Растительное питание
18K subscribers
455 photos
107 videos
120 links
- Рецепты без использования продуктов животного происхождения
- Советы по здоровью
- Информация о пользе трав

Рецепты / Здоровье / Травы / Вегетарианство / Постное питание / Здоровое питание / Веганство

Авторы: Кристина и Богдан
Для связи: @Veg_West
加入频道
Поговорим сегодня с вами об ушных палочках 😉

Кто-то свои ушки просто промывает водичкой без использования ушных палочек (что кстати очень правильно), но все же есть те, кто без них не обходится.

Помните, раньше все использовали обычные спички и на них накручивали вату из хлопка? Было достаточно экологично 🌱

Сейчас же в магазинах в основном представлены уже готовые ушные палочки из пластикового стержня, которые продаются в пластиковой упаковке. Если вы вместе с нами также хотите быть более экологичными и не распространять по возможности пластик, то один из вариантов – это использование натуральных ушных палочек с БУМАЖНЫМ стержнем в картонной упаковке.

Да, представьте, такие продаются, их можно заказать в обычном маркетплейсе, некоторые из них стоят не дороже, чем ушные палочки из пластикового стержня. Здесь просто вопрос вашей привычки и желания. Хотите вы стать более экологичными, какими были наши мамы и бабушки, или же нет.
#советы
Данная мысль заставляет задуматься.. Все же человек, свободный от подобных страстей, понимает, насколько же жизнь и без алкоголя может быть прекрасной
Держите 9й рецепт от подписчицы канала, которая принимает участие в конкурсе "Лучший рецепт" - Маргарита Измалкова! Поддержите конкурсантку любым "лайком": 🔥 🥰 и т.д.

Классический рецепт овощей по-деревенски 🤗

Ингредиенты:
- 2-3 шт. картофеля
- 2 шт. моркови
- 2 шт. перца сладкого
- 500-700 г брокколи (можно цветной капусты)
- 200 г кукурузы
- 1 шт. репчатого лука
- 2-3 зубчика чеснока
- соль - по вкусу
- 1 с.л. масла растительного
* На 4-6 порций

Приготовление:
1. Картофель, морковь и лук порезать кубиками и слегка обжарить 10-15 мин на небольшом огне.
2. Добавить порезанный кубиком перец сладкий и кукурузу (мороженную или консервированную) - тушить еще 10 мин.
3. Добавить брокколи разобранную на соцветия, посолить, добавить чеснок и тушить под крышкой 10 мин.
* Блюдо делается без добавления воды, все овощи тушим в собственном соку с добавлением растительного масла.
#рецепт #конкурс
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Любителям ананасов посвящается. 😃 Хорошего настроения и полезных перекусов!
Держите 10й рецепт от подписчицы канала, которая принимает участие в конкурсе "Лучший рецепт" - Наталия Барковская! Поддержите конкурсантку любым "лайком": 🔥 🥰 и т.д.

Блинчики "Дары природы" 🥞

Ингредиенты:
- 200 г красной чечевицы
- 1 кабачок
- 1 сладкий перец
- соль и специи (паприка, кориандр) - по вкусу
- 1 с.л. растительного масла

Приготовление:
1. Чечевицу замочить на ночь, слить воду, промыть, в блендер + соль, специи, масло, вода. Довести до состояния не густой сметаны.
2. Перец и кабачок нарезать маленькими кубиками и добавить в тесто.
3. Жарим блинчики на сухой сковородке.
#рецепт #конкурс
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кажется, отдых у этого пëселя удался, чего и вам желаем 🥰

Сразу так и хочется туда :)
Дорогие, ну вот и подошел к концу наш с вами первый конкурс на канале "Лучший рецепт" 🔥

Было очень приятно осознавать, что среди наших читателей столько активных и интересных людей, которые не только любят растительное питание, но и которым нравится создавать что-то свое 🤗

Такой конкурс мы проводили первый раз и не знали, как все пройдет, но все получилось. Мы также и после завершения приема заявок на конкурс получали письма от читателей с рецептами, но, к сожалению, не смогли их опубликовать. Но надеемся, что в будущем мы еще раз повторим конкурс и в него пригласим всех тех, кто еще хотел поучаствовать.

Итоги конкурса опубликуем 20 мая! Давайте предоставим возможность всем конкурсантам поднабрать лайки (реакции) к постам. Поддержите их, если еще не поддержали!

