Идешь по полюшку, а кругом одуванчиков - не сосчитать. 🙌 И кажется, вроде бы сорняк. А нет. Матушка Природа позаботилась обо всех нас и одуванчик тоже пользу свою несет.

К примеру, из листьев и цветков одуванчика делают лёгкие сыроедческие салаты (+ огурцы, помидоры и зелёный лук), песто (+ имбирь, горчица, арахис, чеснок и лимонный сок) и прочее. А какой полезный травяной чай получается из майских молодых цветков одуванчика... Мммм.. 🤗

Собираем желтые цветки, аккуратно их отрывая от стеблей. Дома хорошо промываем под прохладной водой, кладем в заварничек, заливаем кипятком и настаиваем минут 15. Затем наслаждаемся приятным напитком.

В целом одуванчик полезен для пищеварения, активирует иммунные процессы, эффективен в снижении сахара и уровня холестерина, помогает восстанавливаться сердцу и сосудам и многое другое.

Заготавливать можно как сами желтые цветки одуванчика, так и листья растения. Сушат все по отдельности в затемненном месте и хранят затем в стеклянной посуде.

На здоровье! 💚
#травы

Давно мы на канале цитаты мыслителей не публиковали 😉. На подумать сегодня.

Полба с грибами 🤗 и чечевицей!

Отличная идея для предстоящих обеда или ужина. А полба, как раньше говорили, царица стола, отведав такой каши, набираешься силушки :)

Ингредиенты:
- 500 г полбы
- 200 г зелёной чечевицы
- 400 г свежих шампиньонов
- 2 шт. средних морковки
- 1 шт. репчатого лука
- специи и соль - по вкусу и желанию
- растительное масло для тушения

Приготовление:
1. Полбу отвариваем согласно инструкции на упаковке.
2. Чечевицу заранее замачиваем на часа 2-3.
3. Лук мелко режем, морковь трем на терке. Затем лук и морковь тушим в сковороде до полуготовности.
4. Затем добавляем в сковороду к овощам чечевицу и немного водички, оставляем тушиться минут на 15-20.
5. Как только чечевица будет мягчеть, добавляем к ней порубленные шампиньоны, добавляем специи и соль по вкусу и желанию. Готовим до готовности чечевицы и шампиньонов еще минут 15-20. Готово.
#рецепт

Ребята умеют расслабляться 😃, берем за пример. Прекрасного выходного!

Доброго дня! ☀ Пусть ваш день будет наполнен приятными мыслями и красотой, как эти прекрасные соцветия, которые нам сегодня встретились 🤗

Деревенский салат 😋

По рецепту прабабушки :)

Наверное этот салат многие пробовали, но мало ли. Как говорится, в простом всегда сокрыто самое значимое.

Ингредиенты:
- 1 шт. картошки
- половинка морковки
- половинка огурца
- немного репчатого лука (1/6 часть)
- консервированный или замороженный горошек (на глаз)
- растительное масло
- соль - по вкусу и желанию

Приготовление:
1. Картошку и морковь отвариваем.
2. Режем на кубики морковь и картошку. Репчатый лук и огурец режем на дольки.
3. У нас горошек был замороженный (не консервированный) - отварили его в водичке.
4. Смешиваем все ингредиенты.

Приятного ❤

Для любителей всего простого и деревенского очень понравится. А уж кто любит горошек - ммм, будет в восторге 😁
#рецепт

Кажется, что кто-то себя точно узнал в этом милом малыше. 😃 Любителям орехов посвящается ❤

Помните, мы как-то на канале уже рассказывали вам о пищевой соде для мытья посуды, овощей и фруктов?

Так вот, сегодня поговорим о кальцинированной соде, которая является прекрасным помощником при уборке дома, скажем, при мытье плитки в ванной, умывальника и т.д., ее даже используют при стирке.

Стоит понимать, что кальцинированная сода НЕ используется в кулинарии - это не одно и тоже, что и пищевая сода 😉

Кальцинированная сода справляется с различными нюансами по содержанию жилища в чистоте и к тому же она ничем не пахнет в отличие от других хим. средств для уборки, которые в массовости очень сильно пахнут всякими отдушками. Что весьма ценно для аллергиков. По стоимости кальцинированная сода стоит не дороже прочих средств для уборки дома и встречается в различных супермаркетах и маркетплейсах.

Поэтому берем на заметку это средство и пользуемся 💚
#советы

Встретили на прогулке в лесу любимые болотные незабудки. В них невозможно не влюбиться!

