Без рыбы и без икры мы не останемся

⚡️Председатель Правительства РФ Михаил Мишустин, ежегодный отчет о работе Правительства в Госдуме:

«Наша страна полностью обеспечивает себя более, чем на 100% зерном, растительным маслом, рыбой, мясом».

👍 ТРУБАЧ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ 👍
⠀
Трубач - это моллюск, который богат легкоусвояемым белком
⠀
Не стоит подвергать его долгой тепловой обработки, так как в таком случае мясо будет жестким
⠀
💥 Для приготовления нам понадобится:
⠀
Трубач - 500 г
Шампиньоны - 200г
Чеснок - 2 зубчика
Лук - 1 шт
Сливочное масло - 20 г
Оливковое масло для жарки - 2 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт
Сметана - 150 г
Вода или бульон - 100 мл
Зелёный лук - 20 г
Соль, перец по вкусу
⠀
✅ Приготовление:
⠀
Обжарьте на сливочном масле мелконарезанный лук на среднем огне до прозрачности. Добавьте чеснок и крупнонарезанные шампиньоны, и обжаривайте пока не испарится сок.
⠀
Крупно нарежьте трубач и добавьте к шампиньонам. Влейте оливковое масло и обжаривайте постоянно помешивая в течении 2х минут.
⠀
Добавьте воды (или бульона) и лавровый лист, посолите по вкусу. Доведите до кипения и готовьте около 5 минут.
⠀
В конце добавьте сметану, посолите и поперчите. Сверху украсьте мелко нарезанным зелёным луком.
⠀
В качестве гарнира подойдёт картофельное пюре.
⠀
📌 У нас в наличии:
⠀
Трубач свежемороженный — 530₽/500г
⠀
Масло оливковое «Goccia d’Oro» рафинированное — 790₽/л
⠀
Масло оливковое рафинированное «Ромуло» Smooth — 660₽/л
⠀
❣️ Приятного аппетита ❣️
⠀
Заказать товары можно на сайте или написать сюда: @ikra55ru
⠀
Приезжайте в офис:
⠀
📍 Звездова 129 корп. 3 каб. 19
📌 График работы: Пн - Сб с 9:00 до 18:00
⠀
Звоните и пишите: 89509500560
⠀
Работает доставка 🚚

⚡️ Только что поступили стейки Мурманского лосося 2-х видов:

1. SUP (средняя часть рыбы)

2. ORD (прихвостовая часть)

👆Цены вас приятно удивят 🌹


Заказать товары можно на сайте или написать сюда: @ikra55ru⠀
⠀
Приезжайте в офис:

📍 Звездова 129 корп. 3 каб. 19
📌 График работы: Пн - Сб с 9:00 до 18:00

Звоните и пишите: 89509500560

Работает доставка 🚚

Луфарь

Не знал про такую рыбу, пока не побывал в Крыму.

🦹‍♂️ Характер у луфаря бойцовский, дерзкий, необузданный. Живут и нападают стаями, окружая косяки рыб.

Ценится высоко. Мясо плотной консистенции, очень вкусное.
Содержит до 3% жира, до 21 % белка. Места промысла — в Западной Атлантике, Средиземном море, у берегов Африки, Австралии, Бразилии и Венесуэлы.


Когда увидел эту позицию у поставщиков, не задумываясь взял. Может не самые крупные экземпляры, но для Омска 100% экзотика.

✈️ Черная икра прилетела к нам сегодня самолетом.

Selected — от осетра возраста от 15 лет
Premium — от 10 до 15 лет
Classic — до 10 лет

Заказать можно по ссылке или написать: @ikra55ru

Стейки из Мурманской семги оказались очень востребованы, поэтому ждём ещё партию!

Я после разморозки обмазываю стейки оливковым маслом, солью, чёрным перцем и запекаю при 200 градусов 20 минут. А вы как делаете?

В Корее обрушилась цена на российского снежного краба.

Стоимость российского краба-стригуна опилио в Южной Корее резко снизилась на фоне запрета на импорт, введённого США и ЕС, а также последовавших за этим антикоронавирусных ограничений со стороны КНР.

За последнее время оптовики завезли в Корею крупные партии краба. В результате цена 1 кг краба в рознице упала до 40 тыс. вон. Еще совсем недавно стоимость российского снежного краба (стригуна) доходила до 70-80 тыс. вон.

Вместе с тем, ожидается, что уже в ближайшие недели стоимость краба снова пойдёт вверх после снятия Китаем карантинных ограничений.

40 000 вон = 2 440₽

А у нас крабы ещё дешевле 😀

🦑 Тихоокеанский кальмар под соусом Терияки 🦑

Дорогие друзья, у нас для вас супер-рецепт

Никакой долгой возни и мешка продуктов

Всего 4 ингредиента и 10 минут вашего времени

Для приготовления нам понадобится:

Кальмар Тихоокеанский - 2 шт
Соус Терияки
Оливковое масло для жарки
Кунжут


Приготовление:

Очистите кальмар и сделайте на нём надрезы

Обжарьте кальмары на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны.

