#ИФБиБТ
#биотехнологии
Оказывается, брусника хороша не только в составе морса, который можно пить, чтобы скорее выздороветь от очередного сезонного вирусного заболевания 🤒

Учёные СФУ нашли интересное применение листьям брусники, включив произведённые из них наночастицы в особые целлюлозные биоплёнки.
Эти биоплёнки обладают доказанной антибактериальной активностью, могут использоваться в медицине и значительно увеличивать срок хранения овощей и фруктов. Результаты представлены в Biocatalysis and Agricultural Biotechnology.

Профессор базовой кафедры биотехнологии СФУ Светлана Прудникова рассказала, что новые гибридные биопленки подавляют рост возбудителя менингита, пневмонии, способствуют заживлению ран; нейтрализуют синегнойную палочку, вызывающую пневмонию, а также золотистый стафилококк, который может стать причиной более 100 различных заболеваний и очень устойчив к действию некоторых распространенных антибиотиков 🦠

Кстати, помимо очевидного применения в медицине для производства антимикробных раневых повязок и покрытий для заживления ран такой материал можно использовать для пищевой упаковки, продлевающей срок годности пищевых продуктов. А ещё адсорбционные свойства гибридной наноцеллюлозы можно использовать при создании фильтрующих мембран для очистки воды. Трудились над полезной разработкой учёные СФУ совместно с коллегами из Индии.

Подробности в статье.

#приоритет2030
#открытыйуниверситет
#видео
Незаметно для нас, но ощутимо для коллег из производственно-продюсерского центра СФУ пролетел их первый год 🥳 В своей группе в ВК они делятся эмоциями о праздничной дате:

💬«Знаете, вместить последние полтора года работы со всем их безумием в одну минуту — было очень непросто. Иногда смены идут по 12 часов, а сценарии переписываются прямо на съёмках. Но ради результата мы готовы и не на такое!»

Радуемся за коллег и ждём в новом году ещё больше мощных видеопроектов под их руководством. А пока смотрим авторский шоурил, который тоже опубликовали в группе в ВК 📲

#иг
В начале октября Анна Земцова, студентка Высшей школы ресторанного менеджмента провела Open-talk и поделилась секретами составления туристического гастрономического маршрута 🚂

Анна руководитель проекта Молодёжная гастрономическая экспедиция «Сибирский элемент#ЮжнаяСибирь». Студентка поделилась с нашей редакцией размышлениями о том, почему именно Сибирь стала гастрономическим центром страны:

«В последнее время Сибирь, действительно, набирает огромную популярность с гастрономической точки зрения. Многим кажется, что это связано с развитием ресторанной индустрии в регионе. И этот довод имеет право на существование.

Но, учась в институте гастрономии, отслеживая тренды, понимаешь, что рестораны — лишь составная часть большого успеха. Туризм классический и туризм гастрономический зачастую влекут гостей в Сибирь.

Как раз исследования, попытка докопаться до истины и возродить своё, родное приводят туристов к нам 🤍 Кухня и вкусы — самый доступный и интересный путь узнать территорию ближе».

Для тех, кто не успел посмотреть эфир в режиме онлайн, организаторы сохранили трансляцию. Посмотреть можно здесь.

А в Дневнике молодёжной гастрономической экспедиции «Сибирский элемент#ЮжнаяСибирь» можно следить реализацией проекта.

🌟 Медиапарк крутого контента

Сегодня #попаливНОС ребята из Медиапарка СФУ — большой команды, материалы которой читают, смотрят и слушают более 50 тысяч подписчиков!

📸 Медиапарк СФУ объединяет больше 60 студентов из разных институтов: у нас есть копирайтеры, фотографы, видеографы, клипмейкеры, дизайнеры, иллюстраторы и создатели подкастов. Все ребята активно участвуют во всероссийских студенческих слетах, конкурсах и фестивалях

💡 Мы не только рассказываем о новостях университета, но и публикуем материалы о науке, достижениях СФУ в различных сферах, а также знакомим подписчиков с интересными людьми нашего вуза

👩‍💻 Наша целевая аудитория — это все, кто связан с Сибирским федеральным. Для студентов мы ведем сообщество VK, а для их родителей и выпускников старшего поколения — сообщество в «Одноклассниках». Те, кто хочет узнавать новости первым, может делать это в нашем Telegram-канале, а еще мы показываем университет с разных ракурсов в Rutube и постоянно пополняем наш Дзен

🙋‍♀️ Также команда Медиапарка СФУ ежегодно организует студенческую пресс-конференцию с ректором СФУ Максимом Румянцевым. На этих встречах каждый студент может лично задать свой вопрос или предложить ректору свой проект развития университета

#фишинг
#эксперт
⚡️Друзья, публикуем комментарий эксперта #ЮИ Георгия Москалёва о новых способах телефонного мошенничества и о том, как себя вести в этой ситуации.

«Телефонные мошенники не стоят на месте. Помимо хрестоматийных звонков из «службы безопасности банка», на которые многие уже привыкли не реагировать, набирают популярность другие способы обмана.

Теперь мошенники представляются сотрудниками полиции, ФСБ и других правоохранительных органов. В этом году была волна звонков работникам университетов от «руководства вузов». Есть несколько общих рекомендаций, как себя вести:

✔️Злоумышленники пытаются втереться в доверие, демонстрируя осведомленность о ваших персональных данных (серия и номер паспорта, адрес места жительства, место работы и пр.). К сожалению, такая информация в разном объёме регулярно оказывается в руках мошенников. Если звонящий знает ваши данные — это не значит, что ему следует доверять. Скорее, наоборот.

✔️Входящий звонок с известного вам номера (банка, РОВД и пр.) тоже не является гарантией добрых намерений звонящего. Программное обеспечение позволяет совершать звонки с других номеров.

✔️Мошенники стараются погрузить свою потенциальную жертву в мнимую экстремальную ситуацию, на которую сразу возникает эмоциональный отклик, а ум «отключается» (близкий родственник попал в беду, деньги вот-вот выведут со счёта…). Если на вас нахлынули эмоции — сразу же завершите разговор. Затем, успокоившись, наберите своего родственника (его ближайших друзей, членов семьи) или сами позвоните в банк и уточните информацию.

✔️Не сообщайте ничего, о чём просит вас звонящий: не озвучивайте цифры из СМС, PUSH-уведомлений, номеров входящих вам вызовов, не заходите в мобильное приложение, не диктуйте цифры с оборота банковской карты, не снимайте деньги, чтобы передать их звонящему или курьеру».

#медиашколаСФУ
#Росмолодёжь
#РосмолодёжьГранты
Медиашкола СФУ возвращается, чтобы вновь прокачать ваши навыки в диджитал-среде 👩‍💻

В этом году Школа будет ещё масштабнее, интереснее, актуальнее и круче!

Всё пройдёт в ноябре. Даты объявим чуть позже, а пока можно вспомнить, как это было в прошлом году. Ну и, конечно же, не можем не похвастаться списком партнёров этого года, ведь в их числе:

▫ Ассоциация «PR-среда»;
▫ ППОС СФУ;
▫ Росмолодёжь.

Остальные подробности — совсем скоро в соцсетях СФУ!

Интеллектуальный этап «Кубка первокурсников — 2023» торжественно завершён!

А значит это пост с результатами

Ищи свой институт и безудержно радуйся 😊