Яйцо куриное : Почему в России дорожают яйца?

🥚 В сентябре и октябре повышение цен на яйца в зависимости от региона составило от 7,5% до 25%, сообщил профессор кафедры финансово-экономического и бизнес-образования экономического факультета Государственного университета просвещения Сергей Шкодинский.

📍💬 «В последние месяцы наблюдался повышенный спрос на яйца, – отмечает он. – На это повлияла и сезонность, и рост цен на товары-заменители, которые используются в пищевом производстве. Во-вторых, наблюдался существенный рост цен на топливо и ресурсы, которые используют в своём производстве птицефабрики. В-третьих, мелкие производители отмечают снижение рентабельности, многие из них начинают сворачивать бизнес».

Теперь многое зависит от действий властей, продолжает Сергей Шкодинский. Нужны быстрые и адекватные меры, которые позволят расширить предложение и удовлетворить спрос. Тогда и рост цен на яйца остановится.

После того, как весной начали расти реальные доходы россиян, спрос на яйца, как и всю «мясную корзину», заметно вырос, отмечает президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев. К тому же население страны с присоединением новых территорий стало больше почти на 4 млн человек.

📍💬 «Чтобы нарастить выпуск яиц, птицефабрикам нужно полтора-два года, пока пройдёт полный цикл выращивания несушек, те, кто занимается бройлерами, увеличить своё поголовье могут быстрее, – обращает внимание Альберт Давлеев. – Вот и получилась ситуация, когда спрос вырос, а предложение – ещё нет».

Самая неприятная ситуация сложилась на Дальнем Востоке: там на местных птицефабриках была вспышка птичьего гриппа, из-за чего часть популяции пришлось уничтожить. Несушек стало мало, яиц – тоже, а завезти недостающие с материка – очень дорого. Вот и пришлось ограничить продажу дефицитного продукта, объяснил Альберт Давлеев.


Источник:
Сельхоз и агропром | Сельское хозяйство и пищевая промышленность России (агробизнес, крестьянское фермерское хозяйство, КФХ)

#Яйцо_куриное #Сергей_Шкодинский #Agrifood_Strategies #Альберт_Давлеев

Яйцо куриное : Насколько обоснованы цены на куриные яйца в разных регионах страны взялась проверить Федеральная антимонопольная служба (ФАС России). Сообщение об этом появилось во вторник на портале ведомства.

Чтобы выяснить механизм ценообразования, ФАС России направила запросы производителям и десяти крупным торговым сетям. Последние должны отчитаться о еженедельной динамике закупочной и розничной стоимости на социально значимый продукт.

Поводом для проверок стали данные Росстата: стоимость куриных яиц в России за октябрь выросла более чем на 13% по сравнению с сентябрём. А сначала года они подорожали почти на 19%.

Яйца относятся к категории продовольственных товаров первой необходимости и всегда востребованы, особенно к праздникам. Ещё летом десяток стоил 80 рублей, то сейчас уже - около 100, а в северных регионах - от 120 рублей.


Источник:
Сельхоз и агропром | Сельское хозяйство и пищевая промышленность России (агробизнес, крестьянское фермерское хозяйство, КФХ)

#Яйцо_куриное #ФАС_России #Росстат