А в полях уже можно встретить полезную травку - тысячелистник 🌱

Мы то с вами знаем, что бесполезных трав не бывает - есть только недостаток знаний об их применении ☺

Благодаря дубильным веществам, содержащимся в тысячелистнике, при приеме отваров происходит противовоспалительное, бактерицидное и ранозаживляющее действие. Данная трава особо славится тем, что обладает кровоостанавливающим средством, что особенно ценно при наличии каких-либо внутренних небольших кровотечений.

Отвар готовится просто: 1 ч.л. заливается 1 стаканом кипятка 200 мл и настаивается на водяной бане 15 мин. Далее процеживаем отвар. Принимают по 1/3 стакана 2 раза в день во время еды.

Как собирать и заготавливать тысячелистник мы на канале рассказывали.

Признаемся, что у одного из авторов канала тысячелистник является любимой травой с детства, да и как не полюбить травяной чай с веточкой этого растения. Берем худенькую веточку тысячелистника и заливаем кипятком - вкусный и терпкий напиток готов 🔥

Будьте здоровы! ❤
#травы

Всем прекрасного дня! 🥰 Дарите любимым свое внимание, цените самих себя и будьте счастливы!

Малосольные огурчики 🥒

Этим рецептом и фото поделилась Мама одного из авторов канала. 😍 Решили поделиться рецептом с вами. Мамы же знают толк в соленьях, они как хранительницы знаний всегда могут вкусно накормить. Поддержим Маму! ❤

Ингредиенты:
- 2 кг свежих огурцов
- 30 г свежего укропа
- специи (перец горошком - штучек 8, лавровый лист)
- 3 ч.л. соли
- 6 зубчиков чеснока
- 1 шт. маленького перца чили (на любителя, можно брать меньше перца или вообще без него)

Приготовление:
1. Огурчики моем и отрезаем кончики. Чеснок режем на дольки. Укроп мелко шинкуем. Режем на дольки перец.
2. Все ингредиенты кладем в пакет (первым делом кладем огурцы и потом все остальное), завязываем туго пакет и хорошо встряхиваем, отправляем в холодильник на 2-3 ч. (периодически необходимо трясти пакет с огурцами). Готово!
#рецепт

Лесная красота встретилась... 🙃 Помните, что красоту можно рассмотреть не только вокруг нас, но и внутри нас самих - в наших мыслях, фантазиях и поступках. Будьте добры душою и дарите миру свою красоту и свет! 🙌

Луговой клевер - как красив и ярок! 🙌

В детстве, наверное, многие отрывали эти розовые соцветия - они такие были сладкие и вкусные. 😋 Не зря в народе это растение называют "пчелиный хлеб", уж больно сладок и любим пчелами. А уж какой клевер полезный...

Отвары из цветков клевера рекомендуют при бронхитах и хроническом кашле, воспалениях мочевого пузыря, болезненных менструациях, для укрепления стенок сосудов, нормализации деятельности кишечника и т.д.

Приготовление отвара: 1 ст.л. цветков заливается 200 мл кипятка, накрывается крышкой, настаивается 15 мин, далее процеживается. Принимают 2-3 раза в день по 1/2 стакана перед едой.

Из цветков клевера также делают различные витаминные летние салаты:
🌱 1 вариант: листья крапивы + бутоны клевера + зеленый лук + щавель.
🌱 2 вариант: огурец + редиска + бутоны клевера + морковь + репчатый лук.

Для заготовки клевера отрезают "красные шарики" (распустившиеся бутоны) ножницами, далее сушат в затемненном прохладном месте. Во благо!
#травы

Всем прекрасных выходных! 🥰 Не забывайте уделять себе хотя бы немного внимания. Устройте себе водные процедуры с травами и цветочными ароматами 🌸, отдых нужен каждому.

Нутовый омлет с кабачком 🔥

Попробовали сделать вариацию омлета с кабачком, и скажем вам, что это лучший омлет, который авторы канала пробовали в своей жизни! 🤩

Ингредиенты:
- 1 шт. маленького кабачка
- 1 шт. маленького репчатого лука
- 1 шт. средней моркови
- 150 г нута
- 1,5 стакана воды (в блендер)
- соль и специи - по вкусу и желанию
- раст. масло для тушения
*Стакан - 200 мл

Приготовление:
1. Заливаем нут кипятком и оставляем на 2 ч. замачиваться. Затем сливаем воду и промываем нут под водой.
2. Лук режем полосочками. Морковь трем на терке. Морковь и лук тушим в сковороде на раст. масле 7 мин на среднем огне.
3. Кабачок режем на тонкие дольки и добавляем к овощам. Готовим вместе 10 мин на среднем огне (можно добавить не более 50 мл воды для тушения).
4. В блендер кладем нут и воду. Блендерим.
5. Выливаем смесь из нута к тушеным овощам. Добавляем специи и соль. Перемешиваем и готовим 25 мин на среднем огне (первые 10 мин лучше закрыть крышку, а потом приоткрыть). Даем немного остыть.
#рецепт

Лесная земляничка частично созрела на лесных опушках 🍓🍓🍓, две недели назад мы находили лишь единичные созревшие ягодки, а сейчас встретили целые полянки такой вкуснятины!

В народе раньше говорили, что земляничка может помочь от "страданий сердца", как душевных, так и физических. Считалось, что в землянике заключена энергия земли, поэтому этой ягодой можно вылечить все болезни: "Если съешь горсть земляники летом, то не будешь болеть и зимой".

И почему-то, веришь во все это, глядя на землянику. Вот она такая необычная, красивая, яркая, красная, очень вкусная! А как земляничку любит разная лесная живность - они-то точно знают в этом толк. 😉

Наполняйтесь по возможности этой чудо ягодой и не болейте!
#сыроедение

Продолжаем тему с тысячелистником!

Сегодня приготовим вкуснейший летний напиток с отваром из этого растения. Заменит любой лимонад, а главное, получается домашний натуральный напиток 🤩

Ингредиенты на объем напитка 600 мл:
- половинка апельсина
- четверть стакана остывшего отвара тысячелистника
- вода комнатной температуры
* Стакан - 200 мл

Приготовление:
1. Как сделать отвар из тысячелистника мы рассказывали ранее, отвар сам получается достаточно горьковатый на вкус. Но когда мы здоровы в профилактических целях можно прибегнуть к более простому напитку и взять только часть отвара. Поэтому наливаем в емкость только четверть стакана отвара (можно даже чуть меньше).
2. Далее режем на дольки апельсин и погружаем также в емкость.
3. Заливаем все это водой. Готово! Получается очень вкусно, горькость пропадает и пахнет апельсином. 🍊

P.S. А если еще в напиток положить кубики льда, то вот вам спасение в жаркие летние дни. Приятного ❤
#рецепт

Хотя бы изредка всматривайтесь в синеву неба над вами, дотрагивайтесь до свежей зеленой травы на лугу, любуйтесь взмахами крыльев птиц и вслушивайтесь в шум легкого ветра... Просто на минуту останавливайтесь на своём пути, чтобы прочувствовать красоту ❤

Паста из арахиса и банана 😋

Попробовали сегодня на завтрак сделать пасту из арахиса, получилось достаточно вкусно и легко. Такую пасту можно намазывать на хлебцы и бутерброды. У нас бездрожжевой хлебушек. Попробуйте! 🙌

Ингредиенты:
- 1 стакан арахиса
- половинка банана
- 1 стакан воды
- штучек 5 фиников без косточек, можно больше, кто любит сладкое (+можно еще добавить немного чего-нибудь сладенького, например, сироп топинамбура и т.д.)
* Стакан - 200 мл

