Растительное питание
18K subscribers
455 photos
107 videos
120 links
- Рецепты без использования продуктов животного происхождения
- Советы по здоровью
- Информация о пользе трав

Рецепты / Здоровье / Травы / Вегетарианство / Постное питание / Здоровое питание / Веганство

Авторы: Кристина и Богдан
Для связи: @Veg_West
加入频道
Друзья, прием заявок на конкурс "Лучший рецепт" закрыт! Мы набрали 15 конкурсантов 🥳

Публикация рецептов будет происходить постепенно по очередности на протяжении октября-декабря 2023 года.

Конкурсантам пожелаем удачи 🔥
#конкурс
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Прекрасных выходных! Не забывайте включать в рацион фрукты 🍊
Сегодня немного поговорим о листьях брусники 😌

Несмотря на прекрасную разноцветную осень 🍁, все же в этот сезон многие сталкиваются с зябкостью, простудой и пониженным иммунитетом. Чтобы избежать более серьезных последствий, лучше держать свой организм в состоянии тонуса.

Есть одно растительное средство, которое помогает этого достичь, речь о листьях брусники. Отвар из листьев брусники помогает поддерживать иммунитет в прекрасном состоянии, оказывая противомикробное и противовоспалительное действие.

На практике такой отвар чаще рекомендуют людям, кто страдает воспалительными заболеваниями мочевого пузыря и мочевыводящих путей (циститы, уретриты).

Отвар готовится просто: 1 с.л. измельченных листьев заливают 200 мл горячей кипяченой водой, закрывают крышкой и настаивают на водяной бане в течение 30 мин, процеживают не охлаждая. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Принимают внутрь по 1-2 с.л. 3-4 раза в день через 40 мин после еды.

Берем на заметку! Во благо!
#советы
Нашли такую интересную картинку, которая вполне достаточно отражает ежедневное полноценное питание 🥦 🍅 🥬 🥕

Конечно, логика в этой картинке есть. В рационе должны быть свежие овощи и/или зелень, белки (фасоль, чечевица, соя и т.д.), крупы, орехи и масла. Порой, мы об этом забываем. Поэтому стоит стремиться соблюдать такой полноценный рацион питания.

+ Дополнительно в ежедневный рацион необходимо включать фрукты и/или ягоды.

А если ваше ежедневное питание похоже на это, то ставьте , ну или вы к этому стремитесь вместе с нами!
Держите 3-й рецепт от подписчицы канала, которая принимает участие в конкурсе "Лучший рецепт" - Софья Лебедева! Поддержите конкурсантку любым "лайком" (реакцией): 🔥 🥰 и т.д.

Кунжутно-шоколадная каша 🍫

Ингредиенты:
- 3 с.л. кунжута
- 1 шт. банана
- 1 с.л. какао-порошка
- 4 шт. финика без косточек
- 100 мл раст. молока или воды
- для украшения: веган шоколадка, кокосовая стружка, мята

Приготовление:
1. Кунжут замачиваем на ночь, утром хорошо промываем.
2. Все ингредиенты блендерим до состояния пюре.

* Для такой каши идеально подходит растительное домашнее миндальное молочко.
#рецепт #конкурс
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Эхх... Сейчас бы просто поваляться на теплом песочке, а не вот это вот все. Нам же остается только представить этот песочек в фантазиях 😂
В холодные времена года всем нам, конечно же, не хватает солнечного света , от которого частично зависит наше настроение, здоровье и жизнь. Но радость в жизни можно черпать не только извне, но и из душевной наполненности нас самих. Старайтесь находить в себе тот свет, благодаря которому появляется улыбка на нашем лице 🙌
Держите 4-й рецепт от подписчицы канала, которая принимает участие в конкурсе "Лучший рецепт" - Анастасия Кононова! Поддержите конкурсантку любым "лайком" (реакцией): 🔥 🥰 и т.д.

