Кефалонийский завтрак. Оно же риганада.

Кусочек хлебца (можно сухарик)

Маслицем его оливковым и ореганой (на греческом орегано это рИгани), обильно и от души.

Сверху помидорку и потом фету.

И вновь маслицем, уксусом виноградным сбрызнуть и щедро наореганить.

Кто съест такое 50 раз за сезон - огречанится точно.

#кефалония #греческиеистории #греческаякухня

Понтикониси... Павлин Кайзер или Павлуша....кому как нравится.

🇬🇷🇷🇺🇮🇷🇺🇸 В Элладе конфисковали иранскую нефть, перевозимую на танкере России

Как сообщили власти нашей страны, танкер Lana, который ходит под российским флагом, был задержан 15 апреля вблизи острова Каристос по обвинению в нарушении антироссийских санкций.
Выяснилось, однако, что структура, которой принадлежит танкер, не подпала под санкции Евросоюза 🇪🇺

Антимонопольное ведомство нашей страны распорядилось отпустить судно ввиду отсутствия законных оснований для его задержания. Однако суд в Афинах постановил, что груз может быть конфискован, сообщает источник

"Конфискация производится по запросу американской стороны, поскольку груз принадлежит стране, которая находится под санкциями. Нефть будет перелита на другой танкер, который перевезет ее в США", - говорится в сообщении местных властей.
#Россия #США #Иран

Греция 🇬🇷 на русском — t.me/LoveGreece

​​🇬🇷👨‍🍳 Друзья, мы продолжаем знакомить вас с эллинской кухней и предлагаем Вашему вниманию очень легкий рецепт - Запеченая баранина по‑эллински с картофелем и маслинами

🔸 Ингредиенты 4 порции):
✔ Масло оливковое - 1 столовая ложка
✔ Филе баранины - 1 кг
✔ Орегано - 5 стебелей
✔ Лимоны - 1 штука
✔ Лук красный - 1 головка
✔ Картофель красный молодой - 500 г
✔ Чеснок - 3 зубчика
✔ Белое сухое вино - 0,3 стакана
✔ Куриный бульон - 0,3 стакана
✔ Маслины греческие - ½ стакана

🔸 Инструкция (4 порции):
Разогрейте духовку до 160 градусов.
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте баранину и обжарьте по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Выложите в огнеупорную форму.
В небольшой миске смешайте нарезанный на дольки лимон, крупно нарезанный лук, разрезанный пополам картофель, измельченный чеснок, вино, бульон и 4 веточки орегано. Поперчите, переложите к мясу, накройте фольгой и запекайте 2 часа.
Снимите фольгу, полейте мясо соками и добавьте маслины.
Увеличьте температуру до 180 градусов и жарьте еще 15 минут, пока картофель не подрумянится.
Переложите мясо на тарелку, закройте фольгой и оставьте на 10 минут. Порежьте на куски.
Разложите мясо и картофель по тарелкам и посыпьте листьями оставшегося орегано.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#еда #рецепты #кулинария

Греция 🇬🇷 на русском — t.me/LoveGreece

Рыбные рестораны Афин. 🐟🐟🐟

Собрала свои рыбные рекомендации для вас в один пост. 🙂

✅ Адреса смотрите по названию через гугл карты. Там же дополнительную информацию, фотографии и отзывы посетителей.

Рыбные рестораны у моря.➡️

🔱 Varoulko Seaside.
Рыбный ресторан со звездой Мишлен в районе Микролимано.⭐

Для меня он на первом месте. Великолепный вид, прекрасное обслуживание. Хорошие, не микро, порции, как часто бывает в мишленах. И при этом адекватные цены.👍

Если вдруг нет свободных мест там или хотите новое место, советую ресторан
🔱 Papaioannou Restaurant.
Он находится рядом по адресу Akti Koumoundourou 42 и тоже очень вкусно и красиво. Уточняю адрес, потому что в Афинах этих ресторанов несколько в разных районах.

🔱 BlueFish Vouliagmeni в районе Вулягмени, как понятно из названия.🙂

Ресторан хорошего уровня, всё достойно, кухня, обслуживание, вид на море. Недалеко от озера Вулягмени.

🔱 Ithaki Restaurant Bar, место с шикарным видом и очень романтической атмосферой.

Интересно, что мнение о нём среди моих гостей разделилось. Или нравится очень или говорят, что "так себе". Но я его все равно рекомендую. Пока сам не проверишь. ☝😄

Рыбные таверны и рестораны в центре Афин.➡️

В старом городе на ступеньках чуть выше моего любимого кафе "Мелина", таверна
🔱 The Old Tavern of Psara.

Такая классическая рекомендация в старом городе от любого гида. Потому что проверено временем. И красиво и вкусно. Но не ждите высокой кухни, это таверна. А на кофе и десерт потом удобно зайти в Мелину. 👍

Недалеко от площади Монастыраки в старом городе, ресторан
🔱 BlueFish Athens (брат ресторана в районе Вулягмени). У них вы так же сможете насладиться устрицами.

Рядом с центральным рынком таверна
🔱 Αιόλου 68.

Хорошее меню, очень вкусно, красивое оформление таверны.

Дальше всего от старого города, в полуподвальном помещении, гастробар
🔱 Fish Market.

Тут вы сможете поесть суши, сашими, устрицы, тартар и даже рыбый суп на кокосовом молоке с карри.
Это рыбный магазин и что-то вроде гастробара. Цены выше среднего, я бы сказала завышены даже (!)

Приятного наслаждения, как говорят греки.💙
Открывайте для себя Грецию на вкус.🇬🇷

🇬🇷🏖 Спокойной и мирной ночи вам, друзья! 🌛
Καλή και ευλογημένη νύχτα σε όλους!
Ⓖⓡⓔⓔⓒⓔ

Греция 🇬🇷 на русском — t.me/LoveGreece

🇬🇷☀ Доброе утро, друзья! Христос Воскресе ✝ Χριστός Ανέστη

Новый день - новая жизнь 🌿
Желаем вам хорошего дня и солнечного настроения ☀

Греция 🇬🇷 на русском — t.me/LoveGreece