Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Котэ отнял у меня куриную грудку и печеньку, радостно схомячил (словно его тут не кормили) и опять завалился спать😶
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Уже 2 октября у нас начнётся Совместное Чтение по Пиону🤩
А тем временем в чате по СЧ идет кастинг на персонажей для СЧ в дискорде😅 кто хочет присоединиться к нему - у вас еще есть время до пн записать голосовое с репликой персонажа🙂
А тем временем в чате по СЧ идет кастинг на персонажей для СЧ в дискорде
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Начала читать "Чай, выраженный словами" и уже корю себя за то, что не купила эту книгу раньше😶
Всего на 14 стр, а уже хочется попробовать чай, воду для которого собрали с цветов сливы вблизи кумирни😍
Всего на 14 стр, а уже хочется попробовать чай, воду для которого собрали с цветов сливы вблизи кумирни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Интересная заметка из книги:
На юге Китая любят пить "чистый" чай, то есть чай без всяких примесей, тк "цветы заслоняют аромат чая и лишают его истинного облика".
Однако на севере любят цветочные - особенно жасминовые - чаи.
Сама автор книги с юга, и очень четко прослеживается ее пренебрежение к северянам, которые "на самом деле не понимают, каков вкус настоящего чая".
А какой чай любите вы? Признаюсь честно - обычный я с трудом пью😥 так что тут я больше склоняюсь к северянам. Обычный чай не плох, но цветочный лучше☺️
#морчитает
На юге Китая любят пить "чистый" чай, то есть чай без всяких примесей, тк "цветы заслоняют аромат чая и лишают его истинного облика".
Однако на севере любят цветочные - особенно жасминовые - чаи.
Сама автор книги с юга, и очень четко прослеживается ее пренебрежение к северянам, которые "на самом деле не понимают, каков вкус настоящего чая".
А какой чай любите вы? Признаюсь честно - обычный я с трудом пью
#морчитает
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вплоть до эпохи Тан чай варили с луком, имбирем, плодами китайского финика, мандариновой кожурой, кизилом, мятой и... Солью.
И только в эпоху Сун соль и все остальные пряности убрали.
С трудом представляю чай с солью😥
По мере моего прочтения буду делиться с вами различными интересными фактами из книги🙂
#морчитает
И только в эпоху Сун соль и все остальные пряности убрали.
С трудом представляю чай с солью
По мере моего прочтения буду делиться с вами различными интересными фактами из книги
#морчитает
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В эпоху Тан расцвела традиция подносить чай к императорскому двору.
Чиновники или учёные, стремившиеся получить должность, отправляли хороший чай высшим чинам или к императорскому двору, после появились даже "мастерские императорского чая", где следили за изготовлением чая для императора.
Вот такие взятки мне нравятся😍
#морчитает
Чиновники или учёные, стремившиеся получить должность, отправляли хороший чай высшим чинам или к императорскому двору, после появились даже "мастерские императорского чая", где следили за изготовлением чая для императора.
Вот такие взятки мне нравятся
#морчитает
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Название сортов - настоящие имена.
Традиционные сорта: Облака и туманы гор Лушань (Лушань Юньу), Серебряные иглы с гор Цзюньшань (Цзюньшань Иньчжэнь), Чайные жемчужины из Пиншуя (Пиншуй Чжуча), Изумрудные спирали весны с гор Дунтин (Дунтин Билочунь)...
Исторические чаи: Зеленый снег с гор Сюнина (Сюнин Сунло), Чайный пух с озера Тяньчи (Тяньчи Минхао), Ворсистые пики с гор Яньдан (Яньдан Маофэн)...
В наименовании чаев нет никакой системы. Иногда чаи называются по цвету настоя, а порой на это влияет время сбора. Некоторые чаи получили свои названия из-за формы и цвета, по сорту куста и технологии изготовления.
Однако основная формула наименования чая: "место производства + отличительная черта".
Имя равно с чаем несёт аромат.
Традиционные сорта: Облака и туманы гор Лушань (Лушань Юньу), Серебряные иглы с гор Цзюньшань (Цзюньшань Иньчжэнь), Чайные жемчужины из Пиншуя (Пиншуй Чжуча), Изумрудные спирали весны с гор Дунтин (Дунтин Билочунь)...
Исторические чаи: Зеленый снег с гор Сюнина (Сюнин Сунло), Чайный пух с озера Тяньчи (Тяньчи Минхао), Ворсистые пики с гор Яньдан (Яньдан Маофэн)...
В наименовании чаев нет никакой системы. Иногда чаи называются по цвету настоя, а порой на это влияет время сбора. Некоторые чаи получили свои названия из-за формы и цвета, по сорту куста и технологии изготовления.
Однако основная формула наименования чая: "место производства + отличительная черта".
Имя равно с чаем несёт аромат.
Forwarded from 93sector (Ксения 93sector)
Моргана Моро
Можно ли использовать нахождение с стане врага в своих целях, тем более, что знания и опыт на стороне Вэнь Шаньяо. Получиться ли вернуться домой и встретиться с самым близким человеком-сестрой?