Кешью запеканка с тыквой, морковью и яблоком 🍎

Ингредиенты:
- 150 г моркови
- 150 г тыквы
- 200 г яблок
- 80 г изюма без косточек
- 100 г кешью
- 1 ч.л. специй: корица + гвоздика + кардамон + имбирь + мускатный орех
- 1/4 ч.л. соли

Приготовление:
1. Замачиваем кешью на 2 ч в воде. Промываем. Отправляем в блендер, добавляем 100 мл чистой воды и блендерим до однородности.
2. Специи измельчаем в кофемолке в порошок.
3. На крупной терке трем морковь, тыкву и яблоко. Кладем в чашу. Добавляем туда же изюм, специи и соль. Все перемешиваем.
4. Перекладываем в стеклянную форму для выпечки.
5. В кешью добавляем еще 200 мл воды. Поливаем этим соусом запеканку и хорошо все перемешиваем, чтобы кешью попал везде. Разравниваем верх.
6. Выпекаем в духовке при 180 град. до золотистой корочки и плотной текстуры 40 мин.
#рецепт #конкурс
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Не забываем устраивать себе пусть небольшие, но перерывы на отдых и перекус в течение всего рабочего дня. Прекрасного настроения! 😁
Держите 5-й рецепт от подписчицы канала, которая принимает участие в конкурсе "Лучший рецепт" - Ольга Караева! Поддержите конкурсантку любым "лайком" (реакцией): 🔥 🥰 и т.д.

Шоколадные кексы из зеленой гречки 🧁

- 1/2 стакана крупы зеленой гречки
- 1 шт. банана
- 1 с.л. раст. масла
- 2 с.л. какао-порошка
- шепотка соли
- 2 с.л. сиропа топинамбура (или кленовый)
- щепотка ванилина
- 0,5 ч.л. пищевой соды
- 1 с.л. лимонного сока
* Стакан - 200 мл

Приготовление:
1. Гречку замачиваем на ночь в воде. Утром воду сливаем и крупу промываем.
2. Кладем в блендер банан, какао-порошок, гречку, соль, ванилин и сироп. Все хорошо блендерим до однородной массы.
3. Добавляем к массе раст. масло. Перекладываем массу в миску, добавляем соду и лимонный сок, хорошо перемешиваем.
4. Раскладываем полученную массу по формочкам, сверху кладем кусочек банана.
5. Выпекаем кексы в духовке при 180 градусах примерно 30 мин.

* Кексы хорошо пропекаются, они слегка сладкие.
#рецепт #конкурс
Друзья 🤗, как вы знаете, мы придерживаемся с супругом раст. питания более 10 лет.

По данной теме мы написали книгу, которую можно бесплатно скачать в электронной версии 🙌

В книге рассматривается переход на раст. питание с точки зрения влияния на здоровье и не только. Представленные научные изыскания видных мировых ученых в данной книге подтверждают не только возможность полноценного существования человека на таком питании, но и доказывают, что сбалансированное раст. питание вполне может обеспечить достаточное количество ключевых питательных веществ для организма.

Конечно, раст. питание - это не панацея. Заболеть можно на любом типе питания. Для здоровья в целом важно: сбалансированное питание, внутренняя гармония, чистая экология и вода, хорошие гены, физическая активность и многое другое.

Данная книга именно поднимает вопрос того, действительно ли раст. питание НЕ уступает другим типам питания? Возможно ли на нем существовать и быть здоровым? И по мнению многих научно-исследовательских работ - это так.
🍓🥝🥦🍌🍆🥕🍎🥒🍍🥬🍇🍒

Кому откликается, вот ссылка на другую мою личную страничку, где нет рецептов, но есть много чего другого интересного: мысли, истории и прочее.

Кстати, скоро наступят морозы, нам с супругом предстоит опять разносить всю зиму по местам вырубок в лесах семечки, тыкву и морковь, чтобы помочь птицам, зайцам, кабанчикам и др. существам выжить.

Присоединяйтесь, все подобные темы на страничке👇

https://yangx.top/KristinWest

Всегда с вами 💚
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Проведите день с теми, кто вам дорог. Эти моменты - бесценны
Держите 6-й рецепт от подписчицы канала, которая принимает участие в конкурсе "Лучший рецепт" - Рита Кирьянова! Поддержите конкурсантку любым "лайком" (реакцией): 🔥 🥰 и т.д.

Сладкие печенья 🍪

Ингредиенты:
- 2 шт. яблока
- 1 стакан овсяных хлопьев
- щепотка корицы
* Стакан - 200 мл

Приготовление:
1. Яблоки трем на терке.
2. К яблокам добавляем овсяные хлопья и корицу. Все хорошо перемешиваем.
3. Ложкой выкладываем массу на противень и формируем форму печенек. Выпекаем при 180 градусах примерно 25 мин.
#рецепт #конкурс
"Попрыгунья Стрекоза
Лето красное пропела;
Оглянуться не успела,
Как зима катит в глаза".

