Дальрыбвтуз и известная сеть ресторанов (не уточняется какая именно) займутся популяризацией и продвижением рыбной продукции.

Все разработки студентов с явным «морским» вкусом: лапша из ламинарии, крабовый риет и японский десерт моти с начинкой из морепродуктов, под названием MoreMotti. За дегустацией новых разработок обсуждались способы приготовления блюд, подбора определённых пропорций, рецептуры.

Шеф-повара и технологи Дальрыбвтуза поделились своим опытом и обменялись мнениями о современных технологиях производства продуктов питания, приготовленных в основном из морского сырья.

Обсуждались разные варианты сотрудничества, в том числе специальные предложения в ресторанах  — блюда, приготовленные с использованием уникальной продукции Дальрыбвтуза.

Россия приостанавливает поставки форели и икры из Киргизии с 16 февраля.

Как сообщили в Россельхознадзоре, на протяжении двух лет неоднократно выявлялось превышение запрещённых и вредных веществ в форели и форелевой икре из Киргизии.

В январе 2023 года было инициировано проведение инспекции 9 киргизских компаний-производителей рыбной продукции. Однако ответ от компетентного ведомства не поступил и поставки указанных товаров в Россию продолжались. В этой связи ведомство приняло решение о приостановке поставок. Возобновление поставок будет рассмотрено после проведения инспекций.
@Ribfront

Россельхознадзор обратился к властям Белоруссии с просьбой прекратить оформлять ветеринарные сертификаты на продукты, которые везут в России по нелегальным схемам. Это произошло после выявления белорусского канала поставок в Россию лосося якобы с Фарерских островов.

Оценка эффективности первого этапа инвестквот засекречена.

На фоне разговоров об информационной открытости хода строительства и сдачи судов в рамках первого этапа инвестквот на отчет Счетной палаты РФ, который был проведен в 2022 году, наложили гриф ДСП.

Догадываетесь, какую оценку эффективности использования промысловых запасов водных биоресурсов и средств федерального бюджета, направленных на стимулирование рыбопромысловых судов и береговых объектов, представила Счетная палата?
@Ribfront

Спасательную авиацию задействовали для эвакуации больного с траулера в Охотском море.

Помощь потребовалась члену экипажа рыболовного траулера «Мыс Орлова» (ООО «Водолей», Хабаровский край) когда судно находилось в 130 км от Магадана. На место был направлен вертолет Ми-8 со спасателями на борту. Медики диагностировали у пострадавшего аппендицит. Под их наблюдением мужчину доставили в больницу Магадана.

Добавим, что в конце января колымские спасатели эвакуировали больного с признаками инсульта с траулера «Владимир Бабич» (АО «Океанрыбфлот», Камчатский край). Спасательная операция проходила в непростых условиях. Из-за сложной ледовой обстановки траулер не мог зайти в порт. На буксире спасатели пришвартовались максимально близко к траулеру, при помощи специальной корзины спустили мужчину с палубы и доставили на берег, где затем передали медикам.
@Ribfront

По данным Минфина Японии, за январь 2023 года импорт рыбной продукции из РФ снизился на 36,8%.

По сути РБК подтвердило нашу информацию — «Структура экс-главы Минсельхоза Александра Ткачева приобрела 50% крупного камчатского рыбодобытчика «Витязь Авто». В сделку входят завод и участок по добыче нерки — одного из самых рентабельных ресурсов».

Редакция телеграм-канала РЫБФРОНТ прогнозировала в 2023 году на рынке лососевых новых, а также укрупнения (путём слияния или поглощения) действующих как дальневосточных, так и западных игроков (таких как АФК «Система»). Сообщали мы и о том, что прощупывает рынок бизнес, аффилированный с бывшими высокопоставленными федеральными чиновниками.

В первый рабочий день 2023 года ПАО «АФК Система» сообщила, что приобрела у Юрия Логиша и Руслана Шайхова 99,99% ООО «Лойд-Фиш» и ООО «Лойд-Авто» — специализируется на добыче и переработке красной рыбы.

Настал черед еще более привлекательного актива, которым, к слову, структура Владимира Евтушенкова интересовалась осенью 2021 года — ООО «Витязь Авто». Стоимость бизнеса на тот момент опрошенные нами эксперты оценивали на уровне 160 – 180 млн долларов. Но сделка в итоге не состоялась.