По древним легендам незабудки ассоциируются с чистотой, как внутренней, так и внешней, с преданностью, дружбой и любовью. Пусть в вашем сердце всегда живут незабудки ❤

Салат "Светофор" 🍅 🫑

Летний, яркий, красивый, сочный, полезный и оочень вкусный! В выходной день можно больше на салатики поднажать 🤗, да и кто от такого откажется.

Ингредиенты:
- 2 шт. помидоров
- 1 шт. красного болгарского перца
- 1 шт. желтого болгарского перца
- 50 г петрушки (или другая зелень)
- 1/6 часть небольшого репчатого лука
- 1 с.л. сыродавленного растительного масла (можно заменить на нерафинированное растительное масло)

Приготовление:
1. Все овощи нарезаем полосочками. Добавляем растительное масло. Хорошо перемешиваем.
2. Нарезаем зелень и посыпаем сверху.
#сыроедение

Весна уже почти закончилась, а о крапиве забыли вам напомнить! 🙌

Крапива - чудесница! Сейчас самое время идти за крапивкой, пока она такая молоденькая и сочная!

Из нее можно делать множество блюд (супы, смузи, салаты, чаи, песто, пироги и т.д.), отваром можно мыть волосы, делать натуральный зубной порошок (об этом мы, кстати, рассказывали на канале), собирать из крапивы банные веники и многое другое.

Рецепт песто: крапива + немного одуванчика + горсть кедровых орешков + чеснок + специи + оливковое масло и все блендерим. Можно добавить другую зелень. Экспериментируйте!

Как раньше говорили: "Жгуча крапива родится, да во щах уварится!". Предками считалось, что крапива дает силу и кто ее ест, того обойдут все болезни стороной.

P.S. Если вы вдруг обожглись крапивкой при сборе, сорвите стебель одуванчика и протрите это место соком этого стебля, достаточно хорошо помогает, пробовали на себе 😉
#травы

Сегодня Красавица Весна немного ветреная, но такая красивая ❤

Завтра уже нас ждет Лееетооо!!! Со своими красками, надеждами и мечтами.

P.S. Хотели поделиться с вами кусочком своей увиденной утренней Весны, которую мы встретили на опушке леса. Еще и каркуша что-то там на заднем плане каркает 😃

Нежный творожок из зеленой гречки 😋 с персиком. Объедение!

На завтрак - просто потрясающе вкусное, легкое, сытное и полезное блюдо.

Ингредиенты:
- 1,5 стакана зеленой гречки
- 1,5 стакана воды
- 0,5 стакана кешью орехов
- 1 стакан изюма
- 1 шт. персика
* Стакан - 200 мл

Приготовление:
1. Замачиваем на ночь зеленую гречку. С утра хорошо промываем гречку и сливаем воду. Вода для замачивания и промыва гречки в ингредиентах не учтена.
2. Все ингредиенты (гречка, кешью, изюм, вода), кроме персика, блендерим (если вдруг блендер не справляется, можно еще чуточку добавить воды). Разливаем массу по тарелкам.
3. Режем на кубики персик и этими кубиками украшаем блюдо.

P.S. Количество ингредиентов на две персоны. Пробуйте, это настоящее лакомство ❤
#сыроедение

Какие волшебные цветочки сегодня встретились, будто прикасаешься к чему-то сокровенному 🙌

А цветочки эти называются - Вероника Дубравная. По некоторым поверьям эти цветочки способны показать путь друг к другу любящим сердцам. Но стоит помнить, что этот цветок столь хрупок, как и настоящая любовь, сорвав цветочек - он сразу же увядает. Берегите и цените истинную любовь ❤

Клубничка 🍓🍓🍓

Нет смысла ее представлять и говорить о ее вкусе и пользе, все знают об этом. Да и помним, что необходимо стараться каждый день наполняться ягодами и/или фруктами, чтобы получать полезные для организма витамины и микроэлементы.

Конечно, лучше садовой домашней клубники ничего нет, но если альтернатив не видно, то приходится обращаться к покупной. Несмотря на это, клубника всегда остается у многих в сердце.

Да и кстати, не знаем, слышали ли вы или нет, но есть такая примета, согласно которой, если сухие листья клубники повесить над входной дверью, то в доме всегда будут царить благополучие, счастье и гармония. Вешать или нет, решать точно вам. 😁 Но вот засушить листья и потом добавлять в чай точно можно. А ведь клубника даже выглядит как нежное яркое счастье.

Если любишь с нами клубничку, то ставь ❤ (сердечко) по традиции канала.
#сыроедение

Настроение - просто лежать под теплыми лучами солнышка и чтобы тебя почесывали. 😂 Прекрасного отдыха!