Приготовление:
1. Арахис перед приготовлением лучше немного прокалить в разогретой духовке буквально пару минут. Некоторые держат арахис дольше, чтобы он обжарился - говорят, так еще вкуснее. В нашем рецепте арахис был в духовке буквально пару минут.
2. Затем все ингредиенты блендерим. Готово!
Приятного ❤

P.S. Данное блюдо очень зависит от качества арахиса. Чем арахис свежее и слаще, тем паста получится вкуснее. Естественно, если арахис уже залежавшийся, паста может горчить, вкус будет уже не тот.
#рецепт

Прекрасного доброго дня с лесной опушки! 😇

Помните, мир в ваших глазах будет таким, каким вы захотите его видеть. Даже в кромешной тьме можно рассмотреть свет, потому что вы и есть тот, кто может наполнить этот мир светом!

Смотрите, какая авторам канала встретилась яркая полянка кипрея! Видео даже не столь передало реальность, полянка в жизни еще красивее 🥰

Кипрей многим любителям травяного чая известен под названием Иван-чай.

В старину знахари уделяли особое внимание данному растению. Если человеку требовалось восстановить жизненные силы, то его направляли на цветные полянки с кипреем, где человек должен был вдыхать запах распустившихся цветков кипрея 🌸, чтобы зарядиться энергией Матушки Земли.

Считалось, что растение само по себе очень целебное и может наполнить человека не только здоровьем, но и внутренней силой. Ведь сам по себе кипрей может вырасти даже на засушливых местах и местах пожарищ, где почти ничего не растет, настолько растение стойкое и стремится к жизни.

В наши дни очень популярным является употребление иван-чая, который получается путем заготовки и ферментации листьев кипрея. Напиток получается терпкий, полезный и вкусный. Кстати, ранее на канале мы уже рассказывали о заготовке кипрея. Во благо! ☀
#травы

Сейчас бы вот так барахтаться в водичке и не думать ни о чем, а не это вот всё. 😃

P.S. Берем за пример, иногда нам с вами тоже не помешало бы быть таким беззаботным медведем :)

Картошка 🥔 с кабачками :)

Блюдо достаточно простое, но вкусное! Справится даже тот, кто особо и не готовит. Главное, готовьте с любовью, тогда всегда все ваши блюда будут особенными 🥰

Ингредиенты:
- 4 шт. средних картофелин
- 1 шт. маленького репчатого лука
- 1 долька чеснока
- 1 шт. средней моркови
- 1 шт. среднего кабачка
- соль - по вкусу и желанию
- специи - по вкусу (паприка, хмели-сунели)
- растительное масло

Приготовление:
1. Картошку и лук мелко режем на дольки. Кладем в разогретую сковороду, туда же чеснок и добавляем 100 мл воды для тушения, закрываем плотно крышку. Тушим 5 мин на среднем огне.
2. Далее трем на терке морковь. Добавляем в сковороду к овощам, перемешиваем и тушим еще 5-7 мин уже с немного приоткрытой крышкой.
3. Кабачок также мелко режем на дольки. Добавляем в сковороду к овощам. Также добавляем соль, специи и немного растительного масла. Все перемешиваем. Готовим до готовности (картофель должен стать мягким). Приятного ❤

P.S. Подаем с салатиком.
#рецепт

Кокоооосы! 🥥🥥🥥

Как говорят в одной рекламе - это райское наслаждение! 😍 Насчет прямо райского наслаждения - сложно что-то сказать. Но можно смело заявить, что безумно вкусно - это точно!

Конечно, в холодных регионах о кокосах можно только мечтать, но благо сейчас есть различные супермаркеты и прочие места, где их можно купить, да и по стоимости позволить себе кокос хотя бы иногда точно можно! 🙌

Издревле и по сей день кокос некоторыми народами воспринимается как священный плод, применяемый в различных религиозных и общественных церемониях и обрядах. Кокос в подобных культурах преподносят богам в качестве подношения.

Что же касается пользы, то кокосовая вода и мякоть - это кладезь здоровья для нашего организма! От их употребления улучшается здоровье сердца и пищеварения, укрепляется иммунитет, повышается работоспособность мозга, да и в целом организм становится бодрее и энергичнее!

А вы любите вместе с нами кокосы? Если да, то ставьте ❤ (сердечко) по традиции канала!
#сыроедение

Йогурт из сердцевины дыни и грецкого ореха 💥

Помните, мы рассказывали о дынном молочке? Так вот, попробовали сделать дынное молочко с орешками и получилось - вкусовое наслаждение! Воздушный, нежный, сладенький, а какой полезный напиток! Попробуйте - не пожалеете! 😋

Ингредиенты:
- сердцевинка двух средних дынь (на этот раз у нас дыня торпеда)
- стакан грецкого ореха
- 1/3 стакана изюма
* Стакан - 200 мл

Приготовление:
1. Кладем сердцевинку дынь в блендер + туда водички, чтобы вода ровно покрывала всю эту массу, но не больше (можно добавить воды больше, тогда получится молочко более разбавленное). Блендерим. Процеживаем массу через марлю или дуршлаг. Получаем дынное молочко.
2. Выливаем дынное молочко опять в блендер. Добавляем грецкий орех и изюм. Блендерим. Разливаем йогурт по стаканам. Украшаем ягодками (у нас замороженные).

P.S. Из этого количества ингредиентов у нас получилось три стакана напитка. По консистенции напиток похож именно на нежный йогурт, можно как пить, так и есть ложечкой.
#сыроедение

Пока сегодня авторы канала наполнялись утренней красотой леса, встретился на пути милый бельчонок, который является одним из самых ярких представителей любителей орешков 🐿

Всем прекрасного доброго дня! Не забываем сами наполняться орешками! 🙃

Сегодня хотим познакомить вас с васильком луговым! Пока бредешь по полюшку, трудно пройти мимо и не заметить эти яркие бутоны ☺

Девушки в старину придавали особое значение этому растению, вплетая его цветки себе в красивую косу или делая из него веночки в качестве украшения головы. Такое применение василька было связано с тем, что его цветки ассоциировались с верностью, поэтому юноша, глядя на такую Красу-Дивчину, понимал, что она будет преданной и верной женой ❤

Что же говорить сейчас, то розовые лепестки василька активно используют в кулинарии: добавляют в салаты и пироги, украшают кексы, добавляют в соусы и т.д.

Касательно лечебных свойств василька лугового и о том, как его заготавливать, читайте в нашей прошлой публикации. Во благо! 🙌
#травы

Даже если сейчас у вас много дел и хлопот, отвлекитесь хотя бы на 5 минут, посмотрите на светлое небо или цветочную клумбу за окном и дайте себе возможность насладиться летом 🤗

Кабачковые оладьи ☀

Пока идет сезон кабачков, естественно налегаешь на этот овощ. Да и как про него забыть, кабачок такой сладенький и видишь его на каждом рынке и у каждой хозяюшки в огороде. 🥰 Да и рецепт крайне простой, пробуйте!

Ингредиенты:
- 1 шт. среднего молодого кабачка
- 3-4 дольки чеснока
- 1 стакан цельнозерновой пшеничной муки
- соль и специи - по вкусу и желанию
- растительное масло
* Стакан - 200 мл

Приготовление:
1. Кабачок вместе с кожурой трем на терке. Выживаем массу рукой и лишнюю воду сливаем, эту воду в дальнейшем не используем в рецепте.
2. Чеснок меленько крошим в массу из кабачка. Туда же добавляем специи, соль, 1 ст.л. раст. масла и муку. Хорошо перемешиваем.
3. Разогреваем сковороду вместе с добавлением небольшого количества раст. масла. Формируем из овощной массы оладьи и выкладываем на разогретую сковороду. Жарим оладьи с двух сторон до золотистой корочки. Готово!

P.S. Подавать оладьи можно, например, с отварной гречей и каким-либо любимым соусом. Приятного ❤
#рецепт