​ТОП-20 регионов по объемам производства питьевого молока

Производство питьевого молока в России в январе-сентябре 2019 года составило 4,04 млн тонн, что на 1,1% меньше показателей аналогичного периода 2018 года, говорится в отчете Аналитического центра Milknews.

По материалам отчета подготовлен рейтинг регионов-лидеров по объемам производства питьевого молока. Как отмечают аналитики, на 20 субъектов РФ приходится 64% производства питьевого молока в стране. В первую пятерку рейтинга вошли: Краснодарский край (229,4 тыс. т, +0,8%), Республика Татарстан (183,1 тыс. т, +12,5%), город Москва (177 тыс. т, -2,3%), Красноярский край (171,1 тыс. т, -1,8%) и Свердловская область (161,3 тыс. т, -7,1%). Отдельно следует отметить Республику Башкортостан, расположившуюся на 10 месте рейтинга, так как производство питьевого молока в этом регионе упало на 30,7% по сравнению с аналогичным периодом 2018 года и составило 120,4 тыс. т.

​Исследователи нашли новую причину вымирания насекомых

Исследователи из Вашингтонского университета (США) нашли новую причину массового вымирания насекомых во всём мире – световое загрязнение. Они провели более 200 экспериментов, проанализировав поведение популяций в нескольких штатах. Учёные пришли к выводу, что свет ламп или ночных фонарей привлекает и убивает насекомых, а также делает их более заметным для хищников. Исследователи советуют использовать меньше света в теплицах или на других объектах или перейти на более слабые его источники.

По подсчетам ООН, в ближайшие 30 лет от светового загрязнения на планете вымрет почти миллион видов животных, 40 процентов из которых составят насекомые. Плюсом может стать то, что могут погибнуть также вредные насекомые и жуки.

​Французские ученые доказали опасность соевых продуктов

Пищевые продукты из сои, которым сторонники здорового питания и вегетарианцы отдают предпочтение, игнорируя мясо, молоко и яйца, не так полезны, утверждают французские ученые.

Исследователи провели анализ 55 продуктов из сои, среди которых десерты, соусы и напитки, и пришли к выводу, который должен заставить вегетарианцев насторожиться: соевая пища стимулирует повышение уровня фитоэстрогенов в человеческом организме, а значит, оказывает влияние на гормональный фон. В некоторых случаях соя способна спровоцировать онкозаболевания.

Но это еще не все. Особенности сои заключаются еще и в том, что она накапливает в себе гербициды, которые применяют сельхозпредприятия при выращивании этой культуры. Во Всемирной организации здравоохранения данные вещества классифицируют как "вероятный канцероген".

Кроме того, соя содержит в себе элементы, препятствующие усвоению кальция, железа, цинка, магния и белка и блокирующие синтез гормонов щитовидной железы, что, в свою очередь, ведет к гипотиреозу и онкологии.

​Минсельхоз изменил условия грантовой поддержки семейных ферм

Изменения семейные животноводческие фермы ждут уже с 2020 года. Важнейшим нововведением станет пересмотр условий по созданию рабочих мест в получающих гранты хозяйствах: если раньше фермер брал на себя обязательство создать рабочие места в год получения гранта, то уже с января будущего года он получит право самостоятельно определять этот срок в течение периода использования полученных от государства средств. Фактически хозяева семейной фермы для выполнения своих обязательств теперь получат вдвое больше времени - 2 года.

Также для семейной фермы до 500 условных голов вырастет максимальное количество маточного поголовья овец и коз, которое животноводы планируют разводить. Кроме этого она получит право реализовать проекты в растениеводстве.

Появится возможность потратить грант на оплату части стоимости проекта, на который был взят льготный инвестиционный кредит. Для внедрения этого вида финансовой помощи Минсельхоз в сотрудничестве с банками и отраслевыми союзами готовит типовые проекты развития фермерских хозяйств и кооперативов. Как считают в ведомстве, это повысит эффективность и доходность получателей грантовой поддержки.

​Свободные куры штата Мичиган – батарейное клеточное содержание в штате запрещается

К 2025 году птицеводческие хозяйства и фермеры штата Мичиган должны перейти на более гуманные способы содержания птицы. Согласно закону, подписанному на прошлой неделе, Мичиган станет крупнейшим штатом Америки, производящим яйца, который требует перехода на производство яиц без клеток. Ранее аналогичный закон приняли штаты Массачусетс, Калифорния, Орегон и Вашингтон.

Новый закон требует, чтобы фермеры Мичигана модифицировали птичники к концу 2024 года и, начиная с 2025 года, запрещает продажу в Мичигане яиц из других штатов, которые были получены от кур, находящихся в батарейных клетках.

Это стало очередным успехом общенациональной кампании, инициированной «Гуманным Обществом Соединенных Штатов», против так называемых батарейных клеток для кур-несушек. Сообщается, что сегодня более 20% отрасли птицеводства США уже отказались от клеточного содержания по сравнению с 3% 15 лет назад.

