Если у вас за окном солнышко - то быстрее идите гулять и наполняться уходящими теплыми деньками! ☀ Ну а если за окном тучки, то сами станьте солнышком и обогрейте сегодняшний день своим прекрасным настроением и душевным теплом 😇

А что у нас в тарелке? 🙃
Правильно - орешки кешью! Необжаренные :)

Не забываем одно из основных правил на растительном питании - каждый день съедать хотя бы по горсточке любых орешков!

Ну и с другой стороны, как о таких красивых можно забыть, да еще и вкусных 🙌

В целом орехи являются богатым источником клетчатки, витаминов, минералов и ряда биологически активных веществ. Регулярное употребление орехов связано со снижением сердечно-сосудистых заболеваний, низким уровнем распространенности диабета и желчных камней. Некоторые научные исследования также ссылаются на то, что регулярное употребление орехов обратно пропорционально связано с заболеваемостью раком.

Если стараешься вместе с нами кушать каждый день орешки или собираешься начать это делать, то ставь ❤ (сердечко) по традиции канала!
#сыроедение

Как же хочется порой взмахнуть крыльями и полететь высоко к облакам, раскинуть свой взор по просторам и лесам и наполниться чистым воздухом и чудесными эмоциями 🤗

Но потом, глядя на бабочку, понимаешь, что мы те, кто мы есть. Для того чтобы "взмахнуть крыльями" ведь не обязательно быть бабочкой, всего лишь необходимо наше желание быть там, где мы хотим быть. Даже если обстоятельства или что-то другое нас сдерживают, возможно, необходимо просто чтобы кто-то немного нас подтолкнул к этому. Пусть даже это будет просто случайно увиденная в траве бабочка. Мечты и созданы для того, чтобы мы к ним двигались 🙌

Ингредиенты:
- 1 средний кабачок
- 3 небольших патиссона
- 2 шт. красного и 1 шт. желтого сладкого перца
- 5 зубчиков чеснока
- 1/2 часть репчатого лука
- 2 л воды
- 3 с.л. лимонного сока
- 1/4 с.л. острого красного перца
- кориандр и черный молотый перец (по вкусу)
- свежая или сушеная петрушка (по вкусу)
- 40 г сахара или сиропа топинамбура или другой сладости
- 100 мл растительного масла
- 1.5 ч.л. соли

Приготовление:
1. Кабачки и патиссоны режем на небольшие бруски.
2. Воду ставим кипятиться + добавляем 1 ч.л. соли. Как только вода закипит, добавляем туда кабачки и патиссоны и ждем, когда вода опять закипит. Как только вода закипит, еще держим наши бруски в воде около 3-4 мин. Затем овощи откидываем на дуршлаг, чтобы вся вода слилась.
3. Делаем заправку. Сладкий перец мелко рубим. Чеснок пропускаем через пресс. Лук режем кольцами. Соединяем перец, чеснок и лук. Туда же добавляем 1/2 ч.л. соли + лимонный сок + красный перец + кориандр + черный перец + немного зелени + 40 г сахара или сиропа топинамбура или другого сладкого вещества. Все хорошо перемешиваем ложкой. Получаем заправку.
4. Укладываем в один слой в посуду наши кабачки и патиссоны. На них слой заправки. Потом опять один слой кабачков с патиссонами. Потом опять заправку.
5. Раст. масло разогреваем в сковороде. Масло должно характерно начать пахнуть и потрескивать, значит масло прогрелось. Выливаем это масло на все наши овощи аккуратно в посуду.
6. Накрываем посуду крышкой и убираем в холодильник на часов 6-8. Готово!
#рецепт

Кажется, нам всем не мешает в выходные хотя бы немного расслабиться! Еще бы найти себе такую же качающуюся лежанку 😄

У многих часто возникают вопросы, что такая "водяная баня" и как на ней делать те или иные отвары. 🤔

Вы у нас все, конечно, на канале собрались очень знающие люди, но на всякий случай хотели бы еще раз рассказать об этой процедуре.