РБК со ссылкой на источники говорит об оценке бизнеса в рамках сделки на уровне 160 млн долларов. Не исключаем, что на снижение стоимости повлияли громкие заявления о реформе лососевого рынка со стороны главы Росрыболовства Ильи Шестакова.

По нашей информации, к структурам бывшего начальника Ильи Шестакова перешел самый валютоемкий объект промысла нерка. ООО «Витязь-Авто» было реорганизовано в форме выделения другого юрлица – ООО «Камчатка-Устьевое», соответствующая запись в ЕГРЮЛ внесена 19 апреля 2022 года. 29 апреля 2022 года оно переименовано в ООО «Витязь Авто». Согласно передаточного акта от 8 апреля 2022 года к новому юрлицу перешло право на завод, расположенный в Усть-Большерецком районе на реке Озёрная (крупнейшее в мире нерестилище нерки), участок на добычу нерки, земельный участок площадью 11732 кв. м. в П-Камчатском, на улице Степная, стр. 609 и т.д.

Добавим, что официального подтверждения сделки пока нет. Уставной капитал ООО «Витязь Авто» на 17 февраля 2023 года (согласно ЕГРЮЛ) разделен равными частями (25%) между Игорем и Еленой Редькиными, Игорем Евтушком и Екатериной Пономаревой.
@Ribfront

Публичные заявления главы Росрыболовства Ильи Шестакова о грядущей реформе правил игры в лососевом бизнесе – это существенный дисконт к стоимости продаваемых активов. Нет никаких сомнений в том, что в 2023 году бизнес, который оперирует договорами пользования рыболовных участков добычи анадромных, активно ищет покупателей.
 
Крупные игроки, которые вошли/входят в лосось – АФК «Система» Владимира Евтушенкова и экс-министр сельского хозяйства Александр Ткачёв – заинтересованы в двух факторах. Во-первых, найти грамотных помощников из знающих местных кадров (АФК «Система» нашла такого в лице бывшего руководителя ТУ Росрыболовства Евгения Широкова). Во-вторых, сбить цены на приобретаемые активы (заявления Росрыболовства с успехом решают и эту задачу).
 
Добавим, что ранее Росрыболовство предлагало запретить экспорт лососевой икры. Такое решение существенно снижало финансовые возможности действующих пользователей лососевых участков и играло на руку тем игрокам, которые планируют воспользоваться финансовыми неурядицами действующих пользователей и «перебить» их высокими заявками на конкурсах. Не стоит сбрасывать со счетов ещё один мощный рычаг – несогласование границ рыболовных участков, что автоматически выводит такие участки на аукцион.
@Ribfront

Руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев для телеграм-канала @Ribfront:

«Процесс сосредоточения лососевого рынка в руках крупных игроков происходит исключительно с помощью Росрыболовства. Интерес ведомства, а точнее конкретных чиновников совершенно чётко обозначил Илья Шестаков в своих заявлениях.

Теперь внимательно следим «за руками». Недавняя сделка по приобретению «Витязь Авто» структурой бывшего начальника Ильи Шестакова Александра Ткачёва яркая тому иллюстрация. Естественно, покупатели заинтересованы в занижении цены и тут без регулятора не обойтись… Важно, что нас, потребителей, дальневосточный лосось и красная икра будут только дорожать. И это печально!»
@Ribfront

Гендиректор камчатской рыбодобывающей компании за три недели лишился 52,5 миллионов. Деньги со счёта украли телефонные мошенники. Владельцу «Юпитер Фишериз» 63-летнему Сергею Кравченко позвонил сотрудник службы безопасности банка ВТБ (конечно же, липовый). Начал запугивать потерей всех сбережений — выведал данные и вёл клиента три недели, якобы пытаясь сохранить баланс карты в целости. Сам же скинул кэш на 82 разных счёта. Спустя три дня бизнесмен побежал в полицию. Пока известно лишь, что звонили с «челябинской» симки. Возбуждено дело о краже в особо крупном размере.

