Деревенский салат 😋

По рецепту прабабушки :)

Наверное этот салат многие пробовали, но мало ли. Как говорится, в простом всегда сокрыто самое значимое.

Ингредиенты:
- 1 шт. картошки
- половинка морковки
- половинка огурца
- немного репчатого лука (1/6 часть)
- консервированный или замороженный горошек (на глаз)
- растительное масло
- соль - по вкусу и желанию

Приготовление:
1. Картошку и морковь отвариваем.
2. Режем на кубики морковь и картошку. Репчатый лук и огурец режем на дольки.
3. У нас горошек был замороженный (не консервированный) - отварили его в водичке.
4. Смешиваем все ингредиенты.

Приятного ❤

Для любителей всего простого и деревенского очень понравится. А уж кто любит горошек - ммм, будет в восторге 😁
#рецепт

Кажется, что кто-то себя точно узнал в этом милом малыше. 😃 Любителям орехов посвящается ❤

Помните, мы как-то на канале уже рассказывали вам о пищевой соде для мытья посуды, овощей и фруктов?

Так вот, сегодня поговорим о кальцинированной соде, которая является прекрасным помощником при уборке дома, скажем, при мытье плитки в ванной, умывальника и т.д., ее даже используют при стирке.

Стоит понимать, что кальцинированная сода НЕ используется в кулинарии - это не одно и тоже, что и пищевая сода 😉

Кальцинированная сода справляется с различными нюансами по содержанию жилища в чистоте и к тому же она ничем не пахнет в отличие от других хим. средств для уборки, которые в массовости очень сильно пахнут всякими отдушками. Что весьма ценно для аллергиков. По стоимости кальцинированная сода стоит не дороже прочих средств для уборки дома и встречается в различных супермаркетах и маркетплейсах.

Поэтому берем на заметку это средство и пользуемся 💚
#советы

Встретили на прогулке в лесу любимые болотные незабудки. В них невозможно не влюбиться!

По древним легендам незабудки ассоциируются с чистотой, как внутренней, так и внешней, с преданностью, дружбой и любовью. Пусть в вашем сердце всегда живут незабудки ❤

Салат "Светофор" 🍅 🫑

Летний, яркий, красивый, сочный, полезный и оочень вкусный! В выходной день можно больше на салатики поднажать 🤗, да и кто от такого откажется.

Ингредиенты:
- 2 шт. помидоров
- 1 шт. красного болгарского перца
- 1 шт. желтого болгарского перца
- 50 г петрушки (или другая зелень)
- 1/6 часть небольшого репчатого лука
- 1 с.л. сыродавленного растительного масла (можно заменить на нерафинированное растительное масло)

Приготовление:
1. Все овощи нарезаем полосочками. Добавляем растительное масло. Хорошо перемешиваем.
2. Нарезаем зелень и посыпаем сверху.
#сыроедение

Весна уже почти закончилась, а о крапиве забыли вам напомнить! 🙌

Крапива - чудесница! Сейчас самое время идти за крапивкой, пока она такая молоденькая и сочная!

Из нее можно делать множество блюд (супы, смузи, салаты, чаи, песто, пироги и т.д.), отваром можно мыть волосы, делать натуральный зубной порошок (об этом мы, кстати, рассказывали на канале), собирать из крапивы банные веники и многое другое.

Рецепт песто: крапива + немного одуванчика + горсть кедровых орешков + чеснок + специи + оливковое масло и все блендерим. Можно добавить другую зелень. Экспериментируйте!

Как раньше говорили: "Жгуча крапива родится, да во щах уварится!". Предками считалось, что крапива дает силу и кто ее ест, того обойдут все болезни стороной.

P.S. Если вы вдруг обожглись крапивкой при сборе, сорвите стебель одуванчика и протрите это место соком этого стебля, достаточно хорошо помогает, пробовали на себе 😉
#травы

Сегодня Красавица Весна немного ветреная, но такая красивая ❤

Завтра уже нас ждет Лееетооо!!! Со своими красками, надеждами и мечтами.

P.S. Хотели поделиться с вами кусочком своей увиденной утренней Весны, которую мы встретили на опушке леса. Еще и каркуша что-то там на заднем плане каркает 😃

Нежный творожок из зеленой гречки 😋 с персиком. Объедение!