1. Овощное рагу.
2. Азиатский суп.
3. Гречневый тортик.
4. Конфетки "Радость".
5. Пряники.
6. Шаурма с картофелем.
7. Салат из брокколи.
8. Черемша в томате.
9. Овощи по-деревенски.
10. Блинчики.

Всегда с вами админы канала
#конкурс
Ну вот и начинается сезон трав, готовы с нами на сбор? 😉
Сегодня знакомим вас с Ясноткой Пурпурной, которая активно используется даже в кулинарии. Как вы заметили на фото выше, пока мы пытались для вас снять это прекрасное растение в кадр попадали шмели 🐝, они то знают толк во вкусных растениях.

Яснотка не только очаровывает своей красотой и вкусом, но она также очень полезна. Из нее можно сделать чайный напиток: 1 ст.л. травы заливается 200 мл кипятка и настаивается на 15-20 мин. Пьют не более 2-3 стаканов в день. Такой напиток достаточно эффективен при многих женских проблемах (болезненных менструациях и т.д.), также часто такой напиток применяется в качестве успокаивающего и снотворного средства.

В целом яснотка также обладает противовоспалительным и кровоостаналивающим средством, улучшает обмен веществ и многое другое.

🙌 Но мы все же вам хотели порекомендовать попробовать яснотку в сыром виде, потому что из яснотки приготавливают вкуснейшие витаминные салаты (например, с щавелем и укропом).

Также яснотку используют для добавления в выпечку, супы, в качестве приправы и т.д.

Заготавливать яснотку можно на протяжении всего лета, собирают на лесных опушках 🌳🌲 и лугах (в чистых экологических районах!). Собираются обычно молодые верхушки побегов яснотки (листики и соцветия растения). Сушат в затемненном месте при температуре не выше 40 градусов и хранят в плотно закрытой емкости.

P.S. Помните, относимся к природе с благодарностью, берем только необходимое количество травы, оставляем зелень и лесным обитателям, стараемся не топтать растения и НЕ вырываем их с корнем. Во благо!
#травы
Богатырская каша! 💪

Конкурсы - конкурсами. Но как же мы соскучилась по тому, когда сами делились с вами своими рецептами. 🤗 Признаемся, что админы канала стараются хотя бы пару раз в неделю завтракать такой кашкой - супер польза для организма и заряд энергии на весь день гарантирован!

Ингредиенты:
- 100 г зелёной гречки
- 5 шт. фиников без косточек
- 10 шт. орешков фундука (можно другие или без)
- 20 г зелени (петрушка и т.д. или без)
- немного семян чиа
- вода

Приготовление:
1. Гречку замачиваем на ночь. С утра сливаем воду и хорошо промываем гречу.
2. Все ингредиенты, кроме семян чиа кладем в блендер. Воды добавляем в блендер столько, чтобы она покрывала все ингредиенты. Все блендерим.
3. Перекладываем смесь в тарелку, посыпаем семенами чиа. Готово!

На здоровье!
#сыроедение
Всем добрый привет с лесной опушки, сейчас такое чудо цветёт! 🤗 Пусть ваш сегодняшний день будет наполнен прекрасным настроением и очарованием!
А у нас на тарелке - репа! Сладкая, сытная, полезная и такая летняя! 🤗

Репа идеальна в качестве закуски ко многим блюдам, да и что скрывать, репа отлично заменяет в супах картошку.

Но все же для максимальной пользы лучше репку хоть иногда пожевать в качестве перекуса для разгрузки организма, наполнения себя витаминами и минералами. Не зря все же наши предки так уважали этот продукт, да и вспомним всем известную сказку про репу, где дед посадил репку со словами: "Расти репка сладкая-сладкая! Расти большая-пребольшая!" И выросла репка такая, что всей семьей вытянуть не могли

Да и кстати, репа круглогодично встречается в супермаркетах и можно сказать, что она достаточно бюджетная по сравнению с теми же огурцами. Чуть не забыли добавить, что репа отлично утоляет чувство голода, т.к. она достаточно сытная. Поэтому не стоит недооценивать репу.

Если вместе с нами уважаешь репку, то ставь (сердечко) по традиции канала.
#сыроедение
Находите возможность улыбнуться тёплым лучам солнца по утру, насладиться нежному дуновению ветра на прогулке и будьте счастливы в моменте - сейчас, потому что каждый такой момент - бесценен 🙌
Решили в прошедшие выходные приготовить легкий паштет из семечек подсолнуха 🥰

Получилось очень даже вкусно, а готовится крайне быстро и просто!