Ранее мы уже рассказывали на канале о водяной бане. А теперь решили показать эту "конструкцию" на фото для более четкого понимания. Ничего сложного здесь совершенно нет, справится любой.

Мы для приготовления отвара на водяной бане всегда используем чугунную чашу (можно заменить на любую небольшую кастрюльку), где уже заранее была разогрета вода до пузырьков, далее огонь уменьшаем на медленный и туда ставим заранее приготовленный стакан с отваром и с импровизированной крышечкой (вода вокруг стакана должна покрывать его не менее чем на 1/3 высоты стакана. На фото кажется, что у нас воды меньше, но это искажение от воды). Вот и вся процедура. Обычно на такой бане держат отвар на медленном огне примерно 15 минут.
#советы

Вы сами выбираете, чем будет "наполнено" ваше сердце. Созидайте, вдохновляйтесь, любите, творите! ❤ 🕊

P.S. Очередная красота встретилась на лесной опушке 🤗

Наверное, каждая хозяюшка готовила картошечку с грибами и не раз в своей жизни 😍

Конечно, простенько, но со вкусом. Согласитесь? Можно смело заявить, что это блюдо объединяет почти всех нас, не такие уж мы и разные. Держите на всякий случай рецепт 🙌

Ингредиенты:
- 5 шт. средних картофелин
- 4 шт. крупных грибов шампиньонов
- 2 зубчика чеснока
- соль - по вкусу и желанию
- специи (черный молотый перец, паприка) - по вкусу
- раст. масло для жарки

Приготовление:
1. Чеснок мелко режем. Картофель очищаем от кожуры и режем на дольки. Грибы режем на дольки.
2. Разогреваем сковороду с небольшим количеством раст. масла. В разогретую сковороду добавляем чеснок, далее картофель и самым верхним слоем кладем грибочки, соль и специи. Закрываем плотно крышкой. Огонь оставляем на среднем. Тушим 10 мин.
3. Далее все в сковороде аккуратно перемешиваем и оставляем крышку приоткрытой. Готовим до готовности картофеля.

P.S. Картофель получается больше пареный, обжарок очень мало. Подаем с салатом. Приятного ❤
#рецепт

Эхх... Вот это кавалер! 😍 Не забывайте о своих любимых, дарите им свое внимание ❤

Мягкий творожок из кешью 😋

Очередной рецепт творожка, рецепт крайне простой и полезный, завтракайте с удовольствием! 🙌

Ингредиенты:
- 2 стакана кешью
- 1.5 стакана воды
- 0.5 стакана изюма
- 1/4 часть банана для украшения
* Стакан - 200 мл

Приготовление:
1. Замачиваем на 4 ч кешью. Воду сливаем. Вода для замачивания в ингредиентах не учтена.
2. Кешью, воду и изюм блендерим. Переливаем массу по тарелкам. Украшаем дольками банана.

P.S. Творожок, кажется, получается достаточно сладким, поэтому, кто не очень любит приторно сладкие блюда, то количество изюма положите меньше. Наслаждайтесь! ❤
#сыроедение

Когда в семье живут исключительно травоядные, холодильник выглядит примерно вот так! 😄 У авторов канала, кстати, как вы заметили, любовь к дынькам особенная.

Если ваш холодильник наполнен тоже бурно растительностью, то ставьте ❤ (сердечко) по традиции канала!

Помните, мы рассказывали вам на канале о мыльном орехе для мытья волос на голове? 😉

Так вот, на фото как раз порошок мыльного ореха, замоченный в горячей воде. Получается жидкая консистенция темноватого цвета с пенкой. Пахнет будто корой дерева, достаточно вкусно 🙌

Если вы моете голову каждый день шампунями с хим. составом, то рекомендуем хотя бы 2-3 раза в неделю заменить мытье волос головы шампунями на данное растительное средство из мыльного ореха. А лучше и вовсе отказаться от мытья волос шампунями с большим хим. составом, а переходить на что-то более натуральное.