На завтрак - просто потрясающе вкусное, легкое, сытное и полезное блюдо.

Ингредиенты:
- 1,5 стакана зеленой гречки
- 1,5 стакана воды
- 0,5 стакана кешью орехов
- 1 стакан изюма
- 1 шт. персика
* Стакан - 200 мл

Приготовление:
1. Замачиваем на ночь зеленую гречку. С утра хорошо промываем гречку и сливаем воду. Вода для замачивания и промыва гречки в ингредиентах не учтена.
2. Все ингредиенты (гречка, кешью, изюм, вода), кроме персика, блендерим (если вдруг блендер не справляется, можно еще чуточку добавить воды). Разливаем массу по тарелкам.
3. Режем на кубики персик и этими кубиками украшаем блюдо.

P.S. Количество ингредиентов на две персоны. Пробуйте, это настоящее лакомство ❤
#сыроедение

Какие волшебные цветочки сегодня встретились, будто прикасаешься к чему-то сокровенному 🙌

А цветочки эти называются - Вероника Дубравная. По некоторым поверьям эти цветочки способны показать путь друг к другу любящим сердцам. Но стоит помнить, что этот цветок столь хрупок, как и настоящая любовь, сорвав цветочек - он сразу же увядает. Берегите и цените истинную любовь ❤

Клубничка 🍓🍓🍓

Нет смысла ее представлять и говорить о ее вкусе и пользе, все знают об этом. Да и помним, что необходимо стараться каждый день наполняться ягодами и/или фруктами, чтобы получать полезные для организма витамины и микроэлементы.

Конечно, лучше садовой домашней клубники ничего нет, но если альтернатив не видно, то приходится обращаться к покупной. Несмотря на это, клубника всегда остается у многих в сердце.

Да и кстати, не знаем, слышали ли вы или нет, но есть такая примета, согласно которой, если сухие листья клубники повесить над входной дверью, то в доме всегда будут царить благополучие, счастье и гармония. Вешать или нет, решать точно вам. 😁 Но вот засушить листья и потом добавлять в чай точно можно. А ведь клубника даже выглядит как нежное яркое счастье.

Если любишь с нами клубничку, то ставь ❤ (сердечко) по традиции канала.
#сыроедение

Настроение - просто лежать под теплыми лучами солнышка и чтобы тебя почесывали. 😂 Прекрасного отдыха!

Сегодня на скорую руку приготовили такие лепешки с изюмом 🍪

И кстати, даже без добавления сахара, получается вкусно!

Ингредиенты:
- остывшая кипяченная вода
- пшеничная мука грубого помола
- горсть изюма
- пищевая сода
- лимонный сок
- растительное масло
* Количество ингредиентов брали тоже, как и когда готовили пирожки с капустой, можно подглядеть там.

Приготовление:
1. В глубокую тарелку вылили воду, туда же добавили соду и сок лимона. Затем изюм и раст. масло. Перемешали. Затем постепенно насыпали муку к остальным ингредиентами и мешали в тарелке, пока не образовалось густоватая консистенция из которой можно слепить лепешки. Если тесто липнет к рукам, то добавьте еще немного растительного масла (1 с.л.) и немножко муки.
2. Затем слепили лепешки и выложили на противень, застеленный пергаментной бумагой. Противень поставили в уже разогретую духовку на 25-30 мин на 180 градусов. Готово!

P.S. Пусть на вид никак в ресторанах, но мы же не на конкурс публикуемся. 😉 Главное, сделаны с ❤любовью!
#рецепт

Хорошая мысль никогда не будет лишней. Будьте добрее душою и светлее в мыслях 🙏

Полынь - та еще царица! 🔥

Мы уже рассказывали на канале об этой чудо траве. В деревнях без полыни трудно представить жизнь, ведь она справляется с тем, чтобы в доме не заводилась всякая нежелательная живность (земляные блохи и т.д.). Ну не любят некоторые насекомые ее запаха! Полынь будто серьезная хозяюшка, которая веничком выпроваживает гостей, которых никто не ждал 😁

Ее кладут (в дело идут целые кустики полыни вместе со стеблем, листьями и цветками) под кровать, тумбы, шкафы, да везде, где только можно и оставляют зимовать прямо там! Моют отваром из полыни полы. Помогают своим домашним питомцам отваром из полыни избавиться от тех же блох. А что? Экологично, доступно, дешево и без химии!