На 13 февраля вылов дальневосточных рыбаков составил 486,7 тыс. тонн (на 32,9 тыс. тонн или на 7,2% больше уровня 2022).
📈минтай - 372,8 тыс. тонн (на 34,9 тыс. тонн больше)
📉треска - 17,6 тыс. тонн (на 2,1 тыс. тонн меньше)
📈сельдь - 62,5 тыс. тонн (на 5,8 тыс. тонн больше )

В Северном рыбохозяйственном бассейне добыто 40,8 тыс. тонн (на 4,9 тыс. тонн или на 10,6% меньше уровня 2022 года)
📉треска - 25,3 тыс. тонн (на 3,6 тыс. тонн меньше)
📈пикша - 12,8 тыс. тонн, что на 0,1 тыс. тонн больше)

Западный бассейн - 13,2 тыс. тонн (на 3,2 тыс. тонн или на 31,9% больше уровня 2022 года)
📈шпрот - 8,6 тыс. тонн (на 1,9 тыс. тонн больше)
📈балтийская сельдь – 4,4 тыс. тонн (на 1,2 тыс. тонн больше)

Азово-Черноморский бассейн - составил 5,1 тыс. тонн (на 1,1 тыс. тонн или на 17,6% меньше уровня 2022 года)
📉хамса - 4,9 тыс. тонн (на 0,1 тыс. тонн меньше)

Волжско-Каспийский бассейн - 8,5 тыс. тонн (на 0,9 тыс. тонн или на 11,1% больше уровня 2022 года)
📈килька - 8,5 тыс. тонн (на 0,9 тыс. тонн больше)

В ИЭЗ иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана объем добычи составил 29,95 тыс. тонн (на 9,9 тыс. тонн или на 26,9 % меньше уровня соответствующего периода 2022 года)
@Ribfront

19 февраля отмечается Всемирный день защиты морских млекопитающих.

Морские биологи Кроноцкого  заповедника Евгения Волкова и Иван Усатов ежегодно получают интересные данные о китообразных. По итогам научного сезона 2022 года по исследованию серых китов в бухте Ольга Кроноцкого залива участники экспедиции идентифицировали в бухте 97 особей серого кита. Длительность пребывания китов в исследуемой акватории в 2022 году значительно различалась и составила от 1 до 93 дней.

«Результаты исследований говорят о высокой значимости бухты Ольга для серых китов. Раньше считалось, что животные используют этот район как транзитный нагульный участок, не задерживаясь здесь надолго по пути к основным кормовым местам у Сахалина. Сейчас очевидно, что для части китов бухта Ольга – основное место нагула», - рассказала научный сотрудник ФГБУ «Кроноцкий государственный заповедник» Евгения Волкова.

Кстати, а вы знали, что фекалии китов спасают океаны. Это может звучать отвратительно, но для экосистемы фекалии китов – на вес золота. К таком выводу пришли ученые из Норвежского института морских исследований.

Каждый год на норвежский архипелаг Шпицберген в Арктике мигрируют около 15 тысяч китов. Испражняясь, гиганты океанов естественным образом удобряют поверхность океана — это приводит к цветению фитопланктона, которое, в свою очередь, может накормить миллиарды рыб.

Выяснилось, что они каждый день выделяют на поверхность воды около 600 тонн экскрементов — около 40 килограммов на одно животное. Как оказалось, это эквивалентно десяти тоннам фосфора и семи тоннам азота — такие питательные вещества нужны для роста фитопланктона. Эти микроскопические водоросли поглощают углекислый газ при помощи фотосинтеза, превращая его в кислород.

Получается, что экскременты китов улучшают биоразнообразие и поглощение фитопланктоном углекислого газа из атмосферы. 
@Ribfront

В преддверии Всемирного дня защиты млекопитающих Япония сообщила о строительстве китобоя для путешествий до Антарктиды.

Компания Kyodo Senpaku Kaisha объявила о строительстве нового китобойного «материнского судна», которое рассчитано на автономное плавание до 60 дней на расстояние 13 000 км.

Президент компании Хидэки Токоро подчеркнул, что судно призвано передать «китобойную культуру» следующему поколению. «Мы хотим внести свой вклад в продовольственную безопасность Японии. Мы разработали судно, чтобы иметь возможность путешествовать до Антарктического океана в надежде, что он будет полезен во время продовольственного кризиса», – добавил он.

Министр окружающей среды Австралии Таня Плебсерсек высказала опасения, что коммерческий китобойный промысел может возобновиться в Южном океане.

Добавим, что коммерческий китобойный промысел был запрещен мораторием Международной китобойной комиссии 19 февраля 1986 году, но с оговоркой про «научный промысел».
@Ribfront

Всё больше подростков в Норвегии хотят связать будущее с рыбной отраслью.

