Это широкий разгул перед ограничениями Великого поста. Это праздник в конце зимы (зачастую - голодной), когда все, что есть в печи, на стол мечи, потому что душа требует. Зиму провожали с карнавалом, с чучелами Масленицы, с играми и катаньями, с кулачными…