Главное, чтобы в доме не было аллергиков. Они тоже тяжко переносят запах полыни. Хотя она почти и не пахнет, кажется :)

В общем, подробнее про полынь читайте в нашей прошлой публикации и будьте счастливы! ❤
#травы

Нутовый омлет с грибами 😍

Да да да, авторы канала обожают нут, уже публиковали рецепты омлетового нута, но теперь вариация с грибами! Готовьте, пробуйте, радуйтесь 🙌

Ингредиенты:
- 100 г грибов шампиньонов
- 1 шт. маленького репчатого лука
- 1 шт. средней моркови
- 150 г нута
- 1,5 стакана воды (пойдет в блендер)
- соль и специи - по вкусу и желанию
- растительное масло для тушения
*Стакан - 200 мл

Приготовление:
1. Заливаем нут кипятком и оставляем на 2 ч. замачиваться. Затем сливаем воду и промываем нут под водой.
2. Лук режем полосочками. Морковь трем на терке. Морковь и лук тушим в сковороде на раст. масле минут 10.
3. Грибы режем мелко и кидаем к тушеным овощам и готовим вместе минут 10.
4. В блендер кладем нут и воду. Блендерим.
5. Выливаем смесь из нута к тушеным овощам с грибами. Добавляем специи и соль. Перемешиваем и готовим минут 15-20 на среднем огне. Затем даем немного остыть.
Приятного ❤

P.S. Нут в целом достаточно экономичный продукт, такого блюда хватает на две персоны.
#рецепт

Поговорим немного о проростках 🤗

Сегодня у нас на фото пророщенный маш. Такой растущий и летний 🌱

Почему-то на данный продукт многие не обращают никакого внимания, хотя маш обладает богатым витаминно-минеральным составом.

В целом маш влияет на:
- повышение иммунитета;
- снятие раздражительности;
- очищение кишечника от шлаков и токсинов;
- нормализацию обменных процессов, работы нервной и сердечно-сосудистой системы и многое другое.

Проращивается маш достаточно просто. Берем обычный маш. Промываем (можно на несколько секунд промыть кипятком) и заливаем водой комнатной температуры на 12 часов. Затем раскладываем маш в один слой и накрываем влажной тканью. Каждые 8-10 часов ткань увлажняем. Через 2-3 дня, когда ростки достигнут 3-5 см, можно употреблять в пищу.

Пророщенный маш можно добавлять в смузи, салаты, да или кушать прямо так. Польза от такого продукта для организма бесценна!

Если вместе с нами добавляешь в пищу различные проростки или собираешься это делать, то ставь ❤
#сыроедение

На лесной опушке такая жизнь идет! Кукушка кукует, жучки куда-то бегут 😁, ветер навывает, птицы свои песни поют. Всë это так наполняет и дарует вдохновение и энергию!

Пусть у каждого из вас в жизни будет своя в душе лесная опушка, которая в нужный вам момент всегда дарит гармонию и счастье 💚

Творожок из миндаля с вишней 🍒

Делимся еще одним прекрасным рецептом для завтрака! Кстати, вишню можно заменять на другие ягоды и фрукты.

Ингредиенты:
- 2 стакана миндаля
- 13 шт. вишни
- стакан изюма (можно заменить на финики)
- 3 стакана воды
* Стакан - 200 мл

Приготовление:
1. Миндаль замачиваем в воде на ночь. Вода для замачивания миндаля не учтена в ингредиентах.
2. Из вишни вытаскиваем косточки.
3. Кладем в блендер все ингредиенты: миндаль, изюм, вишню и воду. Все блендерим. Разливаем по тарелкам. Можно украсить вишенками. Готово!

P.S. Получаются большие порции на 2-3 персоны. Что касается самой консистенции, получается не столь нежно, как творожок из зеленой гречки, но тоже очень вкусно и сытно, а главное - полезно! 💚 После такого завтрака кстати нет никакой тяжести. Приятного!
#сыроедение