⁉️Читаете новеллы?
⁉️А книги с азиатским сеттингом?
⁉️Какие ваши любимые?
#цветыпионанаснегу #93sector #93сектор #93книги #Азия #новелла #заклинатели #демоны #перерождение
П.с: лайк за то, что лазила в зарослях бамбука для фото 😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В Китае производится 70% зеленого чая. Красный (в Европе его называют черным) больше всего производит Индия.
Красный чай занимает 75% от всего объема производства, зеленый - 23%, улуны и другие сорта - около 3%.
Зеленый чай в основном производят Китай, Япония и Вьетнам, а красный - Индия, Шри-Ланка и Кения.
И что удивительное - Китай далеко не на первом месте по выпитому чаю. На 1 месте - Турция, на 2 - Марокко, на 3 - Ирландия. Великобритания только на 5 месте, а Китай даже не входит в топ-10!😥
#морчитает
Красный чай занимает 75% от всего объема производства, зеленый - 23%, улуны и другие сорта - около 3%.
Зеленый чай в основном производят Китай, Япония и Вьетнам, а красный - Индия, Шри-Ланка и Кения.
И что удивительное - Китай далеко не на первом месте по выпитому чаю. На 1 месте - Турция, на 2 - Марокко, на 3 - Ирландия. Великобритания только на 5 месте, а Китай даже не входит в топ-10!
#морчитает
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Продолжаем говорить про чай🙂
Сильный запах зелени или дыма говорит об ошибках в производстве чая.
Хороший чай обладает ярко выраженным ароматом. В общих чертах, зеленый чай может пахнуть травой (более сладкий и тонкий аромат, чем резкий запах травы) или китайским каштаном.
Красный чай пахнет яблоками или цитрусовыми.
Чем пахнут знаменитые чаи? В Билочуне присутствует легкий оттенок фруктов и цветов, в традиционном Дундине - немного карамели, в Байхао улуне - мед и фрукты, в улуне, сделанном по старой технологии - характерная нота огня (печеный, дымный оттенок), в сорте Мэйчжант из Аньси неожиданно возникает нота китайских благовоний.
Китайцам всегда кажется, что в японском пропаренном чае присутствует запах сырой рыбы. Японцы же чувствуют в китайских чаях "аромат прожарки в котле"☺️
#морчитает
Сильный запах зелени или дыма говорит об ошибках в производстве чая.
Хороший чай обладает ярко выраженным ароматом. В общих чертах, зеленый чай может пахнуть травой (более сладкий и тонкий аромат, чем резкий запах травы) или китайским каштаном.
Красный чай пахнет яблоками или цитрусовыми.
Чем пахнут знаменитые чаи? В Билочуне присутствует легкий оттенок фруктов и цветов, в традиционном Дундине - немного карамели, в Байхао улуне - мед и фрукты, в улуне, сделанном по старой технологии - характерная нота огня (печеный, дымный оттенок), в сорте Мэйчжант из Аньси неожиданно возникает нота китайских благовоний.
Китайцам всегда кажется, что в японском пропаренном чае присутствует запах сырой рыбы. Японцы же чувствуют в китайских чаях "аромат прожарки в котле"
#морчитает
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Начинаем Совместное Чтение в специальном чатике🙂
Принять участие могут все - кто уже прочел, но хочет поделиться мыслями, кто начал читать и кому только придет книга, но он хочет присоединиться к СЧ.
Жду вас😅
Принять участие могут все - кто уже прочел, но хочет поделиться мыслями, кто начал читать и кому только придет книга, но он хочет присоединиться к СЧ.
Жду вас
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Чай можно не только пить, но и есть.
Существует множество рецептов, где один из ингредиентов - чай: отбивная с улуном, крабовые чаши с зеленым чаем, яйца, сваренные в чае...
С красным чаем готовят: филе, жареное, лапшу-рыбу, булочки с заварным кремом и тд.
С пуэром: тушеная говяжья пашина, тушеные ребрышки и пр.
К курице и морепродуктам подходят зеленые чаи наподобие Лунцзина и Билочуня, к свинине и говядине - улуны, к выпечке и некоторым видам мяса - красные.
Существует множество рецептов, где один из ингредиентов - чай: отбивная с улуном, крабовые чаши с зеленым чаем, яйца, сваренные в чае...
С красным чаем готовят: филе, жареное, лапшу-рыбу, булочки с заварным кремом и тд.
С пуэром: тушеная говяжья пашина, тушеные ребрышки и пр.
К курице и морепродуктам подходят зеленые чаи наподобие Лунцзина и Билочуня, к свинине и говядине - улуны, к выпечке и некоторым видам мяса - красные.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Забрала кота после груминга. Все лето бегал на даче, так что жопа в листьях и колтунах, которые мы не можем вычесать.
Какой же он мягкий после салона! Словно плюшка - не могу не жамкать😖
Какой же он мягкий после салона! Словно плюшка - не могу не жамкать
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM