Поступает информация от школ с запросом: «как разъяснить родителям, что такое корь и как защититься от кори?» или, если школа ушла на карантин по кори, как быть с детьми и кому можно посещать класс?

Врачи ФБУЗ “Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора выпускают информационные санпросвет ролики, один из них про корь по ссылке здесь.

Вы можете взять ролик и распространять информацию во внутренних чатах родителей.

Корь - опасное заболевание, делать прививку необходимо ещё в детстве 2 раза, также и взрослым в зависимости от напряжённости иммунитета.

Больше информации о профилактике кори, вакцинации против кори, о кори у взрослых на сайте в рубрикаторе статей здесь.

Будьте здоровы!

ФБУЗ «ЦЕНТР ГИГИЕНИЧЕСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ» РОСПОТРЕБНАДЗОРА БОЛЬШЕ ИНФОРМАЦИИ НА: http://cgon.rospotrebnadzor.ru/


САНПРОСВЕТ I FM

Уважаемые подписчики,

В ближайшее время название канала будет изменено, - начнём новый цикл о том, как не отравить гостей в ресторане.

Центральный аппарат Роспотребнадзора и его региональные Управления проводят достаточно качественную информационную кампанию в Telegram

Можно использовать любой достоверный и проверенный источник информации, приведу некоторые из них, если не подписаны, - жмите «кнопочку».

ВашРоспотребнадзор, это официальный канал Роспотребнадзора, где рассказывают про эпидемическую ситуацию; инфекции и защиту от них; качество воды, еды, воздуха; защиту прав потребителей и многое другое.

ЗОЖ-шпаргалки про еду выходят на канале Здоровое питание, в поддержку нац.проекта «Демография», или сюда на сайт.

ВсемСанПросвет, это официальный канал ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора, где врачи разрабатывают доступные, актуальные и современные методы и формы санитарного просвещения для населения и бизнеса. На канале узнаете о здоровье, безопасности и грамотном выборе.

Ещё один новый канал называется @САНПРОСВЕТ, здесь на серьезные темы про гигиену и профилактику.

Напомню вам, что каждый город в субъекте РФ имеет кодовую цифру, если вас интересует достоверная информация в регионе или городе, надо искать, например, 78 (Санкт-Петербург) канал Роспотребнадзора Санкт-Петербурга и т.д.

В продолжении,

Великий Н.А. Семашко говорил, что <… путь к здоровью лежит через санитарное просвещение…>, не забудьте скачать и почитать уникальную монографию «История санитарного просвещения России», составленную коллективом авторов под общей редакцией д-ра мед.наук, профессора, академика РАН Г.Г. Онищенко и д-ра мед.наук, профессора А.Ю. Поповой.

Это первая книга об истории развития и становления санитарного просвещения за последние 40 лет, в которой приведены иллюстрации исторически значимых фактов и примеров успешной санитарно-просветительской работы среди населения за 💯 лет.

Книга доступна в научной электронной библиотеке eLIBRERY, бесплатный доступ открыт через ваш личный кабинет.

С уважением к Вам,
Константин Кривошонок

Главный «инсайдер» школьного питания

Во время карантина мы проводили социальное исследование, в число наших респондентов совершенно случайно попал ученик «Новой школы». Он сильно сокрушался, что не может попасть в школу. Я была восхищена его образовательным рвением, но ларчик открывался проще: «Я очень скучаю по нашей столовой. Там невероятно вкусно кормят…».

Притягательную еду в «Новой школе» придумал Костя Кривошонок. Именно ему принадлежат идеи модно упакованных блюд, открытого горячего цеха, «активной» роли повара (разговаривающего с ребятами, пропагандирующего те или иные блюда), «взрослого» кафе, не говоря уже о необычном меню - в общем, фейерверк странных для школы решений, которые здорово перетрясли мой мозг. Это, конечно, была революция.

Я позвала Костю поговорить о том, что произошло с школьным питанием через пять лет:
1. Топ 5 ключевых «болей» в школьном питании
2. Экономика питания: себестоимость завтрака, обеда; изменение цен за последний год
3. Специфические предпочтения школьников в еде
4. Как подобрать посуду, мебель, свет и цвет в обеденном зале
5. Как «заточить» питание под специфику школы: для математиков, спортсменов
6. Роль гигиены в обеденном зале

Делюсь!

Метод анкетирования в школьном питании

Если вам повезло и вы участник команды по мониторингу питания «родительский контроль» в образовательной организации, то формы анкетирования вам давно знакомы.

Не забывайте делать вовремя мониторинг.

Вовремя - это значит регулярно по сезонам меню, которое у нас «осенне-зимнее» и «весенне-летнее». Февраль заканчивается, следовательно, пора товарищам взрослым подумать, о чем спросить и кухню, и детей, и учителей.

К размышлению и на подумать цитирую

<…> Анкетирование старшеклассников позволило выявить ключевые причины, обуславливающие в современных условиях отказ школьников от организованного питания, – это дефицит времени на прием пищи (57,2 %), высокая скученность детей в столовой, что не способствует формированию позитивных эмоций во время приема пищи (42,7 %), остывшая пища (68,3 %), однообразие рациона и невозможность выбора блюд по желанию ребенка (47,2 %).

Таким образом, в современных условиях актуализировалась задача проработки инновационных форм питания, пересмотра сложившихся стереотипов организации школьного питания. Опыт организации шведских столов и реализации меню по выбору детей способствует повышению интереса у школьников к питанию и востребованности школьного питания <…>

Подумайте, что «бесит» детей в школьной столовой и как это можно исправить?

Полная версия научной статьи, опубликованной в ЗНиСО скачать по ссылке здесь

Источник: Новикова И.И., Шевкун И.Г., Яновская Г.В., Гавриш С.М., Сорокина А.В. Роль мониторинга качества организации питания детей школьного возраста в снижении риска заболеваний, связанных с пищевым фактором. Здоровье населения и среда обитания – ЗНиСО. 2022;(2):31-36. https://doi.org/10.35627/2219-5238/2022-30-2-31-36

В день дружбы и любви,
желаю умнейшим товарищам проектировщикам и великим создателям образовательных пространств чуть-чуть больше полюбить то, что в школе величают кодовым названием «СТОЛОВАЯ».

Надо как-то сделать так, чтобы в обеденном зале школ всем классам было удобно получать удовольствие от правильной еды!

Верю, что я не одинок в своем желании с Еленой Араловой, на А.