​Сахалинская компания в обмен на квоты построит два судна-краболова

Сообщается, что сахалинская компания «Островной-Краб», купившая на электронном аукционе квоты на вылов крабов, построит за свои деньги два судна-краболова стоимостью 2,8 млрд рублей.

Напомню, рыбопромысловики, участвовавшие в проводимом правительством РФ крабовом аукционе, не только оплачивают возможность добывать этот ценный морской биоресурс, но и обязаны выполнить условия государства – возвести инфраструктурные объекты или построить промысловые суда.

Всего по программе «квоты в обмен на инвестиции» в регионе будет построено 14 рыбоперерабатывающих заводов и 39 судов.

​Минсельхоз РФ после 25-летнего перерыва выделит аграриям в 2020 году субсидию на раскисление почв

Об этом сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов в рамках IV Новосибирского агропродовольственного форума. По его словам, в следующем году в бюджете Минсельхоза заложен 1 млрд рублей субсидии на эту меру господдержки. Хаутов уточнил, что только в Сибирском федеральном округе раскисления требуют 6,2 млн га земель.

​На развитие сельских территорий в России на 10 лет необходим 1 трлн рублей

Джамбулат Хатуов сообщил, что объем предполагаемого финансирования программы развития сельских территорий на ближайшие десять лет, необходимый для реализации прогнозных заявок субъектов РФ, составляет 1 трлн рублей. По его словам, пока в бюджете на один год реализации программы заложено 32 млрд рублей, но процесс и поиск средств продолжается. «Мы рассчитываем, что исконная цифра по ежегодному финансированию в объеме 72 млрд рублей будет в ближайший период реализована. Уровень софинансирования регионов РФ будет чисто символическим, основная часть средств будет приходить из федерального бюджета», — сказал Хатуов.

Он отметил, что последние пять лет на развитие сельских территорий на всю страну выделялось только 16 млрд рублей в год, из которых 8 млрд направлялось на дороги и 8 млрд — на инфраструктуру. «Водопроводы, которые строились еще 20, 30, 40 лет назад, требуют модернизации, они должны быть современными, газификация должна продолжаться, происходить ремонт дорог, должна быть современная инфраструктура — от детских садов и медицинских комплексов до административных центров», — подчеркнул Хатуов.

​Продукты питания в РФ в январе-октябре дорожали в 1,3 раза медленнее, чем в ЕС

За 10 месяцев 2019 года продукты питания в России подорожали на 1,3 %. В странах ЕС за указанный период продовольствие подорожало на 1,7 %, сообщает Росстат.

По данным Росстата, с января по октябрь 2019 года прирост потребительских цен на хлебобулочные изделия и крупы составил 6,1 % (в ЕС — 1,6 %), на фрукты — 4,6 % (в ЕС — также 4,6 %), на рыбу и морепродукты — 4,2 % (в ЕС — 1,2 %), масла и жиры — на 4 % (в среднем по ЕС цены на них снизились на 2 %), молочные изделия, сыры и яйца — на 2,9 % (в ЕС — 1 %), мясо и мясопродукты — на 1,6 % (в ЕС — 3,3 %).

За отчетный период в России подешевели овощи на 17,7 % (в среднем по ЕС — на 1 %), сахар, мед, шоколад и конфеты — на 0,8 % (в ЕС подорожали на 1,6 %).

​Ситуация с реализацией капусты в России остается критической

Как сообщают аналитики проекта EastFruit со ссылкой на участников рынка, на сегодняшний день спрос на капусту на российском рынке остается на самом низком уровне среди овощей борщевого набора, что вынуждает фермеров и далее снижать цены на данную продукцию.

Так, на данный момент производители декларируют цены на белокочанную капусту в пределах 7-14 руб./кг, что в среднем на 9% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели. При этом участники рынка признаются, что и снижение цены не помогает активизировать продажи в данном сегменте.

Стоит отметить, что предлагать капусту по столь низким ценам производители вынуждены при наличии больших объёмов некондиционной продукции в хозяйствах. Также, давление на цены оказывают систематические поставки относительно недорогой капусты из республики Дагестан. При этом торгово-закупочная деятельность в данном сегменте остается крайне малоактивной, что также негативно сказывается на ценах.

На сегодняшний день капуста в России предлагается уже в среднем на 44% дешевле, чем в конце ноября предыдущего года. Это объясняется общим увеличением производства данной продукции в стране. По словам ключевых игроков рынка, многие фермеры в текущем году приняли решение увеличить площади под капустой. Кроме того, во многих случаях качество капусты в этом сезоне пострадало из-за неблагоприятных погодных условий. Такая продукция не подлежит длительному хранению, в связи с чем фермеры на сегодняшний день вынуждены сбывать довольно большие объёмы некондиционной продукции.