P.S. После мытья волос мыльным орехом хотя бы 2-3 месяца с периодичностью пару раз в неделю волосы начинают постепенно восстанавливаться, объем прибавляется и в целом волосы становятся более крепкими, блестящими и красивыми ❤

Во благо!
#советы

Когда в детстве приходишь к бабушке, и тебя вроде бы вкусно кормят, но в тоже время найдется тот, кто тебя начнет трогать за румяные щечки. 😄 Прекрасного настроения!

Когда хочется съесть какой-нибудь растительный паштет, то задумываешься, а с чем, если не с хлебом?

А нет! Не обязательно прибегать к хлебу, да и некоторые его не едят, т.к. следят, например, за фигурой, да и по различным другим причинам. Поэтому, вместо хлеба можно использовать овощи! 🥒🥕

Можете использовать свежие овощи (огурец, морковь, свеклу и т.д.), запекать их брусочками или целиком, с любимыми специями или без.

У нас на фото свежие огурчики с паштетом из семечек. Ммм... Со специями... Огонь 🔥

Кстати, рецепт паштета мы публиковали на канале. Только в этот раз в блюде мы использовали не томатную пасту, а помидоры, поэтому паштет получился не достаточно ярким, но не менее вкусным.

Идешь так по своим суетным делам и не знаешь, что отвлечет твое внимание и заставит улыбнуться ☺

Пусть у всех нас в жизни будет чуть больше моментов, от которых всем нам хотелось бы улыбаться 🙌

Гороховые лепешки 🥰

Попробовали сделать лепешки из гороховой муки с овощами, получилось вкусно! Лепешки ооочень сытные, их лучше подавать с каким-нибудь соусом, например, томатным. Пробуйте, понравится! ❤

Ингредиенты:
- 2 стакана гороховой муки
- 1/2 стакана пшеничной цельнозерновой муки
- 1/2 ч.л. соли - по желанию
- специи (черный молотый перец, кориандр, куркума) - по вкусу
- 1.5 стакана воды
- 1/2 шт. помидорки
- 1/2 шт. красного болгарского перца
- 1/2 шт. репчатого лука
- 2 дольки чеснока
- раст. масло для жарки
* Стакан - 200 мл

Приготовление:
1. Всю муку, соль и специи перемешиваем в тарелке. Вливаем аккуратно кипяченую остывшую воду, постоянно помешивая, чтобы получилось однородное тесто консистенции жидкой сметаны.
2. Овощи мелко режем. Добавляем их в тесто, перемешиваем.
3. В сковороду наливаем немного раст. масла и разогреваем. Черпаем тесто половничком и выкладываем в сковороду, формируя небольшие оладьи. Жарим с двух сторон под закрытой крышкой до образования золотистой корочки.
#рецепт

Все мы немного на него похожи, когда кушаем вкусняшки 😄, прекрасного настроения!

Если у вас еще стоят теплые деньки, то не забудьте заготовить на зиму листочки малины 🤗

Все мы наслышаны про целебные свойства малины: способность избавлять человека от различных хворей. По некоторым поверьям раньше ягоды и листья малины использовали не только для принятия внутрь посредством варенья, чая и т.д., но также и просто раскладывали ягодки вокруг человека, чтобы избавить его на ментальном уровне от всего дурного.

Кстати, у нас на фото, например, дикая малинка, которая растет на полюшке подальше от цивилизации.

Листочки собираем, высушиваем, а потом смело добавляем в чай зимой. Чай получается ароматный, натуральный и вкусный. А если еще заготовить с дачи или сада листочки черной смородины, ммм... Ну кто же от такого может отказаться!

Если вместе с нами любите чай из листочков малины и черной смородины, то ставьте ❤ (сердечко) по традиции канала!
#советы

Супруг встретил очередного любопытного мурлыкина, скоро можно будет альбом для их фото заводить. Ну вот как, говорит, пройдешь мимо? 😂

И правда 🙌

К слову, скоро наступят холода, к сожалению, на улицах остаются бездомные животные: кошаки, собакины и т.д. В холод и дождь им особенно трудно. По возможности, не проходите мимо и помогайте, чем можете. Во благо! 🙏