Эхх... Завтраки летом такие сказочные! Диву даешься, как богата природа на вкусную растительность. Ну а пока наступили холодные времена года, все равно не забываем кушать доступные плоды и зелень, по возможности.
Держите 7-й рецепт от подписчицы канала, которая принимает участие в конкурсе "Лучший рецепт" - Ирина Черненко! Поддержите конкурсантку любым "лайком" (реакцией): 🔥 🥰 и т.д.

Грибной суп 🍲

Ингредиенты:
- 1 л воды
- 4 шт. больших картофелин
- 1 шт. моркови
- 1/2 шт. репчатого лука
- 1 зубчик чеснока - по желанию
- 15 шт. шампиньонов
- немного растительного масла (для жарки)
- соль и черный перец - по вкусу
- 1 шт. лаврового листа

Приготовление:
1. Наливаем в кастрюлю воду, ставим на огонь.
2. Моем овощи и грибы, чистим овощи от кожуры.
3. Кубиками режем овощи. Грибы разрезаем пополам, и каждую половинку режем полосками (можно и кубиками). Лук и чеснок режем мелкими кубиками.
4. В сковороду наливаем масло, обжариваем грибы с луком и чесноком.
5. Когда вода закипит, в кастрюлю бросаем картофель, морковь, грибы с луком и чесноком. Солим и добавляем черный перец. Варим около часа.
6. В конце бросаем в кастрюлю лавровый лист.

* При подаче суп можно украсить зеленью.
#рецепт #конкурс
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всем бы нам такой энергии и бодрости 😂

Берем пример, идем гулять и наслаждаемся осенью 🙌 🍁
Как-то на канале мы уже затрагивали тему гвоздестояния 🔥

Я, например, прибегаю к практике гвоздестояния каждый день. Естественно, встать на такие гвозди достаточно сложно новичку, к такой практике необходимо подходить осознанно и слушать свое тело.

Зачастую я просто сижу на стульчике и ногами встаю на эту доску с гвоздями, и могу так просидеть минут 30, час и больше. Но, если чувствую какой-то внутренний дисбаланс и необходимость, то полностью встаю на гвозди всем весом и стаю так минут 15, 20 и больше.

Повторюсь, необходимо слушать свое тело, если сложно, можно надеть носочки 🤗

Такая практика: помогает улучшить кровообращение в организме, благотворно действует на нервную систему, снимает зажимы и усталось, укрепляет здоровье и иммунитет, придает прилив энергии и многое другое.

Да и в целом, не зря считается в некоторых культурах, что через различные точки, расположенные на стопах, можно воздействовать на различные органы всего организма, улучшая их функционирование.

Во благо! 💚
#советы
Держите 8-й рецепт от подписчицы канала, которая принимает участие в конкурсе "Лучший рецепт" - Снежана Константинова! Поддержите конкурсантку любым "лайком" (реакцией): 🔥 🥰 и т.д.

Фаршированный перец 🙌

Ингредиенты:
- 2 шт. сладкого перца
- 150 г бурового риса
- 200 г лисичек
- 1 шт. среднего репчатого лука
- соль, сушеный чеснок и черный перец - по вкусу
- 1 ч.л. куркумы

Приготовление:
1. Рис замачиваем на 8 ч, промываем, отвариваем, но не перевариваем в кашу.
2. Лисички и лук режем на полоски. Добавляем соль и специи. Тушим в небольшом количестве воды 5 мин.
3. Рис перемешиваем с лисичками, фаршируем массой перцы.
4. Помещаем перцы в духовку и укрываем фольгой. Запекаем до полуготовности перца, который не должен раскиснуть, а должен сохранить форму.

* При подаче для украшения используем: листья салата, черри, лук, зелень и красную смородину. Для соуса: блендерим 1 шт. авокадо (небольшой), 1 зубчик чеснока, 1 шт. финика (королевский), 1 ч.л. лимонного сока и соль по вкусу.
#рецепт #конкурс
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Идеальный ленивый выходной день... У каждого, наверное, такое бывало 😁