Ингредиенты:
- 100 г сырых очищенных семечек (можно немного обжарить по желанию)
- 1 зубчик чеснока
- 1/4 часть репчатого лука
- 1,5 с.л. томатной пасты или 1 помидор
- 1 с.л. растительного масла
- специи и соль - по вкусу и желанию

Приготовление:
1. Все ингредиенты блендерим (можно добавить немного воды, чтобы блендер справился).
2. Украшаем специями (у нас на фото много черного молотого перца).

P.S. Прекрасно подавать с бутербродами.
#рецепт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
День может быть таким, каким вы захотите его видеть. Даже если день рабочий, постарайтесь остановиться на пару минут и выпить чашечку травяного чая. 💚 Прекрасного настроения!
Идешь по полюшку, а кругом одуванчиков - не сосчитать. 🙌 И кажется, вроде бы сорняк. А нет. Матушка Природа позаботилась обо всех нас и одуванчик тоже пользу свою несет.

К примеру, из листьев и цветков одуванчика делают лёгкие сыроедческие салаты (+ огурцы, помидоры и зелёный лук), песто (+ имбирь, горчица, арахис, чеснок и лимонный сок) и прочее. А какой полезный травяной чай получается из майских молодых цветков одуванчика... Мммм.. 🤗

Собираем желтые цветки, аккуратно их отрывая от стеблей. Дома хорошо промываем под прохладной водой, кладем в заварничек, заливаем кипятком и настаиваем минут 15. Затем наслаждаемся приятным напитком.

В целом одуванчик полезен для пищеварения, активирует иммунные процессы, эффективен в снижении сахара и уровня холестерина, помогает восстанавливаться сердцу и сосудам и многое другое.

Заготавливать можно как сами желтые цветки одуванчика, так и листья растения. Сушат все по отдельности в затемненном месте и хранят затем в стеклянной посуде.

На здоровье! 💚
#травы
Давно мы на канале цитаты мыслителей не публиковали 😉. На подумать сегодня.
Полба с грибами 🤗 и чечевицей!

Отличная идея для предстоящих обеда или ужина. А полба, как раньше говорили, царица стола, отведав такой каши, набираешься силушки :)

Ингредиенты:
- 500 г полбы
- 200 г зелёной чечевицы
- 400 г свежих шампиньонов
- 2 шт. средних морковки
- 1 шт. репчатого лука
- специи и соль - по вкусу и желанию
- растительное масло для тушения

Приготовление:
1. Полбу отвариваем согласно инструкции на упаковке.
2. Чечевицу заранее замачиваем на часа 2-3.
3. Лук мелко режем, морковь трем на терке. Затем лук и морковь тушим в сковороде до полуготовности.
4. Затем добавляем в сковороду к овощам чечевицу и немного водички, оставляем тушиться минут на 15-20.
5. Как только чечевица будет мягчеть, добавляем к ней порубленные шампиньоны, добавляем специи и соль по вкусу и желанию. Готовим до готовности чечевицы и шампиньонов еще минут 15-20. Готово.
#рецепт
Дорогие друзья, сегодня - 20 мая, поэтому, как и обещали, публикуем итоги конкурса "Лучший рецепт" 🔥

В конкурсе участвовало 10 участников. По правилам конкурса побеждает тот, кто наберет наибольшее кол-во ЛАЙКОВ (всех реакций) под своим рецептом.

Количество реакций было подсчитано 20 мая в 10.30 по мск:
1. Овощное рагу - 526 реакций.
2. Азиатский суп - 321.
3. Гречневый тортик - 300.
4. Конфетки "Радость" - 385.
5. Пряники - 303.
6. Шаурма с картофелем - 330.
7. Салат из брокколи - 274.
8. Черемша в томате - 223.
9. Овощи по-деревенски - 274.
10. Блинчики - 345.

По итогу:

1 место - занял рецепт "Овощное рагу" Нины Дегтяревой.

2 место - занял рецепт конфеток "Радость" Светланы Калининой.

3 место - не было предусмотрено конкурсом, но решили его добавить. 3 место занял рецепт "Блинчики" Наталии Барковской.

Поздравляем наших победителей! 🔥🔥🔥 Также благодарим остальных участников, что поделились с нами своим волшебством!

С победителями уже связались для отправки приза
#конкурс