки и сложить один кусок на другой, как на фото. Затем верхний кусок намазываем растопленным горьким шоколадом. Посыпаем миндальной крошкой.
#рецепт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Предпраздничного настроения! Старайтесь создавать уют вокруг себя, чтобы на душе всегда было спокойно и тепло ❤️🎄❄️
У нас с супругом есть одна прекрасная традиция - каждый новый год Богдан обязательно выжимает из 2х больших гранатов сок и разливает его по бокалам.

Мы вообще не употребляем спиртные напитки, даже по праздникам, если, конечно, не брать в расчет квас, который мы можем пару раз в год выпить по стакану или добавить в окрошку.

Традиция, кажется, очень милой. Всегда на душе светло от этого, а организм благодарит за кладезь витаминов 😄

Что касается в целом употребления спиртных напитков, то это негативно сказывается на здоровье, да и несет много других негативных социальных последствий для всего общества. Стоит лишь вспомнить лекцию великого хирурга Ф.Г. Углова "Алкоголь и мозг".

Ведь праздновать можно весело и не употребляя алкоголя, мне, например, никогда не нужен повод, чтобы потанцевать, я даже когда готовлю - танцую и часто приглашаю супруга на танец, напевая мелодию.

Счастье и радость находится внутри нас самих, и для их достижения не обязательно прибегать к алкоголю 🙏

Берегите себя и близких! ❤️
Новогодний оливье с тофу🎄

Решила к Новому году попробовать приготовить традиционный оливье (но без ингредиентов животного происхождения), чтобы потом повторить на праздник. Получилось очень даже достойно. Супруг только и просил добавки, мама тоже оценила 😉

Ингредиенты:
- 3 шт. небольших картофелин
- 1 шт. средней моркови
- 1 шт. небольшого соленого огурца
- 1 шт. небольшого свежего огурца
- 200 г горошка
- 150-200 г тофу
- 1/4 часть репчатого лука
- растительный майонез (рецепт здесь) - "на глаз" брала

Приготовление:
1. Морковь и картофель отвариваем в кожуре. Затем очищаем и режем на кубики.
2. Тофу режем на кубики, обваливаем в сладкой паприке или любимых специях и обжариваем с раст. маслом на сковороде.
3. Огурцы и лук также режем на кубики.
4. Смешиваем все ингредиенты. При подаче украшаем веточками укропа - по желанию.

P.S. Горошек для рецепта использовала замороженный, далее его немного в подсоленной и подслащенной водичке поварила и получился, как консервированный горошек из банки.
#рецепт