За последние пять лет резко возросло число учащихся колледжей, выбирающих в качестве профессионального направления рыболовство и аквакультуру.

По словам завуча колледжа в Сенье, если десять лет назад на эти специальности был недобор, то сейчас число заявлений вдвое превышает количество учебных мест. Такая же ситуация и по всей Норвегии. За последние два года число заявлений на рыболовную специальность в рамках второго года обучения в колледже выросла со 135 до 274, в результате чего возник конкурс на зачисление. Многие воспринимают работу на рыболовных судах как престижную, стабильную и приносящую высокий доход.

Добавим, что согласно данным исследования РИА «Рейтинг» за 2021 год, «Рыболовство и сельское хозяйство» в числе лидеров по уровню зарплат ряда прибрежных регионов. В десятку входят Мурманск (193 тыс. руб), Магадан (169 тыс. руб), Камчатка (135 тыс. руб). Сахалин на 11 строчке (119 тыс. руб). Вместе с тем, проблема с кадрами в рыбной отрасли присутствует, но российские рыбопромышленные компании не бездействуют.

Флагман Камчатского края «Океанрыбфлот» ежегодно предлагает абитуриентам обучение  в Камчатском государственном техническом университете как по целевой квоте, так и на общих основаниях.
 
Магаданская группа компаний – «Маг-Си Интернешнл» и «Тихрыбком» – почти 20 лет материально поощряет одаренную молодежь именными стипендиями учащихся Северо-Восточного государственного университета.
 
В Мурманской области ГК «Норебо» берет шевство над целыми классами. Так, в 6-ой гимназия 1 сентября 2022 года открылись 5 и 10 «морские» классы. Также реализуется ряд профориентационных проектов, нацеленных обеспечить кадровый резерв флота.
@Ribfront

Институт представителей Минсельхоза России за рубежом продемонстрировал свою эффективность в условиях санкций — вице-премьер Андрей Белоусов.

«К настоящему времени Минсельхозом направлено 38 представителей в 37 стран, практически все – в дружественные страны. В 2022 году при поддержке сельскохозяйственных атташе 62 российские компании вывели свою продукцию на экспортные рынки», – сообщил Адрей Белоусов, комментирую итоги нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».

При непосредственном участии представителей Минсельхоза России только в 2022 году для поставок отечественного продовольствия были открыты рынки в 13 странах Азии, Африки, Ближнего Востока и Латинской Америки по 22-м видам продукции (преимущественно молочной, мясной и рыбной продукции).

Также была произведена переориентация инструментов продвижения российской продукции на внешних рынках – было открыто 5 новых торговых представительств, что позволило довести их число до 59.

Основным вызовом в 2022 году стало санкционное давление на Россию. Объем экспорта несырьевых неэнергетических товаров не претерпел критического снижения, несмотря на введенные санкции. По предварительным итогам 2022 года объем составил 183,09 млрд долларов, в том числе объем экспорта промышленной продукции составил 145,59 млрд долларов, а экспорт продукции АПК – 40,5 млрд долларов. При этом объем кредитного портфеля, направленного на финансовую поддержку экспортеров, составил более 1,4 трлн рублей.
@Ribfront

Супертраулер «Механик Маслак» признан соответствующим требованиям стран-импортеров подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП». Об этом сообщает Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота.

2 февраля на БМРТ «Механик Маслак» (РРПК) поднят российский флаг. Он прошел обследование на соответствие условий производства рыбной продукции ветеринарно-санитарным требованиям стран Евросоюза, КНР, Республики Корея и Республики Бразилия и может беспрепятственно поставлять свою продукцию на рынки этих стран.

Добавим, что ранее стало известно о приостановке выдачи Еврокомиссией номеров ЕС как для новых, так и переоборудованных рыбодобывающих судов.

В настоящее время почти 700 российских предприятий и судов имеют право поставок продукции на европейский рынок. Однако последние заявки были отклонены. В их числе супертраулер «Владимир Бирюков» проекта ST-191L (АО «Океанрыбфлот») и супертраулер «Капитан Вдовиченко» проекта СТ-192 (ООО «Русская рыбопромышленная компания»). Аналогичные трудности могут возникнуть и у траулера «Механик Маслак». Кроме того, в 2022 году была приостановлена заявка ГК «Норебо» на замену судна в списке ЕС в связи с переоборудованием для производства филе.
@Ribfront