Марина Букашкина нутрициолог 🌱
783 subscribers
530 photos
551 videos
4 files
160 links
▫️нутрициолог, натуропат
▫️соучредитель MOOZI
▫️создатель проекта по модификации образа жизни и смене пищевого поведения BE HEALTHY
▫️автор книги полезных рецептов
www.marina-bukashkina.ru
www.moozi.org
加入频道
СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКА С МАШЕМ

🌿
В маше много легкоусвояемых белков (он может конкурировать даже с мясом), пищевых волокон, биологически активных веществ, витаминов и минералов.

✔️100 гр маша содержит 44% суточной нормы магния, 33% железа, 22% цинка, 72% фосфора, 156% фолиевой кислоты.

В древнем Китае знахари использовали эти «чудо-бобы» для очищения организма.

Полезные свойства:
✔️укрепляет иммунитет;
✔️стимулирует умственную деятельность;
✔️стимулирует продуцирование коллагена, эластина, гиалуроновой кислоты, которые придают коже молодой, здоровый, подтянутый вид;
✔️стабилизирует холестерин и уровень сахара в крови;
✔️улучшает гормональный фон;
✔️нормализует давление;
✔️выводит токсины, излишки жира;
✔️повышает гибкость артерий, вен.

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫️100 г маша
▫️400 г кабачка
▫️1 морковь
▫️1 луковица
▫️масло ГХИ
▫️соль гималайская и специи по вкусу (я добавила розмарин и кориандр)

🥣ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣Замачиваем маш на ночь в небольшом количестве воды (примерно 1:5).
2️⃣Перед приготовлением сливаем воду и промываем маш.
3️⃣Режем лук, морковь кольцами, добавляем маш, заливаем 1,5 л воды и варим 20 мин.
4️⃣Добавляем порезанный кубиками кабачок, специи, соль, масло и варим еще 5 минут.
5️⃣Пюрируем суп блендером.


🌿Приятного аппетита и будьте🌿
ВАФЛИ ИЗ АВОКАДО

🥑 Вафли содержат много клетчатки, калий, цинк, медь, магний, витамины К, Е, С, витамины группы В и множество других необходимых для здоровья нутриентов.

🥑Жирные кислоты и витамины в составе вафель не только важны для работы организма в целом, они также благотворно сказываются на внешности - улучшается синтез коллагена, повышается эластичность кожи.

🥑К тому же 1 вафля содержит 9 гр белка, что позволит вам дольше сохранить чувство сытости.

📝ИНГРЕДИЕНТЫ на
4 небольшие вафли:
▫️2 авокадо
▫️2 яйца
▫️½ стакана миндальной муки
▫️Соль гималайская по вкусу
▫️½ ч.л. измельченного в кофемолке розмарина или любые специи по вкусу

🥣ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции и выпекайте в разогретой вафельнице. Время приготовления зависит от вафельницы и режима приготовления, у меня это 5 минут.

🌿Приятного аппетита и будьте здоровы🌿
Для здоровья нужно не диета, а система питания, которая не имеет конца.

В рамках обучения в университете образовательной медицины посмотрела на этой неделе несколько лекций на тему
”Нутрициологическая профилактика онкологии и сопровождение онкологических больных”.

Лучшая профилактика любых болезней:
🌿Здоровый сон
🌿Полезное питание
🌿Регулярная физкультура
🌿Гигиена ума


Рецепт живой каши из семян льна - must have для здоровья.
Рецепт песто - чистый и полезный состав.
TRAWA на OZON - бренд полезных продуктов.
ЭКО-бутылка MOOZI на WB - бутылка из боросиликатного стекла.
Ароматное, вкусное и нежное печенье, хрустящие края и нежно-мягкая серединка.

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫️1 банан
▫️100 гр грецких орехов
▫️50 гр миндальной муки
▫️50 гр кокосовой муки
▫️50 гр изюма
▫️100 мл кокосового молока
▫️2-3 финика
▫️1/2 ч.л. корицы

🥣ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣Промываем орехи, финики и изюм.
2️⃣Измельчаем до однородной массы в блендере все, кроме изюма.
3️⃣Добавляем изюм в измельченную массу.
4️⃣Выкладываем на противень и запекаем примерно 30 минут при 180℃

🌿Приятного аппетита и будьте здоровы🌿
СОУС СО ШПИНАТОМ - с высоким содержанием железа и хлорофилла (долой анемию).

✔️100 гр шпината содержит 75% суточной нормы железа, 61% витамина С, который повышает усвоение железа.
✔️Шпинат содержит мощную дозу хлорофилла, который активирует процесс кроветворения. Его в нем так много, что он полностью затеняет оранжевый пигмент (бета-Каротин), который также присутствует здесь в высокой концентрации (90% от суточной нормы).
🌱Хлорофилл действует как мощный антиоксидант, укрепляет иммунитет и продлевает молодость, а также снижает риск развития рака.

🌱Хлорофилл содержится в зелени и зелёных овощах - включите их в свой рацион на регулярной основе.

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫️100 гр шпината
▫️1 авокадо
▫️20 гр кедровых орехов
▫️20 мл оливкового масла холодного отжима
▫️1 долька лимона
▫️маленький зубчик чеснока
▫️соль гималайская по вкусу

🥣ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать все ингредиенты в блендере до однородной массы и соус готов.

🫙 Срок хранения 4 дня.

Приятного аппетита и будьте здоровы🌿
Очень нежное ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с богатым нутриентным составом 🍪

Без сахара и сахарозаменителей
Без рафинированной муки
🌿Много клетчатки
❤️Любимое печенье моих детей

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫️2 банана
▫️100 г грецких орехов
▫️100 г геркулеса (у меня ”Монастырский”)
▫️50 г изюма
▫️2 ложки кокосовой муки (можно заменить на миндальную)
▫️1 ч.л. корицы

🥣ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣Бананы вместе с промытыми орехами измельчаем блендером.
2️⃣Промываем геркулес и добавляем к измельчённой смеси вместе с остальными ингредиентами.
3️⃣Выкладываем на противень и запекаем в духовке 30 минут при 180 ℃.

🌿Приятного аппетита и будьте здоровы🌿