Выложите кальмаров на тарелку, затем полейте сверху соусом. Посыпьте жареными семенами кунжута и подавайте горячим.


😍 В качестве гарнира подойдёт рис.

📌 У нас в наличии:

Кальмар Тихоокеанский — 354₽/600г
Соус Терияки (для глазировки) Pearl River Bridge — 79₽/200мл
Масло оливковое «Бассо» рафинированное — 730₽/л

❣️ Приятного аппетита ❣️
⠀
Заказать товары можно на сайте или написать сюда: @ikra55ru
⠀
Приезжайте в офис:
⠀
📍 Звездова 129 корп. 3 каб. 19
📌 График работы: Пн - Сб с 9:00 до 18:00
⠀
Звоните и пишите: 89509500560
⠀
Работает доставка 🚚

❤️ Актуальные цены на икру ❤️
⠀
Вкусно вместе с ikra55.ru

💥 Красная икра 💥
⠀
🌹Икра горбуши
⠀
🔘 500гр — 2475₽
🔘 200гр — 990₽
⠀
🌹Икра кеты
⠀
🔘 500гр — 2975₽
🔘 200гр — 1190₽
⠀
🌹 Икра форели
⠀
🔘 500гр — 2475₽
🔘 200гр — 990₽
⠀
🔥 Икра горбуши солёно-мороженная — 840₽/125гр
⠀
🔥 Икра хариуса — 2600₽/200гр
⠀
А так же:
⠀
💥 Чёрная икра осетра трёх видов 💥
⠀
🔘 Classic
⠀
50гр — 2790₽
100гр — 5490₽
⠀
🔘 Premium
⠀
50гр — 3290₽
100гр — 6490₽
⠀
🔘 Selected
⠀
50гр — 4190₽
⠀
😍 Щучья икра — 890₽/200гр
⠀
❣️ Приятного аппетита ❣️
⠀
Заказать товары можно на сайте или написать сюда: @ikra55ru
⠀
Приезжайте в офис:
⠀
📍 Звездова 129 корп. 3 каб. 19
📌 График работы: Пн - Сб с 9:00 до 18:00
⠀
Звоните и пишите: 89509500560
⠀
Работает доставка 🚚

🚀 С днём Космонавтики!

Кто узнает рыбака на фото — тому плюсик в карму!

Снизились цены на продукцию из Юго-Восточной Азии:

Бакалея | Соусы | Напитки

В основном всё там 👆

Отдельно обратите внимание на лучшую цену на кокосовое молоко

🦐 Спринг-роллы с жареными креветками и арахисовым соусом 🦐

🍣 Ингредиенты:

Крупные очищенные креветки - 200 г
Оливковое масло - 1 ст. л.
Сок половины лайма
Щепотка цедры лайма
Соль и перец по вкусу
Рисовая бумага - 5-6 листов
Фунчоза (в готовом виде) - 80-90 г
Болгарский перец - половинка
Морковь - 1 небольшая
Огурец - половинка
Салата листовой
Листья кинзы, мяты и базилика - по 1 ст. л.

🥜 Для арахисового соуса:

Арахисовая паста - 2 ст. л.
Соус Хойсин - 50 г
Чеснок - 1 зубчик (нарубленный)
Вода - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Красный перец - щепотка

✅ Способ приготовления:

Посолите и поперчите креветки, смешайте их с оливковым маслом, соком лайма, цедрой.

Обжарьте креветки на сковородке с двух сторон, в течение 2-3 минут.

Нарежьте болгарский перец, морковь и огурец соломкой.

Смажьте каждый лист рисовой бумаги теплой водой при помощи кисточки, в центр листа положите 3 креветки, немного овощей, трав, салатных листьев, сверху выложите немного фунчозы, скрутите получившуюся конструкцию в цилиндр.

Смешайте ингредиенты соуса в блендере до однородности, нарежьте роллы на половинки, подавайте с соусом

📌 У нас в наличии:

Креветка Аргентинская очищенная с/м 40/70 — 1750₽/кг
Креветка Аргентинская очищенная с/м 70/90 — 1650₽/кг
Масло оливковое «Goccia d’Oro» рафинированное — 790₽/л
Бумага рисовая «REAL THAI» 16 см — 230₽/100г
Соус Хойсин — 260₽/260г

❣️ Приятного аппетита ❣️
⠀
Заказать товары можно на сайте или написать сюда: @ikra55ru
⠀
Приезжайте в офис:
⠀
📍 Звездова 129 корп. 3 каб. 19
📌 График работы: Пн - Сб с 9:00 до 18:00
⠀
Звоните и пишите: 89509500560
⠀
Работает доставка 🚚

⚡️Со следующей недели запускаем математический алгоритм, который будет устанавливать скидки на товары в зависимости от количества товара и сроков хранения.

Алгоритм не будет учитывать цену закупки товара, поэтому будут встречаться цены существенно ниже закупа!

А пока выставлю вручную:

Краб приморский мясо в собственном соку
5 590 ₽ 1 490 ₽
Цена за 750гр
В наличии 2шт
Срок до 29.04

Краб все друзья, продано. Без обид 🙏